Receitas tradicionais

Provavelmente, você está pronunciando essas 30 palavras sobre alimentos com apresentação de slides errada

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Alguns itens do menu são mais difíceis de pronunciar do que outros

Você provavelmente está pronunciando estas 30 palavras alimentares erradas

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Não há melhor maneira de fazer papel de bobo em um restaurante chique do que massacrando terrivelmente a pronúncia de um item do menu.

Bouillabaisse

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Esse ensopado de peixe tradicional francês é tão difícil de pronunciar quanto de soletrar, mas depois que você pega o jeito, é muito fácil. É pronunciado "BOO-yah-base." Boo yah!

Brusqueta

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Embora tenhamos a tendência de pensar em bruschetta como torrada com tomate picado, “Bruschetta” é na verdade o nome da torrada em si e pode ser coberto com praticamente qualquer coisa. Embora muitas pessoas o pronunciem “escova-etta, ”(E alguns até argumentariam que isso é perfeitamente aceitável) a pronúncia italiana adequada é“bruce-KAY-tuh.”

Caipirinha

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À primeira vista, o nome de Coquetel nacional do brasil (uma combinação de um licor à base de cana-de-açúcar chamado cachaça, açúcar e limão) é apenas um amontoado de letras, e aquele H ali também não ajuda. Mas tenha em mente que “ha” em português se pronuncia “sim”E fica um pouco mais fácil de dizer. Seu "kye-peer-EEN-yah.”

Charcutaria

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O nome abrangente dado a todos produtos de carne preparados, assim como o salame, o patê e o presunto curado, a charcutaria é outro trava-língua francês. É pronunciado “shar-koo-tuh-REE.”

Expresso

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Você pode dizer apenas olhando para esta palavra que não há um X nele, mas algumas pessoas ainda o pronunciam "expresso". É pronunciado “es-PRESS-oh, ”Apenas o que parece.

Chipotle

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Não temos certeza de por que algumas pessoas ainda insistem em pronunciar isso jalapeño fumadochip-ole-tey, ”Mas se você fizer isso, pare agora. Seu "chip-oat-lay, ”E realmente não é tão difícil.

Nhoque

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Lembra-se de Curly do “nyuk nyuk nyuk” dos Três Patetas? Apenas lembre-se disso na próxima vez você vê isso em um menu e você vai ficar bem. Nem tente pronunciar o G; você diz a palavra “NYUK-ee.”

Guanciale

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Esse Bochecha de porco curada italiana ou papada não é nada menos que delicioso, mas certamente difícil de pronunciar. Pode levar um pouco de prática, mas é pronunciado “gwan-chee-AH-lay.”

Giroscópio

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A maioria das pessoas ainda pronuncia este prato grego de carne assada em um espeto vertical (ou um sanduíche feito com a referida carne) como se fosse uma abreviação de "giroscópio", mas na verdade não é pronunciado nada parecido. Pronuncie-o “YEE-roh" em vez de.

Haricots Verts

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Esses Feijão verde à francesa (que geralmente são mais finos e com gosto mais “beany” do que seus equivalentes norte-americanos) podem ser terrivelmente mal pronunciados simplesmente porque há tantas letras “silenciosas”. É pronunciado “arr-ee-co-vair, ”E o singular“ haricot vert ”é pronunciado essencialmente da mesma maneira.

Huitlacoche

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Esse Fungo do milho mexicano (oficialmente chamado de smut de milho, mas às vezes generosamente referido como uma "trufa de milho") tem suas raízes na língua asteca pré-espanhola, então sua pronúncia não é exatamente óbvia. É pronunciado corretamente “weet-lah-KO-chay.”

Mille-Feuille

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Também conhecido como Napoleão, esta pastelaria francesa é geralmente feito com camadas alternadas de massa folhada e creme de pasteleiro. Você provavelmente não será capaz de pronunciar isso perfeitamente, a menos que tenha um sotaque francês perfeito, mas "refeitório”É certamente perto o suficiente.

Niçoise

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O termo Niçoise pode referir-se a qualquer coisa proveniente da cidade francesa de Nice (que se pronuncia como sobrinha, a propósito), mas geralmente se refere a uma saladacomposto de alface, ovos cozidos, feijão verde, batata e atum ou anchovas. Aquela coisinha ondulada sob o C é chamada decedilha, e conota que deve ser pronunciado como S. Portanto, Niçoise seria pronunciado “nee-swazz.”

Phở

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A maioria das pessoas pronuncia isso Sopa de macarrão vietnamitainimigo, ”Que é a aparência da palavra, mas a maneira correta de pronunciá-la é“fuh.”

Vichyssoise

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Esse sopa cremosa de batata e alho-poró geralmente é servido frio, e sua invenção geralmente é creditada a um chef francês do Ritz-Carlton de Nova York, que cresceu perto da cidade francesa de Vichy. Se precisar de uma tigela, pronuncie “vishy-swozz.”

Açaí

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Bánh Mì

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A primeira palavra no nome deste popular sanduíche vietnamita não rima com o nome Ron. Na verdade, é pronunciado "bun".

Endívia

Você pode continuar chamando esse popular componente de salada de "END-dive" se quiser, mas saiba que na verdade é pronunciado "ON-deev".

Farro

Este grão da moda não é pronunciado como "faraó"; na verdade é “FAR-ro”.

Foie gras

Jícama

Este vegetal fresco e crocante é uma ótima adição de salada, mas pode ser difícil de pronunciar. O J é realmente pronunciado como um H (ou similarmente, pelo menos), então deve ser pronunciado aproximadamente "HEE-kuh-muh."

Macaron

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Você precisa de um sotaque francês para realmente pronunciar essa palavra corretamente, mas lembre-se de que não é macaroon; isso é um doce feito de coco e leite condensado. Na verdade, é pronunciado "mack-uh-HRON".

Cerejas de marasquino

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Mascarpone

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Paella

Uma das maiores criações culinárias da Espanha, este prato de arroz é pronunciado "pa-EH-ya".

Cutucar

Esta comida havaiana super moderna, feita com cubos de peixe cru, não é pronunciada "cutucar" como se você estivesse cutucando alguém, nem é pronunciada "cutucando" como se estivesse fazendo o Hokey Pokey. É pronunciado "POH-kay."

Batatas fritas

Prosciutto

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Worcestershire

Este amontoado de letras é o nome de um popular molho rico em umami que existe desde a década de 1830. Tem o nome de um condado com o mesmo nome em West Midlands da Inglaterra. É pronunciado "WUSS-ter-sheer".


ASSISTA: Lugares do sul que você provavelmente está pronunciando mal

Se você deseja obter um rolar de olhos do tipo "você não é daqui", tente pronunciar essas coordenadas GPS sem perguntar a um local.

Há uma piada muito antiga sobre Kissimmee, Flórida, que é mais ou menos assim:

Um turista frustrado caminha até o balcão de um restaurante local em Kissimmee. & quotAgora veja aqui! & quot ele exige. & quotFico perguntando às pessoas como se pronuncia este maldito lugar, e todo mundo me diz algo diferente. Então, de uma vez por todas, diga por mim & # x2014diga claramente e lentamente para que eu possa entender! & quot E o cara atrás do balcão diz: & quotOk & # x2014Piz-zaaaaa Huuuuuut. & Quot
[BTW, é ka-SIM-me. Diga de outra forma, e você soará como se estivesse implorando por afeto de estranhos: BEIJE-ME!]

Os sulistas adoram causar estragos nos nomes das cidades. É quem somos. É o que fazemos. Imagine quantos turistas tiraram selfies ao lado de placas de trânsito em Crapo, Maryland. (Isso é CRAY-poe, gente, não & # x2014 bem, do outro modo.) Em Arkansas, um nome espanhol perfeitamente adorável como Diaz torna-se & quotDYE-as & quot, enquanto os Kentuckians pronunciam Cádiz como & quotKaty & aposs. & Quot E os habitantes locais em um burgo da Geórgia não sabem o quê você está falando sobre quando você diz a eles como você está impressionado com ALL-buh-nee porque eles vivem em ALL-binny.

Também temos questões de compromisso, recusando-nos a chegar a qualquer tipo de consenso sobre os nomes das cidades. É por isso que temos Lafayette pronunciado la-FAY-et no Alabama e Arkansas, mas LAF-ee-ET na Louisiana. É por isso que Nacogdoches, Texas, é pronunciado nack-a-DOH-chis, enquanto Natchitoches, Louisiana, perigosamente semelhante, soa totalmente diferente: NACK-a-tish.

Ocasionalmente, você deve suspeitar de um crime entre os nomes de nossas cidades. Gruene, Texas, por exemplo, tem um misterioso & quotu & quot & quot & quot & # x2014 sem dúvida, intencionalmente colocado lá por texanos para que o resto de nós não soubesse & aposs pronunciado como a cor & quotu & quotgreen. & Quot Os habitantes locais da Lone Star também darão uns aos outros uma piscadela conspiratória se eles ouvem você dizer Mexia sem o talento espanhol necessário: ma-HAY-ah. Às vezes, porém, nós somos tudo sobre remoção de talento. Alabama leva o tapa de anel exótico de Arab e Cairo, pronunciando-os AY-rab e KAY-row. E o pessoal de Maryland não vê necessidade de ficar todo parisiense com o Havre de Grace & # x2014, soa como & quothaverty-grace & quot.

Falando dos franceses, temos que agradecer a eles por muitas cidades complicadas & # x2014 e por muitos turistas confusos em estados como Louisiana, Arkansas e Mississippi. Veja sua obra:


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[BTW, é ka-SIM-me. Diga de outra forma, e você soará como se estivesse implorando por afeto de estranhos: BEIJE-ME!]

Os sulistas adoram causar estragos nos nomes das cidades. É quem somos. É o que fazemos. Imagine quantos turistas tiraram selfies ao lado de placas de trânsito em Crapo, Maryland. (Isso é CRAY-poe, gente, não & # x2014 bem, do outro modo.) No Arkansas, um nome espanhol perfeitamente adorável como Diaz se torna & quotDYE-as & quot, enquanto os Kentuckianos pronunciam Cádiz como & quotKaty & aposs. & Quot E os habitantes locais em um burg da Geórgia não sabem o quê você está falando sobre quando você diz a eles como você está impressionado com ALL-buh-nee porque eles vivem em ALL-binny.

Também temos questões de compromisso, recusando-nos a chegar a qualquer tipo de consenso sobre os nomes das cidades. É por isso que temos Lafayette pronunciado la-FAY-et no Alabama e Arkansas, mas LAF-ee-ET na Louisiana. É por isso que Nacogdoches, Texas, é pronunciado nack-a-DOH-chis, enquanto Natchitoches, Louisiana, perigosamente semelhante, soa totalmente diferente: NACK-a-tish.

Ocasionalmente, você deve suspeitar de um crime entre os nomes de nossas cidades. Gruene, Texas, por exemplo, tem um misterioso & quotu & quot & quot & quot & # x2014 sem dúvida, intencionalmente colocado lá por texanos para que o resto de nós não soubesse & aposs pronunciado como a cor & quotu & quotgreen. & Quot Os habitantes locais da Lone Star também darão uns aos outros uma piscadela conspiratória se eles ouvem você dizer Mexia sem o talento espanhol necessário: ma-HAY-ah. Às vezes, porém, nós somos tudo sobre remoção de talento. Alabama leva o tapa de anel exótico de Arab e Cairo, pronunciando-os AY-rab e KAY-row. E o pessoal de Maryland não vê necessidade de ficar todo parisiense com o Havre de Grace & # x2014, soa como & quothaverty-grace & quot.

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Os sulistas adoram causar estragos nos nomes das cidades. É quem somos. É o que fazemos. Imagine quantos turistas tiraram selfies ao lado de placas de trânsito em Crapo, Maryland. (Isso é CRAY-poe, gente, não & # x2014 bem, do outro modo.) Em Arkansas, um nome espanhol perfeitamente adorável como Diaz torna-se & quotDYE-as & quot, enquanto os Kentuckians pronunciam Cádiz como & quotKaty & aposs. & Quot E os habitantes locais em um burgo da Geórgia não sabem o quê você está falando sobre quando você diz a eles como você está impressionado com ALL-buh-nee porque eles vivem em ALL-binny.

Também temos questões de compromisso, recusando-nos a chegar a qualquer tipo de consenso sobre os nomes das cidades. É por isso que temos Lafayette pronunciado la-FAY-et no Alabama e Arkansas, mas LAF-ee-ET na Louisiana. É por isso que Nacogdoches, Texas, é pronunciado nack-a-DOH-chis, enquanto Natchitoches, Louisiana, perigosamente semelhante, soa totalmente diferente: NACK-a-tish.

Ocasionalmente, você deve suspeitar de um crime entre os nomes de nossas cidades. Gruene, Texas, por exemplo, tem um misterioso & quotu & quot & quot & quot & # x2014 sem dúvida, intencionalmente colocado lá por texanos para que o resto de nós não soubesse & aposs pronunciado como a cor & quotu & quotgreen. & Quot Os habitantes locais da Lone Star também darão uns aos outros uma piscadela conspiratória se eles ouvem você dizer Mexia sem o talento espanhol necessário: ma-HAY-ah. Às vezes, porém, nós somos tudo sobre remoção de talento. Alabama leva o tapa de anel exótico de Arab e Cairo, pronunciando-os AY-rab e KAY-row. E o pessoal de Maryland não vê necessidade de ficar todo parisiense com o Havre de Grace & # x2014, soa como & quothaverty-grace & quot.

Falando dos franceses, temos que agradecer a eles por muitas cidades complicadas & # x2014 e por muitos turistas confusos em estados como Louisiana, Arkansas e Mississippi. Veja sua obra:


ASSISTA: Lugares do sul que você provavelmente está pronunciando mal

Se você deseja obter um rolar de olhos do tipo "você não é daqui", tente pronunciar essas coordenadas GPS sem perguntar a um local.

Há uma piada muito antiga sobre Kissimmee, Flórida, que é mais ou menos assim:

Um turista frustrado caminha até o balcão de um restaurante local em Kissimmee. & quotAgora veja aqui! & quot ele exige. & quotFico perguntando às pessoas como se pronuncia este maldito lugar, e todo mundo me diz algo diferente. Então, de uma vez por todas, diga por mim & # x2014diga claramente e lentamente para que eu possa entender! & quot E o cara atrás do balcão diz: & quotOk & # x2014Piz-zaaaaa Huuuuuut. & Quot
[BTW, é ka-SIM-me. Diga de outra forma, e você soará como se estivesse implorando por afeto de estranhos: BEIJE-ME!]

Os sulistas adoram causar estragos nos nomes das cidades. É quem somos. É o que fazemos. Imagine quantos turistas tiraram selfies ao lado de placas de trânsito em Crapo, Maryland. (Isso é CRAY-poe, gente, não & # x2014 bem, do outro modo.) Em Arkansas, um nome espanhol perfeitamente adorável como Diaz torna-se & quotDYE-as & quot, enquanto os Kentuckians pronunciam Cádiz como & quotKaty & aposs. & Quot E os habitantes locais em um burgo da Geórgia não sabem o quê você está falando sobre quando você diz a eles como você está impressionado com ALL-buh-nee porque eles vivem em ALL-binny.

Também temos questões de compromisso, recusando-nos a chegar a qualquer tipo de consenso sobre os nomes das cidades. É por isso que Lafayette pronuncia-se la-FAY-et no Alabama e Arkansas, mas LAF-ee-ET na Louisiana. É por isso que Nacogdoches, Texas, é pronunciado nack-a-DOH-chis, enquanto Natchitoches, Louisiana, perigosamente semelhante, soa totalmente diferente: NACK-a-tish.

Ocasionalmente, você deve suspeitar de um crime entre os nomes de nossas cidades. Gruene, Texas, por exemplo, tem um misterioso & quotu & quot & quot & # x2014 sem dúvida, colocado intencionalmente lá por texanos para que o resto de nós não soubesse que é pronunciado exatamente como a cor & quotu & quot verde & quot; Lone Star locais também darão uns aos outros uma piscadela conspiratória they hear you say Mexia without the required Spanish flair: ma-HAY-ah. Sometimes, though, we&aposre all about flair removal. Alabama takes the exotic ring slap out of Arab and Cairo, pronouncing them AY-rab and KAY-row. And folks in Maryland don&apost see any need to get all Parisian with Havre de Grace—it sounds like "haverty-grace."

Speaking of the French, we have them to thank for many a tongue-twisting town𠅊nd many a befuddled tourist in states like Louisiana, Arkansas, and Mississippi. Behold their handiwork:


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