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Receita de salada de caranguejo de verão

Receita de salada de caranguejo de verão

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  • Salada de caranguejo

Eu adoro saladas pequenas para o almoço para manter as calorias baixas e esta se encaixa na conta! Folhas de espinafre são carregadas de ferro, mirtilos são carregados de antioxidantes e caranguejo tem ácidos graxos ômega 3. Uma refeição saudável garantida, fácil de preparar e levar para o escritório.

5 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 1

  • 25g de folhas frescas de espinafre
  • 75g de tomate cereja
  • 50g de mirtilos
  • 170g de lata de carne de caranguejo em salmoura, escorrida
  • 50ml de vinagre balsâmico de alta qualidade

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Arrume o espinafre, o caranguejo, o tomate cereja e os mirtilos em um prato. Regue com vinagre balsâmico e divirta-se!

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Boas-vindas ao verão com essas deliciosas receitas de caranguejo

A carne de caranguejo doce e macia é sempre um deleite, seja Dungeness, caranguejo-real ou caranguejo-das-neves dos caranguejos do Pacífico da Flórida ou dos famosos caranguejos azuis de Maryland, nas variedades de casca dura e mole. Você pode comprar caranguejos vivos e cozinhá-los no vapor em casa, comprar caranguejos inteiros cozidos no vapor ou patas de caranguejo no balcão de frutos do mar. A carne de caranguejo pré-descascada está disponível em diversas variedades, classificadas de acordo com o tamanho dos pedaços de carne.

Do mais alto ao mais baixo, as notas são: colossal, protuberância jumbo, protuberância, especial, nadadeira traseira e dedos em garra. Os caranguejos de casca mole são aqueles que mudaram recentemente e cujo exoesqueleto ainda é macio e comestível. Depois de limpos, os caranguejos de casca mole são comidos inteiros.

Agora que você conhece as diferentes variedades de caranguejo, aplique seus conhecimentos ao preparar nossas receitas favoritas de caranguejo de verão. Para começar (literalmente!), Prepare uma variação de um clássico molho de caranguejo quente com nossas receitas de Hot-crab e Pimiento-Cheese Spread e Hot Caranguejo-and-Oyster Dip. Ambos usam alguns ingredientes inesperados para um sabor de nível superior que será uma surpresa agradável enquanto você se mistura e se relaciona com os amigos. Outros hor d'oeuvres que certamente farão sucesso incluem os croquetes de caranguejo frito, que são mais cremosos graças ao purê de batata, e as incríveis Pernas de Caranguejo do Alasca com Meyer Limão-Miso Manteiga.

Se você quiser fazer do caranguejo o evento principal, prepare rolos de caranguejo e sirva em cima de alface verde brilhante e um pão quente. Ou comece o dia com este peixe escamoso em Ovos Benedict de Caranguejo e Abacate. Este crustáceo vai deixá-lo com qualquer sensação, menos mal-humorado, depois de se deliciar com essas receitas.


Deliciosa salada de caranguejo para o verão

Feliz sábado! Espero que você tenha tido uma ótima semana. Pegue sua bebida favorita e me encontre na cozinha, eu & # 8217m compartilhando uma deliciosa salada de caranguejo que é econômica e sei que você vai querer experimentá-la neste verão. A salada de caranguejo é uma excelente fonte de proteína e pode ser servida de várias maneiras diferentes.

Repleta de proteínas, esta salada de caranguejo pode ser feita em menos de 10 minutos.

O caranguejo de imitação é feito de peixe branco suave, normalmente o Pollock do Alasca, que é misturado com outros ingredientes para formar um produto que tem a aparência e o sabor do caranguejo real. Você pode usar carne de caranguejo de verdade, se quiser, mas a imitação de caranguejo é muito mais econômica.

A Salada de Caranguejo é super simples de fazer, deliciosa, farta e cheia de sabor. Ótimo em um dia quente de verão.

Usei uma mistura de imitação de caranguejo, vegetais e temperos, tudo misturado em um molho cremoso simples. Uma salada fácil e rápida que é perfeita para ser servida com alface, bolachas ou sanduíches.

Muito obrigado por tirar um tempo do seu dia agitado para ler meu blog. Espero que você tenha um fim de semana repousante.

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Nossas 17 melhores receitas de caranguejo azul de verão

Landon Nordeman

Vamos falar de caranguejos azuis. Esses crustáceos de tonalidade incomum, colhidos no Oceano Atlântico, são conhecidos por uma aparência tão impressionante quanto sua carne é deliciosa. Particularmente reverenciados na Costa Leste, eles são perfeitos em bolos de caranguejo no estilo de Maryland, molhos para massas e muito mais. Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de siri azul. Para uma cartilha sobre como limpá-los e remover a carne, consulte nosso guia »

Os bolos de caranguejo são muitas vezes secos e duros. Quando a colaboradora Judy Haubert estava tentando fazer um bolo de caranguejo sem glúten, ela inadvertidamente resolveu o problema. Usar farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo dá estrutura sem ficar amiláceo, tornando os bolos mais úmidos e macios do que os tradicionais.

Em Maryland, nenhuma festa está completa sem crab dip. O chef Bryan Voltaggio faz um carregado com alcachofras e espinafre e coberto com calabresa crocante e migalhas de biscoito. Para algo um pouco mais tradicional, experimente carne de caranguejo, creme e queijo parmesão aromatizado com alho, limão, molho inglês e tempero Old Bay.

O caranguejo azul doce e salgado adiciona profundidade a uma variedade de sopas. Nosso creme incrivelmente rico de sopa de caranguejo é uma base simples de metade & # 038 metade, farinha, cebola amarela e Old Bay que permite que o caranguejo seja a estrela. Partan bree é um bisque de caranguejo escocês aromatizado com erva-doce e xerez e enriquecido com arroz.

Encontre todos esses pratos e muito mais em nossa coleção de nossas receitas favoritas de siri azul.

Bisque de Caranguejo e Uísque Irlandês

The Ultimate Crab Dip

Conhecido como chupe de centolla, este gratinado de caranguejo chileno faz fronteira com uma pasta de caranguejo queijosa. Embora semelhante na América do Sul chupe são sempre preparados com pão embebido em leite e qualquer combinação de camarão, vieiras, mariscos, carnes e queijos, a versão Patagônia & # 8217s depende exclusivamente dos enormes caranguejos reais locais, a marca registrada das cozinhas dos pescadores & # 8217s ao longo da costa sul do Chile & # 8217s. Obtenha a receita do The Ultimate Crab Dip »

Caranguejos Azuis Cozidos no Vapor

Bolos de Caranguejo Fonio-Crusted

Fonio, uma variedade de painço, oferece aos bolos de caranguejo inspirados na África Ocidental Pierre Thiam e # 8217s uma crosta crocante e satisfatória. Obtenha a receita de Bolos de Caranguejo Fonio-Crusted »

Cachorro-quente caranguejo maryland

Milho amanteigado, caranguejo fresco e batatas fritas com tempero Old Bay estão empilhados em cima deste cachorro-quente inspirado em Maryland. Obtenha a receita do cachorro-quente de caranguejo Maryland »

Wrappers crocantes com recheio de caranguejo

Caranguejo Frito em Molho Chipotle (Jaibas Enchipotladas)

Caranguejo Frito em Molho Chipotle (Jaibas Enchipotladas)

Sopa Creme De Caranguejo

A carne de caranguejo gigantesca é a estrela de uma sopa cremosa e incrivelmente rica do diretor de cozinha Farideh Sadeghin. Obtenha a receita da sopa de creme de caranguejo »

Torrada de Caranguejo

Espalhar maionese em ambos os lados do pão antes de grelhar resulta em uma crosta perfeitamente dourada. Obtenha a receita de torrada de caranguejo »

Bolos de Caranguejo com Farinha de Amêndoa e Aioli de Limão

A substituição da farinha de amêndoa pela farinha de trigo convencional nesta receita, desenvolvida por Judy Haubert, surgiu como uma solução alternativa sem glúten, mas na verdade torna os bolos mais úmidos e macios do que os tradicionais bolos de caranguejo. Obtenha a receita de Bolos de Caranguejo com Farinha de Amêndoa e Aioli de Limão »

Bisque de Caranguejo Escocês (Partan Bree)

As cascas de caranguejo assadas e o xerez conferem uma profundidade doce a esta deliciosa bisque. Obtenha a receita do Bisque de Caranguejo Escocês (Partan Bree) »

Caranguejo da primeira noite

Esta receita simples de caranguejo cozido escolhido a dedo, da escritora Isabel Gillies & mãe # 8217, dá as boas-vindas aos visitantes em sua primeira noite na casa de verão da família & # 8217s no Maine. Aquecido em creme espesso e servido com arroz com ervilhas ao lado - sem necessidade de sal, apenas um grão de pimenta-do-reino - ele deixa o sabor fresco do caranguejo de verão realmente brilhar. Obtenha a receita do caranguejo da primeira noite »

Quiche de Caranguejo e Camarão

Camarão doce e carne de caranguejo elevam a quiche recheada de queijo nesta receita de Long Island, Nova York e na lanchonete moderna # 8217s. Obtenha a receita de Quiche de Caranguejo e Camarão »

Hot Crab Dip com Pita Chips

As melhores comidas de festa são aquelas que combinam conforto com luxo. O caranguejo é um ingrediente extravagante, mas quando usado em um molho quente e saboroso, um pouco ajuda muito. Obtenha a receita de Hot Crab Dip com Pita Chips »

Molho de Caranguejo, Espinafre e Alcachofra

O molho de caranguejo fica ainda melhor quando misturado com alcachofras e espinafre e coberto com calabresa crocante e migalhas de biscoito. Obtenha a receita de molho de caranguejo, espinafre e alcachofra »

Water-Prince Corner Shop Chowder

A Water-Prince Corner Shop e Lobster Pound em Charlottetown, na Ilha do Príncipe Edward, é conhecida por sua sopa repleta de frutos do mar. Obtenha a receita para Water-Prince Corner Shop Chowder »

Salada de caranguejo, abacate e limão de Nigel Slater

Salada de caranguejo, abacate e limão de Nigel Slater. Fotografia: Jonathan Lovekin para o Observer Food Monthly

Uma salada bastante luxuosa aqui, para uma ocasião especial. Às vezes, eu uso isso como um primeiro prato em vez de um almoço leve, caso em que servirá três, com bastante elegância. Em um mundo perfeito, você poderia usar seu próprio caranguejo caseiro, mas

Costumo usar caranguejo pronto da peixaria.

O suficiente para 2
pimenta vermelha pequena 1
cebolinhas finas 2
pepino uma peça de 10cm
abacates 2, pequeno
carne de caranguejo mista 300g

Para o curativo
cana de açucar ou açúcar refinado dourado 1 colher de chá cheia
molho de peixe (nam pla) 1 colher de sopa
limonada 3 colheres de sopa
folhas de coentro uma mão-cheia

Servir
ciabatta 4 fatias
Lima ½
azeite um pouco

Semeie e pique muito finamente a pimenta. Corte as cebolinhas em rodelas muito finas e adicione à pimenta. Descasque o pepino, corte ao meio, retire as sementes com uma colher de chá e corte a polpa em cubinhos.

Retire a polpa dos abacates e corte-os em cubinhos. Misture o pepino e o abacate com as cebolinhas e a pimenta.

Coloque o açúcar em uma tigela pequena, acrescente o molho de peixe e o suco de limão e mexa até dissolver o açúcar. Pique as folhas de coentro e mexa no molho. Nenhum tempero adicional é necessário.

Torre as fatias de pão até ficarem crocantes, esfregue com o lado cortado do limão para liberar um pouco do suco e regue com azeite suficiente para saturar cada uma.

Coloque a carne de caranguejo em uma tigela com a mistura de pepino e abacate, despeje sobre o molho e mexa muito delicadamente, usando um garfo para misturar.

Empilhe em pratos e sirva com as torradas de limão.

From The Kitchen Diaries II de Nigel Slater (Fourth Estate, RRP £ 30)
Compre na Livraria Guardian aqui


Salada de Ovo com Curry

Waterbury Publications, Inc.

Quando você pensa em um piquenique americano, alguém na cena provavelmente está saboreando uma salada de ovo. Este delicioso deleite fez sua estreia gerações atrás e se manteve por um bom motivo. Com um toque de curry, cada mordida neste sanduíche o levará de volta aos anos 50 e o manterá no espírito do verão.


Salada De Caranguejo Rápido E Fácil

Ela estava certa, fiquei surpreso com a facilidade de fazer. Isso foi especialmente importante para mim como uma pessoa que fazia malabarismos com a faculdade, um emprego e a vida de recém-casado. Eles ainda servem esta salada de caranguejo na delicatessen em um dos supermercados locais em nossa área. Adaptei a receita original para adicionar alguns vegetais e dar um pouco mais de sabor. Esta receita é naturalmente Sem glúten e é o prato perfeito para servir quando o tempo começa a esquentar. Eu costumo usar carne de caranguejo de imitação em vez de carne de caranguejo de verdade (porque é muito mais barata) e todo mundo ainda gosta dela.

Você pode usar molho caseiro na salada ou apenas economizar tempo como eu e usar uma garrafa. Eu geralmente compro o molho de rancho de melhor qualidade na seção refrigerada. Você pode fazer esta salada de caranguejo um dia antes, se quiser. Na verdade, é melhor assim porque dá aos sabores a chance de se fundir.


Ingredientes para Salada de Caranguejo

Algumas pessoas gostam de adicionar todos os tipos de coisas chiques à sua salada de caranguejo (cebola, endro, pepino picado, cominho, etc.), mas, eu gosto da minha salada de caranguejo SUPER simples. Não quer dizer que os suplementos mencionados acima são ruins, eles apenas alteram muito o sabor na minha opinião. Se desejar adicionar algum extra, sinta-se à vontade. Como mencionado acima, serviríamos este é o restaurante em que trabalhei no Havaí e sempre foi um dos favoritos do público. Todos queriam saber o segredo de por que isso era tão bom e, realmente, não havia segredo nenhum! É a receita de salada de caranguejo mais fácil e simples de todos os tempos.


Receita de Salada de Caranguejo Keto

Prepare esta salada de caranguejo saudável para uma refeição fresca em um fim de semana quente de verão, enquanto acampa.

Esta receita de baixo teor de carboidratos também é perfeita para potlucks.

Quando estávamos em nossa viagem de acampamento no rio Mississippi, conhecemos um casal simpático no Parque Estadual Wyalusing.

Eles tinham um trailer muito legal, o que gerou uma conversa e nós conhecemos Peg & amp Al. Nós saímos com eles algumas noites, assistindo ao pôr do sol de seu local ao lado do cume.

Eles estavam terminando o jantar quando chegamos uma noite e era uma salada de macarrão muito interessante que incluía palitos de queijo. Ela contou como fez esta salada fácil de macarrão com caranguejo.

Adaptamos a receita com salada de repolho em vez de macarrão, o que a torna uma receita cetônica.

Fiz em casa imediatamente e nós o devoramos.

Agora é a nossa primeira noite de acampamento. É muito fácil de fazer em casa e levar consigo.

Receita de salada de caranguejo com baixo teor de carboidratos

Quando Eric provou esta salada pela primeira vez, ele disse que não havia NENHUMA para mim. Ele estava brincando porque isso dá uma grande quantidade e não poderíamos terminar tudo. Ele cobrou as sobras.

Esta salada keto foi tudo o que tivemos para o jantar, e estávamos CHEIOS!

É tão legal e refrescante. Especialmente depois de um longo dia quente de caminhadas ou passeios de bicicleta. Os pequenos discos de queijo tornam esta receita muito divertida!

Nós amamos tanto que faremos em casa para comer quando não for a temporada de acampamento.

Você prefere usar macarrão ou salada de repolho? Você adicionaria algum ingrediente diferente?

Acho que seria bom adicionar uvas cortadas.

Obrigado a Peg por compartilhar esta receita. Estamos felizes em tê-lo como parte do Esquadrão de Mod Let & rsquos Camp S & rsquomore.


Salada De Macarrão De Caranguejo

Esta Salada de Macarrão de Caranguejo é uma receita de família, uma das minhas preferidas! Embalado com vegetais e sabor delicioso, é um grampo em churrascos de verão! Esta salada de macarrão com caranguejo é feita com molho italiano e tempero Spike ou Old Bay.

É feito com imitação de caranguejo, embora você certamente possa substituir a carne de caranguejo real em sua salada de macarrão. As cascas de massa funcionam perfeitamente nesta receita, segurando o molho e fazendo uma ótima receita de salada de massa de caranguejo que você vai querer fazer repetidas vezes. Procurando mais receitas para levar para o seu potluck?

Hoje minha mãe teria 69 anos. E eu tenho certeza de que ela teria adorado que eu compartilhasse isso com a internet.

Ou talvez neste momento de sua vida, ela estaria completamente bem com isso. Ela pode até ter usado como uma medalha de honra.

Minha mãe foi diagnosticada com câncer de mama metastático de quarto estágio quando ela tinha 57 anos. Eu estava tímido para meu aniversário de 21 anos. Lembro-me vividamente de dar uma caminhada com ela no clima frio e frio de abril de Wisconsin, logo depois que ela foi diagnosticada. Lembro-me do casaco e do chapéu exatos que ela usava. Seus médicos lhe disseram para ir para casa e aproveitar o último mês de sua vida com sua família. Ela estava falando sobre luta. Ela estava falando em termos de anos. E ela estava dizendo que se pudesse somente tem mais dois anos. Ela e eu concordamos que isso seria incrível.

E então dois anos se passaram.

Me formei na faculdade, comecei a pós-graduação, comprei uma casa, fiquei noiva.

Dois anos não eram quase o suficiente. Não houve tempo que teria sido o suficiente.

Depois que engravidei de Gavin, minha mãe me disse em todo o estilo de confissão que ela realmente queria viver apenas para me ver engravidar. E então Gavin estava aqui, e poucas horas depois ela fez sua saída. Como quando ela soubesse que ele e eu estávamos seguros, ela poderia sucumbir e dar a seu corpo um pouco de paz.

Regularmente, penso comigo mesmo, & # 8220Ok, agora eu realmente Preciso da minha mãe. & # 8221 Como se todos os desafios anteriores fossem apenas um ensaio em comparação com o desafio atual. Quer dizer, eu estou totalmente enganando a mim mesmo. Não havia nada em Elliot que fosse um ensaio geral. É exatamente isso quando você está no desafio atual e o passado é o passado. . . você entendeu.

Eu tenho tido esses momentos recentemente. O & # 8220Ok, agora eu realmente preciso da minha mãe, & # 8221 momentos. E fico pensando que, se não posso tê-la aqui, o mínimo que posso fazer por mim mesmo é tentar ser a criança que ela teria orgulho de ter criado. Risca isso. Minha mãe nunca gostaria de receber o crédito por minha postura, força, paciência com meus filhos gritando, etc. . . Eu quero ser a criança que eu sinto que vive à altura da mãe incrível que Betty foi.

Então isso foi meio intenso para uma manhã de sexta-feira, hein?

Vamos comer uma salada de macarrão com caranguejo, sim?

Esta foi uma das receitas da minha mãe e eu adorei. Foi uma daquelas receitas que significou verão para mim. Uma daquelas receitas que eu simplesmente ficava na porta da geladeira e comia fora da vasilha com um garfo quando era adolescente, até minha mãe entrar e dizer: & # 8220Lisa. Basta colocar um pouco em uma tigela para você. & # 8221 Tãããããão bom!

Uma das coisas que você vai adorar nesta receita é que ela é super perdoadora. Minha mãe nem mesmo usava uma receita. A receita que tenho dela é tipo & # 8220 um generoso esguicho de mostarda. & # 8221 Então, se você não gosta muito de molho em suas saladas de macarrão, basta cortar o iogurte. Não gosta de azeitonas? Deixe & # 8217em de fora. Sem aipo? Em vez disso, adicione algumas ervilhas congeladas. Você entendeu.

Faça-o para seus piqueniques de verão e ame-o ano após ano!

Se você fizer essa receita deixe um comentário e me diga o que você achou!

Tripliquei a sua receita e fiquei muito satisfeito com o resultado. Na reunião para a qual o levei, as pessoas deliraram. Obrigada.


Assista o vídeo: Salada de caranguejo (Novembro 2021).