Receitas tradicionais

5 melhores coberturas de cachorro-quente

5 melhores coberturas de cachorro-quente

Existem muitas maneiras de vestir seus cachorros-quentes de verão

Reunimos algumas de nossas formas favoritas - e temos certeza de que você concordará.

O que poderia melhorar um cachorro-quente grelhado em um dia quente de verão? Bem, apenas as coberturas, é claro. Do simples e clássico ao extravagante com sabores ousados, há muitas maneiras de enfeitar seu cachorro-quente. Reunimos algumas de nossas formas favoritas - e temos certeza de que você concordará.

Os trabalhos

Cubra seu cachorro-quente com todos os clássicos: ketchup, mostarda, tempero e cebola em cubos. Você não pode errar com esta combinação e é um clássico para agradar ao público.

salada de repolho

Para uma mordida crocante em cima de seu cachorro-quente, espalhe um pouco daquela salada de repolho. A picada picante de vinagre no molho adicionará sabor e energia extra a qualquer cão.

Embrulhado em bacon

Antes de grelhar, embrulhe cada cachorro-quente em bacon. Assim, os dois podem cozinhar juntos e todo o suco e sabor do bacon podem ser infundidos no cachorro. Cubra com mostarda picante.

Cebolas grelhadas

Para adicionar um nível extra de sabor ao seu cachorro-quente, cubra-o com cebolas douradas. Você pode grelhar diretamente na grelha ou em uma frigideira.

Pimentão e queijo

Chili bovino com pedaços de carne envolto em queijo é outro favorito. Apenas certifique-se de ter guardanapos extras por perto!

Uma nota para deixá-lo com: se você se limita aos clássicos ou se delicia com algumas das coberturas de cachorro-quente mais incomuns e surpreendentes, certifique-se de obter pães de cachorro-quente resistentes para manter todos os extras extras!

Emily Jacobs é a editora de receitas do The Daily Meal. Siga ela no twitter @EmilyRecipes.


Como configurar uma divertida barra de coberturas de cachorro-quente para encontros fáceis

Crie um pouco de emoção no meio da semana montando uma divertida barra de coberturas de cachorro-quente onde todos podem personalizar seus cachorros à sua maneira. Quer seja uma maneira de reunir a família ao redor da mesa de jantar uma noite, ou você deseja hospedar alguns de seus vizinhos favoritos, montar uma barra de cachorro-quente é uma maneira fácil e divertida de reunir a equipe, mesmo em uma noite da semana. Clique para aprender nossas melhores dicas e ver nossas receitas mais deliciosas para se inspirar.


Slaw Dog Cole Slaw vem junto em minutos. Cremoso, crocante e cheio de sabor, é como vestir seu cachorro-quente com uma gravata borboleta. Elegante e elegante e velha escola do sul, esta salada de repolho trará seu sotaque sulista, y & # 8217tudo. Apreciado com uma tira de mostarda. (Dica profissional: as sobras de salada de repolho são ótimas para um sanduíche de mortadela.)

A melhor parte é combinar essas coberturas de cachorro-quente para fazer Frankendogs. Por que comer um cachorro com pimenta, quando você pode ter um cachorro com pimenta-malagueta? Ou um cachorro-quente com molho de cebola roxa? Ou um cachorro kraut com molho de cenoura? Ou um chili kraut slaw dog com condimento de cenoura e molho de cebola roxa (e uma tira de mostarda)? Agora isso é uma loucura!

Mas de qualquer maneira que você os combine, esses Hot Dog Toppings 5 ​​Ways são simples de preparar, fáceis de desfrutar e perfeitos para diferenciar sua festa dos vizinhos & # 8217s. Apenas não se surpreenda quando eles começarem a pedir as receitas!


21 receitas saborosas de cachorro-quente que dão um toque de adulto ao Cookout Classic

Eleve seus cães a um nível superior com essas receitas divertidas e ideias de cobertura.

Que comida poderia parecer mais verão do que um cachorro-quente recém-assado? Quer você goste de um cachorro-quente grelhado clássico com ketchup e mostarda, um porco em um cobertor testado e aprovado ou você quer algo um pouco fora da caixa que está muito além do que você pode obter no estádio , essas receitas de cachorro-quente darão a você muitas maneiras de apimentar essa comida clássica de churrasco de verão.

De corndogs clássicos a cachorros de Chicago e cachorros com queijo chili, há uma série de deliciosas receitas de cachorro-quente nesta lista que podem ser apreciadas (e podem até ser feitas!) Por toda a família. E com todas as diferentes formas de preparar cachorros-quentes, você nunca se cansará de ter essa comida básica de verão neste verão. Combine essas receitas com uma receita de coquetel de verão ou uma sobremesa sem assar no verão e prepare-se para impressionar seus amigos e entes queridos em seu próximo churrasco. É claro que essas receitas inspiradas de cachorro-quente podem ser combinadas lindamente com vários acompanhamentos frescos de verão, como salada de batata, espiga de milho e fatias de melancia. Agora, a única parte difícil é decidir qual receita você quer experimentar primeiro.


5 melhores coberturas de cachorro-quente

& # 151 - O que poderia melhorar um grelhado cachorro-quente em um dia quente de verão? Bem, apenas as coberturas, é claro. De simples e clássico a extravagante com sabores ousados, existem muitas maneiras de vestir seu cachorros quentes . Reunimos algumas de nossas formas favoritas - e temos certeza de que você concordará.

Cubra seu cachorro-quente com todos os clássicos: ketchup, mostarda, tempero e cebola em cubos. Você não pode errar com esta combinação e é um clássico para agradar ao público.

Para uma mordida crocante em cima de seu cachorro-quente, espalhe um pouco daquela salada de repolho. A picada picada de vinagre no molho adicionará sabor e energia extra a qualquer cão.

Embrulhado em bacon

Antes de grelhar, embrulhe cada cachorro-quente em bacon. Assim, os dois podem cozinhar juntos e todo o suco e sabor do bacon podem ser infundidos no cachorro. Cubra com mostarda picante.

Cebolas grelhadas

Para adicionar um nível extra de sabor ao seu cachorro-quente, cubra-o com cebolas douradas. Você pode grelhar diretamente na grelha ou em uma frigideira.

Pimentão e queijo

Chili bovino com pedaços de carne envolto em queijo é outro favorito. Apenas certifique-se de ter guardanapos extras por perto!

Uma nota para deixá-lo com: se você se limita aos clássicos ou se delicia com algumas das coberturas de cachorro-quente mais incomuns e surpreendentes, certifique-se de obter pães de cachorro-quente resistentes para manter todos os extras extras!

Emily Jacobs é a editora de receitas do The Daily Meal. Siga ela no twitter @EmilyRecipes .


As 10 coberturas de cachorro-quente mais populares

Picante, azedo, doce, salgado, cremoso, crocante, picante - quando você quiser experimentar todos esses sabores e texturas em uma mordida, tudo o que você precisa fazer é pegar um cachorro-quente repleto de coberturas. Uma das melhores, senão a melhor, de comer essas guloseimas saborosas direto de uma barraca de cachorro-quente é que você pode escolher os recheios para acompanhá-los, e as opções podem ser infinitas. Mas existem apenas alguns selecionados que a maioria consideraria os melhores e, abaixo, nós os listamos abaixo. Dê uma olhada em nossa lista das coberturas de cachorro-quente mais populares e veja se sua favorita fez o corte:

Sem dúvida o rei dos recheios, a mostarda é o casal perfeito de cachorro-quente por causa de seu sabor azedo e picante que complementa o cachorro salgado. De acordo com uma pesquisa online realizada para o Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha (NHDSC) da América, impressionantes 71 por cento dos americanos preferem a cobertura amarela dourada em seus cães, e nós da Yummy Dogs não concordamos mais. É por isso que sempre temos um grande distribuidor cheio dessas coisas toda vez que fazemos catering móvel em Sydney.

E bem ao lado do rei das coberturas está sua rainha carmesim, o ketchup. Apesar de ter muitos odiadores, o ketchup ainda mantém seu reinado como uma das coberturas de cachorro-quente mais populares, recebendo 52 por cento dos votos na pesquisa NHDSC. O ketchup adiciona uma doçura aos cachorros-quentes que, junto com a mostarda, formam uma combinação saborosa.

Quer sejam frescas ou grelhadas, nada supera as boas e ol 'cebolas (bem, exceto talvez para o ketchup e a mostarda, mas quem disse que você não pode comer todas?). Cebola crua em cubos dá-lhe aquele sabor extra fresco e crocante, enquanto a cebola grelhada dá-lhe um sabor mais suave e doce.

Se você não se importa com um pouco de bagunça e um pouco de tempero, o chili é uma cobertura que vale a pena experimentar. Este guisado de carne e picante de cobertura geralmente fica sozinho ou é polvilhado com um pouco de queijo.

Relish dá a seu cão aquele chute doce e azedo tão necessário. O que é ótimo sobre o condimento é que você pode comê-lo de muitas maneiras: você pode comê-lo doce, picante, azedo e até mesmo grosso com grandes fatias de picles para uma crocância extra. No Yummy Dogs, você pode obter o sabor exato que deseja com nossa seleção de condimentos que vem com nosso catering em Sydney.

6. Chucrute

Esta mistura de repolho fermentado e picado é muito popular no Ocidente porque seu sabor forte e azedo vai muito bem com cachorros salgados. Se você está indo para o chucrute, no entanto, você não terá espaço para muito mais, uma vez que esta cobertura picante pode assumir todos os outros sabores de cobertura.

O primo menos agressivo do chucrute, a salada de repolho fornece a quantidade certa de azedo, doce e crocante com sua bela combinação de repolho, cenoura e cebola na maionese cremosa.

Esta cobertura não é para os fracos de coração, pois definitivamente coloca o "quente" no cachorro-quente! Mas se você ama o calor, você vai adorar tê-lo junto com outras coberturas saborosas.

Quer você escolha cheddar ou creme, um pouco de queijo pode realmente mudar o sabor do seu cachorro-quente e dar-lhe uma textura cremosa e pegajosa. Combina melhor com pimenta ou algumas cebolas doces grelhadas.

A maionese não é uma cobertura muito popular por si só, mas é um ótimo acompanhamento para várias outras. Também pode ser um bom substituto caso você fique sem mostarda e ketchup.

Saiba mais sobre as nossas deliciosas coberturas Relish48 e diga-nos, qual é a sua preferida?


50 estados de coberturas de cachorro-quente

América e mdashland do cachorro-quente grátis e lar do cachorro-quente. Claro, os francos que amamos podem ter se originado na Alemanha, mas foram aperfeiçoados nos bons e velhos Estados Unidos da América. Reunimos coberturas para representar cada um dos 50 estados, e é uma verdadeira colcha de cachorro-quente incrível.

Amendoins cozidos adicionam um pouco de sass sulista e crocante, então empilhe-os e dê uma mordida. Uma mancha de manteiga de amendoim também resolverá o problema.

No Alasca, eles comem cachorros-quentes de maneira diferente: os cachorros são feitos de caribu. A solução para aqueles de nós que não são robustos o suficiente para chegar ao norte? Cebolas caramelizadas descascadas com Coca-Cola e mdashit é a cobertura obrigatória para cães caribu e não exige passagem de avião.

Os nativos do Arizona têm sorte: o clima está ótimo e os tamales são abundantes. Recheie o seu com uma franquia toda de carne, corte-a em fatias compridas e adicione algumas pimentas no meio.

Molho de queijo: é uma coisa maravilhosa. A versão Arkansas é um molho picante (não nacho, não tradicional) que implora para ser comido com um cachorro-quente. Sirva à parte: mergulhar o cachorro faz parte da diversão.

A Califórnia é um longo estado com muitas identidades distantes de cachorro-quente, mas uma coisa é certa: o cachorro deve estar embrulhado em bacon. Pontos de bônus Cali para abacate fatiado.

Colorado foi feito para o pimentão verde e a pimenta cresce loucamente no clima do Colorado e vale para tudo. Até cachorros-quentes. Principalmente cachorros-quentes.

White Clam Pizza é um dos pilares de Connecticut, então experimente esta versão de cachorro-quente: coloque um cachorro-quente em um pão, polvilhe com parmesão e salpique-o com amêijoas e depois grelhe até que as amêijoas estejam cozidas e o queijo derretido. Em seguida, cubra com fatias de alho frito e uma pitada de orégano.

Se você já foi a uma praia de Delaware, sabe que as batatas fritas com vinagre são uma necessidade. Nossa substituição? Um punhado de sal triturado e chips de vinagre e mdasha uma alternativa muito mais razoável do que uma viagem ao estado.

Muitos floridianos adoram o cachorro-quente só com maionese, mas optamos por apimentar as coisas com uma dose saudável de molho de manga.

Os pêssegos da Geórgia são tão bons nesta época do ano que você precisa cobrir completamente o seu cachorro-quente com uma pilha dessas belezas do sul. A combinação salgado-doce é surpreendentemente saborosa.

Spam fatiado e abacaxi picado vivem juntos felizes para sempre neste cachorro-quente havaiano. Aloha.

Idaho é conhecido por seu poder de batata, e é por isso que qualquer Idahoan que se preze vai aproveitar a chance de superar um cachorro com purê de batata fofo.

Nem pense em comprar ketchup perto dessa beleza de Chicago. É coberto com tomates frescos fatiados, picles aos quatro, mostarda amarela, cebolas picadas, relish verde-claro, pimentas esportivas e uma pitada de sal de aipo. *desmaio*

Indiana é conhecida por milho, então um cachorro-quente é apenas adequado. E também incrível.

Escolhemos uma cobertura que reflete a longa história da agricultura neste grande estado: Succotash. A nossa é uma mistura de milho e feijão-de-lima com um toque de pimenta, apenas para diversão.

Amantes da pipoca, alegrem-se & mdash você pode, e deve, colocar pipoca nos cachorros-quentes. É o equilíbrio perfeito entre leve, salgado e crocante.

Hot Browns é um verdadeiro sanduíche do Kentucky, então o transformamos em um cachorro assando no forno um cachorro-quente embrulhado em bacon. Faça um molho Mornay enquanto o cachorro esfria. Forre um pão com peru fatiado, coloque o cachorro-quente por cima, cubra com o molho Mornay e grelhe até que o molho borbulhe e comece a dourar. Coma com muito gosto (a sensação & mdashnot o condimento).

Todos nós conhecemos a lendária cena gastronômica de Nova Orleans: lagostins, beignets, muffalettas, gumbo e & eacutetouff & eacutee. Mas há um produto básico da Louisiana que realmente parece ter sido feito para cachorros-quentes: Red Gravy. Confiar.

Por que comer um cachorro-quente quando você poderia comer um rolo de lagosta? Porque os dois são ainda melhores juntos. Uma salada de lagosta e cachorro-quente ndashtopped é puro paraíso.

Como a já mencionada lagosta & ndashhot dog roll, a carne de caranguejo & ndashcovered dog de Maryland é a felicidade surf-and-turf. Quanto mais caranguejo, melhor & mdashwe gostará que seja servido com tortas de caranguejo ao lado.

Feijões cozidos em Boston e mdashsmoky, e ligeiramente adocicados de melaço e mdash, eram feitos para ser uma cobertura de cachorro-quente. Ponto final, fim da história.

Este cachorro preside todos os outros cachorros-quentes do Meio-Oeste com muito estilo e classe. É o prato básico de Coney Dog & mdasha Detroit com um nome estranho coberto com molho de carne (leia-se: chili, sem feijão), cebola picada e bastante mostarda amarela. O mundo terá uma dívida eterna com você, Detroit.

Alguns de Minnesota podem dizer que não pode ser um cachorro de Minnesota, mesmo que seja um cachorro e talvez deva ser um pirralho. Francamente, não nos importamos, contanto que seja envolto em um sabor doce.

O queijo de pimentão pode ser encontrado em todo o país: é ao mesmo tempo um molho, um molho e queijo derretido. Mas em nenhum lugar esse multitarefa brilha como uma cobertura de cachorro-quente.

Kansas City, Missouri, é conhecida por um cachorro-quente envolto em queijo suíço derretido, uma pilha de chucrute e uma fita grossa de mostarda marrom. Crédito extra: Use linguiça de porco e um pãozinho de gergelim.

Uma escolha polarizadora, para dizer o mínimo. Mas ninguém faz Rocky Mountain Ostras como Montana e eles merecem seu lugar de direito neste cão.

Às vezes, é o que está do lado de fora que conta. O bolso do pão que envolve esses cachorros-quentes homenageia a herança do leste europeu do estado. Para fazer isso, simplesmente embrulhe os cachorros em massa de pizza comprada em uma loja e leve ao forno a 350 graus F por cerca de 20 minutos (até que a massa e o cachorro estejam cozidos).

Nevada e mdash conhecido por Las Vegas e, bem, Las Vegas e mdash, é um dos maiores produtores de pinhão do país. Seu sabor rico e amanteigado combina muito bem com cachorros-quentes.

Poutine é um alimento carregado e quem gosta dele tem opiniões fortes sobre ele. Este cão de New Hampshire, inspirado na história franco-canadense dos estados, vem junto com batatas fritas, molho marrom e montes de seu queijo favorito.

Um alimento básico menos conhecido de Nova Jersey é o cachorro-quente italiano: um cachorro cozido em óleo servido em um pãozinho ou pão italiano com batatas, cebolas e pimentões. Simplesmente cozinhe suas batatas em cubinhos até ficarem macias, em seguida, misture com pimentões e cebolas em cubos e coma com um guardanapo na hora.


Os 5 melhores cachorros-quentes americanos! Além disso, o MELHOR cachorro & quotHot & quot que você & # x27ll já experimentou

O primo Dave estava empolgado. O outro Raichlen que faz churrasco - aquele da fama de Chocolate Chipotle Baby Back Rib - adora comida folclórica tanto quanto eu. Ele teve uma surpresa monstruosa para mim na última vez que visitei Tucson, onde Dave leciona antropologia na Universidade do Arizona. Corremos direto do aeroporto para El Guero Canelo em busca da última moda em um pãozinho: o cachorro-quente de Sonora.

Imagine um cachorro-quente enrolado e cozido em bacon, empilhado em um pão doce e macio (pense em um brioche mexicano) e cheio de cebolas verdes grelhadas e jalapenos, feijões cozidos, rabanetes e pepinos frescos, maionese (sim, maionese!) E três tipos de salsa. Parece excessivo. Isto é excessivo, então Dave fez o que qualquer antropólogo foodie razoável faria: prontamente ordenou segundos.

Cachorros quentes. Eles fazem parte da nossa dieta desde o final do século 19, quando um grupo diferente de imigrantes - alemães - os adicionou ao caldeirão da América. Naquela época, eram tradicionalmente salsichas pré-cozidas feitas de carne de porco e / ou vitela finamente moída ou emulsificada. Hoje em dia, seu cachorro-quente pode conter carne Wagyu ou até mesmo foie gras.

Como a maioria das pessoas, tenho preferência pelos cachorros-quentes da minha infância. Meu avô (também do primo Dave), Sam Raichlen, adorava seus cachorros-quentes de carne bovina da marca Hebrew National, fritos na manteiga, enfaixados em fatias de mortadela frita e cobertos com mostarda picante, chucrute e picles. (Ele até pediu um de seu leito de morte.)

Até hoje, procuro cães do Hebrew National, mas prefiro os meus grelhados, pois gosto da fumaça sutil e da crocância mais rápida do invólucro. Você conhece a Regra de Raichlen: "Se algo tem um gosto bom frito, assado, fervido ou refogado, provavelmente é melhor grelhado."


As melhores coberturas de cachorro-quente deste verão

Aumente o seu jogo de cachorro-quente adicionando essas coberturas incríveis ao seu cachorro-quente. Primeiro, comece com o Hebrew National® all-beef franks e grelhe-os como um profissional. Em seguida, selecione uma cobertura exclusiva abaixo que atenda sua fantasia. É tão fácil!

Cães havaianos

Traga todos os sabores deliciosos da ilha para o seu cachorro-quente favorito. Primeiro, grelhe um pouco de abacaxi e adicione jalapeño fresco e cebola roxa coberta com nozes de macadâmia perfeitamente torradas para um crocante amanteigado. Sirva com uma maionese teriyaki simplesmente adicionando seu molho teriyaki favorito, molho picante e maionese. Este cão havaiano doce e picante está repleto de sabores suculentos!

Cães de Café da Manhã

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e quer tome o pequeno-almoço de manhã ou o pequeno-almoço ao jantar, este Cão Pequeno-almoço é perfeito durante todo o dia! Cozinhe batatas fritas crocantes com algumas cebolas, coloque uma franquia de carne só por cima, regue com um pouco de ketchup e cubra com um ovo frito. Este é um café da manhã que você não gostaria de pular (podemos prometer isso!).

Cachorro-quente ‘Nashville Hot’

Quem diria que um prato clássico como o Nashville Hot Chicken poderia se transformar em uma cobertura de cachorro-quente! Basta regar o cachorro-quente com um molho picante clássico de Nashville, usando temperos picantes, óleo e molho picante, enquanto na grelha. Sirva sobre um pão ou pão branco com alface fresca e crocante e pickles crocantes. Você vai sentir o calor de Nashville em nenhum momento.

Hot Pepper Relish Dogs

Um pouco de calor nunca fez mal a ninguém, certo? Misture seu condimento favorito com algumas de suas pimentas e pimentões favoritos, cebolas vermelhas, alho fresco e sementes de mostarda. A combinação de pimentas e condimentos doces está repleta de sabores surpreendentes que você vai querer usar durante todo o verão!

Cães Slaw Asiáticos com Sriracha Mayo

Misture alguns dos seus sabores asiáticos favoritos e cubra o seu cachorro! Primeiro, cubra sua franquia com repolho picado, cenoura picada e cebolinha. Em seguida, regue com uma maionese de sriracha caseira combinando molho de soja, óleo de amendoim, óleo de gergelim, gengibre fresco, molho hoisin, suco de limão fresco e, claro, sriracha e maionese. Os vegetais crocantes e maionese picante com sabor asiático são a mistura perfeita de sabores em um frank totalmente bovino.

Cachorros Taco

Substitua o Taco às terças-feiras por Taco Cão Terças feiras! Basta levar sua franquia de carne favorita servida em uma crocante casca de taco. Adicione alface picada, sua receita favorita de guacamole, jalapenos frescos, coentro e suco de limão fresco. Agora vamos tacosobre isso!

Cães Kimchi

Adicionar um ingrediente fermentado como kimchi em um cachorro-quente traz à tona aqueles sabores picantes que fazem você querer mais. Basta adicionar kimchi, fatias de pepino frescas, sementes de papoula (para adicionar textura) e maionese sriracha em cima de sua franquia e servir em um pão macio de pretzel. Esses componentes de sabor são simplesmente os melhores para animar o seu jogo de cachorro-quente!

Cães Bruschetta

Pegue um aperitivo popular e coloque-o em uma franquia. Com os sabores doces de tomate e vinagre balsâmico, essa cobertura de cachorro-quente é perfeita para agradar a qualquer público. Comece usando tomates cereja fatiados, manjericão picado, uma pitada de sal e termine com um fio de vinagre balsâmico para um aperitivo e um franco all-in-one!


Cachorro-quente colombiano (Perro Caliente Colombiano)

Cachorro-quente estilo colombiano é uma daquelas receitas que gostei muito de preparar. Há muitas coisas de que sinto falta no meu país, mas as três das quais mais sinto falta são a minha família, os meus amigos e a comida.

Medellin, como outras cidades do mundo, tem carrinhos de cachorro-quente nas ruas e essa receita faz muito sucesso com eles. Na Colômbia não grelhamos cachorros-quentes ou salchichas, nós os fervemos e as coberturas incluem salada de repolho, molho de abacaxi, ketchup, maionese, mostarda e batata frita. Quando meus amigos e eu saíamos para dançar, geralmente acabávamos em uma das melhores barracas de cachorro-quente localizadas em Poblado Avenida em Medellín às 2 horas da manhã. Eu realmente sinto falta desses tempos.

Se você é vegetariano, como meu marido, pode comprar cachorros vegetarianos e usar as mesmas coberturas. Eu os fiz para ele e ele os amou absolutamente.

Espero que todos vocês tenham um ótimo fim de semana de 4 de julho.

Para o molho de abacaxi (cerca de 1 xícara)
2 xícaras de abacaxi fresco, descascado e cortado em pedaços
1/3 xícara de água
2 ½ colheres de sopa de açúcar ou gosto
1 ¼ colher de chá de amido de milho
Suco de ½ limão
Ingredientes Cachorro-Quente
6 pãezinhos de cachorro-quente
6 cachorros-quentes de porco e de vaca ou cachorros vegetarianos
1 xícara de molho de abacaxi
1 xícara de salada de repolho
1 saquinho de batata frita, esmagada em pedaços finos
Maionese
Ketchup
Mostarda


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