Receitas tradicionais

25 maneiras de melhorar sua saúde com apresentação de slides de alimentos

25 maneiras de melhorar sua saúde com apresentação de slides de alimentos

A comida é mais do que apenas dieta

Thinkstock

A comida é frequentemente associada ao ganho ou perda de peso. Dos contadores de calorias aos mais gulosos comedores, muitas vezes a primeira coisa que alguém pensa quando coloca um pedaço de comida na boca é: "Quantas calorias tem isso?" e "O que isso vai fazer com minha cintura?"

Claro, estamos vendo muitas outras maneiras de os alimentos estarem associados ao nosso corpo hoje em dia - seja mantendo nosso sistema imunológico forte, lutando contra o câncerou mesmo lutando contra uma ressaca, apenas para citar alguns. Mas, apesar de todos os estudos e relatórios recentes que foram lançados sobre os efeitos positivos dos alimentos no corpo, muitas pessoas ainda pensam em um "dieta" apenas como forma de controlar o peso.

Pelo menos é isso que nutricionista de Nova York Samantha Lynch diga-nos.

25 maneiras de melhorar sua saúde com alimentos

Thinkstock

A comida é frequentemente associada ao ganho ou perda de peso. Mas, apesar de todos os estudos e relatórios recentes que foram lançados sobre os efeitos positivos dos alimentos no corpo, muitas pessoas ainda pensam em um "dieta" apenas como forma de controlar o peso.

Pelo menos é isso que nutricionista de Nova York Samantha Lynch diga-nos.

Sono: melatonina

Thinkstock

Pense em como você fica cansado depois de uma noite horrível de sono - os órgãos e sistemas vitais do seu corpo se sentem da mesma forma, e é por isso que Lynch define o sono como um dos pilares mais importantes da saúde. Para sustentar um corpo forte e saudável, você precisa estar bem descansado e há muitos alimentos que podem ajudá-lo. Um dos aspectos mais importantes do sono é um hormônio conhecido como melatonina, que ajuda a regular seus padrões de sono. Alimentos como cerejas azedas, bananase grão de bico, bem como peixes como salmão, linguado e atum, são grandes fontes de melatonina porque possuem vitamina B6, que ajuda a produzir o hormônio.

Sono: Cálcio e Magnésio

Thinkstock / iStockphoto

Dar uma mamadeira de leite a um bebê antes de dormir não é apenas um efeito placebo - estudos têm mostrado que a deficiência de cálcio torna difícil adormecer, então laticínios, como iogurte, queijo e outras fontes de cálcio como vegetais de folhas verdes escuras, são ótimas maneiras de melhorar seus padrões de sono. O magnésio é outro mineral que é uma ótima ferramenta para ajudá-lo a adormecer. Alimentos como grãos inteiros e bananas contêm muito magnésio e, portanto, também são importantes para manter um estilo de vida bem descansado.

Sono: Triptofano

Thinkstock / iStockphoto

Não é novidade para a maioria que o aminoácido conhecido como triptofano nos deixa com sono, mas pode ser novidade para você que seu peru de Ação de Graças não é o único indutor de sono eficaz no prato - aqueles pãezinhos e recheios também servem. Carboidratos de alto índice glicêmico, como bagels, pão branco e arroz de grão curto, contêm insulina que aumenta a proporção dos níveis de triptofano em relação a outros aminoácidos, tornando-os ótimos auxiliares para adormecer.

Metabolismo: proteínas magras e cálcio

Thinkstock / iStockphoto

Embora Lynch goste de desviar a atenção da perda de peso, ela ainda acredita que o metabolismo é um pilar importante da saúde. Um metabolismo saudável não apenas ajuda a queimar gordura, mas também faz com que alimentos saudáveis ​​entrem em seu sistema com mais rapidez, melhorando também sua saúde geral. Alguns dos melhores alimentos para o seu metabolismo são proteínas magras, como peitos de frango e peru, claras de ovo e frutos do mar, porque têm o maior impulso metabólico e sua digestão estimula a atividade celular que leva à queima do excesso de gorduras. Além disso, eles também ajudam a construir massa muscular, e quanto mais músculos você tem, mais forte é o seu metabolismo, diz Lynch. Junto com as proteínas magras, uma ingestão saudável de cálcio é essencial para regular a atividade hormonal no corpo associada ao seu metabolismo. Fontes de cálcio, como laticínios com baixo teor de gordura, vegetais com folhas verdes e amêndoas, aceleram a perda de peso, ajudando a quebrar a gordura encontrada nas células de gordura.

Metabolismo: Frutas

Publicação Thinkstock / Ingram

Frutas como maçãs, bagas, melões e mangas são outras maneiras de aumentar o metabolismo, pois contêm altos níveis de vitaminas C, E e B12, além de potássio e fósforo. Essas propriedades ajudam seu metabolismo a operar de forma eficiente. Maçãs e bagas também contêm um polissacarídeo conhecido como pectina, que é encontrado nas paredes celulares e ajuda a prevenir a absorção de gordura nas células.

Metabolismo: carboidratos altamente glicêmicos

Thinkstock / iStockphoto

Também são ótimas ajudas para o sono, carboidratos de alto índice glicêmico, como pães integrais, arroz integral, feijão e aveia, são conhecidos como "alimentos termogênicos", porque têm propriedades poderosas de queima de gordura. Eles também são conhecidos como carboidratos complexos com alto teor de fibras, que criam uma liberação constante de insulina na corrente sanguínea, o que ajuda a manter um metabolismo saudável.

Metabolismo: vegetais sem amido

Thinkstock / iStockphoto

Vegetais que são menos conhecidos por suas qualidades de amido, como repolho, couve de Bruxelas, aspargos e brócolis também contêm propriedades termogênicas e também têm pouco impacto sobre seus níveis de insulina, ajudando a impulsionar e regular seu metabolismo.

Metabolismo: especiarias, alho e vinagre

Thinkstock / iStockphoto

Alguns alimentos surpreendentes que ajudam aumentam o seu metabolismo são especiarias, alho e vinagre. Embora não tenham efeitos de longo prazo, as qualidades térmicas das especiarias as tornam ótimos alimentos termogênicos para consumir. Eles não apenas aquecem suas papilas gustativas, mas também aumentam temporariamente suas taxas metabólicas. Como você pode ver, o calor é um fator chave para impulsionar o metabolismo, seja a estrutura química dos alimentos, como carboidratos complexos, ou o sabor real, como especiarias. O aquecimento da temperatura corporal também ajuda o metabolismo, e foi demonstrado que o alho é uma ótima maneira de fazer isso, a fim de estimular os mecanismos de queima de gordura do corpo. Como um bônus adicional, o alho também estimula o sistema imunológico. O vinagre apoia o seu metabolismo porque contém um ácido que retarda a digestão do amido e, portanto, mantém os níveis de insulina equilibrados. Lynch diz que é um ótimo alimento para diabéticos porque reduz o açúcar no sangue em 30 por cento quando consumido com uma refeição.

Metabolismo: ácidos graxos

Thinkstock / iStockphoto

Alimentos que contêm ácidos graxos essenciais, ou ômega 3, como atum, peixe branco magro, salmão e azeite de oliva, ajudam a diminuir os níveis de um hormônio gordo conhecido como leptina. Níveis mais baixos de leptina aumentam o número de calorias queimadas e evitam que sejam armazenadas como gordura.

Pele: antioxidantes

Thinkstock / iStockphoto

Nosso terceiro pilar, a pele, é uma parte fundamental da sua saúde porque não só significa uma aparência externa atraente, mas como o maior órgão do seu corpo, é fundamental para mantê-la, pois absorve muitos minerais naturais de que o corpo precisa. Antioxidantes como frutas vermelhas, feijão vermelho, e alcachofras são o primeiro passo para apoiar sua pele, diz Lynch, e manterão sua pele saudável e limpa.

Pele: Vitaminas C e E

Thinkstock / iStockphoto

Uma ingestão diária de algumas vitaminas pode ter um grande impacto na saúde da sua pele. A vitamina C é uma parte fundamental para manter a pele saudável porque auxilia na produção de colágeno, uma proteína que ajuda a manter a pele forte e firme, estimulando o crescimento de células e vasos sanguíneos. Consumir alimentos como laranjas, morangos, abacatese as pimentas aumentam seus níveis de vitamina C. A vitamina E é outro mineral essencial para a saúde da pele porque ajuda a mantê-la clara, firme e hidratada. Alimentos como manteiga de amendoim, abacate e linhaça são ótimas fontes de vitamina E e também são conhecidos por suas qualidades desintoxicantes, que ajudam na saúde da pele.

Pele: flavonóides e licopeno

Thinkstock / iStockphoto

Frutas, vinho e chocolate também pode ser a chave para uma pele ótima, e tudo isso graças aos flavonóides e ao licopeno. Os flavonóides são outro tipo de antioxidantes que ajudam a sustentar a pele, pois mantêm a quantidade de exposição ao sol que ela recebe. Alimentos como frutas vermelhas, maçãs, vinho tinto e chocolate amargo são ricos em flavonóides e, portanto, são essenciais para proteger a pele dos danos do sol. Os flavonóides também melhoram a elasticidade, a hidratação e a tez da pele. O licopeno é um fitoquímico encontrado em alimentos como melancia e tomate, e é outro agente importante que impede a pele dos danos do sol. Encher-se de alimentos ricos em licopeno pode ajudar a promover uma pele saudável, porque eles ajudam a monitorar os níveis de vitamina D que sua pele ingere, ao mesmo tempo que a protegem contra queimaduras solares e envelhecimento.

Intestino saudável: probióticos e prebióticos

Thinkstock / iStockphoto

Com todos esses alimentos que você consome para sua saúde, é importante manter um intestino saudável para que sejam digeridos corretamente e possam fazer seu trabalho. Probióticos, como iogurte, o kefir e o chucrute são essenciais para o bom funcionamento do intestino, pois contêm organismos que ajudam a fortalecer os intestinos. Junto com os probióticos, é importante consumir fibras solúveis conhecidas como prebióticos também. Alimentos classificados como prebióticos, como aspargos, alho e mel, contêm um polissacarídeo conhecido como inulina, que é a chave para o sustento do intestino.

Articulações: ômega 3, vitamina C e vitamina E

Thinkstock / Stockbyte

Uma das funções mais vitais do corpo, o movimento, é fortemente apoiado pelas nossas articulações, e é por isso que elas são outro pilar da saúde. Alimentos ricos em ômega 3 como salmão, atum e nozes são ótimas maneiras de prevenir a rigidez e a inflamação nas articulações, mantendo-as saudáveis ​​e fortes. Como uma grande fonte de antioxidantes, a vitamina C é essencial para a saúde das articulações porque ajuda a apoiar e fortalecer o tecido muscular que constitui as nossas articulações. A vitamina E é outro mineral importante para a saúde das articulações, pois ajuda a combater o processo de envelhecimento das articulações e as principais doenças relacionadas às articulações, como artrite e fibrose cística. Os alimentos ricos em vitamina E incluem mostarda, sementes de girassol e espinafre.

Articulações: alimentos a evitar

Thinkstock / iStockphoto

Libido: ostras cruas

O que é um corpo forte e saudável sem uma libido em funcionamento? Lynch acredita que este é um pilar fundamental da saúde, pois desempenha um papel no seu bem-estar físico e emocional. Se você já se perguntou por que ostras são um afrodisíaco tão conhecido, é porque eles são ricos em zinco, o que aumenta a produção de esperma e testosterona nos homens. Eles também contêm uma grande quantidade de dopamina, que é um hormônio que aumenta a libido.

Libido: Bananas e Aipo

Thinkstock / iStockphoto

Você pode se surpreender ao saber que dois alimentos que provavelmente já fazem parte de sua dieta podem ter um grande impacto em sua libido. As bananas são um alimento que aumenta a libidoporque eles contêm uma enzima conhecida como bromelaína, que é conhecida por aumentar a libido, bem como reverter a impotência nos homens. Eles também são uma ótima fonte de potássio e vitaminas B, que sustentam os níveis de energia do corpo e também podem ajudar a aumentar a libido. O aipo é outro alimento que sustenta a libido e é devido a um hormônio que ele contém, chamado androsterona. Este hormônio inodoro é liberado através da transpiração masculina e foi descoberto que aumenta o desejo sexual das mulheres.

Libido: Abacate e Alho

Thinkstock / iStockphoto

Civilizações antigas, como os astecas, chamavam o abacate de "ahuacatl", que significa "árvore de testículo". Isso não foi coincidência, como o abacate contém muitas propriedades que levam a uma libido saudável e próspera. O ácido fólico encontrado no abacate é conhecido por metabolizar proteínas, dando a você mais energia. Ele também ajuda a apoiar dois elementos-chave que desempenham um papel em uma libido saudável para homens e mulheres. A vitamina B6 encontrada no abacate ajuda a aumentar a produção do hormônio masculino, e seus altos níveis de potássio ajudam a sustentar as glândulas tireoides das mulheres. Outro alimento comum encontrado em nossa dieta, o alho, também ajuda na libido. Ao aumentar a circulação sanguínea saudável, também ajuda a promover um desejo sexual saudável.

Desintoxicação: Couve e Gengibre

Thinkstock / iStockphoto

A desintoxicação é outra parte importante da manutenção da saúde, pois ajuda a combater resfriados e infecções, além de auxiliar na perda de peso. A couve é um ótimo alimento para desintoxicação, pois aumenta a alcalinidade e acalma a inflamação, o que o torna um ótimo alimento para liberar o excesso de peso e mantê-lo em forma para combater os sintomas de um resfriado. Consumir gengibre também é uma maneira excelente e abrangente de desintoxicação. Não só acelera o metabolismo, mas também apóia os sistemas de digestão e circulação, mantendo-o forte contra vírus e infecções.

Desintoxicação: Aipo e Pepinos

Thinkstock / iStockphoto

Desintoxicação: Abacaxi e Salsa

Embora não sejam frequentemente vistos servidos juntos, o abacaxi e a salsa são outros dois ótimos alimentos para desintoxicação. O abacaxi é rico em enzimas digestivas e bromelaína, antiinflamatórios naturais, que o tornam um ótimo alimento para consumir quando se pretende livrar o corpo de toxinas. Outro alimento que ajuda a desintoxicar, a salsa, é uma grande ajuda no combate a um resfriado. Ele não apenas elimina a congestão associada a resfriados comuns, mas também auxilia a saúde do fígado, do baço e dos rins, fornecendo mais energia e fortalecendo o sistema imunológico.

Desintoxicação: sementes de chia e abóbora

Thinkstock / iStockphoto

Aumentar a ingestão de sementes também pode ajudar na desintoxicação. As sementes de chia são uma grande ajuda para a desintoxicação porque ajudam a retirar as toxinas do fígado e passá-las para o cólon para excreção. Nessa mesma categoria estão as sementes de abóbora, ótimas no combate a doenças, pois são valorizadas por seus benefícios antimicrobianos, incluindo propriedades antifúngicas e antivirais.

Estresse: castanha do Brasil e abacate

Com todos os outros aspectos importantes da saúde definidos, nosso último e último pilar para melhorar com a alimentação é a saúde mental. Ao manter os níveis de estresse baixos, você não apenas mantém um forte estado de espírito, mas também ajuda a estimular o funcionamento saudável de muitos órgãos vitais do corpo. Um dos maiores impactos da ansiedade na saúde do nosso corpo é o esgotamento do zinco, razão pela qual consumir alimentos que são rico neste mineral, como castanha-do-pará e ostras, é uma ótima ferramenta para compensar altos níveis de estresse. Outro mineral que sofre grande impacto pelo estresse é a vitamina B6. Embora existam muitos alimentos que contêm vitamina B6, o abacate é conhecido como uma das maiores fontes e pode ajudar a manter os níveis de estresse sob controle.

Estresse: truta

Thinkstock / iStockphoto

Junto com os muitos outros benefícios para a saúde dos alimentos que contêm ômega-3, eles também são uma ótima ferramenta para proteger seu coração dos efeitos negativos dos hormônios do estresse, e Lynch recomenda a truta como uma das principais fontes de ácido graxo quando se procura apoiar a mente saúde desta forma.

Estresse: grãos inteiros

Além de impactar seu nível de energia e metabolismo, o açúcar no sangue também desempenha um papel importante em sua saúde mental. Alimentos ricos em fibras, como grãos inteiros, ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e podem ser essenciais na luta contra os altos e baixos emocionais.