Receitas tradicionais

Aperitivo de tortas de batata com bacon

Aperitivo de tortas de batata com bacon

Ferva as batatas com a casca por 1 hora e 30 minutos ou até que estejam prontas. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Deixe esfriar.

Pique a cebola e cozinhe até ficar macia, depois acrescente o bacon picado. Cozinhe um pouco o bacon e desligue o fogo.

Misture a cebola endurecida e o bacon com as batatas, a farinha, o queijo ralado no ralador pequeno, o sal (pegue duas vezes entre três dedos), o fermento e o ovo. Unte as mãos com um pouco de óleo e faça 8 bolos (em linha) para colocar (directamente) no tabuleiro, porque são muito pegajosos.

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora.


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Ingrediente:

1.200 kg de batatas
300g de bacon
Sal, pimenta a gosto
1 colher de sopa de orégano (opcional)
2 colheres de sopa de pão ralado
Óleo para fritar

Método de preparação:
Corte o bacon em cubos - mandei cortar o bacon.

Coloque um pouco de óleo em uma panela e acrescente o bacon. Frite um pouco e retire o bacon numa tigela.


Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Corte em cubos.

Numa panela coloque 2 litros de água com uma pitada de sal e acrescente os cravos. Deixe ferver por 15 minutos.

Após 15 minutos, retire as batatas em uma peneira e escorra.

Depois que as batatas estiverem escorridas, coloque-as em uma tigela, acrescente 1 colher de sopa de orégano.

Em seguida, adicione o bacon frito.

Adicione a farinha de rosca e misture novamente.


Tempere a gosto com sal e pimenta.

Coloque papel de parede em uma bandeja com papel manteiga e coloque nela as batatas e o bacon. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Sirva quente como lanche.




Batata frita com bacon

18:24 Bianca 6 comentários

Eu preparei essas batatas como guarnição ao lado de um suculento pescoço de porco :)

1 kg de batata vermelha cozida
4 ovos cozidos
500 g de creme de leite
300 g de bacon
sal
30 g de manteiga
As batatas, previamente cozidas com casca, são deixadas a arrefecer um pouco. Quando estiverem frios o suficiente, descasque-os.
Corte o bacon em tiras e frite em uma frigideira até dourar levemente. Retire em papel absorvente.
Em uma panela (ou bandeja resistente ao calor, prato de yena ..) coloque a manteiga e adicione metade das batatas fatiadas, 2 ovos redondos, todo o bacon frito e bastante creme de leite :) Salpique sal em toda a superfície e coloque a segunda camada de batata, ovos, creme de leite, sal.Leve a panela ao forno sem tampa por 30 minutos em fogo médio.
Eles podem ser servidos sem nenhum outro suplemento de carne porque são excelentes e muito consistentes.
Você pode polvilhar um pouco de tempero para batatas do moedor Kotany.
ou você pode adicionar um pescoço de porco grelhado e um molho de alho feito com creme de leite de acordo com a receita (aqui).Um almoço farto e delicioso.Bom apetite.

6 comentários:

Eu realmente gosto dessas batatas, mmmmm. Pupp.

Muito bom. Eu realmente gosto.

mmmm. quão bem você me lembrou de uma boa comida. Eu faço sem bacon, obviamente. Vou fazê-los esta semana. nós os servimos como tal, não como uma guarnição ao lado de alguma coisa. você coloca. paaa


Batata acordeão com bacon e queijo assado

Receita de batata acordeão com bacon e queijo. Acabei fazendo essa receita porque percebi como as receitas de batata rápida são populares. E pensei no que mais poderia fazer com as versáteis batatas. Batatas assadas estão entre os pratos mais simples e saborosos. Portanto, em combinação com bacon fatiado e queijo, cebolinha ou endro e creme líquido resulta um ótimo prato. Eu não vou mentir para você. Não é exatamente baixo em calorias, mas é super saboroso, e para um almoço ou jantar rápido, é perfeito.

  • 4 pedaços de batata
  • 100 g de queijo
  • 100 g de bacon
  • 100 g de manteiga
  • algumas rodelas de cebolinha ou endro recém-picado
  • 50 ml de creme de leite para cozinhar (opcional)
  • algumas gotas de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Pegue um pacote de manteiga e coloque no freezer.

Corte ao meio, no sentido do comprimento e em fatias finas.

Coloque de volta no freezer até chegar a vez dele.

Enquanto isso, descasque as batatas.

Insira um espeto grelhado no fundo da batata.

Coloque a batata com o espeto no fundo e corte em fatias finas até a faca chegar ao espeto.

Com este truque vamos fatiar as batatas em fatias finas e, além disso, ajuda-nos a não as fatiar.

Após fatiar a batata, retire o palito e passe para a próxima.

Coloque as rodelas de manteiga entre as rodelas de batata.

Coloque as batatas em uma panela e tempere com sal e pimenta.

Polvilhe com algumas gotas de azeite.

Coloque as batatas no forno pré-aquecido a 180 C por uma hora.

Após esse tempo, retire as batatas e deixe esfriar um pouco.

Coloque fatias de bacon e queijo alternadamente entre as fatias de batata.

Coloque-os de volta no forno por dez minutos.

Quando o queijo derreter e o bacon um pouco crocante, as batatas estão prontas.

Depois de retirar do forno, regue com o creme líquido e polvilhe com as verduras.

Dê a nota para a receita Batata acordeão com bacon e queijo assado


Croquetes de batata - enfeite, que fica bem na mesa!

Equipe Bucătarul.eu oferece-lhe uma receita deliciosa de croquetes de batata com bacon, que são muito eficazes e serão um aperitivo notável na mesa das festas.

Estes croquetes são uma das formas mais originais de servir batatas. São muito fáceis de preparar, são saborosos, crocantes e vão gostar das crianças. Você pode servir croquetes quentes e frios.

ingredientes

- 800 g de purê de batata

- sal e pimenta a gosto

Método de preparação

1. Corte o bacon em pedaços pequenos e frite na frigideira. Coloque o bacon em uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo.

2. Misture em uma tigela grande: purê de batata, queijo ralado, cebola picada, bacon, sal e pimenta. Misture bem todos os ingredientes.

3. Forme bolas a partir da massa obtida. Mergulhe cada bola no ovo batido e passe pela farinha de rosca.

4. Frite os croquetes por 2-3 minutos em uma frigideira quente com óleo.

5. Coloque os croquetes sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura e sirva à mesa.


Peito de frango envolto em bacon - muito saboroso e fácil de preparar com apenas 2 ingredientes!

Os "rolos de peito de frango com bacon" são um aperitivo extraordinário, muito saboroso e eficaz, que pode ser servido à mesa das festas ou numa reunião de amigos.

É preparado de forma extremamente simples, a partir de apenas 2 ingredientes: peito de frango e bacon. Os pãezinhos são fritos em óleo, ficam com uma crosta estaladiça e bonita e têm um sabor incrível. Surpreenda os seus entes queridos com iguarias maravilhosas!

ingredientes

-500 g de bacon defumado (fatiado)

-30-50 ml de óleo (para fritar)

Método de preparação

1. Prepare os ingredientes necessários.

2. Corte o peito de frango em tiras no sentido do comprimento e depois em pedaços médios na diagonal (cerca de 20-25 pedaços (cubos) de 2-3 cm cada). Não coloquei sal e pimenta, porque o bacon contém todos os temperos necessários, que vão ficar de molho na carne durante a fritura.

3. Embrulhe cada pedaço de carne em uma tira de bacon (na forma de um rolo ou envelope). Frite os rolos em uma panela de óleo quente dos dois lados em fogo baixo até dourar.

4. Você pode servir os rolos de frango como aperitivo ou com sua guarnição favorita.


Espetos de fígado assados ​​com bacon - um aperitivo bom e bonito

  • Espetos de Fígado de Bacon (Maria Matyiku / Epoch Times) Espetos de Fígado de Bacon

Para além do facto de as rodelas de bacon darem um aspecto interessante aos espetos, mantêm o fígado macio e suculento, combinando agradavelmente a consistência do fígado com o sabor do bacon frito.

Sirva com polenta, purê de batata, couve-flor ou aipo, ou com sua salada favorita.

Ingrediente:

200 g de fatias finas de bacon,

Preparação:

Os fígados de frango são limpos de peles gordurosas e quaisquer manchas ou resíduos de ferro são removidos e, em seguida, cortados em pedaços maiores. Enxágüe com água fria e depois enxágue com água e papel absorvente.

Para facilitar o preparo, antes de colocar no espeto, coloque o fígado em uma panela com óleo quente por 1-2 minutos. Deixe até que mude de cor e endureça um pouco.

Descasque a cebola, corte em 8 pedaços e descasque as folhas uma a uma.

Se você não tiver bacon fatiado, pode cortar fatias finas de bacon para remover o mouse.

O fígado é embrulhado em bacon e colocado em palitos, alternando com rodelas de cebola.

Coloque os espetos em uma bandeja e leve ao forno pré-aquecido a 180C.

Depois de 10 minutos, a bandeja pode ser retirada do forno para girar rapidamente os espetos e, em seguida, continuar até que o bacon esteja bem dourado e forme uma crosta crocante (aprox. 5 minutos).

Enquanto ainda estão quentes, tempere os espetos com sal e pimenta a gosto.


Os caracóis de massa folhada com bacon e batatas & # 8211 são muito saborosos e fáceis de preparar

Na semana passada, meu amigo de infância me fez uma visita. Resolvi preparar rápido, algo saboroso, então fiz caracóis de massa folhada com bacon e batata. Eles ficaram deliciosos. Experimente também!

Ingredientes necessários:

  • 1 massa folhada (descongelada)
  • 3 fatias maiores de bacon
  • 2 batatas
  • 50 gr de queijo fatiado
  • Sal

Método de preparação:

Para começar, descasque as batatas, lave bem e rale. Polvilhe sal sobre eles e reserve por alguns minutos. Em seguida, retire o excesso de água.

Espalhe a massa folhada que descongelamos na hora e coloque as batatas raladas por cima. Em seguida, adicione as fatias de bacon e fatias de queijo. Abra a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Em seguida, retire o rolo de massa folhada do frigorífico e corte-o em rodelas para obter os caracóis. Coloque os caracóis com batata, presunto e queijo em uma bandeja forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Asse por 15-20 minutos a uma temperatura de 170 graus. O tempo de cozedura pode variar de um forno para outro, pelo que convém verificar a massa de vez em quando para não queimar.

Podemos preparar estes deliciosos caracóis tanto para um jantar em família como para uma refeição festiva. São fáceis de fazer e têm um sabor especial.

Se gostou da nossa receita, recomendo que a compartilhe com seus amigos. Eles com certeza vão querer experimentar também, porque não é nada complicado.


Torta de cebola verde

Ingrediente:

  • 400 ml de iogurte
  • 150 g de manteiga
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 280 g de farinha
  • 1-2 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes para o recheio:

Método de preparação:

1. Pique a cebola verde finamente. Tempere com sal e pimenta e coloque em uma panela com óleo bem quente onde cozinhamos por 5-6 minutos.

2. Para a massa, misture a manteiga derretida com o açúcar e o sal. Bata os ovos na batedeira e acrescente-os à composição. Misture bem e adicione o iogurte.

3. Adicione a farinha misturada com o fermento e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Em uma bandeja forrada com manteiga, despeje metade da massa, adicione uma camada de cebola uniformemente e depois o restante da massa.

5. Asse a 200 graus por cerca de 35 minutos.


Batata acordeão recheada com bacon e queijo

ingredientes: 3-4 novas batatas longas grandes, 70-100 g de manteiga (dependendo do tamanho das batatas), 1-2 dentes de alho esmagados, 150 g de bacon, 150 g de queijo fatiado, alguns salsinha picada, sal e pimenta a gosto, 2-3 colheres de sopa de azeite

Método de preparação: Descasque as batatas e lave bem em água corrente e esfregue bem com a parte dura da esponja do prato. Se você não quiser cozinhá-los com a casca, pode limpá-los. Manteiga mantida em temperatura ambiente esfregue com alho amassado e verduras finamente picadas. As batatas são cultivadas em rodelas finas para que não cheguem ao fundo.

Colocamos as batatas em uma bandeja untada com azeite de oliva, e no entalhe da batata colocamos manteiga, fatias de queijo, rodelas de bacon, sal, pimenta e colocamos o azeite sobre elas.

Outra opção de recheio seria rechear com bacon e manteiga e colocar as rodelas de queijo sobre as batatas.

Asse a assadeira e deixe assar por cerca de 1 hora a 200 ° C, durante a qual polvilhe com o óleo da panela. Depois de assados, os servimos imediatamente, como guarnição ou com molho doce ou picante.


Vídeo: Deliciosa: torta de batata e bacon (Novembro 2021).