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Copos de chia de aveia para levar

Copos de chia de aveia para levar

Copos de café da manhã de aveia e chia para levar! Cubra-os com iogurte, frutas frescas e nozes para fazer uma refeição satisfatória. Fácil de fazer vegan ou sem glúten.

Crédito da fotografia: Sally Vargas

Eu trabalho em casa, mas mesmo que eu não seja realmente indo em qualquer lugar, ainda aprecio um café da manhã rápido que posso pegar na geladeira.

Tenho a tendência de procrastinar esta refeição mais importante do dia, bebericando meu café e verificando o e-mail antes de mergulhar no trabalho. Em pouco tempo, são dez horas e as dores da fome começaram.

Adoro abrir minha geladeira para ver esses copos de aveia e chia esperando por mim.

Mas claro, se voce estão correndo porta afora, essas xícaras também são muito úteis. Na verdade, muitas vezes eu os levo no carro quando estou viajando e não quero depender de fast food.

Você pode fazer tantos ou poucos desses copos de aveia quanto quiser. Conservam-se bem por cerca de 5 dias na geladeira.

Quanto mais tempo eles ficam, mais espessa se torna a camada inferior, então sugiro que você os misture em uma tigela se você encheu seu frasco até a borda. Ou isso, ou prepare-os em uma jarra maior para que você tenha espaço suficiente para misturar tudo quando uma tigela não estiver ao alcance.

Outro bônus com esses copos de aveia preparados com antecedência é que eles são o controle de porção perfeito para o café da manhã. Estou sempre em algum tipo de, aham, "plano nutricional" para não engordar (ser um desenvolvedor de receitas tem suas desvantagens!), Então eu adoro ter isso pré-porcionado e pré-embalado para mim.

Além disso, as sementes de aveia e chia são tão fartas que não fico com fome até o almoço!

Você pode adoçar a gosto ou usar iogurte de baunilha. As passas e as frutas são satisfatórias o suficiente para mim, então posso guardar meu desejo por doces para outra oportunidade mais valiosa - uma certamente surgirá em algum momento durante o dia.

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A receita abaixo é para uma porção de xícara única. Prepare porções adicionais em seus próprios potes usando as mesmas proporções. Você pode preparar quantas porções quiser comer em 5 dias!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos à moda antiga (sem glúten, se necessário)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1/3 xícara de leite, qualquer tipo, incluindo não lácteos
  • 1/3 xícara de iogurte puro ou de baunilha, qualquer tipo, incluindo não lácteos
  • 1 colher de chá de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha, a gosto (opcional)
  • 1/4 xícara de mirtilos, morangos fatiados, framboesas ou outra fruta picada de sua escolha
  • 1 colher de sopa de passas ou outras frutas secas
  • 1 colher de sopa de amêndoas picadas ou fatiadas, castanhas de caju, nozes ou outra noz de sua escolha
  • Frasco de conserva de meio litro (8 onças)

Método

1 Combine a aveia, as sementes de chia e o leite em uma jarra de 240 ml ou maior: Mexa para misturar os ingredientes. Deixe repousar por 10 minutos para permitir que a mistura engrosse ligeiramente.

2 Camada com os ingredientes restantes por cima: Depois que a mistura de chia e leite engrossar um pouco, cubra com camadas de iogurte, mel (se for usar), frutas vermelhas, passas e nozes. Cubra o frasco com uma tampa e leve à geladeira até o momento necessário ou por até 5 dias.

3 Aproveite! Tome o café da manhã direto da jarra, misturando tudo à medida que for consumindo, ou despeje o conteúdo em uma tigela, se preferir.

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