Receitas tradicionais

9 alimentos que não estragam (apresentação de slides)

 9 alimentos que não estragam (apresentação de slides)

Não se preocupe em desperdiçar dinheiro com esses produtos básicos da despensa

Mantenha-o seco, lacrado e livre de insetos e você pode colocar essas caixas de arroz para usar sempre que tiver vontade. A única exceção? arroz castanho, pois é naturalmente mais oleoso e não dura tanto.

Arroz

Mantenha-o seco, lacrado e livre de insetos e você pode colocar essas caixas de arroz para usar sempre que tiver vontade. A única exceção? arroz castanho, pois é naturalmente mais oleoso e não dura tanto.

Licor forte

Se você recebe uma boa garrafa de bebida forte para um feriado e quer guardá-la para uma ocasião especial, vá em frente. Se não for aberto e armazenado, será completamente seguro para consumir quando você estiver pronto, embora o aroma do licor possa desaparecer um pouco. Se você não pudesse resistir e tivesse que abri-lo? Um padrão industrial é que a garrafa vai durar cerca de seis a oito meses.

Açúcar

Porque açúcar (marrom, de confeiteiro ou branco granulado) não tem a capacidade de criar um ambiente para o crescimento bacteriano, o açúcar pode durar indefinidamente. O segredo é mantê-lo selado e seco para que não se aglomere ou endureça.

Extrato de baunilha puro

Por causa de seu teor de álcool, o extrato de baunilha puro obedece às mesmas regras das bebidas destiladas: selado e armazenado, está perfeitamente bem. Portanto, se você comprar muito para as festas de fim de ano, considere-se preparado para o próximo ano!

Mel

Quando o mel é puro e bem fechado, pode durar para sempre. O mel pode mudar de cor ou cristalizar com o tempo, mas você ainda pode usá-lo, de acordo com o Conselho Nacional do Mel.

Sal

O sal, assim como o açúcar, não tem o ambiente adequado para o crescimento bacteriano e, portanto, vai durar muito tempo. Você pode evitar que o sal se acumule, mantendo-o seco e colocando alguns grãos de arroz cru no fundo da coqueteleira!

Ghee

Usado principalmente em países do sul da Ásia, este manteiga clarificada pode durar décadas quando feito corretamente. Na verdade, ele foi encontrado - ainda comestível - em tumbas.

Molho de soja selado

Se você gosta de estocar molho de soja, faça-o sem se preocupar. Por causa de seu alto teor de sal, a soja se manterá bem por meses sem perder o sabor, desde que seja lacrada.

Vinagre branco destilado

Este produto deve ser mantido sob controle e o vinagre durará por toda a vida. Uma base popular para muitas saladas e até mesmo um agente de limpeza popular, o vinagre branco destilado é perfeitamente durável quando mantido em um local fresco e escuro.