Receitas tradicionais

Tanqueray Hot Cider

Tanqueray Hot Cider

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4 de dezembro de 2013

Por

Victoria Villarreal

Experimente um toque com infusão de zimbro neste clássico do clima frio. Apres piste, alguém?

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Porções

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Ingredientes

Prepare a bebida

  • 1,25 onças Tanqueray London® Dry
  • Xarope simples de 0,5 onça
  • 3 Traços de bitters de Angostura
  • Cidra quente para o topo
  • 0,5 onça de suco de limão fresco

Instruções

Prepare a bebida

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Resumo da receita

  • 6 xícaras de cidra de maçã
  • ¼ xícara de xarope de bordo real
  • 2 paus de canela
  • 6 cravos-da-índia inteiros
  • 6 bagas de pimenta da Jamaica inteiras
  • 1 casca de laranja, cortada em tiras
  • 1 casca de limão, cortada em tiras

Despeje a cidra de maçã e o xarope de bordo em uma panela grande de aço inoxidável.

Coloque os paus de canela, o cravo, as bagas de pimenta da Jamaica, a casca de laranja e a casca de limão no centro de um quadrado lavado de gaze, dobre as laterais da gaze para envolver o pacote e amarre-o com um pedaço de barbante. Solte o molho de especiarias na mistura de cidra.

Coloque a panela em fogo moderado por 5 a 10 minutos ou até que a cidra esteja bem quente, mas não ferva.

Retire a cidra do fogo. Descarte o pacote de especiarias. Despeje a cidra em xícaras ou canecas grandes, adicionando um pau de canela fresco a cada porção, se desejar.


50 receitas de cidra de maçã que você precisa em sua vida neste outono

Essas sobremesas, entradas, acompanhamentos e coquetéis são saboreados diretamente do pomar.

Poucas coisas gritam melhor do que uma xícara bem quente de cidra de maçã, mas não se limite à forma de bebida (por mais deliciosa que seja). Saiba que você pode, de fato, ir além da bebida sazonal por si só para atualizar seu menu de outono. Essas receitas fáceis de cidra de maçã dão um toque delicioso a absolutamente tudo, de biscoitos e doces a saborosos pratos de frango e carne de porco desfiada em panela elétrica. Adicione um pouco de cidra de maçã à mesa do café da manhã como o ingrediente secreto para waffles e panquecas, ou faça todos virem correndo para a cozinha com cupcakes de cidra de maçã, biscoitos snickerdoodle e scones glaceados. E, é claro, nunca é um momento ruim para cidra de maçã enriquecida, uma vez que as temperaturas começam a cair (tenho que ficar aquecido de alguma forma!). Beba uma espumante sangria de cidra de cranberry, uma cidra de maçã Old Fashioned e até uma cidra de maçã Moscow Mule para as libações mais apropriadas para o outono. Quer você escolha uma sobremesa decadente, um jantar inesquecível ou um coquetel sazonal, você vai adorar cada uma dessas ideias com infusão de frutas. Então, estoque cidra de maçã, stat, ou faça a sua própria com a sua colheita de pomar de maçã! Para uma inspiração mais aconchegante na culinária de outono, confira as melhores receitas de abóbora e as receitas de caçarola de outono mais irresistíveis que precisam estar no seu radar.

Os conhecedores de biscoitos estão morrendo de vontade de afundar um dente doce nessas belezas esmaltadas, que possuem o centro macio perfeito e as bordas crocantes.


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palavras e logotipos associados são marcas registradas. © 2017 Importado nos EUA por Charles Tanqueray & amp Co. Norwalk, CT.


8 receitas de bebidas quentes com vinagre de cidra de maçã para perda de peso e imunidade

Quando se trata de sua saúde, o vinagre de maçã é repleto de benefícios. Não só ajuda quando você está se sentindo mal, mas também é conhecido como um remédio para coisas como indigestão, diabetes e colesterol alto. Então, se você está procurando melhorar sua saúde, estas receitas de vinagre de cidra de maçã são o caminho a percorrer.

Quando eu era mais jovem, meu pai sempre me fazia beber vinagre de cidra de maçã quente quando eu sentia um resfriado chegando. Ele gostava de remédios naturais, não importa o quanto meu eu mais jovem resistisse. Agora, é claro, reconheço os benefícios, mas a ideia de beber vinagre de cidra de maçã não era tão atraente para uma menina!

Mas, depois de dar uma olhada no pacote de benefícios que o vinagre de cidra de maçã tem, sou rápido em recomendá-lo para quem quer ter um estilo de vida mais saudável. Vinagre de cidra orgânico de maçã Bragg é um grampo na minha casa! O vinagre de maçã pode ajudar a curar o resfriado comum. A acidez do vinagre alivia a dor de garganta, eliminando os germes e as infecções. Além disso, ajuda a limpar o nariz entupido, pois está repleto de potássio, que dilui o muco.

Também ajuda na perda de peso! O ácido acético contém propriedades que aumentam o seu metabolismo, suprimem o apetite e diminuem a retenção de água. O vinagre de maçã está cheio de enzimas e bactérias benéficas e foi descoberto que ajuda com diabetes, colesterol e problemas estomacais, como constipação. No dia a dia, ajuda a aumentar o vigor e a energia, a melhorar a digestão e até a combater o mau hálito!

Se você está procurando melhorar sua saúde e colher os benefícios de um tônico natural, experimente estas 8 receitas de vinagre de cidra de maçã quente!

1. Vinagre de maçã e mel cru | Saúde, casa e felicidade: A receita mais simples, esta bebida de vinagre de maçã é embalada com benefícios saudáveis. Você quer ter certeza de que está usando mel puro e cru para colher os benefícios das enzimas. O criador da receita recomenda beber esta combinação com o estômago vazio para ajudar na digestão, inflamação e um aumento de energia!

2. Chá de desintoxicação matinal com vinagre de cidra de maçã | Tasteaholics: Se você está procurando uma bebida desintoxicante matinal, é isso! Com ingredientes como suco de limão, canela e pimenta de Caiena, é repleto de benefícios que farão você se sentir bem ao longo do dia. Isso aumentará sua imunidade e energia, e desintoxicará seu corpo o tempo todo!

3. Chá para o ventre liso | Nutrição Desperta: Se sua barriga fica inchada com frequência, esta receita oferece um remédio natural para vencer o inchaço. Misture água morna com suco de limão, mel cru, vinagre de cidra de maçã e chá verde para uma combinação que estimula a digestão, interrompe os desejos e aumenta seu metabolismo.

4. Receita de bebida secreta de desintoxicação | Dr. Axe: Rápido e fácil, beba esta mistura três vezes ao dia, 20 minutos antes das refeições. Continue assim por duas semanas, depois beba uma vez por dia antes do jantar ou almoço. A adição de gengibre aos ingredientes comuns como canela e suco de limão ajuda em coisas como náuseas e dores musculares, tornando a bebida ainda mais benéfica.

5. Fire Cider Health Tonic e remédio homeopático | Foodie com família: Se você está interessado em uma cidra encarnada, você vai querer experimentar este. Misturado com rabanete, gengibre, cebola, alho, limão, pimenta habanero, açafrão e vinagre de cidra de maçã cru, esta receita é repleta de bondade. Com benefícios que vão desde a saúde do coração até o aumento do seu metabolismo e muito mais, você vai querer saborear esta bebida regularmente.

6. Bebida de vinagre de maçã, mel, alho e limão | Raízes do dia a dia: Eu sei o que você está pensando. Vinagre de maçã e alho. Hmm. Mas sim, é a mistura perfeita se você estiver se sentindo indisposto. Apenas certifique-se de adicionar o mel para combater a potência do ACV e do alho! É um adoçante natural que também é antibacteriano e antiviral, que age rapidamente em um resfriado!

7. Bonfire Cider | Yuri Elkaim: O criador da receita apelidou este de o elixir definitivo da gripe, porque funciona para eliminar os sintomas e fazer com que você volte a ser saudável. Ele acalma e limpa seu sistema com ingredientes, incluindo gengibre e raiz de açafrão, raiz de raiz-forte, pimenta jalapeno, raiz de equinácea seca e muito mais. Isso vai impulsionar o seu sistema imunológico e evitar doenças!

8. Dr.Oz & # 8217s Maiô Slimdown Drink | Ingrediente-chave: Como o título sugere, esta mistura de vinagre de maçã ajuda você a emagrecer sua cintura, entre outros benefícios saudáveis. Você pode escolher entre suco de toranja, laranja ou abacaxi e, com ACV e mel, é muito fácil de fazer.

Esteja você se sentindo doente ou procurando melhorar sua saúde, estas receitas de bebida quente com vinagre de cidra de maçã são o caminho a percorrer! Experimente-os para ver qual mistura funciona melhor para você e aproveite os benefícios para a saúde enquanto bebe!

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Receita: Cidra Quente com Gengibre

A cidra quente é um clássico de inverno imbatível por uma razão: é maravilhosamente doce e azeda ao mesmo tempo. É fácil de fazer levando uma caneca velha favorita para o micro-ondas, mas se você cozinhá-la em uma grande panela no fogão com canela e garantir que os hóspedes saibam que podem reabastecer sua caneca a qualquer momento, a casa inteira fica quente e comemorativa . De jogos de futebol a pistas de esqui, é o take-along de inverno perfeito para uma dose de calor, açúcar e bebida, se for o seu caso. Aqui está uma maneira de fazer isso sem ter que quebrar todos os temperos.

A maneira rápida e sofisticada de fazer cidra temperada

No lugar do tradicional pau de canela, experimente esta versão corajosa, onde a cidra é infundida com uma mordida de chá de gengibre. É um pouco mais emocionante do que a sidra natural, mas não o deixará com os olhos turvos como sua cidra quente da época da faculdade & # 8212 e é tão fácil quanto desembrulhar um saquinho de chá e deixá-lo embeber na cidra durante alguns minutos. Se desejar, adicione uma moeda em fatias finas de gengibre descascado e uma fatia de laranja bem fina (com a casca) a cada caneca antes de adicionar a cidra.


O creme de chantilly torna a sua cidra um pouco mais parecida com o cacau, em termos de cremosidade, e não vejo nada de errado nisso. Pegue a receita.

Para todas as suas necessidades de bebidas quentes de inverno, experimente estas versões exclusivas de um clássico do clima frio. Que sua caneca esteja sempre cheia até a borda!


Cidra de maçã caseira

A cidra de maçã caseira é a melhor coisa no outono. É extremamente fácil de fazer e a maneira perfeita de usar todas aquelas maçãs extras que você pensou que iriam se transformar em torta de maçã depois de colhê-las. É quente, cheio de especiarias e doce o suficiente. É perfeito para vestir antes que seus convidados do Dia de Ação de Graças apareçam, porque vai encher sua casa com todos os seus aromas favoritos de outono. A cidra de maçã vai ficar bem na sua geladeira por 2 semanas. Deixe esfriar completamente antes de refrigerar.

Use a maior panela que você tiver para fazer esta cidra de maçã ou divida os ingredientes entre duas panelas para que não ferva. Use suas maçãs favoritas ou as que você tiver em mãos. As maçãs com sabor mais forte, como Granny Smith e Honeycrisp, darão um sabor mais forte à sua cidra! Pode parecer estranho esmagar as maçãs depois de 2 horas, mas vá em frente e esmague-as com um espremedor de batatas ou apenas uma colher de pau grande da melhor maneira possível. Há muitos sabores importantes de maçã escondidos ali. Você vai coar tudo por meio de uma peneira de malha fina para coletar todos os sólidos. Use uma concha para ajudar, pois há muito líquido.

Fez isso? Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo.

Nota do Editor: A introdução a esta receita foi atualizada em 27 de julho de 2020 para incluir mais informações sobre o prato.


Ponche de cidra quente

Depois de fazer compras de última hora em dois shoppings e uma viagem lateral para encontrar papel de embrulho e voltar para casa e descobrir que você está sem fita adesiva, nada torna as férias mais felizes do que uma boa bebida forte. É ainda melhor se for fácil de inventar e usar o que está na estação.

E agora que estamos a poucos dias de virar a esquina para 2011, compartilhar um ou três coquetéis com amigos e família é imperativo - em um ambiente de convívio, talvez com "Soulful Christmas" de James Brown tocando, algum visco pendurado ou até mesmo balões e streamers. (Feliz Ano Novo!)

As tendências para falar com facilidade podem celebrar tinturas esotéricas ou licores raros, mas, felizmente, o sucesso de um coquetel de Natal não depende de você ter estocado destilados ou ingredientes incomuns. A araca batávia da Indonésia não é necessária. Nenhum doce de marroio (para dissolver no centeio) na sua despensa? Sem problemas. E se você não tem tempo para envelhecer alguns galões de Manhattans por seis semanas antes de sua reunião, está tudo bem.

É provável que você tenha uísque, rum, gim, vodka, tequila à mão. E talvez, porque é a estação, uma garrafa de licor de gengibre ou pêra eau de vie (um trago de pimenta da Jamaica pode estar empurrando).

Em outras palavras, você provavelmente já tem os ingredientes para uma festa.

Os sabores da estação também fazem bebidas fantásticas. Um coquetel de champanhe feito com caqui, alecrim e um pouco de noz-moscada é como o Natal e o Ano Novo em um só copo.

Para ajudá-lo a comemorar, uma dúzia dos melhores mixologistas de L.A. (incluindo um chef) contribuíram com receitas destacando quatro sabores sazonais: pêra, caqui, cranberries e especiarias secas como canela, noz-moscada ou anis estrelado.

Eles não exigem infusões de vários dias, mas sim alguns xaropes simples fáceis de fazer, como o xarope de canela que o barman Alex Day faz para um coquetel de pera-tequila chamado Papi Pera, ou o xarope de canela-pimenta-da-jamaica-baunilha que Vincenzo Marianella da Copa d'Oro usa em seu Nuit Rouge (engenhosamente recheado com cubos de gelo com cranberry).

Apaixonado por caquis, Jason Schiffer do 320 Main faz um coquetel espumante com uma calda da fruta, e Matthew Biancaniello, do Library Bar do Roosevelt Hotel, confunde o dele (do JJ's Lone Daughter Ranch nos mercados de fazendeiros de Santa Monica e Hollywood) com lima e menta para uma bebida de bourbon e guarnece com café expresso moído.

A maioria das receitas pode ser feita no último minuto, mas Zahra Bates da Providência faz antecipadamente uma compota de cranberry com gengibre e sálvia. Ela coloca em um Sidecar do Papai Noel com borda de açúcar, mas também adiciona à cachaça para uma caipirinha de Natal. “Você ou seus convidados podem adicionar isso a quase qualquer espírito”, diz Bates.

Allan Katz, do Cana Rum Bar, faz uma infusão de água da jamaica durante a noite e a usa para daiquiris, margaritas e gimlets. “É saboroso por si só”, diz Katz, “e também é um aditivo incrível para. basicamente qualquer coisa. ”

Se você quer uma versão fácil e leve de gemada, é o nog de Alex Straus Hemingway - uma espécie de cruzamento entre gemada e um espumante de rum - feito não com ovos, mas com creme fraiche.

Então, aqui estão elas, 12 receitas de coquetéis para ajudá-lo pelo resto da, hum, década.


Resumo da receita

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 10 grãos de pimenta preta
  • 8 bagas de pimenta da Jamaica inteiras
  • 5 cravos inteiros
  • 2 paus de canela (3 polegadas)
  • 6 xícaras de cidra de maçã
  • 1 colher de sopa de mel
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 tiras de casca laranja (2 polegadas)
  • 2 (2 polegadas) de tiras de casca de limão
  • ¾ xícara de conhaque applejack

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Junte o açúcar e os próximos 4 ingredientes (por meio de paus de canela) cozinhe por 1 minuto. Adicione a cidra e os próximos 4 ingredientes (através da casca de limão) e leve para ferver. Reduza o fogo para ferver médio-baixo por 15 minutos. Retire do fogo e mexa no applejack. Estique os sólidos de descarte.


Assista o vídeo: Przepis na CYDR JABŁKOWY - z wyciskanego soku - naturalny cydr z jabłek: (Janeiro 2022).