Receitas tradicionais

Bolo de damasco

Bolo de damasco

Bolo de Damasco, iguaria sazonal

  • Ingredientes para bolo de damasco
  • 4 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 7 gr de fermento em pó
  • 1/2 pacote de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/3 xícara de leite
  • damascos, acho que tinha cerca de 7 a 8 anos
  • ponta de pó de sal

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo de Damasco:

Como é preparado bolo de damasco

Misture o açúcar com os ovos, depois acrescente a manteiga e o leite.

À parte, misture a farinha com o fermento e o sal.

Adicione à mistura de ovos e incorpore facilmente. Não deve ser muito misturado, apenas o suficiente para ser incorporado.

Lave os damascos e corte ao meio.

Coloque a composição em uma bandeja de 22x28 cm e coloque as metades de damasco sobre ela.

Asse por cerca de 30-40 minutos ... esqueci-me do tempo que conheço o meu forno. Quando cheira como o que coloquei no forno, sei que está pronto.