Receitas tradicionais

Cremes de baunilha condimentados com streusel de batata doce

Cremes de baunilha condimentados com streusel de batata doce

Sedoso, com uma textura em algum lugar entre pudim e panna cotta - e sem necessidade de banho-maria.

Ingredientes

Cremes

  • 1 colher de chá de gelatina sem sabor
  • ½ fava de baunilha, dividida no sentido do comprimento

Streusel e montagem

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  • ¼ xícara (½ palito) de manteiga sem sal gelada, cortada em pedaços
  • ½ xícara de batata-doce comprada em loja (como Terra Chips), esfarelada

Preparação de Receita

Cremes

  • Coloque 1 colher de sopa. água em uma tigela pequena; polvilhe a gelatina e reserve.

  • Misture o creme de leite, leite, canela, anis estrelado e ¼ xícara de açúcar em uma panela média e raspe as sementes de baunilha; adicionar vagem. Leve para ferver em fogo médio. Retire do fogo, cubra e deixe em infusão por 20 minutos.

  • Descubra o creme infundido e leve ao fogo brando. Bata as gemas com as 2 colheres de sopa restantes. açúcar em uma tigela média. Mexendo constantemente, adicione gradualmente ½ xícara da mistura de creme quente às gemas. Reduza o fogo para médio-baixo e bata a mistura de gema de ovo na mistura de creme restante. Cozinhe, mexendo sempre, até que o creme fique espesso o suficiente para cobrir uma colher de pau, cerca de 5 minutos. Adicione a gelatina; cozinhe, mexendo até dissolver.

  • Coe o creme em um copo medidor. Despeje em oito 2 onças. xícaras de demitasse ou ramekins. Leve à geladeira até firmar, pelo menos 4 horas.

  • FAÇA ADIANTE: Os cremes podem ser feitos com 2 dias de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

Streusel e montagem

  • Pré-aqueça o forno a 350 °. Bata a farinha, o açúcar, o sal e a canela em uma tigela pequena. Adicione a manteiga e bata na farinha com os dedos até que não haja mais manchas secas.

  • Espalhe a mistura sobre uma assadeira forrada de pergaminho, quebrando em grandes migalhas. Asse, girando a assadeira na metade, até que o streusel esteja dourado e crocante, 10-15 minutos. Deixe esfriar, em seguida, adicione as batatas-doces esfareladas e misture bem.

  • Sirva os cremes cobertos com streusel.

  • FAÇA ADIANTE: Streusel pode ser feito com 1 semana de antecedência. Armazene hermeticamente em temperatura ambiente.

, Fotos de Michael Graydon Nikole Herriott

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 316 Gordura (g) 25 Gordura saturada (g) 14 Colesterol (mg) 149 Carboidratos (g) 22 Fibra dietética (g) 1 Açúcares totais (g) 15 Proteína (g) 3,5 Sódio (mg) 182 Seção de Comentários

Bolo De Batata Doce De Café Com Cranberries Secas

A torta de batata doce é provavelmente a escolha mais óbvia de bom assado quando se trata de batata-doce, mas esses vegetais são surpreendentemente versáteis e vale a pena ramificar a partir do padrão para tentar outras receitas, como biscoitos de chocolate com aveia de batata doce ou este doce Bolo De Batata De Café Com Cranberries Secas. Este é um dos meus novos favoritos do outono e um ótimo complemento para um menu de brunch de feriado. Eu & # 8217d usaria purê de batata-doce em lata (simples, sem açúcar) se fosse assar um lote pouco antes de uma grande refeição de feriado e purê de batata-doce caseiro cozido (sem tempero) como uma forma de usar as sobras após o banquete.

O bolo de café é fácil de montar, com uma base de bolo úmida e uma cobertura crocante de streusel. A batata-doce contribui com uma adorável cor laranja e um sabor redondo e naturalmente doce para o bolo, mas seu maior impacto é na textura. Comparado com um bolo de café simples, esta versão é mais úmida e um pouco mais densa. Muito parecido com a densidade em um bolo de libra, o bolo acabado na verdade tem um gosto muito rico, não pesado, porque é muito macio. Os cranberries secos adicionam um pouco de doçura adicional ao bolo e adicionam um pouco de textura também.

Como queria que o sabor da batata-doce realmente brilhasse, só adicionei especiarias à cobertura do streusel. Isso adiciona apenas um toque de tempero ao bolo de café e não supera o sabor natural da batata-doce. Com isso, realmente quero dizer que impede que tenha o gosto de apenas mais um bolo de café com canela! O bolo conservará bem por alguns dias quando armazenado em um recipiente hermético, então fique à vontade para prepará-lo com um ou dois dias de antecedência para que você tenha algo para mastigar & # 8211 ou servir para a empresa & # 8211 enquanto faz a cozinha produzindo guloseimas saborosas durante as férias.

Bolo De Batata Doce De Café Com Cranberries Secas
Streusel
1/4 xícara de manteiga, temperatura ambiente
1/4 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara de açúcar
1/3 colher de chá de canela em pó
1/3 colher de chá de gengibre em pó
1/3 colher de chá de cardamomo moído
1/4 colher de chá de baunilha

Bolo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de manteiga, temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de purê de batata doce (cozida, sem tempero fresca ou enlatada)
1/3 xícara de cranberries secas

Pré-aqueça o forno a 350F e unte levemente uma forma quadrada de 9 pol.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes de cobertura em velocidade baixa & # 8211 ou mexa muito bem com a mão & # 8211 até que se formem migalhas arenosas e úmidas. Deixou de lado.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro. Bata os ovos, adicionando-os um de cada vez até a mistura ficar homogênea e, em seguida, acrescente o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Junte o puré de batata-doce.
Aos poucos, misture a mistura de farinha na mistura de batata-doce, mexendo apenas até que tudo esteja incorporado e não fiquem quaisquer vestígios de farinha visíveis. Junte os cranberries secos e raspe a massa na assadeira preparada.
Cubra a massa com a mistura streusel, generosamente polvilhando em uma camada o mais uniforme possível.
Asse por 30-35 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de fatiar.


Cozinha da judy

Trouxe uma receita de muffin para você se sentir bem. Em primeiro lugar, é grão integral. Em segundo lugar, é carregado com batata-doce com alto teor de antioxidantes. Em seguida, é baixo teor de gordura, com apenas 2 colheres de sopa. de óleo, leitelho com baixo teor de gordura e sem manteiga. (OK, OK, a gema de ovo tem gordura, assim como as nozes. Mas supõe-se que sejam gorduras boas.) Enfim, esses muffins estão deliciosos! Eles são maravilhosamente leves e úmidos com sabor picante de Chai. O que há para não gostar?

Aqueça o forno a 400F. Pulverize uma forma de muffin de tamanho padrão para 6 xícaras e uma forma de mini-muffin de 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente reservado.

Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar, a mistura de especiarias chai e as nozes reservadas.

Escorra as passas, descartando o suco ou reserve para outra hora. Coloque as passas escorridas em uma toalha de papel para escorrer um pouco mais. Jogue-os na mistura de farinha. Usando a mesma tigela das passas (não é preciso lavá-la), bata o ovo e as claras até formarem espuma. Adicione os ingredientes restantes (exceto cobertura) e bata até ficar homogêneo. Despeje tudo de uma vez nos ingredientes secos e mexa com uma colher apenas até formar uma mistura. Nódulos estão ok. Não misture demais. Coloque a massa em formas de muffin preparadas. Polvilhe com a cobertura. Asse por 12-15 minutos ou até que um palito inserido no centro volte limpo. Rendimento: 6 muffins de tamanho padrão, 12 mini muffins

10 comentários:

Judy- Que interessante usar aquele tempero nos muffins. Aposto que são maravilhosos. Seus muffins de chocolate são excelentes, todos os meus 4 filhos os adoraram, e isso quer dizer muito, as coisas exigentes. Obrigado por isso!

muito legal! parece uma ótima receita. adoro a ideia de torná-los com sabor de chai.

Parece tão bom! Eu imagino que o tempero realmente acrescenta um sabor maravilhoso à batata-doce. Eu preciso experimentar isso, com certeza!

Judy ... esses parecem tão deliciosos, eu amo taters doces então aposto em um bolinho fofo que eles devem ser incríveis.

Não estou familiarizado com o tempero chai. Vou ter que pesquisar no Google. Os muffins soam maravilhosos.

Eu amo especiarias chai! Eu não sabia que McCormick tinha conseguido, no entanto. Eu não posso esperar para colocar minhas mãos em alguns. E. Mal posso esperar para fazer esses muffins. Eles parecem úmidos, leves e fabulosos. Eu sou um otário total para muffins saudáveis ​​e picantes!

O tempero chai soa tão bem. Eu amo a maneira como ficam com o açúcar por cima. Eles têm que ser deliciosos!

Esses muffins de batata-doce parecem muito bons!

Esses bolos são tão legais e seu blog também.
Sou de Portugal e gosto de ver blogs em inglês e o seu é muito interessante.
Saúde,
Amélia

Wo .. estes parecem deliciosos. As receitas são tão longas, mas vou tentar. Obrigado pela receita.


Torta de batata doce em uma laje & # 8230 por quê? O que é uma torta de fatias?

Tradicionalmente, a maioria das tortas de batata-doce é assada em um prato redondo típico. No entanto, se você pode fazer a mesma sobremesa saborosa e alimentar mais pessoas, por que não?

As tortas são feitas em uma assadeira com borda (às vezes chamada de forma de rolo de gelatina). Eles são um pouco mais rasos do que as tortas padrão, portanto, podem alimentar mais pessoas. Quando cortados em quadrados, eles se assemelham a & # 8220slabs & # 8221 de uma torta rica e saborosa.


Torta de batata doce com açúcar mascavo e cardamomo


A torta de batata doce é uma ótima mudança em relação à torta de abóbora quando você está procurando uma sobremesa de outono para servir em um jantar em família ou para levar para o Dia de Ação de Graças. Semelhante à torta de abóbora, as tortas de batata-doce são feitas com purê de batata-doce e temperos que são misturados em um creme com ovos, leite e açúcar antes de assar. Também como a torta de abóbora, muitas tortas de batata-doce tendem a ser um pouco insossas. Para remediar isso na torta de abóbora, adicionarei mais tempero para realçar o sabor e farei a mesma coisa ao preparar minhas tortas de batata-doce.

Esta torta de batata doce com açúcar mascavo e cardamomo tem muito sabor e vem principalmente de uma quantidade relativamente pequena de cardamomo. O cardamomo é uma especiaria de sabor muito forte e ligeiramente cítrico. Acompanha muito bem batata doce terrosa e ilumina realmente o sabor geral da torta, sem falar que é um tempero um pouco incomum para esse tipo de torta e que vai diferenciar a sua de uma torta típica. O outro elemento de sabor aqui é o açúcar mascavo, que adiciona uma rica doçura à torta. O purê de batata-doce em lata é uma base muito confiável para esse tipo de torta. Se você estiver usando purê de batata-doce caseiro, considere pressioná-lo em uma peneira antes de usar para manter a torta o mais lisa possível. Quando assada, a torta deve ter uma textura cremosa um pouco mais leve do que sua torta de abóbora normal e que faça um belo contraste com a crosta do biscoito de graham.

Além do açúcar mascavo na mistura da torta de batata-doce, há também uma camada de açúcar mascavo adicionada ao fundo da forma para torta antes de assar. Na verdade, tive a ideia de adicionar essa camada à parte inferior da torta de Cook & # 8217s Illustrated. A receita deles acaba dando uma camada de xarope derretido sobre uma crosta de massa, mas como gosto de fazer minhas tortas de batata-doce com crosta de biscoito de graham, acabei usando uma técnica um pouco diferente. Eu adiciono uma fina camada de açúcar mascavo a uma crosta de biscoito de Graham resfriado, e coloco a crosta no forno antes de adicionar o recheio para aquecer a camada de açúcar. Isso mantém o açúcar grudado no fundo da crosta, em vez de misturá-lo com o recheio quando a mistura de batata-doce é despejada. O açúcar não forma uma camada verdadeiramente distinta na torta, embora adicione um pouco de doçura adicional. O que ele faz é ajudar a manter a crosta do biscoito de Graham crocante e ajuda a evitar que o recheio fique empapado antes mesmo de a torta ser servida.

As bandejas para tortas variam em profundidade. Tente resistir a encher demais a crosta da torta para obter melhores resultados, mesmo que isso signifique descartar algumas colheres de sopa do recheio da torta de batata-doce.

Torta de batata doce com açúcar mascavo e cardamomo
1 Crosta de torta de biscoito de graham de 9 ou 10 polegadas, pré-assada ou comprada em loja
1 xícara de açúcar mascavo, dividido
1 1/4 xícara de batata-doce cozida em purê
3 ovos grandes
3/4 xícara de leite
1/2 colher de chá de cardamomo moído
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de farinha multiuso

Pré-aqueça o forno a 350F.
Coloque a crosta do biscoito em uma assadeira. Polvilhe 1/4 xícara de açúcar mascavo uniformemente sobre a parte inferior da crosta. Asse a crosta forrada com açúcar por 10 minutos enquanto prepara o recheio.
Passe o purê de batata-doce em uma peneira de arame para torná-lo o mais homogêneo possível, adicionando uma ou duas colheres de sopa de água se estiver trabalhando com as sobras de batata para torná-las um pouco mais maleáveis.
Em uma tigela grande (ou em um processador de alimentos), misture todos os ingredientes, exceto a farinha. Bata até ficar bem homogêneo. Peneire a farinha sobre a mistura de batata-doce e bata até incorporar completamente.
Retire a crosta cheia de açúcar mascavo do forno e despeje o recheio na crosta da torta (não encha demais a crosta se a torta for um pouco rasa, apenas descarte o recheio em excesso) e, em seguida, coloque a torta novamente no forno.
Asse por 40-45 minutos, até que a torta esteja firme e sacuda levemente quando a assadeira é batida.
Deixe esfriar sobre uma gradinha em temperatura ambiente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite, antes de servir.


Cozinha da judy

Eu chamo essa receita de receita "residual". É uma sobra do concurso de receitas Get Fresh with Sweet Potatoes. É muito bom, mas acredito que inseri uma receita semelhante que era melhor. O concurso terminou em 15/4 e os vencedores serão anunciados em junho. A Carolina do Norte é o maior produtor de batata-doce dos Estados Unidos. Batata-doce é um superalimento e tem muitos antioxidantes. Ninguém precisa me obrigar a comê-las, porque sempre adorei batata-doce. O cara só vai comer de uma maneira: caramelada, com bastante calda. Que pena - ele está perdendo alguns ótimos pratos de batata-doce. Eu estou divagando? A culpa é do tempo ruim. O sol não saiu por uma semana inteira, e acho que estou me transformando em um lobisomem. Experimente este cookie para algo diferente.

Biscoitos de batata doce com especiarias (1/4 lote)

1/2 xícara de batata doce cozida, escorrida e amassada (cerca de 1 prato médio)
1/2 ovo grande (1-1 / 2 colheres de sopa)
3 colheres de sopa. óleo vegetal
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de chá baunilha
1 colher de chá. Tempero torta de abóbora
1 xícara de farinha com fermento

Pré-aqueça o forno a 375F. Forre 2 assadeiras grandes (12 "x 17") com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture as batatas-doces, os ovos, o óleo, o açúcar e os condimentos, batendo em velocidade média na batedeira por cerca de 2 minutos ou até incorporar bem. Adicione a farinha e misture em velocidade baixa, apenas até incorporar. Coloque colheres de sopa redondas de massa com cerca de 5 cm de distância em uma assadeira. Cada assadeira deve conter cerca de 6 rodelas de biscoito. Asse por 9-11 minutos ou até que o palito inserido próximo ao centro do biscoito fique quase limpo. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por cerca de 1 Em seguida, transfira para uma gradinha para terminar de esfriar. Repita com a segunda assadeira, para um total de 12 biscoitos de 3 ". (Você pode colocar as duas assadeiras no forno, revertendo-as na metade do tempo de cozimento, mas obtenho melhores resultados quando faço uma assadeira por vez.) Quando os biscoitos estiverem bem resfriados, espalhe cerca de 2 colheres de sopa. do seu recheio favorito no lado achatado de 6 biscoitos. Cubra com os outros 6 biscoitos. Rendimento: 6 sanduíches. (Esta receita foi dividida em quatro. Multiplique os ingredientes por 2 para meio lote por 4 para um lote completo. O lote completo faz 24 sanduíches. Caramba, é melhor você estar alimentando uma multidão!) Sugestões de preenchimento: Honey-Nut soft cream cheese creme de queijo pudim de manteiga de amendoim misturado com cobertura de chocolate chantilly.


Dicas e truques finais para pudim de baunilha da LunaCafe

  • Embora vários métodos tenham sido representados na amostragem de receitas que escolhi explorar, aquele que funciona melhor também é o mais simples. Eu chamo isso de Método Básico de Pudim. Requer uma tigela pequena, uma panela, um batedor e uma espátula de silicone. Não é necessário mexer ou misturar depois que o pudim tiver endurecido e raramente é necessário um coador. Para economizar uma etapa (liquefazer separadamente o amido de milho), o açúcar, o amido de milho, o sal e o leite são combinados e levados lentamente para ferver. As gemas misturadas com um pouco de leite são adicionadas depois de temperadas ao pudim engrossado, e o pudim NÃO é levado novamente à fervura, o que ajuda a garantir que as gemas não coalhem.
  • O calor mata as enzimas nas gemas de ovo cru, que, de outra forma, quebrariam as ligações de amido e diluiriam o creme. O pudim deve ser levado ao fogo baixo (208º) depois de adicionar as gemas. Gosto de manter essa temperatura por um minuto ou mais para estar do lado seguro.
  • Use fogo moderado, uma panela de fundo grosso e uma espátula de silicone.
  • Mexa o pudim constantemente com uma espátula de silicone, certificando-se de colocá-lo em todos os cantos.
  • Para proteger as gemas de um aquecimento muito repentino, bata-as junto com uma parte das receitas de medição do leite ANTES de adicionar um pouco do pudim quente para temperá-las.
  • Percebo um “grão” perceptível quando uso clara de ovo em creme, por isso prefiro apenas gemas.
    A maioria dos pudins são muito grossos para passar por uma peneira de malha fina, independentemente do que diz a receita. Se você tiver um único filtro de malha, pode tentar. Se você seguir as instruções abaixo cuidadosamente, no entanto, nenhum esforço será necessário.
  • Encontrei algumas receitas nas quais um liquidificador ou processador de imersão é usado para bater o pudim depois de engrossar. Do ponto de vista da química alimentar, bater o pudim depois de engrossar deve quebrar o gel. Além disso, que bagunça. A textura do meu pudim é tão lisa e sedosa que não vejo razão para tentar isso.
  • Encontrei um método, atribuído a Pierre Hermé, no qual, em um processador, a manteiga em temperatura ambiente é adicionada a um pudim um tanto resfriado (140 °) e processada por 3 minutos inteiros para formar uma emulsão. Eu não tentei isso ainda porque realmente aumenta a bagunça na cozinha, mas o mais importante porque o pudim é tão incrivelmente macio, leve e delicioso, eu não posso imaginar que seja melhor. (Se você fizer uma comparação, deixe-me saber o que pensa.)

25 receitas clássicas de sobremesas de outono estrelando maçãs, peras, abóboras e muito mais

Esteja você dando um jantar de outono ou apenas quer aproveitar a fartura de frutas da estação encontradas em barracas nesta época do ano, essas receitas de sobremesas de outono são irresistíveis. De setembro a dezembro, fique de olho nas uvas, marmelos e cranberries frescas, bem como nas escolhas mais óbvias, como maçãs, peras e abóboras em abundância. Eles estão todos no auge agora e deliciosos nestas sobremesas clássicas de outono.

Assim que as folhas começarem a mudar, é hora de assar e comer torta e saborear um pouco de tempero de abóbora. As receitas aqui incluem esses favoritos, além de algumas receitas de sobremesas de outono diferentes, como Pear Crisp ou um sorbet com sabores outonais como cranberry e doce vinho do Porto. E não se esqueça do xarope de bordo e mdashadd algumas colheres de sopa de cobertura para um sabor doce de âmbar, ou crie um bolo inteiro inspirado nos tons profundos do bordo.

Sim, tortas são ótimas, mas você já experimentou pandowdy? É uma sobremesa de frutas totalmente americana, à moda antiga, que é semelhante a um torta de queijo ou crocante, mas com uma cobertura ainda mais simples. Faça uma massa de torta básica, corte-a em formas irregulares e leve ao forno por cima. Para economizar tempo, você também pode finalizar com massa folhada comprada em loja. Não há necessidade de moldar a massa em um círculo perfeito e mexer nas bordas perfeitamente onduladas.

De blondies e bares a cupcakes e até uma Torta de Cheesecake de Abóbora, mal podemos esperar para assar no outono com essas deliciosas receitas de sobremesas.


Índice de receita por temporada

Bem-vindo ao LunaCafe's Índice de receita por temporada página. Nesta página, você encontrará um índice completo de todas as receitas LunaCafe, organizado por disponibilidade sazonal dos ingredientes principais. Espero que você goste de usar essas receitas tanto quanto eu gostei de criá-las para você. Boa cozinha! & # 8230Susan S. Bradley

“Eu conheço a aparência de uma maçã que está assando e fervendo na lareira em uma noite de inverno & # 8217s, e conheço o conforto que vem de comê-la quente, junto com um pouco de açúcar e um pouco de creme & # 8230 Eu sei como o nozes ingeridas junto com maçãs de inverno, cidra e donuts, fazem os contos e piadas antigas de pessoas velhas parecerem frescas, nítidas e encantadoras. ” & # 8230Mark Twain

Fresh Primers

Mercados de agricultores

Técnica | Fundamentos

Folhas de outono (outono)

    (Molho Hot Chile do Norte da África
  • Deliciosos pãezinhos de mel de abóbora
  • Milho Fresco e Sopa Chipotle com Camarão, Abacate e Escabeche de Limão
  • Batata-doce com curry, gengibre e bisque de coco
  • Molho de Avelã Torrada, Alho Francês Derretido, Maçã Verde e # 038
  • Nhoque de Ricota de Abóbora com Manteiga de Sálvia de Alho
  • Refogado de Frango com Maçãs Caramelizadas e Avelãs Torradas
  • Cidra de maçã quente com especiarias quentes de inverno, pimenta de Caiena e Hibiscus

Deixe nevar (inverno)

Febre da primavera (primavera)

Summer Sizzle (verão)

Silver Moon (feriado)

Lua de Chocolate (fevereiro)

Doze dias de biscoitos de Natal (dezembro)

    (postagem inicial) (coleção inteira) (postagem inicial) (coleção inteira) (postagem inicial) (coleção inteira) (Silver Bells) (Mary & # 8217s Christmas Quilt Cookies)
  • Conforto e biscoitos Joy Spice
  • Douglas Fir & amp; Orange Blossom Butter Cookies

Quintessential Mac & amp Cheese

  • Comer. Boston. Clio.
  • Comer. Boston. Sopa De Abóbora De Inverno.
  • Crave: Shiitake Mac & amp Cheese
  • Arizona Sweet 2009
  • Crave: Shiitake Mac & amp Cheese

Creme de Batata Doce Sem Glúten

The Spruce / Diana Rattray

Certifique-se de que quem não consegue comer glúten não perca a sobremesa com estes cremes simples de batata-doce assados. Eles parecem bonitos o suficiente para uma refeição de feriado, mas se reúnem com facilidade para um jantar em família em um dia de semana. Enfeite com nozes picadas, um pouco de molho de caramelo e chantilly fresco.


Assista o vídeo: Como fazer: creme de baunilha (Novembro 2021).