Receitas tradicionais

Processador de insetos comestíveis Bugsolutely lança massa para críquete

Processador de insetos comestíveis Bugsolutely lança massa para críquete

Especialistas dizem que os insetos são a proteína do futuro

A massa de críquete da Bugsolutely se junta ao crescente mercado de produtos alimentícios à base de insetos comestíveis.

A Bugsolutely, uma processadora tailandesa de insetos comestíveis, lançou uma massa de críquete que acredita que ajudará os consumidores a entrar no movimento dos insetos comestíveis. Massimo Reverberi, fundador da Bugsolutely, diz que a massa de críquete apresenta "valores nutricionais excepcionais, incluindo altos níveis de proteína, cálcio, ferro, vitamina B12 e ômega-3", de acordo com Food Navigator.

A massa também possui um nível de sustentabilidade, já que os grilos requerem 1.000 vezes menos comida e água do que as vacas e têm um período de "criação" muito menor. Os especialistas dizem que os insetos são a proteína do futuro. O Parlamento Europeu votou a favor de um novo regulamento que ilumina insetos comestíveis. Na Suíça, os alimentos de insetos passam por uma fase de testes que dura um ano. Mais de 100 startups internacionais entraram no mercado de insetos comestíveis somente em 2015.

Bugsolutely Cricket Pasta, uma mistura de farinha de sêmola dura, farinha de trigo e farinha de críquete, é o resultado de meses de pesquisa em colaboração com diversos fabricantes, segundo Reverberi. A massa é aprovada pela FDA e os ingredientes são provenientes de fornecedores com certificação GMP e HACCP.

Reverberi está esperançoso com o sucesso de seu produto nos mercados ocidentais. Ele diz: “Os ocidentais podem comer regularmente pratos assustadores e pouco saudáveis, mas eles ainda desenvolveram uma aversão cultural e subconsciente por formigas ou grilos. Nossa massa de críquete quebra esse molde, transformando os grilos em uma farinha fina. Sem a forma do grilo, a percepção do produto muda completamente. ”


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de insetos, lanches, massa crocante e produtos mais exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Monte Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla gama de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos com cobertura de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos mexicanos comestíveis produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalhando na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, chili, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de insetos, lanches, massa crocante e produtos mais exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Mount Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla gama de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos cobertos de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos comestíveis mexicanos produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalho na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, pimenta, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de inseto, lanches, massa de pão crocante e mais produtos exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Monte Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla gama de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos cobertos de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos comestíveis mexicanos produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalho na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, chili, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de inseto, lanches, massa de pão crocante e mais produtos exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Monte Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla variedade de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos cobertos de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos comestíveis mexicanos produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalho na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, chili, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de insetos, lanches, massa crocante e produtos mais exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Mount Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla gama de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos com cobertura de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos comestíveis mexicanos produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalho na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, pimenta, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de inseto, lanches, massa de pão crocante e mais produtos exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Mount Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla gama de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Fazenda de críquete canadense premium que cultiva grilos e também vende grilos torrados com sabor e proteína em pó.

COLÔMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colômbia)
Iniciado em janeiro de 2018. Produzirá Hambúrguer, Barra de Proteínas, Farinha de Críquete para Agricultura e Alimentos para Animais de Estimação.

D.R. CONGO

REPÚBLICA CHECA

Grig (gogrig.com) (República Tcheca)
Produzindo o “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (República Tcheca)
Fazendo macarrão de críquete.

DINAMARCA

Enorm (www.enormfood.com) (Dinamarca)
Empresa dinamarquesa que fabrica barras de insetos com lagarta da farinha (e outros petiscos).

Comida Wholi (wholifoods.com) (Dinamarca)
Costumava ser conhecido pela marca “Daretoeat”. Faz petiscos de críquete e uma barra de proteína chamada “Buff bar”

FINLÂNDIA

Entis (www.entis.fi) (Finlândia)
Começou vendendo grilos com cobertura de chocolate e agora vende smoothies e um substituto de carne com farelo de soja e pó de grilo.

Griidy (griidy.com) (Finlândia)
Produtos de críquete finlandeses.

FRANÇA

Em proteína de pulso (www.inpulseprotein.com) (França)
Conhecido formalmente com o nome de “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (França)
Um dos maiores revendedores da Europa, com toda uma gama de produtos diferenciados.

Minus farm (minusfarm.fr) (França)
Fazenda de micros com produtos próprios.

ALEMANHA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Alemanha)
Três sabores diferentes de massa de críquete.

Brento (brento.de) (Alemanha)
Pão com farinha de inseto.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Alemanha)
Seu primeiro produto: hambúrgueres feitos com vermes de búfalo.

Nutrição Isaac (isaac-nutrition.de) (Alemanha)
A primeira proteína em pó da Europa com insetos! Usa búfalos da Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonésia)
Desenvolvendo uma alternativa ao óleo de palma: óleo de minhoca de farinha!

ITÁLIA

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Empresa israelense que trabalha com larvas de mosca-das-frutas. Atualmente produzem pó integral, pó com redução de gordura, larva seca e óleo de larva.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Cria gafanhotos kosher e fabrica proteína em pó de gafanhoto.

JAPÃO

MALÁSIA

MÉXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (México)
“Sal de Gusano é uma especiaria tradicional de Oaxaca feita de sal marinho, minhocas de agave torradas e moídas e chile costeño. Um sabor distinto de Oaxaca para acompanhar seu Mezcal, Tequila ou Michelada, em frutas e saladas, ou em pratos mexicanos exclusivos. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (México)
Insetos / produtos mexicanos comestíveis produzidos e coletados localmente.

OS PAÍSES BAIXOS

NOVA ZELÂNDIA

NORUEGA

Acheta (acheta.no) (Noruega)
Startup norueguesa que vende pó de críquete com sua própria marca.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Noruega)
Criação e venda de insetos inteiros e preparados.

PERU

Entopiruw (página do Facebook) (Peru)
Trabalho na comercialização de insetos comestíveis no Peru. Primeiro protótipo “o demolidor”, uma barra de energia.

PORTUGAL

ÁFRICA DO SUL

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (África do Sul)
Faz “entomilk” com larvas de Black Soldier Fly e sorvete com entomilk!

Mopani Queens (página do Facebook) (África do Sul)
É a única empresa na África do Sul e vende lagartas Mopani com sabor ou vermes Mopani como são conhecidos lá.
Churrasco, chili, chutney e o sabor salgado original.


Insetos comestíveis

Aqui está a lista de empresas que vendem insetos comestíveis sob suas próprias marcas. Barras de proteína, pó de insetos, lanches, massa crocante e produtos mais exclusivos, como cerveja com infusão de inseto, bitters, smoothies e hambúrgueres.
Se estiver interessado em insetos inteiros, você pode entrar em contato diretamente com um fazendeiro profissional. Eles também costumam fornecer pó de insetos que são usados ​​pelas empresas abaixo. Algumas das empresas abaixo criam insetos e fabricam seus próprios produtos.

ARGENTINA

AUSTRÁLIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Austrália)
“Criaram uma variedade de misturas de panificação nutricionalmente balanceadas, à base de insetos, que contêm nada além de comida de verdade.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Austrália)
Empresa australiana que vende pó de críquete (com diversos sabores) e em breve também barras.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Austrália)
Barra de críquete, grilos em pó e torrados.

ÁUSTRIA

BÉLGICA

Kriket (kriket.be) (Bélgica)
“Primeiro bar de críquete da Bélgica)

Little food (littlefood.org), (Bélgica)
Pó, tapenade (!), Grilos e grilos secos.

Nimavert (www.nimavert.be) (Bélgica)
Faz comida como ravióli e croquetes com larvas de farinha como um dos principais ingredientes.

BURKINA FASO

CANADÁ

Northern Bug Munchers (grupo do Facebook) (Canadá)
Saboreie os grilos e venda tacos de críquete para churrasco e nachos de gafanhoto no Mount Sima Ski Hill e nas lojas locais.

Näak (naakbar.com) (Canadá)
Uma ampla variedade de barras de críquete de energia.

Sim Crickets (www.yescrickets.com) (Canadá)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPÃO

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

OS PAÍSES BAIXOS

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPÃO

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

OS PAÍSES BAIXOS

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPÃO

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

OS PAÍSES BAIXOS

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONÉSIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPÃO

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

OS PAÍSES BAIXOS

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Assista o vídeo: CRICKET insect (Dezembro 2021).