Receitas tradicionais

Macarrão fácil com manteiga

Macarrão fácil com manteiga

Macarrão fácil de ovo com manteiga com queijo parmesão ralado, salsa e muita manteiga!

Crédito da fotografia: Elise Bauer

Quem não gosta de macarrão com manteiga? O único problema que tenho com eles é que posso facilmente comê-los todos se estiverem diante de mim.

Macarrão, manteiga, Parm e salsa. É isso, com um pouco de sal e pimenta. Sirva com frango, costeletas de porco ou bife. Faça extra!

Receita fácil de macarrão com manteiga

Ingredientes

  • 1/2 libra de macarrão de ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto

Método

1 Cozinhe o macarrão: Aqueça 2 litros de água com 1 colher de sopa de sal kosher em uma panela grande em fogo alto até ferver. Adicione o macarrão de ovo. Cozinhe por 5 minutos. Reserve 1/4 de xícara do líquido de cozimento do macarrão e escorra o macarrão.

2 Adicione manteiga, queijo, salsa: Coloque o macarrão quente escorrido em uma tigela grande. Adicione a manteiga e o parmesão e mexa até a manteiga derreter. Junte uma ou duas colheres de sopa da água do cozimento do macarrão. Junte a salsa picada. Adicione sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

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Assista o vídeo: Macarrão na Manteiga (Outubro 2020).