Receitas tradicionais

Salada de feijão verde e cogumelos com molho de mostarda

Salada de feijão verde e cogumelos com molho de mostarda

Aqueça o azeite em uma panela e refogue 2 dentes de alho por 3 minutos. Adicione os cogumelos, tempere e cozinhe em fogo alto por 4 minutos. No final junte o endro e deixe arrefecer.

Ferva o feijão em água com sal por 4 minutos e depois lave em água fria corrente para interromper o cozimento. Desta forma, os grãos são mantidos tenros.

À parte, misture a mostarda com o vinagre, o alho restante e 1 colher de chá de água morna.

Misture o feijão com os cogumelos e cubra com o molho de mostarda.


Vídeo: Episódio 16 5:5 Receita 4Frango à Kiev com Feijão-Verde (Janeiro 2022).