Receitas tradicionais

Receita de macarrão com carne

Receita de macarrão com carne

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Um prato super farto e cheio de sabor. A carne com molho de tomate é coberta com macarrão de ovo e queijo antes de ser assada com perfeição.

150 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 450g de carne picada
  • 1 (295g) lata de creme condensado de sopa de tomate
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 (295g) de lata de creme condensado de canja de galinha
  • 340g de macarrão com ovo, como macarrão fettuccine
  • 10 fatias de queijo processado, como Kraft single

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão de ovo e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos. Escorra e volte à panela. Misture a canja de galinha até que o macarrão esteja revestido.
  3. Esfarele a carne picada em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Escorra o excesso de gordura e acrescente a sopa de tomate, o açúcar mascavo, a pimenta e o sal. Espalhe metade da carne no fundo de uma assadeira untada de 2,5 litros. Disponha 5 fatias de queijo sobre a carne. Cubra com metade do macarrão e, em seguida, repita as camadas, terminando com o queijo por cima.
  4. Asse por 35 minutos no forno pré-aquecido, até o queijo dourar e o molho borbulhar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(164)

Resenhas em inglês (134)

por KATYPI

A primeira vez que fiz esta receita, achei que estava tudo bem, mas não uma que eu faria de novo. No entanto, era um que parecia tão promissor que decidi mexer nele para torná-lo "meu". Em primeiro lugar, acrescentei à sopa de tomate uma lata de tomates em cubos, escorridos, com pimentão e cebola picados e um pouco de cenoura ralada, e cozinhei tudo com o hambúrguer. (Isso vai render muito, então eu uso o extra para fazer arroz espanhol mais tarde na semana ...) Eu não ligo para queijo americano fatiado, então usei cheddar ralado. Acho que há muito açúcar, então reduzi para algumas colheres de chá (a cenoura é um adoçante natural, de qualquer maneira, então menos açúcar pode ser usado). Quando misturei o creme de canja de galinha com os nódulos, também acrescentei queijo cheddar ralado e creme de leite. Voila! Adoramos, adoramos, adoramos esta receita e é servida com frequência. Comida maravilhosa de conforto! Ótimo reaquecido, também. - 23 de setembro de 2006

por Marsha

Venho fazendo essa receita há anos. Acho que o açúcar mascavo na mistura de carne faz o prato. É puro e simples, mas delicioso. Eu faço duas coisas de forma diferente. Uma delas é adicionar uma cebola picada à carne moída enquanto estou dourando. Dois, eu também prefiro o queijo cheddar ralado ao queijo americano. Excelente prato! -30 de dezembro de 2006

por Stacy J

Venho fazendo essa receita há cerca de 20 anos, crescemos com ela. exceto que em vez de camadas, nós misturamos tudo junto em cima do fogão, apenas até que esteja quente. Ele reduz o tempo de cozimento pela metade. e também gostamos de milho nele. É tão bom !! - 27 de julho de 2008


Resumo da receita

  • PAM® Original No-Stick Cooking Spray
  • 170 gramas de macarrão de ovo extra largo, cru
  • 1 libra de carne moída (80% magra)
  • 2 xícaras de vegetais mistos congelados do sudoeste (milho, feijão preto, pimentão vermelho)
  • 1 (10 onças) lata Ro * Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies, não drenados
  • 1 lata de molho de enchilada vermelha
  • 1 ¼ xícaras de água
  • 1 ¼ xícara de queijo mexicano ralado
  • ¼ xícara de cebola verde em fatias finas
  • 1 colher de chá de creme azedo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Pulverize a assadeira de vidro de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha. Coloque o macarrão cru na assadeira.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne cozida por 5 a 7 minutos ou até esfarelar e não mais rosa. Ralo. Adicione os vegetais, os tomates não drenados, o molho de enchilada e a água para mexer na frigideira. Leve para ferver. Despeje a mistura sobre o macarrão.

Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Mexa polvilhe com queijo e cubra com papel alumínio. Asse mais 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Polvilhe com cebolinha. Sirva com creme de leite, se desejar.


Sour Cream Noodle Bake

Levante a mão se você adora receitas com a palavra & ldquobake & rdquo no título.

Um adorável standby durante a semana. Saboroso, extravagante e satisfatório!

lata de 15 onças de molho de tomate

Pimenta do reino moída na hora

requeijão requeijão

cebolas verdes fatiadas (menos gosto)

queijo cheddar ralado

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. O mandril marrom moído em uma frigideira grande. Escorra a gordura e adicione o molho de tomate, 1/2 colher de chá de sal e bastante pimenta-do-reino moída na hora. Mexa e cozinhe enquanto prepara os outros ingredientes.
  3. Cozinhe o macarrão com ovo até ficar al dente. Escorra e reserve.
  4. Em uma tigela média, misture o creme de leite e o queijo cottage. Adicione bastante pimenta-do-reino moída na hora. Adicione ao macarrão e mexa. Adicione a cebolinha e mexa.
  5. Para montar, coloque metade do macarrão em uma assadeira. Cubra com metade da mistura de carne e polvilhe com metade do queijo cheddar ralado. Repita com macarrão, carne e uma camada final de queijo. Asse por 20 minutos ou até que todo o queijo derreta.
  6. Sirva com pão francês crocante.

Esta é uma velha receita clássica compartilhada com minha mãe por sua amiga Betty Daley. Sempre adorei crescer, mas a primeira vez que o fiz para minha própria casa, anos atrás, recebi críticas mistas. A receita original pede um pouco de creme de leite e, como minha família nuclear é um pouco sensível a grandes quantidades dessa substância, eu a adaptei ao longo dos anos para se adequar ao paladar exigente das pessoas com quem vivo.

Paladares exigentes das pessoas. Aliteração de quinta-feira de manhã para você.

Certo, tudo bem. Qualquer carne moída serve.

Mas o mandril de solo é o melhor. Sabor ao máximo. Tipo, totalmente.

Você precisa de molho de tomate. Simplesmente molho de tomate puro e (relativamente) sagrado.

Por favor, rale o seu. Por favor?

Você também precisa de macarrão com ovo. É difícil fazer Sour Cream Noodle Bake sem o macarrão!

Ah, e eu gosto de No Yolks. Este não é um anúncio pago. No Yolks não me conhece. Eu simplesmente gosto da textura firme e maravilhosa do No Yolks.

Sem Gemas Sem Gemas Sem Gemas.

Comece dourando a carne em uma frigideira grande.

Drene o excesso de material de obstrução da artéria e hellip

Em seguida, despeje o molho de tomate.

E muita pimenta-do-reino moída na hora.

E isso é pelo tempero, e o que eu realmente amo neste prato. Mas você certamente pode adicionar algum tempero italiano ou flocos de pimenta vermelha para dar um pequeno impulso.

Deixe o molho de carne ferver enquanto você cozinha o macarrão de ovo.

Cozinhe até ficarem al dente, escorra e reserve.

Em uma tigela separada, adicione o creme de leite e a Hellip

Em seguida, adicione um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

Finalmente, corte as cebolas verdes.

Jogue a mistura de creme de leite / queijo cottage com o macarrão e a Hellip

Jogue as cebolas verdes e o inferno

E mexa até combinado. (Observação: as cebolas verdes podem dominar rapidamente, então vá com calma no início, adicionando apenas 1/4 de xícara.) Agora, vou me abster de admitir que comi aproximadamente quatro colheradas monstruosas de macarrão neste momento . Deliciosos por conta própria!

Para montar, coloque metade da mistura de macarrão em uma assadeira.

Observação: Algumas outras versões do Sour Cream Noodle Bake exigem mexer a mistura de macarrão e a mistura de carne em um lote grande, mas eu prefiro a abordagem em camadas. De qualquer maneira é gostoso, embora & mdash vá em frente e faça o que você gosta!

Cubra o macarrão com metade da mistura de carne e hellip

Em seguida, polvilhe com metade do queijo.

Repita com o resto do macarrão, o resto da carne e o inferno

E o resto do queijo.

Asse em forno a 350 graus por cerca de 20 minutos - apenas o tempo suficiente para o queijo derreter.

Como você pode ver, já tenho meu pedaço de pão pronto.

Sempre tenho meu pedaço de pão pronto.

Isso é realmente gostoso, gente, e pode ser feito com antecedência e na geladeira, sem assar, até que você esteja pronto para colocá-lo no forno. Comida deliciosa e fácil durante a semana.


MINHAS DICAS PARA ESTA RECEITA DE CAÇAROLA DE CARNE TÉRMICA

- Este prato tem um sabor suave. É uma receita que toda a família pode comer e adorar! Mas também é muito adaptável. Eu tenho toneladas de pessoas que adicionam um pouco de alho fresco ou cebola fresca com a carne moída. Outros adicionaram o dobro da cebola em pó e um pouco de alho em pó junto com ele. O que quero dizer é que você pode realmente fazer isso seu, dependendo de para quem está cozinhando ou de suas preferências.

- Use qualquer tipo de queijo ralado que você quiser. Eu adoro usar o queijo Colby Jack, mas tudo vai funcionar. Queijo cheddar ralado ou mesmo queijo Pepper Jack para um chute. Como sempre, ralar o seu próprio queijo é preferível, mas o queijo pré-ralado funcionará, se necessário.

- Se você não gosta de queijo cottage, você pode tentar usar ricota. O sabor do queijo cottage é muito melhor nesta caçarola, mas várias pessoas comentaram que a ricota funciona bem. Se você não gosta de nenhum desses, pode tentar dobrar o creme de leite. Eu pessoalmente nunca fiz isso, então não posso dizer com certeza, mas estou pensando que funcionaria muito bem.

- Para o melhor sabor use o requeijão real com gordura total e o creme de leite. Os light e com baixo teor de gordura não têm tanto sabor e tendem a ter mais líquidos.


Ingredientes

    6 onças de rotini de grãos inteiros ou macarrão de cotovelo pequeno
    Spray para cozinhar
    1 xícara de cebola pré-picada
    3/4 xícara de cenoura pré-picada
    3 dentes de alho picados
    12 onças 93% de lombo de porco magro
    3/4 xícara de molho de tomate
    3/4 colher de chá de sal kosher, dividido
    1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    3/4 xícara de leite sem gordura
    1,5 colheres de sopa de farinha multiuso
    1/8 colher de chá de noz-moscada moída
    4,5 onças de queijo cheddar com 50% de teor de gordura reduzida Cabot, ralado

Para resultados mais cremosos, não asse demais.


Receita fácil de assar macarrão com queijo

Publicado: 27 de fevereiro de 2013 · Modificado: 24 de abril de 2020 por Megan Porta · Esta postagem pode conter links de afiliados.

Este é o jantar perfeito durante a semana para famílias ocupadas. Recheado com macarrão de ovo e dois tipos de queijo, hambúrguer moído e muito sabor, você vai se fartar! É FÁCIL, reconfortante e não há uma única pessoa na mesa que não vá adorar!

Dan e eu costumávamos fazer uma versão deste prato anos atrás. Muitas vezes nos lembramos dele com carinho, mas por algum motivo não o reproduzimos até agora. Tão bobo. Nossa versão original continha pimentas jalapeño e eu me lembro delas adicionando o toque perfeito. Esta versão foi feita sem jalapeños para não queimar a boca dos nossos filhos. Eu me vi muitas vezes nos últimos dias agachado em frente à geladeira aberta, garfo na mão, dando uma mordidinha sorrateira. É um goleiro. Não vamos esperar mais sete anos para fazer isso de novo!

Se você adora comida fácil e extravagante, não deixe de conferir essas deliciosas receitas de jantar também: Cascas e queijo Beefy Ranch, Macarrão de couve-flor com queijo e Torta de frango fácil!


O que eu amo sobre esta receita de caçarola de macarrão com carne

Combinar carne e macarrão com molho de creme é uma combinação perfeita! Esta caçarola de macarrão com carne serve para poupar a hora do jantar & # 8212 eu sei que & # 8217 vai se juntar rapidamente, e eu sei que minha família adora!

  • Mágica assada no forno!
  • Molho cremoso de sonho
  • Satisfação da família garantida


Hamburger Noodle Bake

Nossa filha de 9 anos, Srta. H., não é o tipo de garota grande caçarola. Ela prefere uma refeição do tipo carne, vegetariana e amido. Uma caçarola picante com um monte de coisas dentro? - Ela vai torcer o nariz e tem que ser convencida para tentar.

Uma panela grande de coxas de frango assadas no forno, por outro lado? Ela provavelmente poderia engolir metade da frigideira em nenhum momento.

Da perspectiva de uma mãe? Hamburger Noodle Bake vem junto facilmente e não tem nenhum ingrediente maluco. Isso o torna uma situação em que todos saem ganhando, tanto para adultos quanto para crianças.

A caçarola começa com uma camada de macarrão cremoso, muito parecido com o nosso macarrão assado cremoso favorito dos leitores. Basta ferver um pouco de macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, combine o macarrão com uma mistura de cream cheese, leite, molho inglês e sal de alho.

Espalhe o macarrão cremoso temperado uniformemente no fundo de uma assadeira de 23 x 35 cm.

Então você está pronto para servir as delícias da caçarola cremosa e carnuda!

Carregado com muita carne moída e macarrão, o Hamburger Noodle Bake é uma caçarola farta que vai acertar o alvo com aquelas barrigas famintas.

E com a facilidade com que é servido e seus sabores deliciosos, porém simples, é um jantar familiar, de fato.


O que posso fazer com macarrão com ovo e carne moída?

Aqui está a lista completa de ingredientes para a caçarola de macarrão de carne:

Queijo ralado, cheddar ou mistura semelhante


  • 2 c. macarrão de ovo cru
  • 1/2 lb de carne moída magra
  • 2 colheres de sopa. cebola picadinha
  • 1 lata (8 onças) de molho de tomate
  • 1/4 colher de chá açúcar
  • 1/8 colher de chá sal
  • 1/8 colher de chá alho sal
  • Pimenta Dash
  • 1/4 c. queijo cottage estilo creme
  • 2 onças queijo cremoso, amolecido
  • 1 Colher de Sopa. cebola verde em fatias finas
  • 1 Colher de Sopa. pimenta verde picada
  • 1 Colher de Sopa. nata
  • 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado

Passo 1

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o bife e a cebola até que a carne não fique mais rosada. Retire do fogo e acrescente o molho de tomate, o açúcar, o sal, o alho, o sal e a pimenta.

2. Em uma tigela pequena, misture o queijo cottage, o cream cheese, a cebolinha, o pimentão verde e o creme de leite.

3. Escorra o macarrão e coloque metade do macarrão em 1 litro untado. assadeira. Coloque metade da mistura de carne por cima. Camada com a mistura de queijo cottage e o macarrão restante. Cubra com o restante da mistura de carne e polvilhe com queijo parmesão.