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Vodka Martini Clássico

Vodka Martini Clássico

Você sabe fazer um Classic Vodka Martini? Aqui está uma dica: são necessários apenas três ingredientes - vodka, vermute e casca de limão - e você definitivamente NÃO deve agitá-los.

Crédito da fotografia: Nancy Mitchell

Beber um martini parece algo muito adulto de se fazer: sofisticado, elegante, por dentro.

Embora não possamos prometer que você sentirá todas essas coisas toda vez que beber um, você definitivamente sentirá alguma coisa depois de comer um ou dois, porque um martini contém uma tonelada de álcool. Voce foi avisado!

A MANEIRA ADEQUADA DE FAZER UM MARTINI

Desculpe, James Bond. “Batido, não mexido” não é a maneira adequada de fazer um martini. A maneira correta de fazer um martini é para mexer e definitivamente não mexer.

As bebidas que contêm suco, como limão ou lima, devem ser agitadas para misturar bem os ingredientes. Mas um coquetel sem frutas cítricas, como um martini, que contém apenas dois ingredientes - vodka e vermute - não precisa ser agitado.

Na verdade, a agitação faz com que a bebida pareça turva e menos atraente visualmente. Um martini, então: sempre mexido, nunca mexido.

QUE VODKA USAR PARA UM MARTINI

Esta é uma bebida muito espirituosa. Você definitivamente irá provar o álcool, então é uma boa hora para usar uma vodca de alta qualidade. Eu gosto de Ketel One, mas qualquer vodka de sua preferência vai funcionar.

UM POUCO SOBRE VERMOUTH

Vermute é um vinho fortificado aromatizado com ervas e vegetais. (Experimente sozinho - é muito saboroso!) Vermute vem em algumas variedades diferentes, mas as mais comuns que você encontrará são sWeet (Italiano) e seco (Francês).

Para um martini, você vai querer um vermute seco, que adiciona algumas nuances de ervas à suavidade da vodka. Eu recomendo o vermute seco Dolin ou Noilly Prat.

Se você está procurando uma bebida mais doce e suave, experimente um vermute branco, como o Dolin Blanc, que combina a doçura de um vermute vermelho com a secura de um branco.

A MELHOR RELAÇÃO DE VODKA-VERMOUTH

O vermute tem sua própria controvérsia sobre o martini, a saber: quanto você deve adicionar?

As opiniões variam. Alguns dizem para misturar 4 partes de vodka com 1 parte de vermute; outros recomendam apenas enxaguar o copo com vermute antes de despejar a vodca, e alguns bebedores deixam de tomar o vermute! (Este último não é realmente um coquetel, mas um copo de vodka gelada, mas ei, faça o que te deixa feliz!)

De minha parte, acho que uma proporção de cerca de 3: 1 vodka e vermute é o caminho a percorrer.

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Receita de Vodka Martini Clássica

Deve-se notar que o de outrosmartini clássico é um gin martini, então fique à vontade para ir nessa direção se for mais o seu estilo!

Ingredientes

  • 3 onças de vodka
  • 3/4 onças de vermute seco
  • Casca de limão
  • Gelo

Método

1 Misture a vodka e o vermute: Encha um copo de mistura ou copo de cerveja com gelo. Adicione a vodka e o vermute.

2 Mexa: Mexa por pelo menos 30 segundos.

3 Prepare seu copo: Deixe a bebida descansar por um minuto. Enquanto isso, esfregue uma casca de limão na borda de um copo de coquetel.

4 Strain: Coe a bebida no copo e coloque a casca de limão dentro. Beba e saboreie!

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Assista o vídeo: Como fazer Dry Martini Cocktail (Outubro 2020).