Receitas tradicionais

Torta de maçã

Torta de maçã

Em uma tigela grande coloque a farinha, o açúcar, a margarina, o fermento e o ovo e misture tudo bem até formar uma massa fofa.

Divida a massa em duas partes iguais, dobre em filme plástico e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto.

Descasque as maçãs.

Passe as maçãs pelo ralador grande e coloque-as em uma frigideira em fogo baixo.

Adicione o açúcar e a canela e cozinhe as maçãs até engrossar a composição. Deixar arrefecer.

Unte uma assadeira com uma camada de margarina e forre com farinha.

Retire a massa da geladeira, estenda uma assadeira e coloque no fundo da assadeira, pique com um garfo de um lugar para outro.

Coloque as maçãs endurecidas na frigideira e nivele com uma colher.

Espalhe a outra folha e coloque sobre a composição de maçã, pique com um garfo de um lugar para outro e unte com um ovo batido.

Asse a 180C / 350F / gás 4 por 35-40 minutos ou até que uma crosta dourada se forme.

Deixe a torta "descansar" por cerca de 10 minutos e depois distribua como desejar, decorada com açúcar de confeiteiro e pronta para servir.

BOM APETITE!!!