Receitas tradicionais

Espresso Granita com creme chicoteado

Espresso Granita com creme chicoteado

Ingredientes

  • 2 xícaras de café expresso fresco
  • 6 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 xícara de creme de leite

Instruções

Enquanto o expresso ainda está quente, acrescente o açúcar. Leve à geladeira até esfriar completamente. Depois de frio, despeje em uma assadeira grande e larga e congele por 1 hora. Retire a mistura e raspe com dois garfos para quebrar o gelo. Volte ao freezer e congele até ficar sólido, cerca de 2-3 horas, raspando com garfos a cada 30 minutos.

Bata o creme em picos macios. Coloque uma colher de sopa de creme em um copo pequeno. Passe a granita por cima e finalize com uma colher maior de creme de leite. Coma imediatamente.

Fatos Nutricionais

Porções 8

Calorias por dose 145

Equivalente de folato (total) 2µgN / A


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


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Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita em quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

Reservando 1 colher de chá de café expresso moído para enfeitar, prepare 2 xícaras de café expresso. Adicione o açúcar ao expresso quente e mexa para dissolver.

Prepare um banho de gelo. Coloque a mistura de café expresso em uma tigela de vidro à prova de calor e leve ao banho de gelo, mexendo até que a mistura esfrie muito.

Transfira a mistura de café expresso para uma assadeira Pyrex de 9 por 13 polegadas e coloque no freezer. Deixe repousar até que os cristais de gelo comecem a se formar nas bordas, cerca de 45 minutos. Retire o prato do congelador. Usando os dentes de um garfo, misture os cristais de gelo no centro. Retorne o prato ao freezer. Mexa os cristais de gelo a cada 30 minutos até que todo o líquido tenha congelado em cristais finos e macios, cerca de 2 horas.

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada e bata até formar picos macios. Divida a granita entre quatro copos ou tigelas de servir. Cubra cada um com um bocado de chantilly e polvilhe o café expresso moído com a colher de chá restante. Sirva imediatamente.