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Asas de Gengibre e Mel de Frango

Asas de Gengibre e Mel de Frango

Asas de frango com mel absolutamente viciante! Com uma marinada de gengibre fresco, mel e molho de soja, essas asas de frango com mel farão você implorar por mais.

Crédito da fotografia: Elise Bauer

Apresentado em 11 receitas de asa para fazer seu Super Bowl disparar

Asas de Frango com Mel Irresistível

Eu realmente queria guardar algumas dessas asas de frango com mel de gengibre para compartilhar com meus entes queridos. Buhhht, isso não aconteceu.

Esse é o problema quando você está sozinho na cozinha e tem na sua frente algo irresistivelmente bom, e imagine só, você não consegue resistir!

Mesmo depois de colocar a maioria dessas asas de frango com mel e gengibre na geladeira para dar aos amigos mais tarde, o estoque desaparece lentamente ao longo dos próximos dias, deixando nada além de um recipiente de armazenamento vazio como um lembrete culpado de boas intenções que deram errado.

A boa notícia é que há mais de onde eles vieram! Estas asas de frango com mel de gengibre são realmente pedaços suculentos de estalar os lábios de maravilha.

Essas asas de frango com mel não poderiam ser mais fáceis de fazer; a marinada é simplesmente gengibre ralado na hora, um pouco de molho de soja, mel, alho e um toque de sriracha.

Ótimo para alimentar uma multidão ou uma indulgência particular (você sempre pode compensar com um pouco de salada de couve).

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Receita de asas de frango com mel de gengibre

Reserve metade da marinada para misturar com as asas de frango depois de cozidas. Por motivos de segurança alimentar, não deixe que a marinada que tenha tocado no frango cru seja usada com o frango cozido.

Ingredientes

  • 3 libras de tamborete de asa de frango
  • 1 cebola verde, cortada em fatias finas na diagonal
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

Marinado:

  • 1/4 xícara de molho de soja (use molho de soja sem glúten se cozinhar sem glúten)
  • 3 colheres de sopa de mel
  • Pedaço de gengibre de 1 polegada, descascado e ralado
  • 3 dentes de alho finamente picados
  • 1/8 colher de chá de molho picante sriracha (ou outro molho picante)

Método

1 Pré-aqueça o forno, prepare a assadeira: Pré-aqueça o forno a 425 ° F com uma grade no terço superior do forno. Forre uma assadeira ou assadeira grossa com papel alumínio. Esfregue um pouco de azeite ou óleo de canola sobre o papel alumínio para evitar que as asas grudem.

2 Prepare o molho da marinada: Misture os ingredientes da marinada - molho de soja, mel, gengibre ralado, alho, molho picante - em uma tigela. Reserve metade da marinada para ser usada como molho (cerca de 1/4 de xícara).

3 Jogue as asas com a marinada e coloque na panela: Coloque as asas de frango em uma tigela e misture com o restante da marinada. Disponha as asas, com a pele para baixo, na assadeira forrada com papel alumínio, tomando cuidado para não entupir a assadeira.

4 Assado no forno: Asse por 15 minutos, depois retire do forno, use uma pinça para virar as asas para que fiquem com a pele para cima e asse por mais 10 minutos, até dourar bem. Verifique enquanto assa para ter certeza de que não está escurecendo muito. Se for o caso, coloque em uma prateleira inferior ou cubra com papel alumínio para terminar de cozinhar.

5 Misture com o molho marinado reservado: Coloque as asas cozidas em uma tigela e misture com o molho de marinada reservado.

6 Enfeite: Polvilhe com sementes de gergelim torradas e cebolas verdes em rodelas finas para servir.

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Assista o vídeo: Ingrediente Secreto S03E03 R2 Coxas de Frango com molho de soja e Mel (Outubro 2020).