Receitas tradicionais

Ondas de ricota com merengue

Ondas de ricota com merengue

Fazer massa primeiro misture os 2 ovos com o leite e depois adicione o resto dos ingredientes. Coloque papel manteiga na bandeja e despeje a composição.

Para creme de queijo Misture a ricota com açúcar, gemas e essência de baunilha. Nós os misturamos todos ao mesmo tempo. Despeje a composição ao balcão. Certificamo-nos de que em alguns locais colocamos mais requeijão, estas zonas formarão “ondas”. Leve a assadeira ao forno por 30 minutos a 180 ° C.

Nesse ínterim, estamos preparando cobertura de merengue: bata as claras em neve e adicione o açúcar branco e o açúcar mascavo, cerca de 4 colheres de sopa cada. Despeje a clara de ovo uniformemente sobre o bolo na assadeira e leve ao forno por mais 15 minutos. Para saber que o bolo está pronto, fazemos o teste do palito. Se ainda precisar ficar no forno, coloque uma folha de alumínio sobre o merengue, para que não queime.


Bolo de ingredientes com creme de leite e cobertura de merengue com nozes

  • 175 gramas de clara de ovo crua (ou seja, 6 claras de ovos médios)
  • 1 pitada de sal
  • 250 gramas de açucar
  • 160 gramas de nozes moídas
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 sachê de açúcar de baunilha
  • 4 ovos inteiros médios
  • 1 pitada de sal
  • 150 gramas de açucar
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 sachê de açúcar de baunilha
  • 2 colheres de sopa de café ness ness
  • 400 gramas de Manteiga Covalact Country com 80% de gordura, macia
  • Usei crispearls callebaut, você pode usar chocolate amargo ralado ou outras decorações de chocolate, nozes picadas da faca, etc.

Em suma, sobre os ingredientes

Para começar, vamos começar com o creme de leite. É à base de um creme fumegante, por isso vai precisar de tempo para arrefecer. Antes disso, dê uma olhada na foto com os ingredientes abaixo. Você não os tem todos na geladeira ou despensa? São ingredientes muito acessíveis, você não precisa de nada muito caro ou exótico para esse bolo com creme de ness e folhas de merengue com nozes, sensacionalmente saboroso.

Ovos, açúcar, nozes, manteiga e café instantâneo, além desses você só vai precisar de extrato de baunilha ou açúcar e sal de baunilha. E, porque durante as férias tenho a certeza que toda a gente faz bolos que costumam ser usados ​​na gema, ficarão muitas claras em stock, este bolo é uma boa oportunidade para as aproveitar.

Preparação de creme ness com manteiga

1. Coloque uma panela com água no fogo, aproximadamente da largura de sua mão. Escolhemos uma tigela resistente ao calor que cabe na boca da panela, para que o fundo da tigela não toque na água fervente (jogamos mais água, se for demais). Enquanto a água ferve, coloque os 4 ovos inteiros, a baunilha, o sal e o açúcar (150 gramas) em uma tigela e bata com um arame em forma de pêra apenas o suficiente para se liquefazer e começar a formar uma leve espuma na superfície.

2. Quando a água da panela ferver, transfira a tigela com os ovos inteiros por cima e acrescente o café ness. Reduza o fogo e comece a mexer, insistindo no fundo da tigela. A composição na tigela deve ser aquecida lentamente, do vapor, não do contato direto com a água fervente, caso contrário corremos o risco de obter apenas uma omelete.

3. Continuamos a misturar continuamente, insistindo especialmente no fundo e nas laterais da tigela. Não pretendemos engrossar o creme ness quem sabe o quanto é difícil nesta fase, apenas aquecê-lo bem. A consistência do creme de leite fervido, quando pronto, deve ser semelhante à do mel. Se ficar muito grosso na tigela, não é bom, significa que tenho uma papara com sabor de café!

4. Transfira o creme de leite para uma tigela limpa e raspe bem a tigela em que o preparamos, com uma espátula flexível. Deixe esfriar bem antes de continuar. Para acelerar o resfriamento do creme, podemos colocá-lo em uma tigela dupla com água fria, que trocamos algumas vezes. Cuidado, a água não tem nada a ver com o creme!

Preparação de topo de merengue com noz

5. Desde que a base de creme resfrie bem, temos todo o tempo do mundo para cuidar da bancada de merengue de nogueira. Ligue o forno e ajuste-o a 150 ° C. Em uma tigela grande, coloque as claras e o sal. Batemos com a batedeira até se formar uma espuma branca, como neve. Aos poucos, adicione o açúcar e a baunilha. Continuamos a bater até que o açúcar se dissolva completamente e obtemos um merengue brilhante e firme.

6. Adicione todas as nozes moídas sobre o merengue e incorpore delicadamente com a espátula, conforme mostrado na receita de pão de ló com nozes.

7. Despeje a composição na bandeja do forno forrada com papel manteiga (dimensões da bandeja 42 * 33 cm). Nivele bem a composição do merengue com as nozes e leve ao forno em altura média.

8. Asse a bancada por 45-50 minutos, até que as bordas saiam do papel manteiga. Retire a tampa do forno e deixe esfriar bem.

Preparação de natas com ness e manteiga

9. Até a bancada esfriar, prepare o creme com o qual vamos rechear o bolo. Este creme aparece, seja com chocolate, como no Doboș, ou com café ness, como neste bolo, não é um daqueles cremes de manteiga que se costuma dizer "nauseantes". É um creme excepcionalmente fino e saboroso, em que a relação entre a manteiga e o resto dos ingredientes que contém é de cerca de 1: 1. O resultado será um creme fofo, de sabor muito agradável, não muito doce e com excelente fixação.

Para o creme de leite, a manteiga deve ser macia, retirada da geladeira algumas horas antes.

10. Coloque a manteiga amolecida na tigela da batedeira e bata em velocidade alta até formar espuma e aumentar de volume.

11. A composição com café vaporizado, completamente resfriado, é adicionada à manteiga de espuma em 4 fatias. Bata vigorosamente com o mixer após cada nova parcela adicionada. Paramos a batedeira algumas vezes, raspamos a tigela com uma espátula de creme que adere a ela e continuamos batendo.

12. Por fim, obtemos um creme ness com volume, muito saboroso e, como disse, não muito doce. Isso mesmo, porque a cobertura de merengue de nozes é bem doce, o sabor final do bolo será equilibrado.

Montando o bolo

13. A cobertura de merengue com noz, bem resfriada, sai completamente do papel manteiga e, com uma faca serrilhada, corta-se em dois pedaços perfeitamente iguais. Acima de uma das metades, espalhe um pouco mais da metade do creme de leite uniformemente.

14. Adicione a segunda metade da cobertura do merengue com as nozes, espalhe o restante do creme de leite e nivele o mais uniformemente possível.

15. Polvilhe a decoração desejada por cima do creme, chocolate ralado, noz torrada picada da faca, várias decorações. Decorei com torresmos crocantes porque são muito crocantes e têm um sabor excelente de bom chocolate, que complementam agradavelmente o aroma do bolo. O bolo montado é refrigerado por pelo menos três horas, de preferência durante a noite, antes de servir e servir.

Serviço

Para repartir, recomendo usar uma faca bem afiada. Deve ser embebido em água quente após cada corte e enxugado com uma toalha limpa. Meça o bolo, o meu tinha 32 x 21 cm, e marque com uma faca as linhas após as quais cortou. As porções iguais garantem um aspecto agradável ao bolo. Não é um bolo alto, tem 3,5 cm de altura, então recomendo que seja cortado em pedaços pequenos (tirei 28 pedaços). Armazenado na geladeira, o bolo com creme de ness e cobertura de merengue com nozes não gruda, por isso pode ser servido facilmente à mão e cabe perfeitamente nas bandejas com bolos variados.


Ingredientes para torta de limão com merengue

Como preparar a bancada do biscoito para a torta de limão com merengue

  1. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 ° C.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga. Quando se trata de liquefazer, sem sobreaquecer, retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Os biscoitos triturados no liquidificador são misturados com manteiga derretida e resfriados à temperatura ambiente.
  4. Misture os dois ingredientes até obter uma composição homogênea. Despeje a composição em uma forma com paredes removíveis com um diâmetro de 24 cm.
  5. É esticado e pressionado para compactá-lo. Usei um espremedor de batatas para isso, mas também pode ser compactado com minhas mãos.
  6. Esta crosta de biscoito pode ser cozida 5 & # 8211 10 minutos no forno a 180 ° C, é opcional, eu assei. Com a bancada no forno, prepare o creme de limão, realmente leva apenas alguns minutos.

Receitas de cheesecake sem açúcar

Cheesecake de limão

A primeira opção é uma receita simples de cheesecake sem açúcar. Como você verá, é muito fácil de preparar e o resultado é simplesmente delicioso. Essas quantidades de ingredientes são para uma pequena porção.

Ingredientes de bancada

Ingredientes de creme

  • 300 g (10 onças) de cream cheese (escolha uma opção leve para reduzir calorias)
  • 2 ovos
  • 1/2 saqueta de adoçante natural sem calorias
  • Geléia sem açúcar a gosto (frutas vermelhas dão a esta receita um sabor incrível)
  • A casca de um limão
  • Suco de limão
  • Óleo ou manteiga para untar o prato

Método de preparação

  • Comece com a bancada: coloque o adoçante em uma tigela e adicione um ovo. Bata bem até os ingredientes ficarem espumosos.
  • Adicione a farinha e continue batendo. Bata bem para introduzir ar na composição. A bancada ficará com uma textura interessante.
  • Unte a forma escolhida com óleo ou manteiga e coloque a massa.
  • Asse a superfície no forno em temperatura baixa até ficar crocante e dourada.
  • Para o recheio, bata os dois ovos restantes com o restante do adoçante (1/2 sachê).
  • Misture o cream cheese, o suco de limão e as cascas e continue batendo.
  • Quando estiver pronto, retire a tampa do forno e despeje o recheio por cima.
  • Coloque o bolo de volta no forno a 180 ° C. O tempo de cozimento depende do forno. Continue verificando seu progresso. Deve ficar pronto em 15 a 25 minutos.
  • Retire a forma do forno e deixe o bolo esfriar. Se você tentar tirá-lo quente, ele quebrará. Espere esfriar.
  • Aqueça algumas colheres de sopa de geléia para liquidificar e coloque por cima do bolo antes de servir.

Cheesecake com assadeira

Esta receita de cheesecake sem açúcar é ideal se você não tem tempo para preparar a cobertura. Você verá que substituir a bancada da primeira receita por uma base de biscoito dará os mesmos resultados e economizará tempo.

Ingredientes de bancada

Ingredientes de creme

  • 600 g (21 oz) de queijo cremoso
  • 5 ovos
  • 2 copos de iogurte natural
  • Essência de baunilha
  • 3 sachês de adoçante
  • Geléia sem açúcar
  • Opcional: mirtilos, amoras, framboesas ou qualquer fruta que corresponda à geléia escolhida

Método de preparação

  • Amasse bem os biscoitos. Você tem que transformá-los em pedaços muito pequenos, sem tirá-los do pó.
  • Derreta a manteiga no microondas, adicione os biscoitos triturados e misture.
  • Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga. Pressione bem a base.
  • Asse a parte superior no forno a 180 ° C (350 ° F) por 5 minutos.
  • Misture os ingredientes restantes em uma tigela para fazer o recheio.
  • Retire a base do forno e despeje o recheio por cima.
  • Asse o bolo no forno a 160 ° C (320 ° F) até que o topo comece a colorir. O tempo de cozimento depende do forno utilizado (normalmente 30 a 45 minutos).
  • Retire o cheesecake do forno e deixe esfriar na tigela.
  • Repita as instruções acima para decorar o bolo. Se quiser, acrescente frutas.

Cheesecake sem açúcar a copo

Nossa receita final de cheesecake sem açúcar é muito rápida e parece espetacular. Como seria fazer um simples cheesecake em um copo? Oferecemos-lhe uma receita para 2 porções.

Ingredientes para a base

Ingredientes de creme

  • 100 g (4 onças) de iogurte grego
  • 100 g (4 oz) de queijo cottage ou ricota
  • 2 colheres de sopa de geléia de frutas vermelhas sem açúcar

Materiais

Método de preparação

  • Coloque 2 colheres de sopa de granola em cada xícara ou copo. Coloque os pratos de lado.
  • Misture bem o requeijão ou ricota com o iogurte grego.
  • Divida a mistura em 2 xícaras ou copos.
  • Cubra cada xícara ou copo com uma colher de sopa de geléia sem açúcar e pronto! Você conseguiu uma sobremesa deliciosa em menos de 3 minutos.

O que você acha das 3 receitas de cheesecake sem açúcar? Como você pode ver, sobremesa pode ser saudável. Essas receitas são deliciosas e muito fáceis de preparar. Experimente também!


Verificação de merengue

Verificação de merengue de: açúcar, ovos, margarina, leite, farinha, cacau, limão, fermento em pó, açúcar baunilha, sal.

Ingrediente:

  • 350 g de açucar
  • 3 ovos
  • 125 g de margarina
  • 125 ml de leite
  • 2 copos de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • casca de 1 limão
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 1 pitada de sal

Método de preparação:

Misture as gemas por cerca de 20 minutos, com 250 g de açúcar e açúcar baunilhado, até obter um creme homogêneo e de cor clara em que os cristais de açúcar não são mais sentidos.

Junte a margarina picada e, depois de homogeneizar novamente, deite o leite aos poucos, durante o qual vai mexendo continuamente, incorpore aos poucos a casca de limão ralada finamente e a farinha peneirada junto com o fermento em pó.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje cerca de 65% da composição. Misture o resto da massa com o cacau em pó e espalhe a composição sobre a primeira. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido em fogo médio por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, bata bem as claras em neve, com um pouco de sal, acrescente o açúcar e continue mexendo até os cristais derreterem.

Quando o bolo estiver quase cozido, retire a bandeja e espalhe o merengue por igual. Leve o tabuleiro ao forno durante 15 minutos, em lume brando, até se formar uma crosta ligeiramente amarelada.

Descasque a borda do bolo com uma faca e deixe esfriar. Ao comer, corte-o em fatias com uma faca de lâmina úmida.


Uma sobremesa fofa - torta com crosta de limão e merengue

As tortas que você vê nas vitrines das confeitarias com seu recheio cremoso parecem difíceis de fazer. Esta sobremesa fofa pode bater qualquer bolo que você comprar na confeitaria. Teria uma cobertura doce como um biscoito, um creme fresco com limão e uma cobertura fofa de merengue que não murcha quando você tira do forno. Prepare a colher porque você está prestes a experimentar uma sobremesa divina!

  • 200gr de farinha branca
  • 110g de manteiga em temperatura ambiente
  • 50g velho
  • 1 ou
  • Uma pitada de sal

Deixe a manteiga, cortada em cubos, amolecer ligeiramente à temperatura ambiente. Em uma tigela do liquidificador, bata até formar uma espuma. Misture com o açúcar até virar um creme fofo. Bata o ovo separadamente e incorpore aos poucos no creme de manteiga.

Misture a farinha com uma pitada de sal e despeje tudo na composição. Misture delicadamente até que a farinha esteja incorporada e o creme fique espesso para que você possa espremê-lo até formar uma bola.

Alise a massa com as mãos, embrulhe em filme plástico e deixe esfriar por 20-30 minutos até que endureça.

Enquanto isso, prepare uma bandeja de tortas com um diâmetro de 20-25 cm. Quando a massa estiver endurecida, enrole com o rolo na mesa de trabalho forrada com farinha. Você deve obter um círculo com um diâmetro 5 cm maior do que a bandeja e não mais fino que 3 mm.

Retire a massa da mesa levemente enrolada no rolo e coloque na forma de torta. Usando um pedaço de massa, cole nas paredes e bordas da bandeja. Corte a massa em excesso.

Asse a massa às cegas por 20-25 minutos no forno pré-aquecido a 200C / 6 gás até dourar e ficar ligeiramente crocante.

  • 3 ovos
  • 100 ml de suco de limão fresco
  • 150g de açúcar descascado de 3 limões
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Enquanto isso, prepare o recheio cremoso para completar a torta.

Bata os ovos com o açúcar e o suco de limão em banho-maria até ficar bem incorporado. Continue a segurar o vapor por mais 5-7 minutos até que se torne um creme fino como um creme.

Passe o creme por uma peneira grossa para remover os grumos. Adicione imediatamente a manteiga em cubos. Cuidado para não adicionar todos de uma vez, pois você corre o risco de a mistura cortar, ou seja, formar grumos e levar água da superfície para a manteiga. No final, adicione a casca ralada de 3 limões.

Despeje o creme na assadeira com a massa cozida e leve ao forno após baixar a temperatura para 180C / 4 no estágio de gás. Asse por 10 minutos, até que o creme endureça um pouco na superfície, mas ainda esteja aguado no meio.

Desde que a torta ganhe forma e cor no forno, pode-se preparar o merengue. Misture as claras em alta velocidade até formarem uma espuma dura. Adicione o suco de limão e continue a misturar por alguns minutos. Agora acrescente o açúcar e aposte até que as claras cresçam em ondas.

Quando o creme estiver endurecido, retire a torta do forno e coloque uma colher de merengue búlgara sobre a torta. Comece pelas bordas e continue em espiral até o meio da torta.

A torta assim decorada é levada ao forno quente e assada por mais 10-15 minutos até que o merengue esteja levemente dourado.

Deixe a torta esfriar e sirva com uma taça de vinho branco.

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Ondas de ricota com merengue - Receitas

Preparado com excelente sabor, mas com baixo teor de gordura e poucas calorias.

Ingrediente:
1 e 1/4 xícara (300 ml) de amêndoas fatiadas
1 xícara (250 ml) de clara de ovo
1 xícara (250 ml) de açúcar
1 xícara (250 ml) de açúcar em pó
1/2 colher de chá (2 ml) de sal.

Desta composição podem ser feitas 15-18 nuvens.

Método de preparação:
Pré-aqueça o forno a 98 graus Celsius, cubra uma assadeira com papel manteiga e reserve.

Coloque as amêndoas em uma única camada em uma bandeja seca e frite em fogo médio. Mexa ocasionalmente até ficar perfumado, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Bata as claras em neve com uma batedeira em velocidade média por 1-2 minutos, adicionando o açúcar refinado em três metades, esperando 20 segundos entre as metades. Mexa até a composição coagular.

Com uma espátula, misture o açúcar de confeiteiro e o sal e acrescente uma xícara de amêndoas fritas.

Usando uma colher grande, coloque a mistura em papel manteiga. Polvilhe nuvens de merengue com amêndoas fritas na frigideira e leve ao forno por cerca de 2 horas.

Desligue o forno e deixe secar durante a noite. As nuvens podem ser armazenadas em um recipiente bem fechado por até três dias.

Informações nutricionais para 18 porções:
112 calorias
3 g de gordura
0 g de gordura saturada
2 g de gorduras monoinsaturadas
1 g de gordura poliinsaturada
19 g de carboidratos
3 g de proteína
0 mg de colesterol
1 g de fibra
20 mg de cálcio
19 mg de magnésio
90 mg de sódio
68 mg de potássio
1,6 mg de vitamina E.


Ondas de ricota com merengue - Receitas

Creme de frutas: frutas e creme, ou, para diminuir o número de calorias no deserto, o creme pode ser substituído por queijo ricota com baixo teor de gordura e framboesas, mirtilos, amoras silvestres ou morangos ou uma mistura serão usados ​​para as frutas.

Ingrediente:
2 xícaras (500 g) de framboesas frescas
1 colher de sopa + 2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha puro
1 xícara (250 ml) de queijo ricota
2 colheres de sopa (30 ml) com creme de mesa com 10% de gordura
1 colher de chá (5 g) de casca de laranja.

Método de preparação:
Coloque uma colher de sopa de açúcar e baunilha sobre 1/2 xícara de frutas vermelhas e misture delicadamente com um garfo.
Na batedeira, coloque a ricota. Adicione o creme e misture até ficar homogêneo.
Adicione o resto das bagas ao puré de ricota dividido em quatro copos ou taças de sobremesa.
Decore com a fruta inicialmente conservada e sirva em 4 porções.

Conteúdo nutricional:
171 calorias,
8 g de proteína,
9 g de gordura (6 g de gordura saturada),
15 g de carboidratos,
4 gramas de fibra,
34 mg de colesterol,
55 mg de sódio.


Bolo De Açúcar Queimado Com Merengue Italiano

Bolo de açúcar queimado com merengue italiano, Só quando você menciona bolo de açúcar queimado chove na minha boca, imediatamente minha mente corre para o caramelo, para algo delicioso e bom.

Tudo começou com o bolo dos meus amigos Alexandru e Melinda, que fazem o melhor bolo de açúcar queimado, que parece estar a melhorar. Não tive mais paciência e pedi a receita, a que a resposta veio curta e direta ao ponto com um grande e largo sorriso, a receita é tão simples que a gente faz com uma colher & # 8230 Deus eu disse para mim, eles fazem maravilhas com a colher, tenho certeza de que estão zombando de mim. Aí a Meli, porque é assim que a chamamos, me contou a história desse bolo de açúcar, é a receita da Piri Neni, sua avó, que não fazia sobremesas demais, mas esse aqui foi útil tanto do ponto de vista de ingredientes, mas também o método de preparo, estando ocupada o dia todo com as flores que cultiva em seu imenso jardim.

Seu aprimoramento com merengue italiano com limão, veio com a receita deles recebida, era muito comum apresentá-lo como tal, então acrescentei uma cor e um sabor a mais, como uma surpresa para Alex e Meli,

Fique junto para a lista simples de ingredientes, mas também para saber como se preparar.

Outras receitas de bolos, biscoitos / bolachas e muitos outros doces maravilhosos, doces ou de jejum podem ser encontradas na seção de sobremesas, clique aqui ou na foto.

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Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius.

Como preparar o caramelo:

Coloque o açúcar e o vinagre em uma panela e caramelize em fogo baixo. Quando estiver com a cor âmbar, retire do fogo e espalhe bem em toda a superfície da panela. Deixe esfriar.

Como preparar o creme:

Em uma tigela grande coloque os ovos com o leite, o açúcar, o extrato de baunilha, o sal em pó e misture bem até o açúcar derreter.

Método de preparação da bancada:

Coloque os ovos em uma tigela bem lavada e desengordurada com o sal em pó e bata até formarem ondas de luz na superfície.

Aos poucos, adicione o açúcar aos ovos e continue batendo até o açúcar derreter e uma espuma grossa se formar.

Aos poucos, incorpore a farinha na composição do ovo e misture com uma espátula com movimentos lentos de baixo para cima.

Coloque a composição do creme na panela com o açúcar caramelizado.

Com uma colher, coloque a composição de cima sobre as natas e leve ao forno por 75 minutos.

Retire e deixe aquecer até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, deixe esfriar até o dia seguinte. Musai tem que ficar na geladeira durante a noite.

No dia seguinte tiramos da geladeira e com uma faca bem fina destacamos das bordas da frigideira e viramos em um prato. Tenha muito cuidado ao virar. Coloque o prato em cima e vire a panela com a parte de baixo para cima e o prato embaixo. Limpe bem a superfície do creme acima da bancada com um guardanapo. Colocamos de volta na geladeira.

Preparação para o merengue italiano:

Coloque o açúcar com o suco de limão em fogo baixo até atingir a temperatura de 115 graus Celsius. Se você não tem um termômetro, coloque uma gota entre os dedos e se deixar uma gota nos seus dedos, está perfeito.

Enquanto isso, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que formem formas leves como a neve fofa.

Adicione a calda quente diretamente sobre as claras e bata até esfriar completamente.

Retire o bolo da geladeira e cubra-o novamente.

O merengue e a decoração são indicados para colocá-los com no máximo 2 horas antes de servir, caso contrário será deixado.

Com uma colher, coloque a beterraba por cima e com uma espátula nas laterais. Com a ajuda de um queimador de gás, flambamos levemente a parte superior e as laterais.


Enfeite com frutas e hortelã. O merengue também pode ser colocado em cada peça antes de servir.


Páscoa com massa recheada e ricota

Este Páscoa com massa recheada e ricota tornou-se um favorito da família e vamos prepará-lo sempre para as férias da Páscoa.

Não muito depois, celebraremos a Páscoa Ortodoxa e achei que seria bom mostrar a vocês pão que eu amo especialmente.

Além de bonito, tem uma massa deliciosa recheada com nozes e cacau. Acima está uma excelente mistura de ricota e passas.

É um receita próprio, pensei em combinar de alguma forma um massa de bolo recheado com creme de cacau e nozes e queijo cremoso de pão. O resultado é pão absolutamente delicioso e cremoso do qual tenho muito orgulho.
Espero que gostem e experimentem, garanto que vale a pena.

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Vídeo: Cassata de ricota (Dezembro 2021).