Receitas tradicionais

Alain Ducasse inaugurando restaurante no Catar

Alain Ducasse inaugurando restaurante no Catar

O chef com estrela Michelin está adicionando o Oriente Médio à sua longa lista de restaurantes internacionais

O chef Alain Ducasse, com estrela Michelin, está supostamente trabalhando em um novo restaurante no Museu de Arte Islâmica do Qatar.

Este último restaurante seria adicionado à lista de restaurantes de Ducasse em Paris, Londres, Nova York, Rússia, Hong Kong, Tóquio, Las Vegas, Mônaco e Maurício.

O museu, projetado pelo arquiteto IM Pei, atualmente possui apenas um ponto de venda de comidas e bebidas no prédio, uma pequena cafeteria.

Fontes dizem que o primeiro restaurante de Ducasse no Oriente Médio poderia abrir antes do final do ano, embora o dia da inauguração tenha sido adiado desde setembro.

No início deste mês, O restaurante Maze de Gordon Ramsay fechou no Pearl-Qatar, alguns meses após a proibição do álcool no prédio. Da mesma forma, o Chris Steak House de Ruth desistiu após ouvir sobre a proibição.

Ainda não se sabe se uma proibição do álcool será colocada no museu.

Jessica Chou é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @jesschou.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam deslocado em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema de o que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema de o que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam deslocado em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam deslocado em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam deslocado em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Alain Ducasse, Chef com estrela Michelin, cozinha comida para astronautas comerem no espaço

O chef francês Alain Ducasse sabe muito sobre estrelas. Ele se tornou famoso em todo o mundo por abrir restaurantes de Mônaco a Hong Kong que receberam classificações de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. Mas Ducasse também tem servido comida para um grupo de pessoas que sabem muito mais sobre estrelas do que ele: os astronautas.

Nos últimos dois anos, Ducasse e sua equipe de chefs criaram refeições gourmet para consumo na Estação Espacial Internacional. Os pratos que fazem para a NASA estão muito longe do sorvete liofilizado que a maioria das pessoas associa à comida espacial: servido apenas em ocasiões especiais, eles apresentam ingredientes, como pombo, raiz de aipo e lagosta bretã, que não seriam fora do lugar em qualquer um dos restaurantes terrestres de Ducasse.

Caponata, embaixo à esquerda, codornas assadas em molho de vinho, em cima à esquerda, e arroz doce com frutas em conserva são refeições que o chef Alain Ducasse preparou para a estação espacial internacional em 2006. As latas contendo as refeições podem ser vistas à direita. (AP Photo / Remy Gabalda)

Em uma entrevista esta semana para o The Telegraph, Ducasse descreveu a comida espacial mais como um experimento do que um centro de lucro. Há muito que se interessa pelo problema do que as pessoas comem no espaço, ele começou a desenvolver receitas para futuras missões a Marte em 2005.

"Não ganhamos dinheiro com isso, mas é muito importante saber se podemos fazer isso", disse Ducasse.

Como era de se esperar, o processo envolvido em levar a comida de Ducasse para o espaço é muito mais complicado do que mandá-la para uma mesa em um de seus restaurantes. Todos os alimentos devem ser cuidadosamente desenvolvidos para serem estéreis e nutritivos o suficiente para serem apropriados para os astronautas, certificados pelo programa de exploração espacial de cada país participante, e embalados em bolsas seladas a vácuo e latas especiais que os mantêm saborosos e seguros para comer até um ocasião especial exige isso. E tudo isso antes de a comida ser enviada a cerca de 250 quilômetros acima da superfície da Terra para a Estação Espacial Internacional - uma jornada realmente muito difícil.

Latas contendo refeições preparadas pelo famoso chef Alain Ducasse para a estação espacial internacional em 2006 no Centro Nacional de Estudos Espaciais de Toulouse, sudoeste da França.


Assista o vídeo: Alain Ducasse au Qatar: de la grande cuisine dans le désert (Novembro 2021).