Receitas tradicionais

Rolo com creme de limão

Rolo com creme de limão

Rocha: separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, o açúcar de baunilha, depois as gemas e por fim a farinha. Despeje tudo em uma panela e leve ao forno por 10 minutos. Quando estiver pronto, retire da bandeja, coloque sobre uma toalha úmida, enrole bem e deixe esfriar assim.

Creme; Misture o leite com a farinha e o açúcar a metade das quantidades e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a ferver e engrossar, retire do fogo. Passe a manteiga com o açúcar até formar um creme, depois coloque um pouco sobre o creme gelado. Desdobrar, colocar o creme de leite e os flocos de chocolate e enrolar novamente.

Decore de acordo com a sua preferência.