Receitas tradicionais

Receita do sonho de noz doce e tofu

Receita do sonho de noz doce e tofu

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  • Tipo de prato
  • Sobremesa
  • Não cozinhe sobremesas

É uma sobremesa saudável e deliciosa, que também é rápida e fácil de preparar. O tofu é misturado a um processador de alimentos com açúcar mascavo, nozes, xarope de bordo e suco de limão.

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 350g de tofu firme, escorrido e em cubos
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 60g de nozes
  • 4 colheres de sopa de xarope de bordo puro
  • 1 colher de sopa de suco de limão

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Coloque o tofu, o açúcar mascavo escuro, as nozes, o xarope de bordo e o suco de limão em um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Cubra e leve à geladeira para engrossar para o recheio de tortas ou sirva imediatamente como sobremesa.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (3)

por acmartin77

Então, fiz isso no fim de semana passado para o Jantar de Natal. O que vou dizer é que foi muito fácil de fazer. Acho que é a única coisa boa desta receita. Precisa de mais ingredientes com sabor. Não sou o melhor cozinheiro, então não sou a pessoa certa para ajustar a receita de outra pessoa. Eu dei 3 porque era fácil de fazer e era fácil de entender. Ter esses ingredientes em casa é tão comum entre os veganos, MAS, novamente, é necessário adicionar algo para fazer o sabor diferente do tofu. Disseram-me que tudo que você podia sentir é isso. Acho que se eu tentar fazer isso de novo, vou adicionar mais xarope de bordo e talvez um pouco mais de suco de limão ... Novamente, NÃO é o pior neste site, só preciso de um busto com outro sabor "BANG", mais de um ou um novo adicionado. Vou continuar lendo para ver se alguém acha aquele complemento perfeito. -26 de dezembro de 2011

por I-Shine Gray

Adorei essa receita. Eu fiz isso para uma aula e todos os participantes adoraram. Era leve e adoro o sabor das nozes e do xarope de bordo. Também fiz outra versão substituindo o açúcar mascavo pelo açúcar de coco e adicionei 1 colher de chá de baunilha. -24 de abril de 2015


As 20 melhores receitas de tofu

Essas 20 receitas de tofu definitivamente mudarão a maneira como você olha para o tofu! O tofu não precisa ser chato e simples. Na verdade, é super delicioso, extremamente versátil e cheio de proteínas! Essas 20 receitas de tofu vegano são a prova perfeita!

Tenho certeza de que você já ouviu alguém dizer que o tofu é muito simples e tem uma textura estranha. Ou talvez você mesmo pense assim? Eu estive lá! Quando me tornei vegetariano, não gostava nem um pouco de tofu! Na verdade, eu odiava sua textura e sabor. No entanto, ao longo dos anos, aprendi a prepará-lo da maneira certa e agora eu absolutamente AMO isso!

É um produto tão saudável e versátil e freqüentemente desempenha um papel importante na culinária vegana!

Tofu é:

  • uma ótima fonte de proteína
  • extremamente versátil
  • orçamento amigável
  • meio sem gosto, então você pode adicionar qualquer tipo de sabor usando especiarias e molhos
  • super delicioso
  • uma verdadeira super estrela na cozinha vegana!

Eu mesmo tenho algumas receitas deliciosas de tofu vegano no blog. Mas para fornecer a você ainda mais receitas com tofu, me associei a alguns outros blogueiros de culinária. Com essas 20 receitas de tofu você nunca mais vai pensar que tofu é chato !!

Este resumo inclui:

  • receitas de tofu crocante (como nuggets de tofu quente de Nashville ou cubos de tofu de gergelim assado)
  • Receitas de tofu chinês (como soa o tofu tso & # 8217s geral?)
  • espetos de tofu
  • tofu com crosta e receitas de tofu assado
  • um chili de tofu com feijão e milho (é cheio de proteínas!)
  • hambúrgueres e sanduíches de tofu
  • e muitas outras receitas simples de tofu!

Portanto, vamos começar com todas as delícias!


38 Receitas de Alimentos Conforto à Base de Plantas

A comida caseira costuma trazer à tona imagens de pratos carnudos e cremosos, preparados com queijo. No entanto, a comida de conforto não precisa incluir carne ou laticínios, e nossos usuários provam isso com essas incríveis receitas à base de plantas adequadas para veganos, vegetarianos ou qualquer pessoa que queira uma mudança de ritmo em relação aos alimentos de conforto usuais.


Receitas Buddha Bowl

Mas é um Buddha Bowl?

Uma tigela de Buda é TIPICAMENTE (embora haja alguns que adicionam carne e ovos) um prato vegetariano de uma mistura de vegetais, frutas e grãos como quinoa ou búlgaro e coberto com o que é conhecido como molho de tigela de Buda. As receitas das taças de Buda estão repletas de ingredientes frescos e limpos e uma comida superpoderosa completa que o manterá nutrido por horas.

Ingredientes típicos encontrados em uma tigela de Buda

Abacate, Brócolis, Cenoura, Grão-de-bico, Quinoa, Cogumelos, Batata Doce, Arroz, Beterraba, Alho-poró e até Tofu. Um molho de tigela Buda pode ser qualquer tipo que complemente os sabores dos ingredientes da tigela, como usar um molho tahini em cima de tofu, cenoura, brócolis e sementes de gergelim.

As opções são infinitas, acredite em nós, reunimos apenas alguns dos nossos favoritos aqui:


Torta de Creme de Chocolate Tofu Seda

Chocolate Cream Pie é o sonho dos amantes de chocolate, doce, cremoso e tão achocolatado que seu desejo por chocolate vai querer abraçar você! Ou, pelo menos, aperte sua mão.

1 xícara de chips de chocolate semidoce sem laticínios
1/4 xícara de expresso preparado (ou café forte)
1 colher de chá de extrato de baunilha
24 onças de tofu orgânico de seda macia
1 colher de sopa de néctar de agave
1 biscoito de graham de 23 cm e crosta de torta de nozes (receita a seguir)

Use um banho-maria (ou faça um usando uma panela de 4 quartos e uma tigela grande de metal). Encha a panela com água suficiente para cobrir o fundo, cerca de um copo. Leve para ferver em fogo médio.

Derreta as gotas de chocolate, o expresso e a baunilha na tigela colocada sobre a água fervente. Mexa com uma espátula de borracha até que as gotas de chocolate derretam completamente e tudo fique sedoso e com aspecto delicioso. Combine a mistura de chocolate, tofu e agave no liquidificador ou processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos.

Despeje o recheio na crosta da torta preparada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até que esteja firme. Cubra com nossa cobertura de chantilly, se desejar! (Veja a receita abaixo)

Graham Cracker Walnut Pie Crust

10 biscoitos integrais (usamos Nabisco Original Graham Crackers)
1/2 xícara de nozes (mais extra para polvilhar)
5 colheres de sopa de manteiga de equilíbrio da terra
2 colheres de açúcar mascavo

Quebre os biscoitos em pedaços menores e coloque em um processador de alimentos*, adicione as nozes e deixe-a rasgar até que você tenha migalhas minúsculas. Derreta a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela ou micro-ondas até derreter quase todo, depois coloque no processador de alimentos e pulse até obter uma mistura que se assemelhe a areia úmida.

Pressione a mistura em uma assadeira / assadeira própria para torta de 22 cm.

Asse em forno a 350 ° por 10 a 12 minutos. Retire e deixe esfriar completamente. Agora está pronto para usar!

*Se não estiver usando um processador de alimentos, você pode concluir esse processo usando um espremedor de batatas. Use uma colher, um garfo ou a ponta dos dedos para transformar a mistura de manteiga e açúcar nas migalhas até que fique parecida com areia úmida e, em seguida, pressione-a em uma forma de torta / forma de torta de 23 cm e pronto!


Receitas de café da manhã com tofu

Se o café da manhã é realmente a refeição mais importante do dia, por que não começar com um reforço de proteína de tofu? Confira essas receitas de café da manhã vegetariano nutritivo e farto usando tofu, incluindo smoothies com tofu, burritos de tofu e, claro, receitas de embaralhamento de tofu. O tofu é uma grande fonte de proteína com baixo teor de gordura para vegetarianos e veganos.

Se você gosta de refeições rápidas, com baixo teor de gordura, alto teor de proteínas e baratas, então o tofu deve definitivamente fazer parte de seu repertório de culinária regular. Confira esta lista completa de receitas de tofu vegetariano, se ainda não o fez, para encontrar maneiras de usar o tofu para fazer de tudo, desde lasanha a cheesecake.

Ou, se você está procurando proteína pela manhã, e você está menos preocupado com ela vindo de tofu ou outra coisa, você também pode querer dar uma olhada nessas idéias de café da manhã vegetariano rico em proteínas, ou, para algo um pouco diferente, experimente uma destas sete maneiras de ingerir quinoa no café da manhã para um reforço de proteína matinal sem carne.


Receita: arroz roxo, noz, jujuba, mingau doce

Mingau nutritivo de inverno para a saúde do fígado e dos rins, por medo de calafrios e deficiência renal Pessoas com deficiência renal geralmente têm poder de fogo insuficiente, calafrios, mãos e pés frios, boca baixa e sede, fezes finas, língua sensível, cintura fria e dor nos joelhos, ligeiramente frio comida, dor abdominal fácil, diarréia, olheiras e até mesmo cabelos brancos precoces, dentes soltos, zumbido e assim por diante. No inverno, é a melhor estação nutritiva. Em termos de dieta e nutrição, o inverno se baseia principalmente no aquecimento dos rins e do yang, do baço e do estômago, na ingestão de alimentos menos salgados e na adição de alguns alimentos amargos para ajudar Xinyang. No inverno, gosto de saborear uma xícara de mingau de gergelim com nozes e arroz roxo espesso para minha família. Ao cozinhar rápido, basta polvilhar a noz da Califórnia por cima e cozinhá-la por alguns minutos. É conveniente e nutritivo. Se a queda de cabelo no inverno for séria, adicione algumas sementes de gergelim preto moído à mão, feijão preto, flor de lã, farinha de arroz preto e mingau para misturar. Adicione duas colheres de sopa todas as manhãs ao mingau de arroz roxo, mexa um pouco de açúcar mascavo no café da manhã, habilidade para nutrir o sangue, e ainda pode nutrir o fígado e os rins.

Ingredientes:

  • Arroz roxo 50 g
  • Feijão Vermelho 100g
  • Millet 20 gramas
  • Black Sesame 20g
  • 50 gramas de noz
  • Tâmaras vermelhas 8
  • açúcar mascavo
  • Açúcar gelado

Passos:

Lave o arroz roxo primeiro e molhe o feijão vermelho apenas com água por uma noite. As datas vermelhas serão retiradas

Molhe o arroz roxo junto com a água de molho, feijão vermelho, milheto, gergelim fervido

Em seguida, adicione as tâmaras vermelhas, nozes, ferva até ficar cozido, espesso, adicione açúcar ou açúcar mascavo de acordo com a preferência pessoal para derreter e derreter

As pessoas costumam perguntar, arroz roxo é arroz preto? Qual é a diferença? De acordo com o "Compêndio da Matéria Médica", uma variedade de arroz é um arroz glutinoso. A diferença entre ele e o arroz comum é que a casca da semente tem uma fina camada de matéria roxa, daí o nome Zi Mi. Em "Dream of Red Mansions", é chamado de "Yutian Rouge Rice". O arroz roxo tem as funções de nutrir o yin e tonificar os rins, fortalecer o baço e aquecer o fígado, além de melhorar a visão e promover a circulação sanguínea. O consumo a longo prazo de arroz roxo pode tratar tonturas, tonturas, anemia, cabelos brancos, doenças nos olhos, cintura e pernas e assim por diante. Como preparar o arroz roxo: 1. Ao cozinhar o mingau de arroz roxo, para deixá-lo mais macio, é melhor molhar com antecedência para que absorva totalmente a água. Mergulhe em água por 4 horas no verão e uma noite no inverno. 2. O arroz roxo tem uma casca externa roxa fina contendo antioxidantes antocianina. Basta molhar com água fria antes de mergulhar. Não esfregue. Há muitos nutrientes na água encharcada. Não pode ser descartado. É melhor usar arroz. Cozinhe juntos.


60 melhores refeições vegetarianas

Reunimos nossas 60 melhores refeições vegetarianas! De um macarrão com queijo de 15 minutos a uma tigela de homus vegano e tudo mais, sabemos que você encontrará mais do que algumas receitas sem carne para amar.

Quer você seja um vegetariano ao longo da vida e queira misturar sua rotação usual de receitas de jantares vegetarianos, ou seja um onívoro se perguntando "o que posso fazer para o jantar se não tiver carne?", Apostamos que você encontrará o que você está procurando aqui! Nós arredondamos 60 - conte-os! 60! - das melhores refeições vegetarianas. De um macarrão com queijo de 15 minutos a uma tigela de homus vegano super-saudável e quase tudo no meio, sabemos que você encontrará mais do que algumas receitas sem carne para amar.


Brownies de Tofu Vegan com Nozes e Pedaços de Chocolate

Então a foto já diz tudo haha! Bondade de chocolate que é culpa grátis! OMG haha! Ok ok, vamos continuar com a receita!

Ingredientes para Brownies de Tofu Vegan (faz 4 "por 6")
250g de tofu firme
120g de açúcar mascavo (usei 100g)
100g de chocolate amargo (65% cacau), derretido
50ml de óleo de coco
100ml de leite com chocolate fresco
80g de farinha para bolo
40g de farinha integral
15g de cacau em pó (usei Valrohna 55% de cacau)
1/4 colher de chá de sal
2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • No liquidificador, adicione o tofu, o óleo de coco e zap até ficar homogêneo
  • Pré-aqueça o forno a 180C. Unte e forre uma forma de bolo de 10 x 15 cm com papel manteiga.
  • Em uma tigela à prova de calor, adicione o leite e o açúcar e cozinhe em fogo baixo ou leve ao microondas a mistura até que levemente borbulhe na lateral. Mexa até o açúcar derreter.
  • Em uma tigela grande adicione a mistura de tofu, em seguida, adicione a mistura de leite com chocolate e mexa até incorporar bem.
  • Em seguida, peneire as farinhas, o sal e o bicarbonato de sódio na mistura de leite de tofu, até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma preparada. Agora coloque os pedaços de nozes em toda a massa, empurrando alguns e deixando um pouco por cima da massa. Faça o mesmo com os pedaços de chocolate.
  • Asse no forno por 28-30 minutos. NÃO asse demais.
  • Retire do forno e deixe esfriar na grade antes de fatiar e nomear haha!

Bondade chocolate úmido que não usa ovo, manteiga e menos açúcar, quanto melhor pode ficar !! Haha! Adoro a adição da noz extra e dos pedaços de chocolate, dando-lhe mais textura e qualidades de chocolate cremoso.

6 comentários:

Seu blog é incrível! Adoraria entrar em contato com você.
Você poderia me enviar um e-mail para [email protected]?

Também faço um bolo de tofu antes. O tofu certamente é o melhor ingrediente para deixar o saboroso assado úmido e macio,

Wah, hoje em dia temos brownies de tofu! Já ouvi falar de cheesecake de tofu e agora brownies também. Eles parecem muito úmidos e saborosos. Hmmm. Eu era cético antes, mas nunca tente, nunca saiba!

Olá, Bee! Espero que esteja tudo bem. Ultimamente, estou experimentando panificação vegana e seu brownie parece ótimo.
Aproveite e tenha uma semana fabulosa pela frente, querido
Bênçãos, Kristy

Amamos sua receita de brownies de Tofu Vegan! Você é incrivelmente talentoso. Sua conta do Instagram é maravilhosa! :)

Eu pessoalmente sigo seu blog e tenho certeza que seus leitores adorariam aprender dicas maravilhosas de você! Você já pensou em compartilhar suas habilidades e dicas com seus leitores dedicados?

Somos do LessonsGoWhere, um mercado online que oferece agendamento e participação em aulas locais em Cingapura. Adoraríamos ter você trabalhando conosco. É possível fornecer seu e-mail ou outros contatos para que possamos discutir com você em mais detalhes?

Obrigado pelo seu tempo e acompanhe as maravilhosas obras-primas da cozinha! :)


Para tornar este prato mais picante, você pode adicionar mais pimenta - ou pimenta fresca fatiada, flocos de pimenta seca ou pimenta caiena em pó.

  • Cenouras em fatias.
  • Cebola em fatias.
  • Brócolis.
  • Milho bebê.
  • Mangetout.
  • Broto de feijão.

Gorjeta: Apenas certifique-se de fazer molho extra se adicionar ingredientes extras.


Assista o vídeo: Tofu na słodko - 6 sposobów! Dania wegańskie i bezglutenowe Atelier Smaku 328 (Janeiro 2022).