Receitas tradicionais

Hambúrguer de linguiça italiana com espinafre com alho

Hambúrguer de linguiça italiana com espinafre com alho

Em uma frigideira grande, leve ¼ de polegada de água para ferver. Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo, até murchar, cerca de 1 minuto. Escorra e pressione o máximo de água possível. Limpe a frigideira.

Na mesma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até perfumar, por cerca de 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente molhadas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até os hambúrgueres estarem cozidos e o queijo derreter, cerca de 5 minutos.

Espalhe o pesto nos pãezinhos e cubra com os hambúrgueres e o espinafre.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


Hambúrguer de Salsicha Italiana com Espinafre com Garlicky

Começamos a fazer hambúrguer às sextas-feiras em nossa casa sempre que possível e estamos experimentando todos os tipos de receitas de hambúrguer.

Este hambúrguer é tão delicioso em muitos níveis. A linguiça, o espinafre com alho e o pesto de tomate seco ao sol adicionam algo espetacular a este hambúrguer. Estamos falando de hambúrguer gourmet estilo restaurante aqui!

Usamos ½ libra de salsicha italiana local, que custava cerca de 1 link por peça. Não economize na linguiça, consiga o melhor que puder encontrar. Até agora este é o meu hambúrguer favorito!

Porções: 4
Sugestão de vinho: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onças de espinafre bebê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pasta de anchova (opcional)
  • Sal
  • 1 libra de salsichas italianas doces ou quentes (ou uma combinação de ambas), invólucros removidos
  • 4 fatias de queijo provolone
  • 1/4 xícara de pesto de tomate seco
  • 4 rolos de ciabatta redondos, divididos e torrados

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite até cintilar. Adicione o alho e a pasta de anchova e cozinhe em fogo alto, mexendo, até perfumar, 1 minuto. Adicione o espinafre, tempere com sal e mexa apenas até revestido, cerca de 10 segundos.

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Usando as mãos levemente umedecidas, forme a carne da salsicha em quatro hambúrgueres de 10 cm, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Pincele os hambúrgueres com óleo e grelhe em fogo moderado até que estejam dourados e crocantes no fundo, cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres com cuidado. Cubra com o queijo e grelhe até que os hambúrgueres estejam cozidos e o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais. Espalhe o pesto nos pãezinhos. Cubra com os hambúrgueres e o espinafre e sirva.


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