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Receitas Cajun

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All Cajun

  • Lagostim camarão

    Lagostim camarão! Este clássico ensopado da Louisiana é feito com camarão, a Santíssima Trindade da cebola, aipo e pimenta verde e um roux simples para engrossar. Sirva com arroz para uma verdadeira refeição Cajun!

  • Elise Bauer

    Molho Remoulade

    Remoulade ao estilo da Louisiana, ótimo molho para sanduíches de po boy e tortas de caranguejo, ou um molho para alcachofras ou tomates verdes fritos!

  • Hank Shaw

    Gumbo Verde

    Um gumbo tradicional da Louisiana servido durante a Quaresma à base de montes de verduras como couve, couve, nabo e espinafre.

  • Elise Bauer

    Arroz da terra

    Arroz sujo Cajun clássico da Louisiana, um pilaf de arroz feito com a sagrada trindade de cebolas, aipo e pimentão, porco moído e fígados de frango.

  • Elise Bauer

    Feijão Vermelho e arroz

    Um clássico sulista, feijão vermelho cozido com pernil defumado, cebola, aipo, pimentão e temperos, servido com arroz.

Assista o vídeo: Receita JAMBALAYA CAJUN - Clube do Gordinho (Novembro 2020).