Receitas tradicionais

Mini tarte com telemea e cebolinha

Mini tarte com telemea e cebolinha

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Mini-tortas com telemea e cebolinha:

Sove uma massa de farinha, manteiga, ovo, sal e alecrim. Abra uma folha e recorte. Coloque 2 fatias finas de batata e telemea ralada misturada com cebolinha sobre cada círculo de massa. Asse por 30 minutos a 180C.


Cheesecake, cebolinha e nozes

Para a massa: a massa foi feita na máquina de pão e os ingredientes foram colocados na máquina na ordem indicada nos ingredientes. Espalhamos a massa com o rolo e damos uma forma redonda. Coloque a massa em uma forma de torta, forrada com óleo e farinha, leve ao forno às cegas por 10 minutos.

Para o recheio: esmague o requeijão com um garfo, acrescente sal, ovo e clara de ovo, semolina e misture com um garfo. Corte o queijo em cubos, pare alguns pedaços para decorar e acrescente o restante ao recheio de queijo. Cortamos a cebola em rodelas e esmagamos as nozes nas mãos. Junte a cebola e as nozes ao recheio, mas pare um pouco cada uma. Misture todos os ingredientes do recheio e coloque-os na assadeira por 10 minutos. Cubra com um pouco de queijo com bolor, cebola e nozes. Asse a torta a 170 graus C por 30 minutos. Deixe esfriar, distribua e sirva quente ou frio, simples ou com salada.


APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. 15. Almôndegas de salmão assadas

APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. ingredientes:

300 gr de filé de salmão
1 ou
2 dentes de alho
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de azeite
alguns fios de cebolinha
alguns fios de salsa verde
sal pimenta

APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. Método de preparação:

Primeiro removemos a pele dos filés, se houver, depois cortamos os filés em pedaços menores e os colocamos na tigela do processador de alimentos. Ligamos o robô e cortamos a carne de salmão. Não mexi muito porque o macarrão está pronto.

Adicione o ovo, o alho esmagado, o sal, a pimenta, o molho de soja, a cebola picada e a salsa. Não adicione muito sal porque o molho de soja também é salgado. Misture até obter uma composição homogênea.

Com as mãos untadas com um pouco de azeite, modele as almôndegas e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga. Não os torne muito grandes, pois eles ficarão em carne viva no meio.

Despeje uma gota de azeite em cada almôndega. Asse as almôndegas de salmão a 160 graus usando a função de ventilação por 30 minutos.


Salada de Telemea e ovos

Eu te falei sobre a receita para torta de maçã sobre o Salad Chef, da iTeleShop, certo?

Continuamos testando e experimentando uma receita de salada!

E para que não seja uma simples salada, além dos vegetais acrescentamos telemea, presunto e ovos e temos um preparo completo.

Mas vamos ver do que se trata!

[ingredientes title = & # 8221Ingrediente Telemea and Egg Salad & # 8221]

Não vou dar as quantidades de ingredientes, vou adaptá-los de acordo com a quantidade de pessoas na mesa, vou listar apenas o que usei

  • pimentões vermelhos
  • pimentões amarelos
  • alface
  • cebolas verdes
  • tomates
  • queijo
  • presunto defumado
  • Ovos cozidos
  • azeite
  • suco de limão
  • sal
  • um pouco de açucar

[título de direções = & # 8221 Salada preparada com telemea e ovos & # 8221]

O preparo é mais do que simples, principalmente quando o Salad Chef ajuda você.


Aperitivos de Réveillon. 3. Tortas de carne

Aperitivos de Réveillon. ingredientes:

2 folhas de torta
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de sal kosher
3/4 xícara de leite integral
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 peito de frango assado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de buquês de brócolis picados
1 ou

Aperitivos de Réveillon. Método de preparação:

Derreta a manteiga em uma panela em temperatura média, acrescente a farinha e misture por 1-2 minutos. Aos poucos, adicione o leite e continue a misturar e ferver a composição por 6 minutos. Retire a frigideira do fogo e incorpore o sal, a pimenta, o parmesão, o peito de frango picado e os pedaços de brócolis, que você preparou previamente no vaporizador.

Corte as formas de torta de forma que você possa colocá-las em formas de muffin e tenha "tampas" para cada uma. Unte uma bandeja com compartimento especial para muffins e forre-a com farinha. Coloque as formas de torta em cada compartimento, recheie-as com a mistura de frango e brócolis e cubra com as outras formas de torta.

Bata o ovo com uma colher de sopa de água em uma tigela pequena com um garfo e unte as mini-tortas com a mistura. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos, até dourar.


1. APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. Ovos recheados com queijo cheddar

APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. Ingrediente:

12 ovos
2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de maionese
1 colher de sopa de mostarda
4 fatias de bacon

APERITIVO DE VÉSPERA DE ANO NOVO. Método de preparação:

Ferva os ovos por 10-12 minutos e despeje água fria sobre eles até que atinjam a temperatura ambiente. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

Em uma frigideira limpa, frite o bacon até dourar. Escorra em guardanapos secos. Retire as gemas e misture com a maionese, a mostarda, o queijo cheddar e pequenos pedaços de bacon. Recheie as metades do ovo com esta mistura e deixe esfriar na geladeira por algumas horas.

Você pode decorar ovos recheados com queijo cheddar e bacon com algumas folhas de salsa. Eles são servidos frios no corredor.


Mini Tarts com Loboda

Lave e limpe a casca externa de cebolinhas, folhas de loboda, endro e larício. Enrola-se o loboda e depois corta-se a fidelita, corta-se o endro e o lariço. Cebola picada e folhas verdes.

Deite um pouco de azeite numa frigideira e junte a cebola picada, triture um pouco e junte a lagosta fideloda, continue a triturar, junte sal e pimenta a gosto, endro picado e lariço e retire do lume. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo.

Reúna a composição em uma parte da bandeja, coloque a bandeja levemente inclinada para drenar o óleo do recheio e depois que tudo tiver escorrido adicione a telemea ralada se usado, ovo batido e misture.

A massa folhada é esticada um pouco, cortada em quadradinhos e colocada em formas de muffin. Aqui eu usei mini bandejas de muffin porque eu queria aperitivos de "salgadinhos".

Recheie com a composição de loboda, unte com ovo batido ou leite, leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta (400 f-200 c).

Retire da fonte de calor, polvilhe a telemea ralada por cima e sirva quente ou fria com meio litro de cerveja: wink:

Opcional. loboda é um grande amigo da azeda, então se você quiser, pode adicionar as folhas agradavelmente azedas da azeda.


Bolinhos de aperitivo com queijo salgado e cebolinha e bolinhos de formaggi # 8211

Bolinhos de aperitivo com queijo salgado e cebolinha e bolinhos de formaggi # 8211 quattro. Receita de aperitivo assado na forma de muffins & # 8211 com queijo, queijo de cabra ou telemea, cheddar, parmesão, cream cheese e cebolinha. Bolinhos de aperitivo fofos e saborosos, cheios de queijo. Receitas de muffin de aperitivo. Receitas de muffin de queijo. Receitas de lanches quentes ou frios.

Esses muffins de aperitivo com queijo salgado e cebolinha são ótimos tanto quentes quanto frios. Eles podem ser um lanche perfeito (aperitivo) para uma festa de verão ao ar livre (festa no jardim, piquenique), mas também uma espécie de pacote para a escola ou trabalho. São muffins perfumados, macios e fofos, cheios de queijo, cheddar, parmesão, pedaços de queijo de cabra e cebolinha.

Estes muffins quattro formaggi são muito fáceis e rápidos de preparar. Não consigo descrever o quão saborosos e perfumados eles são! É claro que se destinam aos amantes de queijo (incluindo eu). Criei esta receita do zero com base no instinto, gosto e experiência.

A massa do aperitivo contém (além de ovos, leite, farinha) e um pouco de cream cheese (cream cheese), queijo parmesão ralado finamente e pedaços de queijo cheddar. Se você não tiver cheddar em mãos, pode usar um queijo local.

É uma massa que pode ser usada em várias receitas de muffins salgados. Nele você pode adicionar cubos de queijo de carneiro ou de cabra, abobrinha (milho), caroço de milho, presunto picado ou bacon, ervilhas, cogumelos, mistura de vegetais, etc. As cebolas verdes podem ser substituídas no inverno por cebolas velhas. Eu costumava fazer alguns com a mesma massa básica Bolinhos de aperitivo com abobrinha, queijo e tabasco & # 8211 veja a receita aqui

bem como muffins salgados com bacon, queijo e ervilhas & # 8211 Veja aqui.

Das quantidades abaixo eu obtive 12 Muffins de aperitivo com queijo salgado e cebolinha ou muffins de quattro formaggi. Nas fotos você verá vários tipos de muffins pois fiz mais 2 variantes (receitas em breve!).


Vídeo: Como Faço Mini Tartes de Queijo. How to Make Mini Cheesecakes (Dezembro 2021).