Receitas tradicionais

O guia definitivo para limpeza de primavera de cozinha

O guia definitivo para limpeza de primavera de cozinha

Comece bem a temporada, limpando a primavera em sua cozinha

iStock / Thinkstock

A primavera está aqui, o que lhe dá a desculpa perfeita para limpar completamente sua cozinha.

A primavera é a época perfeita do ano para uma limpeza profunda de toda a casa. É um ótimo momento para abrir as janelas e limpar tudo o que se acumulou na cozinha durante o longo inverno. Além disso, você estará pronto para os brunches do feriado de primavera e encontros familiares que sempre parecem surgir no último minuto.

Clique aqui para ver o guia definitivo para limpeza de primavera em cozinha (apresentação de slides)

Embora seja bom limpar um pouco durante a limpeza de primavera (você provavelmente não vai precisar daquele ketchup verde que comprou antes que fosse descontinuado em 2006), a maioria dos alimentos básicos da despensa que você estocou durante o inverno são totalmente utilizáveis. Na hora das refeições, incorpore produtos da primavera que está começando a aparecer nos supermercados e mercados de agricultores em todo o país com os produtos secos que você tem em mãos, como macarrão, quinua e feijão. Servir quinua com rampas grelhadas ou fazer aveia saborosa com milho e tomates.

A despensa e a geladeira são dois ótimos lugares para começar, mas leve sua limpeza de primavera para o próximo nível e limpe seus utensílios de limpeza (eles também precisam de amor!) antes de atingir todos eles facilmente manchas germinativas esquecidas dentro de casa, como o triturador de lixo e a lava-louças.

Uma geladeira limpa é importante para saber o que você tem em mãos. Comece esta temporada com uma geladeira limpa e mantenha-a organizada durante todo o ano; você vai perder menos se você acompanhar o que compra e a idade de tudo.

O tempo quente pode não chegar ainda, mas você pode se preparar para a primavera com uma cozinha limpa e organizada, com algumas dicas úteis de limpeza da Gosto de casa.

Limpeza profunda

Retire tudo da geladeira e do freezer e limpe bem tudo (bandejas de gelo, prateleiras e gavetas). Experimente produtos naturais, eles podem matar mais odores do que produtos químicos. Isso também lhe dará a chance de fazer um balanço do que você tem e começar do zero com uma geladeira que não cheira a comida para viagem de três meses atrás.

Siga a regra FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair)

Na despensa e na geladeira, coloque os itens mais novos atrás dos alimentos mais velhos, de modo que você use os mais velhos primeiro. Uma geladeira organizada pode economizar muito dinheiro.


A única coleção de produtos para impressão de limpeza de primavera de que você sempre precisa

Preparando-se para a limpeza da primavera? A tarefa pode parecer assustadora, para dizer o mínimo, quando você tem uma casa coberta de poeira e sujeira do inverno. Mas você tem que começar de algum lugar! Quer você seja um Mr. Clean regular ou apenas arrume-se porque precisa, nós protegemos você. Confira nossa coleção de materiais para impressão de limpeza de primavera para obter uma limpeza.


Como você limpa a primavera rapidamente?

Use as 6 listas de verificação para impressão neste guia para se concentrar nas partes de sua casa que precisam de atenção especial. Aprenda truques de limpeza com os profissionais! Você tem uma determinada sala que deseja resolver? Em seguida, use este guia para fornecer dicas de limpeza que você talvez não tenha pensado.

Quando você deve fazer limpeza de primavera?

Conforme o inverno frio lentamente se transforma em dias mais quentes, este ritual anual de limpeza e organização começa a fazer efeito. Você começa a ficar louco por estar em casa durante todo o inverno, então este não é o momento perfeito para se levantar e começar a limpar. Você tem filhos? Confira & # 8220Spring Cleaning with Kids & # 8221 e obtenha sua lista de verificação para impressão gratuita para ajudá-lo. Envolva as crianças !!


Limpar sua cozinha com a primavera: o que jogar fora e o que guardar

Você consegue se lembrar há quanto tempo você tem aquele ketchup ou mostarda na sua geladeira? Não pensei assim. Provavelmente já passou devido ao lançamento! Para manter sua geladeira e despensa frescas, use meu guia fácil para limpar sua geladeira com a mola. Isso o ajudará a saber o que você precisa jogar fora, o que você pode manter e o que você pode estocar.

Condimentos: A data na lateral do frasco informa quanto tempo o produto permanecerá bom se permanecer fechado. Depois de abri-lo, no entanto, é uma história diferente. A maioria dos condimentos não abertos, como maionese, mostarda, ketchup e molho para salada, permanecem frescos por seis meses ou mais. Depois de abertos, você deve jogá-los fora após três meses para evitar que se tornem um criadouro de bactérias. Agora que você sabe disso, deve repensar aquela garrafa enorme de molho na próxima vez que for ao supermercado!

  • Encontrou um pouco de iogurte no fundo da sua geladeira e está se perguntando se ainda é seguro comer? Não confie apenas em cheirá-lo ou em procurar mofo para decidir. Para recipientes de porção única que não foram abertos, verifique a data no recipiente. Para recipientes maiores de iogurte e creme de leite previamente abertos, você deve jogá-los fora depois de abertos por duas semanas.
  • Para o queijo, depende do tipo, mas a maioria dos queijos dura em média cerca de dois meses sem abrir na geladeira ou três semanas em média se tiver sido aberto.
  • A manteiga só deve ser armazenada na geladeira por três meses, mas não se sinta pressionado a usar tudo agora - você pode armazenar barras de manteiga fechadas no congelador por até um ano.
  • Os ovos, na verdade, permanecem frescos após a data de validade se forem mantidos na geladeira a 40 graus F. A data na verdade indica quando eles vão mudar de grau, o que tem mais a ver com o formato da gema do que com a deterioração (a a gema de grau A se destaca da branca, a gema de grau B é mais achatada, mais alinhada com a branca). Em geral, os ovos conservam-se de duas a cinco semanas depois de comprados.
  • A carne do almoço geralmente deve ser consumida de quatro a cinco dias após a abertura. Carnes cruas como peitos de frango, carne moída ou carne de porco devem ser usadas ou congeladas dentro de uma semana após a compra.
  • O peixe deve ser usado ou congelado no prazo de dois dias após a compra. Todos os itens acima devem ser mantidos refrigerados ou congelados o tempo todo.

Sobras: As sobras são ótimos almoços e jantares fáceis para noites agitadas, mas se você sobrar do jantar de segunda-feira, pode comê-las na sexta à noite? Na maioria dos casos, sim. As sobras de pratos guardadas em um recipiente hermético na geladeira podem durar de quatro a cinco dias.

E agora que você limpou sua geladeira, aqui estão duas coisas ótimas para estocar:

Frutas congeladas: À medida que o tempo esquenta, você provavelmente vai querer algo frio e doce. Frutas congeladas, como frutas vermelhas, ficam por cerca de um ano no congelador, por isso é perfeito estocar agora para que, durante todo o verão, você tenha acesso fácil a frutas deliciosas para jogar em um smoothie, usar como cobertura para iogurte ou comer como está para um lanche.

Nozes: Agora você sabe que as nozes são um superalimento, então incluí-las em sua dieta diária é ótimo. Comprar uma sacola grande permitirá que você faça isso por um bom preço. No entanto, se você tem se esquivado de comprar castanhas a granel porque tem medo de que não as guardem, ficará feliz em saber que armazená-las na geladeira estenderá sua vida útil de três meses em sua despensa para seis meses na sua geladeira. Coloque-os no congelador e durarão ainda mais - até dois anos!


Como limpar a pia e o ralo da pia da cozinha

Esfregue bem as bordas interna e externa da pia. Não se esqueça de limpar a torneira. Em seguida, esvazie o coletor de drenagem. Você pode usar um produto de limpeza de ralos de enzima para limpar ralos de pia de cozinha, mas, alternativamente, você pode simplesmente derramar um copo de vinagre branco no ralo, deixe descansar por 30 minutos e depois enxágue com cerca de 2 litros de água bem quente. Use uma escova de dentes velha para esfregar a proteção contra respingos do triturador de lixo.


Limpe os Limpadores

A última coisa que qualquer um de nós pensa em limpar são as próprias ferramentas. Esterilize suas esponjas colocando-as em um ciclo de esterilização na máquina de lavar louça. Despeje uma parte de vinagre branco, polvilhe bicarbonato de sódio para obter uma solução que deixará sua máquina de lavar como nova.

Compre escovas de pratos, luvas e rolos de fiapos na loja do dólar. Não se esqueça de esvaziar o aspirador. As ferramentas que usamos para limpar a casa também devem ser limpas para limitar a propagação de sujeira e germes.

A chave para uma limpeza de primavera bem-sucedida é não deixar pedra sobre pedra. Mas lembre-se de levar o seu tempo, e sua casa parecerá nova em nenhum momento.


Procurando maneiras de se tornar um cozinheiro mais confiante em casa? Nossos editores de alimentos estão aqui para ajudar. A cada semana, destacamos as coisas emocionantes que acontecem na cozinha de teste de Martha Stewart. Nossos editores compartilharão suas melhores dicas de culinária, produtos favoritos, novas ideias e muito mais em nossa série semanal, Fora da cozinha.

Faltam poucas semanas para a primavera, o que significa que nossos editores de alimentos mal podem esperar para colocar as mãos no alho-poró fresco, aspargos, ruibarbo, alcachofra, cenoura e ervilha que estão em seu pico a partir do final de março. Ao contrário das caçarolas e guisados ​​reconfortantes que amamos no inverno, os pratos da primavera significam saladas crocantes, sopas frescas, alguns grelhados e muitas sobremesas de frutas. Desde receitas de jantar e acompanhamentos básicos de vegetais que vão alimentar toda a família até algumas sobremesas extra-especiais (bolos de folha e bolos de migalhas), essas receitas são a epítome dos melhores sabores encontrados na primavera.

Para um ingrediente como o ruibarbo, faça um estoque agora e asse tortas, bolos ou Scones de ruibarbo e trigo sarraceno, que são retratados aqui, durante toda a temporada. Esta receita em particular pede 180 gramas de ruibarbo em cubos e farinha de trigo sarraceno e a combinação da farinha de noz escura com o tom vermelho e o sabor azedo do ruibarbo imediatamente animam este clássico deleite da hora do chá. Não é segredo que ruibarbo e morango são uma combinação perfeita. Faça um recheio de torta clássico usando esses dois itens de produtos em tons vivos misturados com amido de milho para dar espessura e açúcar para doçura. É exatamente o que queremos comer quando a primavera chegar.

Os espargos também oferecem muitas possibilidades. Sirva como um acompanhamento simples, misture na massa, coloque em um gratinado de batata com queijo ou mexa em uma sopa fresca e vibrante. Também adoramos misturar aspargos em uma receita de massa rica e amanteigada como uma forma de dar às crianças uma dose saudável de verduras em um formato adequado para a família. Quanto às ervilhas, embora você possa comprar ervilhas inglesas sem casca congeladas a qualquer hora, em qualquer lugar, há algo extra-especial sobre as variedades frescas que você encontrará no mercado dos fazendeiros ou na seção de produtos agrícolas da sua mercearia, como ervilhas-de-açúcar, ervilhas inglesas descascadas e ervilhas frescas. Misture ervilhas em um refogado ou gire ervilhas frescas sem casca em um espaguete à carbonara de estilo inglês para o jantar.

Adiante, estamos compartilhando as receitas de primavera que nossos editores de alimentos estão ansiosos para cozinhar e assar assim que a neve derreter e os tordos cantarem.


Dicas e ideias para cozinhas para limpeza de primavera

A cozinha é o centro da maioria das casas, tornando-se a sala com mais tráfego e um alvo para poeira, sujeira e acúmulo geral. Comece a limpeza da primavera concentrando-se nas zonas básicas para uma cozinha melhor.

Relacionado a:

56570373

jovem usando luvas de cozinha limpando o fogão a gás

Foto por: George Doyle e cópia (c) George Doyle

George Doyle, (c) George Doyle

A pia: Encha a pia com água quente com sabão e despeje 1 xícara de alvejante. Deixe repousar por cerca de uma hora, depois esvazie e esfregue com uma pasta feita de água e bicarbonato de sódio. Enxague bem.

As bancadas: Use uma solução diluída de água e sabão neutro para limpar os contadores. Para um desinfetante natural, encha um frasco de spray com uma solução de 1 colher de sopa de peróxido de hidrogênio para 1 xícara de spray de água na superfície e limpe. Combinações diferentes de bicarbonato de sódio, vinagre e peróxido de hidrogênio podem ser usadas para fazer soluções e pastas de limpeza para remoção de manchas, mas certifique-se de verificar o que funciona para sua bancada, pois a natureza ácida ou abrasiva de soluções de limpeza caseiras pode danificar algumas superfícies. Esteja ciente de que haverá uma reação entre o vinagre e o bicarbonato de sódio.

Os Gabinetes: Remova tudo de dentro e comece a agrupar itens semelhantes no chão da cozinha. Descarte quaisquer itens inúteis, como uma tampa sem um recipiente ou pote correspondente. Separe quaisquer utensílios de cozinha indesejados ou extras que possam ser doados. Use lenços de limpeza para interiores e portas de armários, use um palito ou palito com um pano enrolado em uma das extremidades para limpar todos os cantos e bordas. Lave todos os itens que precisam. Avalie o inventário do seu gabinete e designe áreas para armazenamento, atribuindo espaços ao alcance para itens do dia a dia. Devolva todos os itens ao armário.

O refrigerador: Remova tudo de dentro e comece a agrupar itens semelhantes no chão da cozinha. Descarte todos os alimentos vencidos ou suspeitos, como um frasco de condimento intocado por anos. Lave todas as peças removíveis, prestando atenção especial às rodas ou ranhuras que possam exigir uma escovagem extra com uma pequena escova sintética, como uma escova de dentes. Limpe as paredes com uma solução de 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio para 1 litro de água. Abra uma nova caixa de bicarbonato de sódio e coloque dentro para remover os odores. Enxágue ou limpe todos os frascos ou recipientes sujos antes de retornar todos os itens à geladeira.

Os aparelhos: Limpe todas as superfícies, desde o interior do micro-ondas até o fogão, usando um limpador adequado. Experimente soluções de limpeza totalmente naturais feitas com bicarbonato de sódio, vinagre e água oxigenada. O bicarbonato de sódio transformado em uma pasta com um pouco de água pode ser deixado durante a noite em manchas de forno difíceis e raspado depois de seco. Tanto o vinagre quanto o peróxido de hidrogênio funcionam bem como desinfetantes e produtos de limpeza suaves para todos os fins, quando usados ​​juntos, seu poder desinfetante aumenta. Mantenha uma escova de dentes à mão para esfregar os pontos difíceis sem danificar a superfície.

A despensa: Remova tudo de dentro e comece a agrupar itens semelhantes no chão da cozinha. Descarte todos os alimentos vencidos ou suspeitos, como enlatados ou pacotes de condimentos de uma época esquecida. Separe todos os alimentos indesejados e não abertos que possam ser doados a um banco de alimentos. Use lenços de limpeza para as prateleiras, use um palito ou palito com um pano enrolado em uma das pontas para limpar todos os cantos e bordas. Limpe ou enxágue os itens externos sujos, como potes de mel. Avalie seu inventário e designe áreas para armazenamento, atribuindo espaços ao alcance para itens de uso diário. Devolva todos os itens para a despensa.

Os pisos: Varrer primeiro o chão da cozinha, prestando especial atenção às áreas recuadas, como o espaço por baixo do fogão. Em seguida, esfregue com uma solução de partes iguais de vinagre e água quente. O vinagre atua como um desinfetante natural e removedor de odores, e seu cheiro se dissipará à medida que seca.


Armários

Para manter as coisas o mais eficientes possível, é melhor trabalhar de cima para baixo em sua cozinha. Comece removendo tudo de seus armários. Sim tudo. Limpe bem todos os lados das prateleiras e portas, use um palito com um pano em uma das extremidades para entrar nas bordas. Jogue fora todos os itens que não são mais úteis para você, como recipientes sem tampa ou tampas sem recipiente. Separe utensílios de cozinha extras ou indesejados para doar. Organize como potes e panelas juntos e atribua a cada um uma seção no armário, possivelmente com base na frequência com que você usa cada um. Coloque os itens do dia-a-dia em local de fácil alcance para evitar bagunça.


Lista de verificação de limpeza de primavera, parte 3: o limpo

Você comprou seus produtos, criou sua lista de prioridades e fez sua música explodir. Deixe a limpeza começar! Mantenha esta lista de verificação da limpeza da primavera com você ao passar de sala em sala e certifique-se de riscar cada item antes de prosseguir.

A cozinha, também conhecida como o coração da casa, sofre muito desgaste. De comida vencida a armários infestados de mosquitos, esta sala merece uma limpeza completa.

  • Remova o conteúdo de cada armário e gaveta. Limpe o interior e o exterior de cada espaço com detergente e um pano quente. Organize e substitua os itens de volta em seus espaços designados.
  • Afie facas.
  • Tábuas de corte bem limpas.
  • Remova as migalhas da torradeira.
  • Limpe o microondas e o fogão.
  • Talheres brilhantes
  • Remova a poeira de qualquer porcelana exibida.
  • Luminárias de poeira, persianas, ventiladores de teto e peitoris de janela.
  • Esfregue o fogão.
  • Varrer e esfregar o chão.
  • Limpe os contadores
  • De-graxa backsplash
  • Engraxe a torneira, a pia e limpe o ralo.
  • Vede novamente a argamassa, se necessário.

Dica Profissional: Comece do topo e vá descendo para evitar ter que limpar novamente o chão devido ao depósito de poeira.

Os banheiros
Como muita umidade fica presa em seu banheiro diariamente, o quarto é um terreno fértil para o mofo. Não se preocupe, a limpeza do chão ao teto impedirá o crescimento de mofo em seu caminho.

  • Esfregue o espelho com limpador de vidros.
  • Remova todos os itens da vaidade e esfregue o interior com detergente.
  • Substitua os itens na penteadeira de forma organizada e descarte os medicamentos e produtos vencidos.
  • Limpar vaso sanitário
  • Remova a tampa e coloque do vaso sanitário para esfregar os parafusos do assento.
  • Pulverize um agente de limpeza anti-mofo nas portas e paredes dos chuveiros.
  • Banheira de cera.
  • Torneiras de brilho.
  • Tampas de ventilação de poeira.
  • Limpe o ralo da pia e do chuveiro.
  • Limpe os peitoris das janelas.
  • Varrer e esfregar o chão.
  • Lave as toalhas e o tapete de banho em água quente.

Dica Profissional: Mantenha um rodo em seu chuveiro durante todo o ano para evitar o crescimento de fungos e acúmulo de depósitos minerais para simplificar a limpeza da primavera do próximo ano.

Os quartos
Do quarto principal, onde você passa a maior parte do tempo, ao quarto de hóspedes, que recebe pouca ou nenhuma atenção, os quartos acumulam ácaros e merecem uma reforma completa.

  • Para cada gaveta: remova itens, poeira, substitua o forro da gaveta, organize os itens e retorne bem aos seus espaços dedicados.
  • Doe itens que você não usa mais.
  • Lave a roupa de cama em água quente.
  • Polvilhe bicarbonato de sódio no colchão descoberto, espere e passe o aspirador.
  • Ventilador de colchão.
  • Aspire debaixo da cama e atrás das cômodas.
  • Limpe os armários.

Dica Profissional: Se você se sentir desconfortável com o uso de produtos de limpeza agressivos em seus espaços mais íntimos, considere ir “ao natural” com um limpador DIY. Uma esfoliação com suco de limão e sal ou uma mistura de vinagre e água darão conta do recado.

  • Abra a janela
  • Aspire a poeira dos rodapés e da guarnição de esfrega.
  • Teias de aranha a vácuo dos cantos.
  • Limpe profundamente carpetes e tapetes, dê novo acabamento a pisos de madeira e dê brilho às superfícies de azulejos ou linóleo.
  • Telas da janela de poeira.
  • Aspirar, varrer, esfregar (nessa ordem).
  • Identifique paredes limpas.
  • Arte em pó e luminárias.
  • Varra a varanda.
  • Substitua o tapete de boas-vindas.
  • Limpe os móveis estofados.
  • Garanta a segurança contra incêndio trocando as baterias dos detectores de fumaça.

Dica Profissional: À medida que limpa, faça uma lista das coisas que percebe que precisa ou que precisam ser consertadas (por exemplo, com farinha ou lascas no corrimão). Não olhe para esta lista até ter concluído toda a sua limpeza de primavera.

Comece agora!

Usa isto lista de verificação de limpeza de primavera para tornar a sua casa tão deslumbrante quanto no dia em que a comprou. Se você planeja vender ou simplesmente deseja desfrutar de uma casa limpa, a primavera é a estação perfeita para fazer o trabalho.


Assista o vídeo: VLOG: WIOSENNE PORZĄDKI W KUCHNI! (Dezembro 2021).