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Receita de panini de chocolate

Receita de panini de chocolate

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Este tratamento com 2 ingredientes é rápido e fácil de fazer. Você só precisa de algumas fatias de pão francês e chocolate amargo.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 1

  • 30g de chocolate amargo picado
  • 2 fatias de pão francês ou ciabatta

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 5min› Pronto em: 10min

  1. Pré-aqueça uma prensa panini de acordo com as instruções do fabricante.
  2. Polvilhe o chocolate picado em uma fatia de pão e coloque a outra fatia por cima.
  3. Cozinhe o panini na prensa pré-aquecida até o pão dourar e o chocolate derreter, 3 a 4 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

por Deeli

Adorei a sua ideia de sanduíche de chocolate grelhado, mas cozinhado desta forma ficaria seco e bastante aborrecido. Basta revestir as laterais da grelha do pão com manteiga ou azeite de oliva extra virgem e triplicar ou quadruplicar esse chocolate, Michele! ;-) Além disso, se você estiver com um espírito aventureiro, adicione cerca de uma colher de sopa de queijo mascarpone. Se o mascarpone for muito caro para o seu orçamento, você pode misturar uma colher de sopa de cream cheese e uma colher de chá de chantilly: -) - 13 de agosto de 2011

por Elvira Silva

GOSTOSO! EU USEI PÃO DE TRIGO INTEIRO REGULAR DUAS TBLS DE PASTILHAS DE CHOCOLATE SEMISWEET E ESCOVEI A EXTERIOR DO PÃO COM ÓLEO DE COCO (RECOMENDO DEFINATAMENTE FAZER ISSO COM MANTEIGA OU ÓLEO DE COCO) TÃO BOM COM UM VIDRO DE LEITE FRIO.-14 de setembro de 2015


Resumo da receita

  • 8 fatias grossas de pão chalá ou pão doce havaiano
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 4 onças de chocolate meio amargo, finamente picado
  • Açúcar em pó

Aqueça uma grelha ou uma frigideira antiaderente grande e pesada em fogo médio-baixo. Enquanto isso, pincele um lado de cada fatia de pão com um pouco da manteiga derretida. Coloque metade das fatias de pão em uma superfície de trabalho, com o lado com manteiga para baixo polvilhe com chocolate, cobrindo o pão com cerca de 1/4 de polegada da crosta. Cubra com as fatias restantes, com os lados com manteiga para cima. Coloque os sanduíches, 2 de cada vez, em uma assadeira e coloque o peso sobre os sanduíches em uma frigideira grande e pesada.

Grelhe os sanduíches em fogo médio-baixo por 6 a 8 minutos ou até que o chocolate derreta e o pão esteja dourado, virando uma vez na metade do tempo de grelha. Repita com os sanduíches restantes. (Ou pré-aqueça uma grelha coberta coberta. Coloque os sanduíches, dois de cada vez, na grelha pré-aquecida, tampe e grelhe por 4 minutos ou até que o chocolate derreta e o pão esteja dourado.)

Para servir, corte cada sanduíche em quartos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva quente.


& quotMavilhoso sanduíche de rosbife com saboroso au jus! Feito conforme escrito, exceto para reduzi-lo para uma porção e usar o queijo provolone. Isso é algo que eu preciso adicionar às minhas rotações de almoço! Obrigado por compartilhar a receita. ”


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Como fazer um panini de chocolate?

Você precisa de algumas fatias de pão - qualquer tipo de pão é bom, um pouco de manteiga derretida para pincelar e seu chocolate favorito. Sim, tão fácil quanto isso! Adoro usar o Toblerone. Você pode usar o que quiser, Dairy Milk, Lindt, ou mesmo um Ferraro Rocher ou mesmo qualquer composto escuro de chocolate para cozinhar.

Pincele as laterais das fatias de pão com manteiga derretida. Coloque o lado com manteiga para baixo em uma assadeira quente ou em uma churrasqueira elétrica ou sanduicheira. Polvilhe uma quantidade generosa de chocolate picado sobre o pão. Coloque outra fatia de pão com o lado com manteiga para cima. Grelhe por 2 minutos de cada lado ou até ver o chocolate pegajoso escorrendo e as lindas marcas da grelha.


Panini de Chocolate

No exemplo mais puro de entretenimento casual, frequentemente dou uma festa panini.

Coloco a prensa bem no balcão com todos os ingredientes, pego o vinho e os copos e permito que cada um faça seus próprios sanduíches.

Acabe com eles com este detonador.

Unte com manteiga 1 lado de cada fatia de pão e coloque 4 fatias, com o lado com manteiga para baixo, sobre uma superfície de trabalho.

Cubra as fatias de pão com o chocolate, distribuindo uniformemente.

Cubra o chocolate com uma segunda fatia de pão, com o lado amanteigado para cima.

Polvilhe os dois lados com manteiga de cada sanduíche com a canela.

Pré-aqueça uma sanduicheira até ficar bem quente, ou pré-aqueça uma assadeira ou frigideira antiaderente no fogão até ficar bem quente.

Lubrifique levemente a superfície se ela não for antiaderente.

Coloque 2 sanduíches na sanduicheira, feche e cozinhe até dourar bem, 3 a 4 minutos.

Se estiver usando uma assadeira ou frigideira, coloque quantos sanduíches na frigideira caberem sem aglomeração, cubra com um peso (uma segunda frigideira funciona bem, coloque uma lata de tomates na frigideira se não for pesada o suficiente) e cozinhe até dourar bem no primeiro lado, 2 a 3 minutos.

Vire e cozinhe até que o outro lado esteja bem dourado, cerca de 2 minutos a mais.

Repita com os sanduíches restantes.

Corte os sanduíches ao meio e sirva imediatamente.

Passe o crème fraîche à mesa.

Cada convidado leva uma pequena quantia para mergulhar seu sanduíche.

Notas de cozinha: Use o chocolate agridoce da melhor qualidade que puder.

Gosto do chocolate Scharffen Berger, fabricado em Berkeley, Califórnia.

, mas você pode usar Callebaut, Valrhona ou outra marca de gaveta superior.

Notas divertidas: Experimente uma barra de panini só de sobremesa usando a mesma organização explicada na massa panini salgada.

As combinações possíveis incluem Nutella e bananas fatiadas, geléia de laranja e queijo azul, e maçãs salteadas ou purê de maçã torrada com mel e cheddar picante.


NOTAS

Nutrição

Veja as informações nutricionais e o comércio linha por linha: Descubra quais ingredientes contribuem com calorias / sódio / etc.

Isenção de responsabilidade: os dados nutricionais são derivados de ingredientes vinculados (mostrados à esquerda em marcadores coloridos) e podem ou não estar completos. Sempre consulte um nutricionista ou médico licenciado se você tiver uma condição médica relacionada à nutrição.

Calorias por porção: 183

Obtenha informações nutricionais detalhadas, incluindo informações nutricionais item por item, para que você possa ver de onde vêm as calorias, carboidratos, gordura, sódio e muito mais.


Panini de Chocolate com Cranberry

Panini é reinventado como o alimento de conforto definitivo com a adição de chocolate semidoce, cranberries secas e adoçadas e pedaços de chocolate de leite enrolados em um pão escovado com manteiga.

Finalista no concurso Share The Very Best Recipe de 2000, esta receita foi apresentada por Susan Asanovic de Wilton, CT.

Ingredientes da receita:

1/4 xícara de água quente (105 & degF a 115 & degF | 40 & degC a 45 & degC)
1 pacote (0,25 onças) de fermento seco ativo ou 2 1/4 colheres de chá de fermento seco ativo
1 xícara NESTL & Eacute & reg CARNATION & reg leite evaporado
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida - uso dividido
1 1/4 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de pão
1/4 xícara de pedaços de chocolate ao leite (opcional)
1/4 xícara de cranberries ou cerejas adoçadas secas, picadas grosseiramente
4 barras (total de 8 onças) NESTL & Eacute & reg TOLL HOUSE & barras de chocolate semidoce reg, quebradas em pedaços

Instruções para cozinhar:

  1. Combine a água e o fermento na tigela grande da batedeira. Deixe repousar por 5 minutos ou até que a mistura fique cremosa. Adicione o leite evaporado, o mel, 1 colher de sopa de manteiga e sal. Com a batedeira em velocidade média, adicione gradualmente 2 xícaras de farinha, meia xícara de cada vez, raspando a tigela com frequência. Usando uma colher de pau, misture os pedacinhos e as amoras. Misture até 1 xícara da farinha restante. A massa deve grudar na colher e limpar-se da lateral da tigela.
  2. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Sove a farinha adicional para fazer uma massa ligeiramente dura, lisa e elástica (6 a 8 minutos). Coloque em uma tigela untada e gire para untar a superfície. Cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  3. Perfure a massa para baixo. Divida a massa em 8 pedaços. Achate cada peça em um retângulo de 6 x 4 polegadas. Coloque um quadrado de chocolate no centro e enrole. Dobre as pontas para baixo. Coloque em assadeiras untadas). Cubra e deixe crescer em local aquecido por 15 minutos ou até dobrar de tamanho.
  4. Pré-aqueça o forno a 375 e degF (190 e degC). Pincele os rolos com a manteiga restante.
  5. Asse por 18 a 22 minutos ou até dourar e ficar oco quando batido no fundo. Remova para uma gradinha para esfriar completamente.

Informações nutricionais por porção (1/8 da receita): Calorias: 484 calorias provenientes de gordura: 147 Gordura total: 16,3 g Gordura saturada: 9,5 g Colesterol: 19 mg Sódio: 430 mg Carboidratos: 75,9 g Fibra alimentar: 6 g Açúcares: 23,7 g Proteína: 11,4 g


Panini de Chocolate com Cranberry

Panini é reinventado como o alimento de conforto definitivo com a adição de chocolate, cranberries adoçados e pedaços de chocolate ao leite enrolados em um pão escovado com manteiga.

Finalista no concurso Share The Very Best Recipe de 2000, esta receita foi apresentada por Susan Asanovic de Wilton, CT.

Ingredientes da receita:

1/4 xícara de água quente
1 pacote (0,25 onças) de fermento ativo-seco ou de crescimento rápido ou 2 1/2 colheres de chá
1 xícara NESTL & Eacute & reg CARNATION & reg leite evaporado
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de manteiga derretida - uso dividido
1 1/4 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de pão
1/4 xícara de pedaços de chocolate ao leite (opcional)
1/4 xícara de cranberries ou cerejas adoçadas secas, picadas grosseiramente
8 onças NESTL & Eacute & reg TOLL HOUSE e barras de cozimento de chocolate semidoce regular, quebradas em pedaços


Receitas funky de chocolate e chocolate e banana panini

O Internet Chef listou 9 das receitas de chocolate mais divertidas da web. Eles certamente são estranhos e incríveis, e na verdade eu mesmo postei vários deles.

O primeiro é Bananas Assadas. Não há nada mais fácil e melhor, e sua sobremesa com certeza será o sucesso de qualquer churrasco se você fizer isso. Em julho, mencionei a receita da Bay Area Bites, que também adicionava pedaços de manteiga de amendoim ou manteiga de amendoim aos pedaços de chocolate. Uma variação.

Outra variação de uma dessas receitas é o Milagre do Bolo de Chocolate Integral Totalmente Comestível de 2 minutos da Lilly. É uma variação do Bolo de Chocolate de 5 Minutos em uma Caneca que postei em maio passado. Acho que a farinha integral com fermento vai fazer uma pequena diferença no sabor. Vou tentar e deixar você saber.

Se você lê este blog há muito tempo, sabe que adoro qualquer coisa com pão e chocolate. Publiquei algumas receitas de Chocolate Panini, incluindo Chocolate Bacon Panini e Chocolate Strawberry Panini, alguns sanduíches de chocolate para grelhados. Pink Bites tem uma ótima receita usando rolos caseiros de manteiga de batata para Chocolate Banana Panini. O que poderia ser melhor do que chocolate e bananas? Se você não tiver tempo, tenho certeza que você pode substituir alguns ótimos pãezinhos de batata ou pãezinhos italianos nesta receita. O brioche também seria ótimo, com sua pitada de doçura. Só não use uma erva ou pão de azeitona.

Receita Panini de Chocolate-Banana
faz 2 panini

1 banana
1 colher de sopa de manteiga sem sal
canela
pedaços de chocolate (eu usaria chocolate amargo quebrado de alta qualidade)
2 rolos

Descasque a banana e corte-a longitudinalmente e depois transversalmente, formando 4 pedaços. Derreta a manteiga em uma frigideira e polvilhe com canela. Adicione as bananas e cozinhe até que estejam douradas, mas ainda firmes, virando uma vez. Reserve, não limpe a frigideira (ainda).

Abra os rolos e limpe a manteiga da frigideira com eles (agora você pode lavar a frigideira.). Divida as bananas em rolos e cubra com gotas de chocolate, o quanto quiser. Feche os sanduíches, coloque manteiga fora dos rolos e coloque em uma frigideira quente. Grelhe-os até que o chocolate derreta.

Você também pode fazer isso em uma frigideira, mas eu adoro uma prensa de panini pelas linhas legais que faz e pela crocância.

Não se esqueça de verificar todas as outras receitas de chocolate "Funky". Eu os chamaria de inovadores, decadentes, um pouco estranhos, fáceis e deliciosos.