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Receita de Mojito de Pepino Congelado

Receita de Mojito de Pepino Congelado

  1. Casa
  2. Bebida
  3. Coquetéis e destilados

3.4

5 avaliações

16 de março de 2011

Por

Lulu Powers

Pepino Mint Mojito

Uma bebida verde refrescante que é igualmente perfeita para servir no Dia de São Patrício ou em um dia de clima quente.

10

Porções

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Ingredientes

  • Gelo
  • Uma lata de 12 onças de limonada
  • 12 onças de gim ou vodka
  • 3 bebês pepinos persas
  • Cerca de 1 ½-2 xícaras de folhas de hortelã fresca

Instruções

Encha o liquidificador até a metade com gelo. Adicione o processo de ingredientes restantes até ficar lamacento. Adicione refrigerante opcional, se estiver usando. Despeje em copos e sirva.

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Mojito Congelado

Os mojitos congelados são mentolados, cítricos e refrescantes. Faça-os com antecedência e eles ficarão ainda mais gelados no congelador. Em seguida, coloque em copos e divirta-se. Este é um coquetel fabuloso para o verão!

Este Mojito Congelado foi inspirado por uma viagem a Porto Rico com meu marido e dois de meus filhos. Foi incrivelmente relaxante, quente e arejado e um clima perfeito para sentar em uma cadeira de praia, ler e bebericar uma bebida de rum.

Eu caminhei até o bar tiki para pedir um mojito e uma mulher sentada no bar me disse que teve para experimentar congelado. Então eu fiz. E descobri meu novo coquetel caribenho favorito: um mojito congelado. It & rsquos perfeito & ndash espumoso, salpicado de menta, leve e refrescante.


Ingredientes de Mojito Congelado:

Para fazer esses mojitos congelados, você precisará de:

  • Folhas de hortelã fresca: Um pouco para o próprio mojito, mais um extra para enfeitar, se desejar.
  • Rum: Normalmente, os mojitos são feitos com rum branco, mas fique à vontade para usar o tipo de sua preferência.
  • Limonada: Espremido na hora, por favor.
  • Xarope de mel simples: Prefiro fazer meu xarope simples adoçado naturalmente com mel (veja as instruções abaixo). Mas você sempre pode usar o xarope simples tradicional (feito com açúcar granulado) se preferir.
  • Gelo: Basta adicionar o quanto for necessário para obter aquela boa consistência de raspadinha fina.


Sabor: picolés de pepino e menta e mojito

O livro de Liz Moody GLOW POPS: Super Easy Superfood Recipes para ajudar você a olhar e sentir o seu melhor é uma coleção de 35 receitas de picolé com um toque moderno.

[Imagem: Cortesia de Lauren Volo] Lembra quando se refrescar no verão significava correr em irrigadores e beliscar picolés? A escritora e editora de comida Liz Moody canaliza aquela vibe nostálgica em GLOW POPS: Super Easy Superfood Recipes para ajudar você a ter uma aparência e sentir-se melhor (Clarkson Potter, 2017), uma coleção de 35 receitas dedicadas ao lanche congelado - mas com um adulto , toque moderno. Ao contrário dos xaropes Technicolor pegajosos, esses pops combinam ervas, frutas frescas e ingredientes de superalimentos como camucamu e maca em combinações de sabores decadentes que levam apenas alguns minutos para serem preparados. “Os pops são altamente funcionais: entre outras coisas, eles equilibram os hormônios, aliviam o estresse e combatem a inflamação e as alergias”, diz o autor.

Para dar a seus convidados um saboroso coquetel de verão, experimente este Mojito de Menta de Pepino. De acordo com Moody, esta versão boa para você da clássica bebida cubana mata a sede, também pode ajudar a proteger a pele dos danos do sol e acalmar o sistema nervoso e o trato digestivo graças às raspas de limão, pepino e hortelã. Você também pode animar as coisas submergindo frutas inteiras ou fatias de pepino nos pops: “Pegue suas frutas congeladas ou frescas favoritas - eu adoro mirtilos! - e coloque-as no molde antes de despejar na massa”, sugere ela. “Vai ser lindo e vai oferecer uma surpresa extra em várias mordidas!”

O uso de copinhos de papel pequenos ou moldes tradicionais depende da preferência pessoal e do espaço de armazenamento - os refrigerantes podem ser mantidos no freezer por seis meses. Qual é a melhor maneira de exibir essas guloseimas para levar aos clientes? “É divertido encher um balde de gelo com cubos de gelo e exibir os pops em cima”, acrescenta Moody.

Receita de pepino com hortelã e mojito

1 pepino médio, descascado e picado grosseiramente

1/4 xícara de folhas de hortelã fresca levemente embaladas

Misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Despeje a mistura em formas pop e congele por uma hora, em seguida, insira os palitos e congele pelo menos mais quatro horas ou até ficar sólido.


Sirva este refrescante mojito mocktail em sua próxima festa.

Pepino & # 038 Mint Mojito Mocktail

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos

Ingredientes:

& # 8211 6 xícaras de água com gás
& # 8211 3 pepinos (descascados & # 038 picados)
& # 8211 3 dentes de alho (picados)
& # 8211 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
& # 8211 1/4 xícara de açúcar (ou substituto)
& # 8211 1/4 xícara de folhas de hortelã
& # 8211 Jose Ole Beef & # 038 Cheese Taquitos

Instruções:


1. Misture 2 xícaras de água com gás, pepino, suco de limão e 2 colheres de sopa de adoçante no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma jarra e adicione o restante da água.
3. Acrescente adoçante adicional conforme desejado. Adicione as folhas de hortelã e leve à geladeira por até 3 horas.
4. Sirva ao lado dos seus taquitos José Olé preferidos e divirta-se!


Você pode congelar folhas de hortelã?

Sim! Você pode congelar folhas de hortelã inteiras em uma assadeira. Em seguida, você os transfere para um armazenamento à prova de congelamento e, posteriormente, poderá usá-los em qualquer quantidade de que precisar.

Mais tarde, você pode jogar um punhado de hortelã congelada para infundir o creme para fazer Sorvete de Chocolate de Menta ou para cobrir esta Salada de Ervilha Verde com Feta e Menta.


Mojito Congelado

Mojitos são um coquetel tão refrescante. Há algo no rum, na hortelã e no limão que funciona. Adicione o elemento de ser congelado e deixe-nos dizer que esse frojito (veja o que eu fiz lá) torna-se imbatível no departamento de bebidas.

Adoro pedir isso nos dias quentes de verão, quando quero algo fresco e crocante, sem ser excessivamente doce.

Esteja você flutuando em um rio lento, à beira da piscina, à beira do lago ou de barco, você pode desfrutar de alguns desses deliciosos coquetéis durante todo o verão.

Receita de Mojito Slushy

Mojitos são tradicionalmente um coquetel cubano. Queria homenagear os sabores tradicionais e mudar um pouco. Peguei meu liquidificador e fiz um mojito lamacento ou mojito congelado, como você quiser. Este coquetel é tão rápido de fazer que em poucos minutos você pode estar aproveitando o seu happy hour.

O que é um Frozen Mojito?

  • Ice | Dá aos seus mojitos aquela textura geada e lamacenta. Perfeito para um dia quente de verão!
  • Rum | Pego um rum branco no escuro. Acho que combina bem e ajuda a realçar os sabores frescos de menta e lima.
  • Xarope Simples | Você pode facilmente fazer seu próprio xarope simples ou comprá-lo.
  • Suco de Limão | Eu recomendo o suco de limão fresco para aquele sabor extra crocante e refrescante que você pode obter de uma garrafa.
  • Club Soda | Oferece um efeito borbulhante sutil à sua lama de mojito.
  • Mint | Você pode comer um mojito sem algumas folhas de hortelã frescas. Este último ingrediente completa a bebida. Ele também dá aquela cor verde brilhante durante a mistura. Como a menta é pulverizada nesta preparação, um mojito misturado congelado adquire um sabor de menta maior e mais ousado que os mojitos tradicionais.

Como fazer xarope simples

O xarope simples tem se tornado cada vez mais comum de se encontrar na maioria das lojas de bebidas e grandes supermercados nos últimos anos, mas esse produto NÃO é barato pelo que equivale a um pouco de água com açúcar.

Você pode comprar xarope simples se quiser, mas eu recomendo fazer em casa se você adora coquetéis.

É chamado de xarope & ldquosimple & rdquo por uma razão. É apenas 1 parte de água para 1 parte de açúcar.

Adicione o açúcar e a água em uma panela pequena e leve ao fogo médio e mexa.

O açúcar vai se dissolver depois de aquecido. Assim que o açúcar estiver todo dissolvido, retire do fogo e deixe esfriar antes de despejar em uma garrafa e guardar na geladeira.

O que servir com mojitos congelados

Esta receita é versátil e você pode acompanhá-la com suas receitas favoritas. Aqui estão alguns dos meus favoritos pessoais quando se trata de servir mojitos. Acho que você vai adorar o emparelhamento.

  • Espetinhos de Camarão Traeger | Espetinhos de camarão simples e fáceis, levemente temperados e cozidos na grelha. Adicione seus lados favoritos com seu mojito pronto para ser saboreado.
  • Bife de cabide grelhado invertido | Esse bife tem um sabor incrível, é macio e amanteigado servido com um molho de bourbon que vai te deixar maravilhado. Tem um gosto melhor do que a maioria dos bifes de restaurante que você pode comprar. Acredite em mim, esta receita é uma receita de bife vencedora.
  • Pernas De Frango Grelhado Coreano | Mojitos e frango andam juntos em meus livros. Pernas de frango tenras e suculentas, grelhadas até ficarem com uma crosta ligeiramente crocante.

Qual rum é o melhor para um mojito?

Pegue um rum branco ao fazer mojitos. Possui uma suavidade excepcional que combina bem com os demais ingredientes da receita. Sempre pego um rum branco claro, quer esteja fazendo um mojito clássico ou mesmo esta receita de mojito congelado. Bacardi Silver Rum é um produto da moda que muitos usam, e também é meu favorito.

Qual é o gosto de um mojito?

O mojito é um coquetel muito apreciado em todos os estados. Você vai descobrir que um mojito oferece um sabor azedo, crocante e mentolado. Este coquetel não é azedo, mas vai deixar você com aquele franzido azedo. As folhas de hortelã fresca misturadas ao lado do limão funcionam bem juntas. Em seguida, adicione seus outros ingredientes para um coquetel delicioso e refrescante.

Minha versão congelada usa todos os mesmos componentes de um mojito clássico, mas com mais gelo do que misturado.

Posso fazer Mojitos Congelados com antecedência

Por causa do aspecto de lama congelada, você não quer preparar suas bebidas com muita antecedência. Você corre o risco de derreter se ficar sentado em um balcão ou se no freezer endurecer mais do que você gostaria.

Você pode misturar a base da receita com antecedência e segurar, despejando o gelo e misturando, para preparar com antecedência.

Se você é fã de mojitos, dê uma chance à minha receita de mojito congelado. Acho que vai conquistá-lo com o primeiro gole refrescante que você tomar.

Se você deseja prepará-los com antecedência, armazene-os no freezer por cerca de uma hora a duas horas antes de estar pronto para ir. Ele & rsquoll congela o suficiente para mantê-los na lama por um tempo, se transportados em um refrigerador. Basta trazer uma colher para mexer quando começarem a derreter. Se você fez seu trabalho corretamente e adicionou bastante bebida, ela não deve congelar completamente.

Coquetéis divertidos de verão

Se você precisar de mais idéias para divertidos coquetéis de verão, tenho alguns ótimos aqui!


Experimente um Smoothie de Mojito!

Finalmente, problema resolvido! Inventei essa receita de mojito congelado que tem o mesmo sabor delicioso dos mojitos normais, mas em forma de smoothie!

Eu faço este smoothie sem álcool ... é o sabor de mojito que eu anseio, não o rum. Mas fique à vontade para adicionar um pouco de rum, se é isso que você deseja.

Dando uma festa? Esta receita de bebida congelada de mojito é perfeita!

Os convidados da festa vão adorar o sabor do mojito, e é muito mais fácil para você, o anfitrião, em vez de fazer uma tonelada de bebidas de mojito individuais à mão. É rápido, fácil e divertido.

Ou talvez você esteja apenas desejando um tratamento especial, algo diferente de seus smoothies normais do dia a dia. Este é definitivamente um tratamento fabuloso, especialmente em uma tarde quente ou para uma noite no.

O que torna este smoothie tão bom?

o hortelã e Lima são o que dão ao smoothie seu sabor de mojito. Você não quer exagerar em nenhum dos ingredientes, porque ambos têm sabores fortes.

Espinafre adiciona substância ao smoothie e cria uma bela cor verde (sem criar um sabor nojento, eu prometo!)

o banana adiciona doçura natural e, como o espinafre, tem um sabor suave, por isso não compete com a menta ou o limão.

Adicione um pouco de mel se você quiser torná-lo mais doce. Mas você não precisa de muito, porque os outros ingredientes já o tornam bastante doce.

Pronto para experimentar? Aqui está a receita ...


Receita de Mojito com Hortelã de Pepino Congelado - Receitas

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Dicas para bebidas congeladas de sucesso

Ao fazer coquetéis congelados, considere o seguinte.

  • Sempre misture os ingredientes duas vezes antes de adicionar o gelo, e depois uma vez. Isso garante que os sabores serão distribuídos de forma consistente por toda a bebida.
  • Ligue o liquidificador em velocidade baixa para iniciar e aumente a velocidade conforme a bebida engrossa.
  • Use gelo lascado ou rachado em vez de cubos inteiros para não sobrecarregar o liquidificador.
  • Use frutas congeladas e ingredientes refrigerados sempre que possível. Use frutas congeladas pré-embaladas ou simplesmente coloque seus morangos frescos ou bananas no congelador por meia hora.
  • Lembre-se de que a maioria das bebidas não alcoólicas deliciosas pode ser convertida em guloseimas para adultos com a adição do álcool apropriado, como rum a um smoothie de banana.


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