Receitas tradicionais

Frango Assado com Frutas Secas e Amêndoas

Frango Assado com Frutas Secas e Amêndoas

Ingredientes

  • 7 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 3 libras de cebola em fatias finas
  • 1 libra de ameixas sem caroço, dividido pela metade
  • 12 onças de tâmaras sem caroço, divididas pela metade
  • 10 onças de metades de damasco seco (cerca de 2 xícaras)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 frangos (4 a 4 1/2 libras), enxaguados, secos com batidinha
  • 1 colher de chá de açafrão, dividido
  • 1 1/2 xícaras (ou mais) de água
  • 1/2 xícara de amêndoas escaldadas, torradas

Preparação de Receita

  • Aqueça 6 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e refogue até dourar profundamente, cerca de 30 minutos; Polvilhe com sal e pimenta. Transfira as cebolas para uma tigela grande; misture ameixas, tâmaras, damascos, açúcar e canela. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Espalhe a mistura de frutas no fundo da assadeira grande. Coloque as pontas das asas de frango por baixo. Esfregue cada frango com 1/2 colher de sopa de azeite restante e 1/2 colher de chá de açafrão. Polvilhe cada um com sal e pimenta; coloque as galinhas, lado a lado, sobre a mistura de frutas. Despeje 1 1/2 xícaras de água em torno dos frangos. Frangos assados ​​1 hora. Vire a panela; adicione mais água à mistura de frutas em 1/4 xícara cheia se estiver começando a secar. Continue a assar os frangos até dourar e os sucos escorrerem claros quando a coxa for perfurada, cerca de 45 minutos.

  • Transfira as galinhas para a tábua de entalhar; deixe repousar 10 minutos. Coloque a fruta no prato; cubra com galinhas e quaisquer sucos acumulados. Polvilhe com as amêndoas e sirva.

Receita de Matthew Goodman, seção de resenhas

Sobras de tagine de frango

Fácil de fazer sobras de tagine de frango com damasco é um delicioso guisado picante com todo o calor do Norte da África. Usar sobras de frango cozido significa que não há necessidade de um cozimento longo e lento. Na mesa em 35 minutos, é ideal para um jantar rápido no meio da semana.


Pilaf de amêndoas e frutas secas com frango assado

David Malosh para o New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews. Estilista de adereços: Paige Hicks.

Esta é uma receita sem receita, uma receita sem uma lista de ingredientes ou etapas. Ele o convida a improvisar na cozinha.

Aqui está um pilaf de arroz de forma livre, feito com cebola, frutas secas e amêndoas lascadas. Primeiro, derreta uma noz de manteiga em uma panela, depois refogue uma cebola fatiada até ficar translúcida. Adicione o arroz, tanto quanto você deseja cozinhar e mexa ao redor, em seguida, adicione água na proporção normal ao arroz e cozinhe como sempre faz. No final, adicione algumas ameixas picadas, passas ou passas, ou todos os três, junto com um punhado de amêndoas picadas, sal e pimenta. Fluff o arroz para misturar tudo junto. Coloque a tampa de volta na panela e deixe o arroz e os mix-ins amaciarem por alguns minutos. Sirva ao lado de um frango assado comprado na loja, as pernas e coxas separadas e os peitos cortados em viés e abertos para exibição.

Sam Sifton apresenta uma receita sem receita todas as quartas-feiras em seu boletim informativo What to Cook. Cadastre-se para recebê-lo. Você pode encontrar mais receitas sem receita aqui.


Frango bem assado

Esta é de longe a minha maneira favorita de servir frango. A melhor coisa sobre esta receita é que é ridiculamente fácil e pode ser facilmente preparada para uma refeição familiar ou amigável.

Nada se compara a um belo pedaço de frango tenro com casca crocante e salgada. Esta receita para fazer o Frango Assado Perfeito é tão fácil & ndash que na verdade é um pecado. É definitivamente tão saboroso que ninguém será capaz de resistir a comer um frango perfeitamente assado.

Acredite em mim quando digo que o total de calorias que na pele vale a pena !!

Como diabos as pessoas querem remover a melhor parte de um frango quando ele é assado? Sem nenhum esforço, você pode criar uma deliciosa refeição em família em um piscar de olhos.

Claro que você pode tirar todos os obstáculos com esta receita, adicionando mais sabores ao seu pássaro. Use um limão inteiro, pique com uma faca e coloque na cavidade da ave. Você pode escolher ervas frescas, azeitonas ou cebolas para fazer o mesmo e dar um toque extra às suas combinações de sabores.

Você também pode adicionar vegetais à sua assadeira - ideal se você não quiser ficar muito tempo na cozinha. É uma ótima maneira de adicionar ingredientes que podem completar sua refeição.

Pré-aqueça o forno a 240 graus Celsius e tenha uma assadeira por perto.


DJAJ TANZIA

Comida Judaica: O Mundo à Mesa de Matthew Goodman
Este esplêndido prato de frango, no qual as frutas são cozidas em uma magnífica marmelada, é de Rachel Suissa, de Hollywood, Flórida, que cresceu em Casablanca. Em sua família, esse prato era comumente servido no Rosh Hashanah, na Páscoa e em outros eventos festivos. Nem um pouco difícil de fazer, é perfeito sempre que você estiver procurando por algo um pouco mais grandioso do que um simples frango assado.
ATENDE 4

· 6 colheres de sopa mais 1 colher de chá de azeite
· 2 libras de cebola em fatias finas
· 1 xícara de ameixas sem caroço, dividido pela metade
· 1 xícara de damascos secos, divididos pela metade
· 1 xícara de figos secos, cortados pela metade
· 1 xícara de pedaços de nozes com casca
· Sal
· Pimenta preta moída na hora
· 2 colheres de sopa de açúcar
· 1 colher de chá de canela em pó

· 1 frango, 3 a 4 libras
· 1/2 colher de chá de açafrão
· Sal
· Pimenta preta moída na hora
· 1/2 xícara de amêndoas escaldadas para polvilhar

1. Aqueça as 6 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar levemente caramelizada, cerca de 30 minutos. Transfira para uma tigela grande.

2. Adicione os próximos 8 ingredientes à tigela. Mexa até ficar totalmente combinado.

3. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Esfregue o frango com a colher de chá restante de óleo e, em seguida, esfregue com o açafrão. Tempere por dentro e por fora com sal e pimenta. Coloque o frango em uma assadeira grande. Espalhe a mistura de frutas e nozes em volta do frango, adicionando um pouco à cavidade. Adicione 2 xícaras de água à panela.

4. Asse o frango por 1½ a 1¾ horas, vire uma vez para dourar uniformemente, até que a pele esteja bem dourada e o suco do frango saia claro quando o frango for picado com uma faca. Após 1 hora, verifique a frigideira para se certificar de que ainda tem líquido. Caso contrário, adicione água conforme necessário.

5. Enquanto o frango está cozinhando, torrar as amêndoas em uma frigideira média seca em fogo médio-baixo, mexendo regularmente, até ficar levemente colorido, cerca de 5 minutos. Deixou de lado.

6. Quando o frango estiver totalmente cozido, remova-o para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Retire o recheio de nozes e frutas da cavidade e coloque-o em uma travessa grande, junto com o resto da mistura de nozes e frutas. Corte o frango e transfira para a travessa. Polvilhe com as amêndoas torradas. Sirva quente.


  • Tipo de refeição: almoço, jantar
  • Tipo de dieta: onívoro, vegetariano, vegano
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Serve: 4

Refeição: Almoço jantar
Tipo de dieta: Onívoro
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Porções ou porções: 4

Há um motivo pelo qual a couve recebe tanta atenção quanto chama. Embora possa ser um alimento saudável & ldquotrending & rdquo, é realmente uma fonte de alimentação nutricional, e gerações antes de nós apreciaram sua robustez e versatilidade. Quer você seja um fã da mania da couve ou não, não há como negar os benefícios para a saúde que este vegetal crucífero possui, e definitivamente há maneiras de prepará-lo que o tornam altamente agradável.

Para começar, a couve é baixa em calorias e sem gordura. Como todas as verduras com folhas, é carregado com fibras, que levam tempo para digerir, mantendo-o saciado por mais tempo e ajudando a manter o açúcar no sangue sob controle. É também uma boa fonte de antioxidantes e vitamina K, que desempenham um papel vital na coagulação do sangue e na saúde óssea, assim como ferro, um elemento especialmente importante para os anêmicos.

Para reter o conteúdo máximo de nutrientes de um ingrediente, os alimentos devem ser comidos crus, que é uma das razões pelas quais amamos esta salada. Algumas pessoas estremecem ao pensar em couve crua, porque pode ser como comer grama dura. Não tema! Existe um pequeno truque que ajuda a massagear sua couve. Isso pode parecer ridículo, mas esse método realmente transforma o vegetal em algo mais macio, mais escuro e mais doce. Também faz com que a couve diminua significativamente de tamanho, portanto, não se preocupe se a receita parecer exigir muito. Ao preparar a couve, certifique-se de cortar e descartar os caules lenhosos, pois nenhum amor irá amolecê-los.

Experimente esta salada junto com nosso guisado em panela elétrica rico em fibras (vegan ou onívoro) para uma refeição excelente e completa.

Com relação ao tipo de couve que você deve usar, qualquer variedade serve. Gostamos da receita do toscano (ou couve & ldquodinosaur & rdquo), mas basta escolher o que estiver disponível e que fique bem em seu mercado local.

Chega de couve, entretanto, há muitas outras frutas, vegetais, grãos inteiros, proteínas e laticínios que merecem nossa atenção e fazem parte de uma dieta saudável. Nós solicitamos alguns de nossos favoritos nesta receita, como queijo parmesão, maçãs, quinua, amêndoas e frango. Juntos, esses ingredientes criam uma refeição super satisfatória, mas nutritiva, que acreditamos que conquistará qualquer cético.

Ingredientes

2 peitos de frango desossados ​​e sem pele
3 colheres de sopa (45ml) de azeite
2 colheres de sopa (30ml) de suco de limão
1 colher de sopa (15g) de mostarda granulada
1 colher de chá (7g) de mel ou agave
2 colheres de sopa (11g) de queijo parmesão ralado
1 cacho grande de couve (ou dois pequenos), caules removidos e folhas picadas grosseiramente
1 maçã, sem caroço e cortada em palitos de fósforo
1/3 xícara (62g) de quinua cozida
1/4 xícara (30g) de amêndoas picadas
2 colheres de sopa (20g) de passas ou outras frutas secas de escolha

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 350 e ordmF (175 e degC).
  • Em uma assadeira forrada com papel alumínio, asse o peito de frango até que esteja cozido, cerca de 20 minutos, dependendo do tamanho do peito.
  • Depois de esfriar, corte o frango em tiras e reserve.
  • Enquanto o frango cozinha, faça o molho: em uma tigela pequena, bata o azeite, o suco de limão, a mostarda, o mel e o parmesão até ficar homogêneo.
  • Em uma tigela grande, adicione a couve.
  • Com as mãos limpas, massageie a couve até que as fibras comecem a se decompor e as folhas se tornem mais escuras, macias e menores.
  • Adicione o molho e jogue a couve para revestir.
  • Misture delicadamente as maçãs, quinua, amêndoas e passas.
  • Divida entre os pratos e cubra uniformemente com o frango assado.
  • Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético por até 2 dias.

Modificações vegetarianas e veganas: Substitua o frango nesta receita por tofu extra firme, em cubos e levemente frito (ou simplesmente deixe de fora essa proteína). Modificação adicional para a dieta vegana, substitua o queijo parmesão por fermento nutricional e use agave em vez de mel.


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Eu adoro pratos simples e saborosos - e este aqui se encaixa! Quase não demorou a fazer - e os sabores eram maravilhosos e complexos! Adicionei amêndoas torradas - e isso tornou a comida ainda mais saborosa. Agora é um favorito da família - e fácil de repetir!

Já fiz esta receita várias vezes desde a primeira publicação. Delicioso e fácil. Eu também usei arroz integral ou basmati (ajustando os tempos de cozimento) se eu tiver saído do cuscuz. Eles funcionam igualmente bem.

Meh! As estações do ano no cuscuz são enfadonhas. Eu tenho uma receita de couve muito melhor (da Epicuious) com açafrão e cebolinha. Isso não era nada especial.

Foi muito saboroso e deu certo em um jantar para 8. Dobrei a receita, usando seios e coxas desossados ​​e sem pele, o que reduziu significativamente o tempo de cozimento. Usei cuscuz de trigo integral e cranberries, damascos, pêssegos e ameixas. Precisava de um pouco mais de sal, mas no geral um goleiro definitivo.

Da próxima vez, usarei frango sem pele. Não comemos a pele e acho que não acrescentou muito. Usei cerejas, passas douradas e ameixas. Eu não tinha caldo de galinha, então usei caldo de vegetais e estava delicioso. Como com outros revisores, eu mantive apenas cerca de 2 tbls dos gotejamentos. Meu frango produziu bem mais de uma xícara. Se eu não tivesse jogado fora, teria arruinado o cuscuz. Este é definitivamente um goleiro!

Feito com coxas de frango desossadas e sem pele, do jeito que é feito na incrível receita de frango com molho de laranja e mostarda crioula. Ele reduziu o tempo de cozimento e a oleosidade que outros comentários comentaram. Sutil, mas realmente delicioso - com certeza vai torná-lo novamente.

Este é um dos nossos pratos preferidos em qualquer época do ano. Saudável e extremamente satisfatório. Às vezes faço o cuscuz para acompanhar outras proteínas. O frango funciona igualmente bem se você usar pernas ou seios.

OK, então fiz isso para a noite final de Chanukkah. Vou ser honesto, meu marido não gosta de jantares doces e ele reclamou impiedosamente sobre as frutas & quotmuito gói & quot no cuscuz, mas quando finalmente ele parou de cozinhar, ele comeu cada pedaço que eu coloquei em seu prato e ele reconheceu que era de fato & quotdelicioso & quot e ele me agradeceu por ter feito isso! Ao todo um jantar bastante fácil. Acrescentei amêndoas torradas como muitos sugeriram, usei osso kosher no peito e cozinhei 20 minutos no 400, depois de dourar na frigideira ficaram suculentas e perfeitas. Minha outra mudança - eu não estava prestes a incluir todas aquelas gotas gordurosas no meu cuscuz, então comecei uma nova frigideira com 1 colher de sopa de azeite de oliva e ficou ótimo.

Este é um dos favoritos de amigos e familiares. Costumo receber pedidos para este prato. Eu geralmente dobro a receita!

Nós apreciamos este prato super fácil. Como sugerido, cozinhei o frango por mais dez minutos e acrescentei amêndoas picadas ao cuscuz. Não consegui encontrar meu gengibre, então joguei para o frango a canela, mas também uma colher de sopa de tempero jerk. Era realmente adorável e aparentemente mais complexo do que era.

O que gostei nesta receita é que é muito saborosa, rápida e fácil. Não coloquei o frango no forno e da próxima vez vou, a não ser que usei peito desossado cortado em pedacinhos.

Desculpe, além da avaliação anterior, também assei um punhado de pinhões e os joguei na mistura de caldo.

Este é um prato delicioso e simples de fazer durante a semana! Salguei o frango antes de dourar e acrescentou um ótimo sabor. Usei damascos, ameixas, figos e passas. Na verdade, salguei a mistura do caldo antes de adicionar o cuscuz. E polvilhei alguns flocos de pimenta vermelha antes de servir para adicionar um tempero. Definitivamente um goleiro. E também cozinharia o frango no forno por cerca de 25 a 30 minutos, ao contrário do sugerido 20. Também adicionei uma pitada de vermute apenas porque usei cerca de 10 onças de cuscuz e precisava do líquido. Mas, novamente, um pouco de vermute ou vinho branco frito nunca é demais!

No geral, eu achei o cuscuz incrível, mas achei o frango gorduroso (e eu joguei a maior parte do óleo) e simplesmente não impressionante. Ajuste a receita para dourar e refogue o frango em tomate picado com os mesmos temperos (mais especiarias), ou então asse um frango inteiro com os mesmos temperos.

Uma surpresa deliciosa e gostosa. Os sabores fazem coisas maravilhosas e emocionantes juntos.

A receita pede apenas para cozinhar o frango no forno por 15 minutos. Retirei o frango depois de 15 minutos e o interior estava completamente cru. Acabei assando o frango por 45 minutos, e estava perfeitamente cozido. O frango estava tão macio e suculento. Absolutamente amo o sabor de canela. O cuscuz era para ser cozido com pingos de frigideira de frango. Mas havia muito óleo da gordura e da pele do frango. Só deixei cerca de uma colher de sopa do gotejamento e da gordura para usar. Já que o namorado não gosta muito de doce, fiquei preocupada que a comida desidratada pudesse deixar o cuscuz doce demais para o seu gosto. Mas isso não aconteceu. Estava saboroso com o caldo de galinha com um toque de doçura com as frutas secas. Tão bom! Esta receita é definitivamente um goleiro. Foi realmente fácil de fazer e tem um gosto incrível! Farei isso de novo em breve.

Este é um goleiro. fácil de fazer, e eu acho que poderia ser facilmente aumentado para fazer uma grande quantia para uma gangue!

Tenho feito esta receita uma e outra vez, principalmente para festas e companhia, porque sempre recebe ótimas críticas. Uma receita de perdão, você pode alterar as quantidades de vários ingredientes (ou seja, esquecer exatamente o que contém) e ainda tem um gosto fabuloso!

O que é uma ótima refeição durante a semana. Super fácil de preparar. Tinha uma coisa muito doce e salgada acontecendo. Nós combinamos nosso com um pouco de iogurte natural desnatado, yum. As sobras estavam ainda melhores hoje para o almoço. Certamente farei este prato novamente. Meu filho de três anos também adorou, isso é sempre um bom sinal.

Deixe-me começar com isso é fácil. Fiquei definitivamente desapontado com o sabor. Um pouco gorduroso e sem brilho.

Este é um dos meus pratos de festa favoritos - é fácil fazer grandes quantidades, grande parte da preparação pode ser feita com antecedência e todos adoram. No passado, substituí o cuscuz por orzo com ótimos resultados. Eu também adiciono pinhões.

Um golpe em nossa casa ontem à noite. Usei coxas e seios com osso e ficaram perfeitos. Adicionei um pouco de pimenta caiena para aquecer, e usei cuscuz israelense, que realmente elogiou o frango. Fácil de fazer e bom o suficiente para a tarifa da empresa

Muito, muito bom e fácil de fazer. E, especialmente se você usar cuscuz orgânico e frango criado sem hormônios, é saudável!

Fácil e delicioso, com bela cor e aromas de dar água na boca. Adequado para jantar ou companhia no dia a dia.

Esta receita foi incrível. Minha mãe e eu estávamos procurando algo diferente para fazer para o jantar de aniversário do meu pai e encontramos este prato. Foi um enorme sucesso. O frango estava tão saboroso e úmido. Eu adorei e todos os outros também. Uma coisa que acrescentamos ao cuscuz e à fruta seca foram as amêndoas. As amêndoas deram um toque agradável. Para as demais frutas secas usamos passas, crasins e damascos. Parecia tão bonito.


Frango assado com cuscuz, ameixas, damascos, tâmaras e amêndoas # 038

Eu acho que este Ramadã prova que eu & # 8217m atraído pela comida mediterrânea e norte-africana como minha culinária favorita para o mês. Não sei por quê, exatamente, mas tem tantos bônus, então por que não? A mistura de doces e salgados, os pratos saudáveis ​​e leves oferecidos, as especiarias aromáticas usadas- yum, yum e mais yum. Então, sim, por favor.

A receita original (chamada Djaj M & # 8217Ammar Bil Kesksou) pede encher o pássaro (frango, pombo, pombo) com a mistura de cuscuz depois que o pássaro estiver cozinhando por algum tempo, mas também diz que você pode colocá-lo ao lado. Rechear parecia um pouco difícil para mim porque, bem, lidando com um pássaro muito quente e uma frigideira muito quente, eu honestamente tive problemas para manobrar para colocar o cuscuz na cavidade do pássaro. Então, eu fiz a segunda melhor coisa - coloquei o cuscuz em volta do pássaro e cobri a panela enquanto cozinhava, esperando que não queimasse ou secasse o cuscuz. O que resultou foi um pássaro perfeitamente úmido e cuscuz bem cozido no vapor. Eu farei isso de novo, insha & # 8217Allah.

Então, veja como tudo é feito.

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Prepare o frango primeiro juntando os temperos (canela em pó, gengibre em pó, sal, pimenta), óleo e mel que vai cozinhar primeiro antes de colocar o cuscuz que também vai cozinhar direto na panela um pouco mais tarde.

Você precisará de algo que não seja muito raso ou muito profundo e, definitivamente, de algo que seja totalmente seguro para o forno. Eu uso as panelas Calphalon de aço inoxidável porque elas podem ir de fogão em fogão. Você também pode usar um tagine grande para este prato, que na verdade seria bastante perfeito. Basta adicioná-los à frigideira diretamente e combinar.

Esfregue um frango inteiro (ou todo cortado) na mistura (azeite, mel, canela e gengibre, sal, pimenta). Jogue-o ao redor e certifique-se de cobrir tudo. Adicione cerca de 1/8 de xícara de água na panela também. Isso ajudará a evitar a queima ou o ressecamento de qualquer um dos ingredientes.

As instruções que li todas dizem para cozinhar o peito de frango com o lado voltado para baixo para que fique úmido e você possa virá-lo mais tarde para dourá-lo. Eu sei, as galinhas ficam tão engraçadas na frigideira, não é?

O problema que tenho com isso é que a pele geralmente rasga e não parece apresentável. Em vez disso, o que faço é cozinhá-lo o tempo todo, com o peito para cima, mas cubro durante os últimos 40 minutos de cozimento. Sai ótimo - super úmido e está bem e dourado por toda parte. Eu fiz as duas coisas, o que você pode notar aqui.

Então, enquanto o frango está cozinhando, prepare o cuscuz adicionando água e sal.

Deixe repousar cerca de 5 minutos para que engrosse. Eu amo a rapidez e a facilidade com que isso acontece! Você pode dizer que está pronto para mais, afofando-o com um garfo. Isso é quando ele está pronto para receber os outros ingredientes, antes de ir para a panela com o frango.

E canela, açúcar, água de flor de laranjeira.

E você não pode esquecer a mistura de damascos secos, ameixas (ou passas) e tâmaras.

As amêndoas, salteadas na manteiga, são provavelmente minha parte favorita - é o que realmente adiciona todo o sabor. Portanto, refogue as amêndoas na manteiga por cerca de 2-3 minutos, observando com atenção para que não queimem.

Despeje sobre a mistura de cuscuz.

Adicione um pouco de raspas de frutas cítricas frescas ou secas, se tiver. Acho que faz diferença.

Deixe isso de lado até que o frango cozinhe por 50 minutos completos. Vire o frango (se você decidir ser um flipper) e cozinhe por mais 10 minutos antes de adicionar o cuscuz.

Agora coloque o cuscuz na frigideira ao redor do frango. Adicione vários pedaços de manteiga ao cuscuz.

E cubra com uma tampa ou papel alumínio. Continue a cozinhar por mais 30 minutos na mesma temperatura.

Nesta foto você pode ver o que aconteceu quando virei o frango, pois a pele está saindo. Ainda bem, ainda úmido, no entanto.

Tudo é tão bonito e dourado. Você pode até cobrir as pontas das asas com papel alumínio, se não gostar que dourem mais do que o resto do frango, ou pode prendê-las dentro do pássaro com barbante de padeiro.

Cheirar este prato foi uma experiência por si só. A canela, os damascos, os cítricos - eles proporcionaram à minha cozinha o aroma mais agradável que ela já tinha em algum tempo.

Você pode servir diretamente na frigideira, o que é agradável e rústico, no entanto, se decidir colocá-la em um prato bem e organizado, isso também será ótimo. Tudo sai tão suavemente. O quę, com toda aquela manteiga?

A receita de hoje é patrocinada pela Zabiha Halal, uma empresa canadense que produz certificado halal (EUA e Canadá) e aves sem hormônio produtos como o frango inteiro mostrado abaixo, bem como quartos de perna frescos e até mesmo carne de delicatessen totalmente natural e sem nitrito / nitrato, como peito de frango ou peito de frango defumado. Você pode aprender mais sobre Zabiha Halal em seu site e ainda concorra a uma chance de experimentar seus produtos GRATUITAMENTE neste sorteio. Eles também estão oferecendo um grande concurso em sua página do Facebook, onde você pode ganhar uma viagem no valor de $ 10.000 para qualquer lugar do mundo. Isso & # 8217s muito grande & # 8230


Combine o colorau, o tomilho, o sumagre, o sal, a pimenta da Jamaica, a pimenta do reino, o suco de limão, o alho e 3 colheres de sopa de azeite. Esfregue a mistura da marinada em todo o frango e coloque em um prato. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por 2 horas. Você pode pular a marinada se estiver com pouco tempo.

Retire o frango da geladeira e aqueça o forno a 350 graus. Enquanto o forno está pré-aquecendo, misture as batatas na colher de sopa restante de azeite, salsa picada e uma pitada de sal e pimenta. Arrume as batatas em uma assadeira ou assadeira e coloque o frango por cima, aninhando-o na assadeira de forma que algumas das batatas fiquem embaixo delas e outras ao redor do frango.

Asse o frango por cerca de 80 minutos ou até que um termômetro de carne marque 165 ou 170 graus na parte mais grossa da ave. Deixe o frango descansar por 15-20 minutos antes de cortá-lo. Aproveitar!


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& quotMayonnaise e sopa mexidos em peito de frango cozido e arroz com um pouco de cebola / aipo. ( mais )

Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione o arroz e mexa. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20. (mais)

Preparação: 30m Cozimento: 45m Porções: 12

& quotA receita lista coxas de frango, mas você pode usar qualquer pedaço de frango com osso que desejar. Você h. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Disponha os pedaços de frango em uma única camada em a. ( mais )


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Em uma tigela pequena, misture bem todas as especiarias. Retire os miúdos do frango e limpe. ( mais )

& quotEsta receita surgiu por acaso quando eu só tinha alguns minutos. Meu marido declarou isso, & # 39. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Coloque o frango em uma assadeira de 23 x 33 cm. Sla. ( mais )

& quotMayonnaise e sopa mexidos em peito de frango cozido e arroz com um pouco de cebola / aipo. ( mais )

Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione o arroz e mexa. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20. (mais)

Preparação: 30m Cozimento: 45m Porções: 12

& quotA receita lista coxas de frango, mas você pode usar qualquer pedaço de frango com osso que desejar. Você h. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Disponha os pedaços de frango em uma única camada em a. ( mais )


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