Receitas tradicionais

Salada de caviar de carpa

Salada de caviar de carpa

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de caviar de carpa:

Coloque os ovos salgados em uma tigela e misture por 5 minutos com uma colher de pau sem adicionar outros ingredientes. Gradualmente comece a adicionar uma colher de sopa de óleo e misture (apenas em uma direção !!) até que os ovos quebrem. (Eu misturei por cerca de 30 minutos). Esprema o sumo de limão e misture um pouco, a seguir adicione a cebola bem picada.

Sites de dicas

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se o caviar for cortado mexendo, polvilhe com um pouco de água mineral ou acrescente a sêmola fervida (uma colher de sopa de sêmola fervida em água sem sal).


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