Receitas tradicionais

Rolinho de peito de frango com cogumelos embrulhados em queijo

Rolinho de peito de frango com cogumelos embrulhados em queijo

Pique a cebola, frite levemente na manteiga, acrescente os cogumelos fatiados, mexa por cerca de 4 minutos, depois acrescente o creme de leite. Deixe agir por mais 4-5 minutos em fogo baixo e retire do fogo. A carne picada é misturada com endro, alho, sal e pimenta. Adicione a composição da panela, o pão ralado e misture bem. Forma-se um rolo no qual colocamos fatias de cenoura cozida cortadas no sentido do comprimento e fatias de pimenta kapia cortadas em pedaços. Rale o queijo em um ralador grande, misture bem com os ovos batidos.

Coloque papel manteiga em uma bandeja e espalhe a mistura de queijo com os ovos, com cerca de 5-6 mm de espessura e 27/35 cm. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12 minutos. Retire do forno e coloque sobre a mesa, retire a composição com papel manteiga. Enquanto estiver quente, coloque a costeleta na beirada da bancada, dê um formato redondo, deixe espaço para a esquerda, a direita, para fechar o rolo. Cubra bem e firmemente com papel alumínio (o papel alumínio é dobrado dobrando-se ao meio para cobrir todo o rolo) e leve ao forno pré-aquecido por 35-40 min.

Retire e deixe esfriar por 30 minutos em papel alumínio, após o qual pode ser cortado.

Bom apetite!

1

O pãozinho é comido frio com queijo, creme de leite e molho de alho ou molho Tzatziki, com tomates ou com uma guarnição de batatas douradas.

2

Na foto, no prato também aparecem almôndegas de berinjela, cogumelos, batata com queijo, repolho, fígado, molhos no pimentão.


Um peito de frango desossado, uma colher de chá de vegetais desidratados sem sal, uma colher de chá de uma mistura de ervas, 4-5 cogumelos fatiados, linguiças semifumadas, 100 g de mussarela, um pimentão, 100 g de avelãs, azeite de oliva, sal , pimenta, 2 fatias finas de queijo

Afine o peito com uma faca afiada em um pedaço fino que é temperado com a mistura de ervas, sal, polvilhe com legumes desidratados sem sal, pimenta.
Refogue os pimentões em cubos e os cogumelos fatiados em fogo alto. Sal e tempere a gosto.
No pedaço de peito de frango, corte as rodelas de mussarela em toda a superfície, em seguida espalhe os cogumelos e a pimenta, coloque as linguiças semifumadas, enrole com cuidado e pegue a borda com 3 palitos de bambu. Coloque o peito na bandeja unte com azeite de oliva, polvilhe com legumes desidratados sem sal e depois despeje um copo de água com uma pitada de sal e leve ao forno por 30 minutos, deixando o pãozinho de molho por cima, ocasionalmente com o suco da bandeja. Quando dourar bem, retire os palitos e coloque por cima as rodelas de queijo, polvilhe com as avelãs torradas e esmagadas e deixe no forno mais 3-4 minutos. Retire o pãozinho do forno e você pode cortá-lo depois de esfriar um pouco.
Bom apetite!


Rolinho de frango embrulhado em bacon & # 8211 saboroso recheio de cogumelos e queijo

O rolo de peito de frango com cogumelos e queijo é incrivelmente saboroso e parece ótimo. Mesmo uma dona de casa inexperiente pode cozinhá-lo. O rolo é perfeito para qualquer refeição de férias e vai impressionar quem o experimentar. Um pãozinho assim é fácil para qualquer dona de casa, pois é preparado com produtos simples e é simplesmente saboroso e apetitoso.

Ingrediente:

  • 800 gramas de filé de frango
  • 300 gramas de cogumelos cogumelos
  • 200 gramas de queijo ralado
  • 200 gramas de bacon (tiras)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de colorau
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 gema
  • sal

Como é preparado?

Lave e corte os cogumelos em pedaços pequenos. Pique a cebola e frite em uma frigideira quente por 1 minuto.

Em seguida, adicione os cogumelos, sal e mexa & # 8230 frite por 5-7 minutos.

Em uma tigela funda, adicione a páprica, o alho amassado e uma pitada de sal. Misture bem e acrescente o azeite. Também aqui adicionamos 1 colher de chá de alho em pó. Misture bem novamente & # 8230

Usando um martelo de cozinha, bata o filé de frango dos dois lados.

Pegue um filme plástico e espalhe-o na superfície de trabalho. Esfregue o filé de frango com a marinada preparada anteriormente e espalhe sobre o papel alumínio de forma que forme um retângulo.

Adicione metade do queijo ralado (cerca de 100g). Sobre o queijo, espalhe o recheio de cogumelos.

Com a ajuda do papel alumínio, formamos um rolo de peito de frango e recheio.

Torça suavemente as pontas da folha para que o rolo fique bem coagulado.

Espalho outro papel alumínio e coloco uma camada de bacon (tiras de bacon) sobre ele. Organizamos em 2 filas de 8 peças cada. No centro do retângulo de bacon, coloque o pãozinho e remova cuidadosamente o papel alumínio.

Usando o segundo papel alumínio, embrulhe o pãozinho no bacon, primeiro de um lado e depois do outro.

Por fim, coloque o pãozinho em uma assadeira untada com um pouco de óleo de girassol e remova a película aderente com cuidado.

Papel de parede do rolo com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.


Rolinhos de frango com molho pesto e queijo

Com o fim das férias, com refeições fartas e pratos pesados ​​de carne de porco, passamos aos alimentos mais leves, com frango e / ou mais vegetais. Tal prato são os rolos de frango que proponho a vocês hoje, com um meio sedoso de queijo e uma cobertura crocante de pão ralado levemente picante. E, porque procuramos deixar tudo o mais leve possível, não fritamos os rolinhos no óleo, mas os colocamos no forno. Na mesma ideia, fornecemos ao frango um mix de vegetais crus (alface com palitos de beterraba) e, apenas a pedido expresso do público, completamos com algumas batatas fritas: D.

Postado em 200-300 kcal, Amp de frango e peru e pato, Notícias Tags: queijo cedro, queijo Havarti, cheddar, assado, pão ralado, peito de frango, peito de frango assado, frango com molho pesto, receita de peito de frango, receita de queijo de frango, receita de frango, receita de pãezinhos, receitas com frango, rolo de peito de frango, pãezinhos de carne , molho pesto Sem comentários & # 187

Rolinho de frango embrulhado em queijo

O frango é lavado, limpo e passado por um moedor de carne.

As cebolas são limpas, lavadas e picadas finamente. Em seguida, em uma panela adicione um pouco de óleo e cozinhe um pouco, não dourar muito, apenas amoleça. Em seguida, coloque os cogumelos, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Adicione o creme de leite, um pouco de pimenta e sal e misture, deixe ferver por 2-3 minutos e retire do fogo. Coloque esta mistura sobre a carne picada e misture.

Adicione a farinha de rosca, um pouco de sal e pimenta e misture a mistura de carne para o pãozinho.

O queijo é passado por um ralador médio e bem misturado com os 4 ovos. Coloque papel manteiga em uma assadeira e espalhe a mistura uniformemente, com cerca de 5-6 mm de espessura. Asse a 180-200 graus por 10-15 minutos.

Vire o queijo sobre uma superfície e retire o papel levemente.

Coloque a mistura de carne na borda da tampa do queijo e deixe-a arredondada. Deixe um pouco de espaço nas bordas laterais para formar o rolo facilmente.

Coloque com cuidado em uma bandeja do forno forrada com papel alumínio e embrulhe bem e bem. Em seguida, coloque no forno pré-aquecido a 180-200 graus por 30-35 minutos. Depois de assar, deixe esfriar e separe.


Rolinho de peito de frango recheado com vagens, pimentão e queijo & # 8211 um prato delicioso que vai lhe trazer o título de melhor dona de casa

Se você pretende impressionar sua família e amigos, convide todos para a mesa e sirva com rolinho de peito de frango recheado com feijão verde, pimentão e queijo. Certifique-se de receber o título de melhor dona de casa. Ninguém é indiferente a tal preparação.

Ingrediente:

  • 3 pedaços de peito de frango, temperos de frango
  • Sal, 500 gr de massa verde
  • 6 fatias de queijo, 1 pimenta amarela
  • 1 pimenta vermelha, cream cheese
  • Cebola verde meia conexão, tomate cereja (para decoração)

Método de preparação:

Corte as pontas das vagens e ferva-as em uma panela com água e sal. Cortamos a carne em rodelas e batemos levemente com um martelo para fatiar. Em seguida, tempere as fatias de carne com sal e temperos para o frango.Em uma assadeira alongada, coloque as fatias de carne de forma que o fundo fique completamente coberto. Também devemos ter cuidado para que as fatias de carne caiam da bandeja, pois no final teremos que cobrir o recheio com elas.

Coloque metade das vagens cozidas no fundo da bandeja de carne. Unte as vagens com cream cheese. Lave os dois pimentões, retire as sementes e pique finamente. Sobre o cream cheese, coloque o pimentão amarelo e depois o pimentão vermelho.

Cubra os pedaços de pimenta com 3 fatias de queijo e coloque as vagens restantes por cima.Cubra o recheio com as fatias de carne que caíram da bandeja. Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Depois de meia hora, retire o papel alumínio e coloque o queijo restante por cima.Volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe o queijo derreter. Depois que o queijo derreter, retire a bandeja do forno. Enfeite o rolo de peito de frango com cebolinha verde picada e tomate cereja. Bom apetite e aumente o cozimento!


Frango Assado com Cogumelos, Receita Rápida

Frango assado com cogumelos, receita rápida, receita de vídeo. Se for feito com peito de frango, fica pronto em 30 minutos. O peito de frango é tenro e suculento e, em combinação com cogumelos, é um sonho! & # 128578

Frango Assado com Cogumelos, Receita Rápida

Este tipo de receita rápida, é muito bom: põe tudo, embala e pronto, põe no forno. Enquanto a comida está cozinhando, prepare uma salada e ponha a mesa & # 128578

E o receita ótimo para quando você tem convidados inesperados ou para um jantar em família. Bom, quando você chega em casa cansado do trabalho, só tem vontade de fazer sarmale, não é? E esta receita é tão simples que uma criança pode fazer & # 128578

Eu convido você para ver os outros RECEPÇÃO RÁPIDA .


Rolinho de peito de frango com cogumelos embrulhado em queijo - Receitas

Olá :)
você recebe o desafio? :) o desafio da felicidade, o novo prêmio que está circulando na blogosfera. se quiser entrar no jogo, o desafio está te esperando no meu blog, tire uma soneca! Um grande dia !:)

Muito simples, bonito e bom. Salvo para preparação. Feliz aniversário. Para ter saúde e sempre nos deliciar com preparações semelhantes.

Eu gosto muito de você aqui. e tive a ideia de oferecer a vocês dois prêmios de primavera. que recebi de um amigo virtual, recebi com muito prazer e assim ofereço.

Dana, muito obrigada pelos prêmios, vou passar a noite recolhendo-os!
Boscodina, porque gosto do desafio, desta vez vou aceitá-lo, vou apresentar as respostas ao desafio!
Snowdrop Obrigado do fundo do meu coração Parabéns para você também!
Evelina, fico feliz que você goste de mim, obrigada pelos prêmios, vou passar a noite recolhendo-os!

Esse roll é realmente muito gostoso, do qual você nos falou na entrevista.
Agora desejo-lhe um nascimento fácil e boa sorte no SABOROSO BLOG FESTIVAL.

Muito obrigado Sidy, que bom que gostou do rolo

Muito bom e fácil de rolar. Servi aos meus convidados no fim de semana e foi um sucesso. Muitos beijos

Ancuta, estou feliz que você teve sucesso com o rolo. E eu sempre faço isso quando tenho convidados, é feito muito rápido, é muito gostoso e eficaz

o quanto eu gosto também, é uma ótima ideia! Feliz Páscoa!

Saiba que também é muito fácil de fazer e é muito saboroso, onde mais se pode dizer que também é eficaz. Feliz páscoa para você também!

mmmm ?? como é bom ter agradecido pela ideia da flory

Eu acho que é delicioso e parece ótimo. No entanto, tente tirar a margarina do uso e use manteiga que é muito mais saudável e dá um sabor extra. A margarina é prejudicial ao organismo, pois é produzida a partir de gorduras vegetais hidrogenadas. Com certeza tentarei sua receita, mas com manteiga.

Dona Vio, muito obrigado pela receita, eu disse que farei também, aqui está, ficou um pouquinho esta noite e está muito bom e muito fácil de fazer, só coloquei 3 ovos em vez de endro, coloquei 2 pernas de salsa e em vez de queijo coloquei queijo de cabra porque não tinha mas ficou muito bom .V beijo. 17.03.2012, ora00,23.

Fiz esse rolo de novo hoje, desta vez segui exatamente a sua receita, ficou muito bom, desejo uma FELIZ PÁSCOA!

Acabou sendo muito charmoso e era muito difícil para mim administrá-lo. onde é que eu me enganei

Eu também rolei, acho que deixei um pouco difícil.

Também experimentei a sua receita. A massa de pão é extraordinariamente boa, o que para uma pessoa pretensiosa como eu diz muito. De fato, minha massa rachou um pouco quando coloquei o recheio, mas só na lateral.
Para a massa coloco primeiro as gemas e no final as claras em neve.
Quanto ao recheio, coloquei cerca de 800 g de cogumelos frescos, acrescentei um pouco de vinho branco, pimenta e tomate seco.
Infelizmente não apertei bem o rolo, me apressei um pouco, acabei o produto na bandeja onde assei, o que não deixou muito espaço de manobra. Então é um pouco arejado e provavelmente vai desmoronar quando eu cortar. Até agora só experimentei / comi as cabeças enquanto ainda estava quente. Mas espero que, depois de tirá-lo da assadeira, ele segure mais.
Obrigado por partilhar a receita connosco, é muito boa e podem ser utilizados vários tipos de recheios.
Mais uma vez, parabéns.


Rolinho de frango com cogumelos, envolto em massa de queijo e # 8211 um aperitivo saboroso, do qual você nunca se cansa

Eu recomendo que você experimente um delicioso aperitivo hoje. O rolo de frango recheado com cogumelos e embrulhado na massa de queijo tem um sabor maravilhoso. Você pode encontrar a receita nas linhas abaixo.

Ingredientes para a massa de queijo:

  • 300 gr de queijo, 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 pequeno frasco de pimentão em vinagre

Ingredientes para o recheio:

  • 1 peito de frango, 250 gr de cogumelos
  • 1 cebola, 3 colheres de sopa de ketchup picante
  • Sal e pimenta-do-reino moída
  • Especiarias para frango
  • Óleo de girassol (para fritar)

Método de preparação:

Coloque o queijo em um ralador grande e coloque em uma tigela. Adicione os ovos, a maionese e os pimentões cortados em tiras pequenas. Nós misturamos todos os ingredientes juntos.Coloque a massa de queijo em uma bandeja retangular forrada com papel manteiga. Asse a massa por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.Enquanto a massa do queijo assa, prepare o recheio. Descasque a cebola, pique finamente e frite numa frigideira com azeite bem quente.

Descasque os cogumelos e pique-os bem finamente e, em seguida, coloque-os na frigideira de cebola. Tempere com sal e pimenta e, em seguida, adicione 3 colheres de sopa de ketchup picante.Corte o peito de frango em rodelas e bata com uma marreta. Colocamos os pedaços de carne sobre a massa de queijo. Tempere com especiarias de frango. Espalhe a mistura de cebola e cogumelos sobre a carne.Abra a massa em um rolo. Coloque o rolo de peito de frango na massa de queijo em uma bandeja forrada com papel manteiga. Leve a bandeja ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.Depois de assar o pãozinho, tire do forno, corte em rodelas e sirva com seus entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


O rolinho de peito de frango recheado com cogumelos pode ser servido como aperitivo, mas também pode ser o prato principal se for acompanhado por um acompanhamento de legumes. O peito de frango é bastante brando, mas acompanhado de vegetais o resultado com certeza ficará do nosso agrado.

INGREDIENTE:

Para o recheio:

1/2 ramo de salsa verde

Para cobertura:

Aqueça a cebola picada em óleo e adicione os cogumelos. Depois de refogar por 4-5 minutos, acrescente a pimenta kapia e a salsa verde e refogue por cerca de 1 minuto.

Cortamos o peito de frango para obter um pedaço esticado e fino. Bata um pouco com um martelo de carne para amolecer e tempere com sal e pimenta.
Polvilhe um pouco de queijo ralado em cada pedaço, depois coloque os cogumelos e polvilhe novamente o queijo ralado (com a ajuda dele vão grudar e ficarão compactos quando cortarmos o pãozinho).

Enrolamos o peito de frango com os ovos batidos, depois com a farinha, e com os ovos, rolamos na farinha de rosca e pela terceira vez damos com os ovos batidos, sendo a última camada feita de flocos de milho triturados na mão. Coloque os rolinhos de peito de frango com cogumelos na assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, tendo o cuidado de tampar os rolinhos. Se o peito de frango for grosso, deixe rolar por 45 minutos, para evitar que a carne fique crua.

Comemos rolinho de peito de frango com cogumelos quentes, acompanhados de vegetais.