Receitas tradicionais

Pudim de café e lavanda

Pudim de café e lavanda

Preparei uma sobremesa Dukan, um pudim duo, café e lavanda, alguns sabores que combinam perfeitamente.

  • Ingredientes para pudim de café:
  • 1 gema de ovo
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de café moído
  • 1 colher de sopa de adoçante (você pode adicionar mais adoçante, dependendo de quão doce você deseja)
  • Para pudim de lavanda, precisamos:
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de lavanda (seca)
  • 1 gema de ovo

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pudim de café e lavanda:

Numa panela coloque 200 ml de leite para ferver. Em uma tigela, misture a gema com o adoçante, café, canela, amido e 50 ml de leite. Quando o leite ferver, acrescente a gema e misture com um batedor, continuamente até engrossar.

Coloque 200 ml de leite para ferver junto com a lavanda e deixe ferver, em seguida, coe o leite. Em uma tigela, misture a gema com o adoçante, o amido e 50 ml de leite. Volte a colocar o leite em fogo baixo e acrescente a mistura das gemas, mexendo sempre até engrossar.

Despeje em formas e sirva quente ou frio.

Bom apetite !


Bolo de sobremesa infantil com semolina, compota de cereja, pudim

Pudim de baunilha em copo de leite, gemas, farinha e baunilha, com adição de fruta fresca ou compota e natas batidas. Lista das 75 melhores receitas, incluindo Muffins com Pudim de Baunilha, Muffins Pretos com Coco e Pudim, Muffins com Pudim e Morangos, Muffins com. Pode ser usado no lugar do creme para bolo. Receita culinária Regada com pudim de baunilha da categoria Doces diversos. Como fazer Pouring with vanilla pudding. A receita com que lidamos hoje pode ser preparada tanto na estação quente. Se lhe apetece algo gostoso, feito em casa, um prato sensacional é o bolo com pudim de maçã e baunilha.

Você pode encontrar o BOLO DE RECEITA COM BUDDÃO DE VANILHA E AMOROSAS. As claras separam-se das gemas. Uma das vantagens da nossa mudança para o meio rural: D é o fornecimento de produtos naturais. Os pratos pintados por Alina completam na perfeição o ambiente agradável! Espalhe o pudim de baunilha sobre a última camada de biscoitos. Enfeite com amêndoas trituradas e flocos de coco ou com cacau ou chocolate ralado. O pó do pudim se dissolve com o leite sem formar grumos. Receita de bolo de pudim, preparação de bolo de pudim.

Ganhei um bolo de pudim, bem gostoso com um top fofo que é claro que fiz xarope. Folhas frescas de cacau Outro dia fiz o bolo de baunilha e. Camadas de biscoitos, maçãs ácidas com uma gota de canela e creme de baunilha (pudim), o bolo é feito em uma hora, sem assar.


Bolo de noz e café

Há muito tempo que penso neste bolo de nozes, mas agora é a vez dele. Sim e # 8217 como isso é bom! Sim e # 8217 quão bem o café vai!

É bom comer com moderação, faz com creme de manteiga e não pode comer mais que uma ou duas peças. Sim & # 8217 apenas & # 8217 bom para os hóspedes e para o café de amanhã :))

Bolo de nozes muito fácil de fazer, uma bancada e creme, nada sofisticado para ficar muito tempo na cozinha.

Ingredientes

Tampo de bolo com nozes e café

Bandeja 18/28 cm

  • 6 claras de ovo
  • a vf. faca de sal
  • 200 g de nozes picadas grandes
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • 200 g de açucar

Bolo Cremoso com Nozes e Café

  • 200 g de manteiga
  • uma colher de sopa de cacau preto
  • 2 colheres de sopa de Nescafe Brasero da Nestlé
  • 3 colheres de sopa de água quente
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 230 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite em pó (se não tiver em casa não tome banho, não coloque)

Para guarnecer & # 8211 nozes fritas, nozes caramelizadas, chocolate & # 8211 o que você quer (eu ainda recomendo nozes caramelizadas, ele complementa PERFEITAMENTE!)

Como fazer bolo com nozes e café

Bata bem as claras em neve com uma pitada de sal.
Quando estiverem espumantes, acrescente o açúcar aos poucos e misture até que as claras estejam & # 8220batz & # 8221 :)) e os cristais de açúcar não sejam mais sentidos.

Em seguida, adicione as nozes e a farinha e misture bem, mexendo delicadamente de baixo para cima.
Papel de parede uma bandeja de papel manteiga apenas no fundo, coloque colher por colher composição e nível.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido, a 170 graus, por 25 minutos (o tampo deve estar dourado e passar no teste com o palito.

Deixe esfriar e prepare creme. Coloque as gemas, o açúcar e o leite em uma tigela de metal.

Mexa em banho de vapor com um batedor de arame até que o açúcar se dilua e a mistura engrosse como o creme de leite. Adicione o ness e o cacau misturado com 3 colheres de sopa de água quente e fria. Misture para incorporar.

Bata a manteiga e junte ao creme de café frio. Adicione o leite em pó.

Misture delicadamente até incorporado. Prove e se quiser mais doce, pode colocar uma colher ou duas de açúcar de confeiteiro.

Se você usa manteiga de qualidade, não precisa se preocupar com o corte. Eu só tinha 65% de gordura em casa e ainda não cortou, então se você usar manteiga boa, não se preocupe tanto :))

Dica de reparo de creme de manteiga

Se o creme de manteiga ainda estiver cortado, conserte-o colocando a tigela em cima de uma tigela com água quente de onde sai o vapor e misture até consertar. Não deixe amolecer muito, apenas amarre-o de volta.

Vire a bancada em um prato, retire o papel manteiga (passe, antes de virar, com a faca na borda da bandeja, para retirar da bancada).

Espalhe o creme, nivele e decore de acordo com suas preferências.

Caramelize 3-4 colheres de sopa de açúcar em uma tigela. Cuidado para não demorar muito, para que não fique amargo. Coloque um punhado de nozes no caramelo quente e misture rapidamente.

Despeje em um pedaço de papel manteiga e deixe esfriar. Com a mão, quebre em pedaços e coloque sobre o bolo.

Dê um resfriado ao bolo. Deixe em temperatura ambiente por 10-15 minutos antes de servir.


Bolo com café e creme de mascarpone

Numa pequena panela, coloque o leite, o açúcar e o café, em fogo baixo, para esquentar (não ferver). Desligue o fogo e acrescente a manteiga, querida. Mexa até que a manteiga, o mel e o açúcar derretam.
Misturamos a farinha separadamente com cacau e bicarbonato de sódio.
Bata os ovos levemente com uma pitada de sal.
Sobre a farinha, acrescente o leite com os ingredientes dissolvidos e os ovos e misture bem.

Usei uma bandeja pequena, ou seja, 20 x 25 cm e por isso fiz 4 folhas. Se você usar uma bandeja maior, apenas 3 sairão.

Divida a massa uniformemente em 3 ou 4.
Na bandeja forrada com papel manteiga, despeje parte da composição e nivele. Leve o tabuleiro ao forno quente a 180 graus C durante 15 minutos.
Faça o mesmo com o resto da massa.

É uma massa líquida, por isso é colocada no tabuleiro e nivelada com uma colher ou espátula.
Deixe os lençóis esfriarem.
Chantilly (usei creme para chantilly), bato junto com o mascarpone, as sementes de uma vagem de baunilha e o açúcar (a gosto coloquei 3 colheres de sopa).

Quando os lençóis esfriaram, comecei a montar o bolo.
Colocamos a primeira folha em um prato e xaramos com café.
Temos que dividir o creme igualmente entre as folhas, então se você tem 3 folhas, você precisa de 2 partes do creme, se você tem 4 folhas, então você tem que dividir o creme em 3.
Coloque uma camada de creme sobre a folha de xarope. A gente vem e coloca a segunda folha, faz xarope, espalha o creme. Fazemos o mesmo até terminar.
No topo fazemos uma cobertura de 200 gr de chocolate derretido com 50 ml de leite.
Nivele a cobertura e coloque o bolo na geladeira.


Tapioca - o que é, quais são os benefícios e como você pode preparar as receitas mais inspiradas

Entusiastas de deliciosas experiências culinárias sempre tentarão trazer algo novo para sua cozinha. Se já não tem inspiração e não sabe o que experimentar, oferecemos-lhe um produto saboroso e simples, ao mesmo tempo: tapioca - um extrato de amido, vindo do exterior e de países, da América do Sul, pronto para trazer a dose de nutrientes saudáveis ​​necessária para os pratos do seu prato. Discutimos isso neste artigo.

⦁ O que é tapioca e onde você pode comprar
⦁ Como preparar pudim de tapioca
⦁ As ideias de receitas de tapioca mais inspiradas
⦁ Por que você deve comer tapioca


Pudim de pão (aperitivo)

Como prometi quando publiquei a receita do pudim de pão, a versão sobremesa (veja a receita aqui), também fiz a versão aperitivo. E acabou bem. Muito parecido com o bolo de aperitivo (veja a receita aqui). Então, mais uma receita que aproveita as sobras da geladeira, transformando-as em belos looks.

Ingrediente:

Restos de pão - 250 g
Ham-80 g
Salam-24 g
Cheese-100 g
Picles - 1/2 xícara (donuts, pepinos)
Leite- 1l
Ovos-2
Salsa- 1 link
Sal
Pimenta

1-Presunto, salame, queijo, picles e salsa são esmagados.
2-Parta o pão em pedaços pequenos e misture com os outros ingredientes.
3-Adicione os ovos crus, sal, pimenta e leite e misture bem. O pão deve ficar bem embebido em leite.
5-Coloque a mistura em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido, em fogo baixo, até engrossar.


13 receitas de pudim de microondas para uma sobremesa rápida

Quando se trata de pudim, cada um tem sua preferência. Tem gente que gosta muito de pudim, com bastante calda por cima. Outras pessoas preferem com buracos. E tem gente que gosta de combinar sabores e ingredientes diferentes. O que quase todos concordam, no entanto, é que essa sobremesa conquista corações.

E se dissermos que fazer pudim pode ficar mais fácil e rápido? Sim! São opções que podem ser facilmente feitas no micro-ondas, cozinhando em minutos e sujando um prato pequeno. Como não amar?

Selecionamos receitas de pudim de micro-ondas para você preparar um lanche especial para a família, amigos ou você mesmo! Escolha a sua versão favorita e prepare-se para tornar o seu dia mais doce.

1. Pudim de leite condensado

Tão deliciosa quanto um pudim tradicional, essa receita pode ser preparada em xícaras ou potes. Tudo que você precisa é de um ovo, uma xícara de leite condensado e um terço de leite. Confira a receita completa aqui.

2. Pudim de baunilha condensado

O primeiro passo dessa versão de pudim é preparar a calda. Misture água e açúcar e leve ao microondas por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do equipamento. Depois disso, prepare o pudim. Eu não sei como? Vá para o modo de espera em detalhes.

3. Pudim de leite

Os ingredientes para esta receita são muito fáceis de encontrar. Basta um pouco de açúcar, leite, leite condensado, água e um ovo. Você pode descascar o pudim ou comê-lo na xícara em que é preparado. As instruções de preparação podem ser vistas aqui.

4. Pudim por 3 minutos

Você não sente vontade de tomar uma xícara de café? Este pudim é prático e rápido. Os ingredientes são: uma colher de sopa de água, uma colher de sopa de açúcar, meia xícara de leite, 1 ovo, uma colher de chá de extrato de baunilha e 3 colheres de sopa de leite condensado. Aprenda a preparar esta iguaria tim-tim de tim-tim.

5. Ninho de pudim de leite

Esta receita fará seu coração bater mais rápido. Tem uma cobertura de ganache à base de chocolate amargo, natas, Nutella e manteiga. Você deu água na boca? Portanto, verifique os detalhes deste pudim aqui.

6. Pudim de chá

A chave para acertar este pudim é a seguinte: Após retirar o microondas, embrulhe o copo em uma toalha e deixe de molho por 10 minutos. Em seguida, remova e congele. Parece incrível. Confira a receita completa.

7. Pudim de chocolate

A diferença desta receita é um toque de creme de leite. O resultado é muito saboroso, parece um brigadeirão. Uma dica é untar o copo para que o tempo de desmontagem seja ainda mais fácil. Veja todos os detalhes das receitas.

8. Pudim de coco

Esta sobremesa é tão simples, mas tão simples, que é só adicionar os ingredientes e colocar no microondas. Possui uma nota de coco ralado, o que deixa o resultado doce na medida certa. Veja passo a passo.

9. Pudim de pão

Sabe aquela receita caseira que parece ter saído do caderno da vovó? Isto é! Você pode fazer pães que tem em casa, aqueles que não são mais tão frescos. Aprenda melhor como se preparar aqui.

10. Pudim de Nutella

Imagine um pudim de Nutella com creme de leite. Sobremesa, claro, toda preparada no microondas. Você começou a salivar? Que tal ver a receita passo a passo? Acesso.

11. Pudim de leite Nest e Nutella

A lista de ingredientes nesta receita é leite condensado, leite integral, açúcar, água, leite ninho e Nutella. O primeiro passo é fazer o caramelo. Para aprender a se preparar, basta seguir as instruções deste vídeo.

12. Ajuste de pudim

Ele quer comer doce, mas quer algo um pouco mais saudável? Aprenda como fazer um pudim de microondas caber! A calda é feita com açúcar mascavo e o pudim contém leite em pó desnatado e sabor baunilha. Acesse a receita detalhada.

13. Dieta de pudim

Praticidade é o nome do meio dessa receita aqui, que é preparada com pudim. A lista de ingredientes ainda conta com leite de coco, água, leite desnatado e chia. Veja neste link como preparar esta deliciosa.

Um pudim saboroso é capaz de tornar o dia de alguém melhor. Escolha a sua versão preferida, prepare-se em casa e depois conte-nos o que você achou!


Delicioso bolo com biscoitos e caramelo & # 8211 uma sobremesa saborosa, adequada para qualquer ocasião

Hoje preparei uma sobremesa deliciosa. O bolo com bolachas e caramelo tem um sabor a demência. Eu recomendo que você experimente também. Você pode encontrar a receita nas linhas abaixo.

Ingrediente:

  • 2 pacotes de biscoitos, 300 ml de café adoçado com açúcar
  • 2 sachês de pudim de caramelo, 6 colheres de açúcar
  • 700 ml de leite, 300 ml de creme líquido para chantilly
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó, 2 sachês de chantilly, bombons decorativos de chocolate
  • 60 gr de chocolate amargo, 1 colher de chá de manteiga, 5 colheres de café instantâneo

Método de preparação:

Coloque uma camada de biscoitos no fundo de uma assadeira. Nós os colamos para que o bolo seja mais fácil de cortar depois. Polvilhe os biscoitos com café adoçado.

Preparamos pudim. Misture o pó de pudim com 100 ml de leite. Fervemos o leite restante junto com o açúcar. Quando ferver, acrescente o pudim e mexa até engrossar. Tiramos o pudim do fogo e deixamos esfriar.

Na batedeira, bata o creme líquido com o açúcar de confeiteiro e o endurecedor até obter um chantilly firme.

Derreta o chocolate amargo com a manteiga de banho-maria. Adicione 5 colheres de café e misture.

Misture o pudim frio com a batedeira e adicione o chocolate derretido. Espalhe metade do pudim sobre os biscoitos da assadeira. Coloque o chantilly por cima. Adicione uma nova camada de biscoitos e polvilhe com café. Adicione o restante do creme.

Polvilhe os bombons de chocolate decorativos por cima. Coloco o bolo na geladeira e deixo lá por pelo menos 3 horas. Seria preferível deixá-lo na geladeira por uma noite inteira. No dia seguinte, podemos cortá-lo e servi-lo com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


O número de pessoas com diabetes aumentou

Os pesquisadores descobriram que a relação entre o consumo de café e o diabetes tipo 2 é de grande interesse. O diabetes tipo 2 também está associado a várias complicações colaterais. Isso leva a uma maior responsabilidade do indivíduo, mas também do sistema de saúde.

Os autores revisaram os potenciais mecanismos subjacentes que contribuíram para os efeitos do consumo de café sobre o risco de diabetes tipo 2. Foi demonstrado que a ingestão aguda e de longo prazo de café pode reduzir o estresse oxidativo associado ao diabetes tipo 2.

Vários estudos mostraram que o consumo regular de café pode reduzir os níveis de marcadores pró-inflamatórios. A inflamação crônica de baixo grau tem sido associada a doenças cardiovasculares e metabólicas, como diabetes tipo 2.

Mais estudos são necessários. O conhecimento existente de estudos atuais destaca a prevenção do diabetes tipo 2 por meio do aumento da ingestão de café.


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