Receitas tradicionais

Pimentas recheadas com frango ao molho de tomate

Pimentas recheadas com frango ao molho de tomate

É a época dos pimentões recheados, então desta vez recheei com frango e ao mesmo tempo experimentei os novos temperos da Delikat com ingredientes 100% naturais. Para esta receita usei "Mistura de ervas e colorau", "Especiarias para frango", "Alecrim", "Orégano", "Manjerona", "Pimenta preta" e "Paprica".
Todos que provaram meus pimentões recheados elogiaram a composição da carne e fiquei muito orgulhoso. Finalmente revelei meu segredo para eles: usei temperos para frango da Delikat. Eles contêm sal, especiarias em proporções variadas (páprica, alho, pimenta caiena, açafrão, coentro, cominho, pimenta, erva-doce, erva-doce, gengibre, raiz de larício, pimenta da Jamaica, sementes de feno-grego, canela, noz-moscada, cravo) e óleo vegetal de girassol. Também usei a mistura de ervas e páprica da Delikat, que consiste em páprica, farinha de mostarda, salsa, cebola, alho, cebolinha, orégano, pimenta preta e branca, açúcar de cana, sal marinho, pimentão vermelho e azeite virgem extra. Eu adicionei um pouco de alecrim.
Para um molho saboroso usei "Orégano", "Maghiran", "Pimenta preta" e "Paprika" da Delikat.
Recomendo as novas especiarias Delikat com ingredientes 100% naturais para obter pratos saborosos.

  • Ppara recheio de pimentão:
  • 600 g de músculo de frango
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de sopa de topo com uma mistura de ervas e colorau de Delikat
  • 13 g de especiarias para frango da Delikat
  • 50 g de arroz
  • 1 ou
  • 2 colheres de sopa de suco de tomate
  • um pouco de alecrim seco de Delikat
  • Os outros ingredientes:
  • 7 pimentões
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 cebolas grandes
  • a água
  • 300 ml de suco de tomate
  • 1 folha de louro
  • um pouco de orégano seco de Delikat
  • um pouco de manjerona seca de Delikat
  • um pouco de manjericão seco
  • alguns grãos de pimenta-do-reino de Delikat
  • 1 colher de sopa de colorau de Delikat
  • 1 ramo de salsa verde

Porções: 7

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pimentas recheadas com frango ao molho de tomate:

Lave o músculo do frango e corte os pedaços.

Descasque as cebolas, lave e pique.

O músculo do frango, a cebola e uma colher de ervas e colorau de Delikat são colocados no processador de alimentos e picados. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente os temperos de frango da Delikat, o arroz (lavado), um ovo, duas colheres de sopa de suco de tomate e um pouco de alecrim seco da Delikat. Misture tudo e acrescente sal (não falei mais porque os temperos de frango da Delikat também contêm sal, mas pelo meu gosto parecia que era preciso um pouco mais).

Os pimentões são lavados e cortados com cuidado, retirando-se a coluna vertebral e as sementes. Recheie com a composição da carne e polvilhe um pouco de farinha no final, esta servindo de tampa. Coloque em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los. Ferva e, se necessário, acrescente mais água durante a fervura.

Depois de ferver os pimentões, acrescente o suco de tomate, a folha de louro, um pouco de orégano seco de Delikat, um pouco de manjerona seca de Delikat, um pouco de manjericão seco, alguns grãos de pimenta-do-reino de Delikat e uma colher de colorau. Do Delicate. Deixe ferver por mais alguns minutos até que o molho diminua, depois desligue o fogo e acrescente a salsa verde (lavada e picada).


Pimentas recheadas com frango (2,0 kg)

Contém: frango picado, pimentão, arroz, cebola, molho de tomate. Cerca de 6-8 porções.

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Contém: frango picado, pimentão, arroz, cebola, molho de tomate. Cerca de 6-8 porções.

Peça os pimentões recheados e nós preparamos ao seu gosto. Ligue e personalize seu pedido. A comida é entregue em um recipiente descartável lacrado.


  • 1 kg de frango,
  • 4 cebolas maiores,
  • 4 cenouras,
  • 2 cachos de salsa e endro
  • 1 xícara de arroz (200 g)
  • sal, pimenta, óleo e suco de tomate (eu tinha caldo de pimenta kapia caseiro).

Como preparamos a receita de pimentão recheado com frango picado?

Como proceder: primeiro inchava um pouco o arroz depois de lavá-lo.

Coloquei uma panela com 2 colheres de azeite e depois coloquei a cebola picada e 50 ml de água, deixei ferver um pouco e depois acrescentei a cenoura dada no ralador.

Misturei bem e deixei a cebola + cenoura amolecer e depois acrescentei sal (a gosto) pimenta, salsa e endro picado.

Deixei esfriar um pouco e acrescentei o arroz, o caldo de kapia e por último a carne.

Nós misturamos e agora começamos a fazer pimentões recheados.

Nesse ínterim, limpei os grãos de pimenta e lavei-os.

No fundo da panela coloco um pouco de tomilho, as pontas da salsa e o endro. Enchemos os pimentões e na tampa usei rodelas de tomate. É claro que você também pode usar as tampas das pimentas.

Coloque na panela e coloque água + borscht (eu encho borscht em casa, não gosto do da loja) + sal, suco de tomate.

Misture bem e despeje sobre os pimentões para cobri-los. Deixe ferver lentamente.

Deixei ferver por cerca de duas horas.

Podem ser servidos com creme de leite, pimenta e polenta, como preferir. Eu sou um bom homem

A nota média dada pelo júri para esta receita é 9.

Receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Peppers recheadas com frango picado e arroz, receita passo a passo


O mundo da cristina

Acho que disse em outra ocasião que os pimentões recheados com carne são meus favoritos. Minha avó, que Deus a perdoe, fez um molho maravilhoso de rosa mosqueta para eles e estavam tão bons que eu mal conseguia parar de comer.
Tinha um desejo ardente de pimentas recheadas, tinha ingredientes para enterrar algo conformado e semelhante, então comecei a trabalhar.
Esta receita está de acordo com a dieta Dukan - dias PL. Estaria de acordo com a dieta de Montignac - fase I se não adicionássemos cenouras à composição da carne.

Ingrediente:
- 400g de peito de frango
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1/2 lata de tomate picado em caldo
- sal e pimenta moída
- 12 pimentões, não muito grandes
- 2 folhas de louro
***SOS:
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1/2 lata de tomate picado em caldo
- pimenta moída
- 1 colher de sopa de adoçante

Piquei a carne junto com a cebola e a cenoura. Por cima acrescentei os tomates aos cubos ao caldo e temperei com sal e pimenta moída. Enchi a composição obtida em pimentas limpas de talos e sementes.

Coloquei os pimentões recheados em uma panela e despejei água suficiente para cobri-los um pouco. Coloquei as folhas de louro e um pouco de sal, cobri com uma tampa e deixei ferver por uma hora.
Nesse ínterim, preparei o molho.
Em uma panela coloquei o extrato de tomate e endureci um pouco em fogo baixo. Acrescentei o tomate picado ao caldo, a pimenta moída e o adoçante, misturei bem e deixei ferver por cerca de 10 minutos.
Servi os pimentões recheados quentes, junto com o molho de tomate doce.


Pimentas recheadas com frango ao molho de tomate - Receitas

Você precisa:
(para 4 porções)

100ml de suco de tomate
especiarias (sal, pimenta, tomilho) a gosto
2 colheres de sopa de farinha branca


Para o recheio:

8 pimentas
400g de porco ou porco e vaca
100g de arroz de grão redondo
1 ou
2 cenouras
1 cebola
200ml de suco de tomate

4 colheres de sopa de óleo
especiarias (sal, pimenta, salsa verde, estragão verde) a gosto

Com esta composição, recheie os pimentos com uma colher de chá, deixando pouco espaço na boca dos pimentos para que a composição não saia quando o arroz inchar. Para o molho, dissolva a farinha com a água em que ferveram os pimentões, coloque o máximo de água possível da panela. Despeje todo o líquido bem misturado na panela com os pimentões.

Pimentos recheados com vitela

Cortamos a carne com o picador de carne ou o processador de alimentos, cada um com o que tem. Também uso o robô para fazer cebolas. Numa tigela, misture a carne, a cebola picada, o arroz bem lavado e escorrido, o sal, a pimenta e a salsa picada.
Lavamos os pimentões, cortamos o topo e retiramos as sementes.
Enchemos cada pimenta com a composição da carne.
Coloque os pimentões recheados em um prato resistente ao calor, cubra com água, acrescente um pouco de sal na água, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 180-190 graus por uma hora.
Enquanto isso, prepare o molho.
Coloque em uma tigela 2-3 colheres de sopa de óleo e misture com 2 colheres de sopa de farinha ralada. Aos poucos, adicione o suco de tomate e mexa até formar grumos, depois leve ao fogo. (Eu tento evitar fritar o óleo principalmente com farinha, mas se você quiser pode aquecer o óleo com farinha primeiro e depois adicionar o caldo).
Adicione um pouco de sal e duas colheres de açúcar ao molho e cozinhe por 15 minutos até engrossar. Mexa ocasionalmente para que não grude no fundo da tigela. Adicione o manjericão picado e cozinhe por mais 5 minutos e depois desligue o fogo.

Retire da água os pimentos recheados fervidos com uma colher, deixe escorrer e coloque no molho de tomate.


Pimentas recheadas com frango e queijo

Se você gosta de pimentão recheado e quer experimentar uma receita diferente, mas muito boa, recomendo pimentão recheado com frango e queijo.

É uma versão mais leve do que a receita tradicional com carne de porco e boi e não contém carboidratos, pois sua composição não inclui arroz ou seu substituto.

O frango é mais fácil de digerir e é recomendado quando se segue uma dieta, e o queijo fornece cálcio e vários outros nutrientes essenciais.

E se você quiser manter a ingestão de calorias baixa, pode escolher um queijo menos gorduroso. No final, você vai ganhar um prato delicioso, e ao passar em frente ao espelho não vai olhar para sua cintura com culpa.

Ingredientes para pimentos recheados com frango e queijo:

4 pimentões, vermelhos (também podem ser amarelos ou verdes, se você quiser mais)

1 meio kg de carne de frango cozida (pode ser fervida ou assada)

230 gramas de cream cheese em temperatura ambiente

200 gramas de queijo macio, ralado

2 colheres de sopa de sementes de cominho, moídas

1 meia colher de chá de sal

Coentro fresco picado para decoração (opcional).

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte a frigideira onde vai cozinhar com um pouco de óleo.

Corte os pimentões ao meio e limpe as sementes, depois coloque-os na panela.

Em uma tigela grande, misture o frango picado com cream cheese, queijo de pasta mole, pimenta picada, sementes de cominho picadas, sal e molho de salsa.

Recheie cada metade da pimenta com a mistura obtida e, se quiser, enfeite com folhas de coentro picadas na hora.

Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno por 35-40 minutos.


Pimentas recheadas com molho de creme de leite

Ingrediente:

  • 1 kg de pimentas
  • 500 gr de carne picada
  • 150 g de arroz
  • 5 colheres de sopa de creme de leite
  • 200 ml de suco de tomate
  • uma cebola adequada
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • Pimenta
  • colorau

Método de preparação:

Descasque uma cebola, lave, limpe, pique finamente e coloque para endurecer, no azeite, em fogo baixo. Quando ficar vítreo, acrescente uma pitada de colorau, misture e retire do fogo. Retire o casulo (espinha) pressionando levemente a cauda para baixo, depois remova-o com cuidado para que não se quebre e limpe as sementes que ficaram dentro. Em uma tigela coloque a carne, o arroz lavado e escorrido bem, a cebola temperada, tempere com sal e pimenta a gosto, e misture bem. Coloque uma colher de chá da composição da carne dentro dos pimentões, para que não haja muita composição para que não quebre, porque o arroz incha. Coloque os pimentões em uma panela grande, despeje o suco de tomate, encha com água suficiente para cobri-los, polvilhe com uma pitada de sal e cozinhe até que os pimentões estejam macios e a composição esteja cozida. Em seguida, adicione o creme de leite e deixe ferver por mais 2-3 minutos.


Suculento e super saboroso: Pimentas recheadas com carne de peru

Existem certos pratos que nunca se perdem. Como pimentas recheadas. Suculentas e super saborosas, alimentam uma família inteira.
Existem centenas de maneiras de se preparar e você nunca se cansa delas.

Desta vez fiz pimentão recheado com peru. É uma carne boa, densa, sem muita gordura e tolerada até por crianças.

Comer pimentão recheado com carne de peru é saudável, nutritivo, econômico e delicioso. Uma atraente mistura de vitaminas, minerais, fibras e proteínas.

Fazer pimentas recheadas não é difícil, mesmo para iniciantes na culinária.

Nesta versão estão pimentões recheados com carne de peru picada e cozidos no fogão.

Comi 1 kg de carne de peru picada, 16 pimentões, 2 cebolas grandes, 5 colheres de arroz, tomilho seco, 1 colher de sopa de pasta de tomate, sal, pimenta, 2 folhas de louro, um ramo de salsa (para decoração) e cerca de 300 ml de suco de tomate para colorir a sopa em que os pimentões são fervidos.

Costumo fazer o molho à parte, então se eu ferver no suco, todos podem escolher com o que comer os pimentões: simples, com molho de tomate, com molho de creme branco, com iogurte ou apenas com creme de leite.

Comecei com pimentões. Para cada pimenta, corto uma tampa onde está o talo da pimenta e limpei as sementes e as costelas. Lavei os pimentões por dentro e por fora. Eu os deixo escorrer, de boca para baixo.

Se quiser, guarde as tampas, caso contrário, pode usar pedaços de tomate como tampa.

Guardei os apimentados.

Fiz isso: piquei finamente as cebolas e salguei um pouco, endureci em 5 colheres de azeite, continuei mexendo até a cebola ficar macia e translúcida.

Adicionei o arroz lavado e escorrido, misturei bem com a cebola, coloquei uma colher de extrato de tomate continuando a mexer, um copo d'água e mexi novamente, em fogo baixo, até que tudo estava incorporado e o arroz estava cozido a pequeno.

Adicionei tomilho, pimenta e sal. Prove como você coloca. Deixe a composição esfriar e misture bem, bem, com a carne.

Você tem a composição do recheio, os pimentões prontos. Tudo foi simplificado.

Enchi os pimentões, coloquei em uma panela larga e funda. É assim que me certifico de que eles fiquem de pé.

Coloquei água apenas até os pimentões # & # 8220buza & # 8221 e entre eles as folhas de louro para um aroma discreto.

Cozinhei-os por cerca de uma hora, mas quando estavam meio cozidos, coloquei o suco de tomate.
Para saber quando estão prontos, pique uma pimenta com um garfo e acrescente sabor ao recheio para ver se o arroz está cozido.

Certifiquei-me de que estavam fervidos, apaguei o fogo e joguei um punhado de salsa picada sobre eles.

Já parece apetitoso. Só fico com água na boca quando vejo a foto.
Eu não pude deixar de experimentá-los. Uma porção generosa de um pouco de suco é exatamente o que eu preciso. Borrifei um pouco mais de tomilho porque é assim que eu gosto.
E iogurte vai muito bem com pimentões recheados. Estou apenas dizendo.
Os pimentões recheados com carne de peru picada são muito bons, poderia até dizer deliciosos.
Se você quiser outras receitas de pimenta recheada, aqui estão pimentas com cogumelos ou pimentas com atum


Cozinhas modernas com vidro

Coloque a carne em uma tigela e misture com o arroz previamente lavado e o endro bem lavado e picado. Tempere com sal e pimenta e amasse alguns & # 160. Pimentos recheados com carne picada, servidos com molho de tomate. Como fazer pimentão recheado com carne picada e molho de tomate?

A receita de pimentão recheado pode ser feita de várias maneiras.

Postagens sobre a receita de pimentão recheado com carne de elenalasconi. Este delicioso prato de carne vai te conquistar na hora, e se você está com pressa e quer cozinhar alguma coisa, a receita abaixo é perfeita! Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Cancelar a assinatura do Mirela's Kitchen. Conforme ele cresce, você pode escolher um & # 160. A pimenta recheada é um dos pratos preferidos dos romenos.

Este é um alimento de alto teor calórico, mas com os ingredientes certos pode ser & # 160. Gosto muito de pratos com molhos.

Só gosto de pimentão recheado com carne com molho doce e aromático. Desta vez, fiz uma versão mais saudável com & # 160. Bucareste, pimentão recheado. A receita tradicional de pimentos recheados assados ​​ao gosto de todos. Existe uma opção de jantar.

Corte os grãos de pimenta para que possam ser recheados. As cebolas são limpas, lavadas e cortadas. A receita clássica de pimentão recheado, talvez com pequenas personalizações, mas acho que fazem sucesso. Peppers Stuffed with Beef at Mananci Home - Passe um domingo ensolarado longe da cozinha e livre-se de cozinhar & # 10071 Peça. Para prepará-lo & # 160. Descasque a abóbora, rale e lave bem.

Eu só uso carne de porco, mas você também pode usar carne bovina. Em todo caso, hoje encontramos pimentões recheados com carne ou não, em muitas cozinhas europeias e com. A carne picada é misturada com o arroz.

Se você quiser dar sabor aos seus pimentões recheados, experimente esta mistura de carne de porco e boi. A receita é extremamente simples, & # 160. Proponho a receita mais dietética e perfumada de pimentão recheado com carne!

Sem arroz, sem muita gordura, com um sabor delicioso e uma fragrância & # 160. Por que sopa e não pimentões recheados? Em uma tigela grande, coloque a carne picada (você só pode usar carne de porco ou porco e vaca), adicione sal, pimenta e # 160. INGREDIENTES: 5g de carne mista (2g de porco, 1g de boi, 2g de frango). Com o tempo, aprendi a apreciar o sabor, mas prefiro os recheados com carne ou frango e. Esta receita de pimentão recheado com carne é clássica. Leia mais & # 8230 Publicado em & # 160. Ingredientes: pimentão9gr carne picada1gr grisou1gr parmesão ralado. Você pode usar uma mistura de carne bovina e suína ou o que quiser. INGREDIENTES: kg de carne picada (eu coloquei) pimentões colher de sopa caldo de tomilho, pimenta, sal liga salsa cebola arroz.

Preparação para a receita de pimentão recheado com carne picada. Ao longo dos anos tenho preparado muitas receitas de pimentões recheados, embora sejam todas deliciosas, fiquei impressionado com esta receita porque & # 160. Da mesma composição, você pode até fazer sarmalute envolto em videiras ou & # 160. Hoje temos no cardápio feijão, salada mista, pimentão recheado com caranguejo, croquete, lula, pescada e carne bovina. Adicione a carne e misture até ficar homogêneo. Tempere a composição com sal e pimenta a gosto. Preencha as metades de pimenta com & # 160. Se preferir, você pode substituir o frango por carne bovina ou até suína.

Experimente uma receita de pimenta recheada - perfeita para quem quer. Desta forma, eu substituo a carne de porco por vaca e frango, o óleo o exclui & # 160. Então, aqui está a receita certa para pimentos recheados com carne picada. Canelones de carne.

PIMENTAS CHEIAS DE CARNE. Bata bem a carne picada e recheie os pimentos. Sarmales podem ser preparados com carne de qualquer animal - boi, ovelha, coelho, com peito de & # 160.


Pimentas recheadas com vitela e frango

Cortamos a carne com o picador de carne ou o processador de alimentos, cada um com o que tem. Também uso o robô para fazer cebolas. Numa tigela, misture a carne, a cebola picada, o arroz bem lavado e escorrido, o sal, a pimenta e a salsa picada.
Lavamos os pimentões, cortamos o topo e retiramos as sementes.
Enchemos cada pimenta com a composição da carne.
Coloque os pimentões recheados em um prato resistente ao calor, cubra com água, acrescente um pouco de sal na água, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 180-190 graus por uma hora.
Enquanto isso, prepare o molho.
Coloque em uma tigela 2-3 colheres de sopa de óleo e misture com 2 colheres de sopa de farinha ralada. Aos poucos, adicione o suco de tomate e mexa até formar grumos, depois leve ao fogo. (Eu tento evitar fritar o óleo principalmente com farinha, mas se você quiser pode aquecer o óleo com farinha primeiro e depois adicionar o caldo).
Adicione um pouco de sal e duas colheres de açúcar ao molho e cozinhe por 15 minutos até engrossar. Mexa ocasionalmente para que não grude no fundo da tigela. Adicione o manjericão picado e cozinhe por mais 5 minutos e depois desligue o fogo.

Retire da água os pimentos recheados fervidos com uma colher, deixe escorrer e coloque no molho de tomate.


Vídeo: PIMENTA CAMBUCI RECHEADA. (Dezembro 2021).