Receitas incomuns

Sanduíche de Queijo Grelhado com Chucrute com Centeio

Sanduíche de Queijo Grelhado com Chucrute com Centeio

Método

1 Manteiga as fatias de pão de um lado, coloque o lado da manteiga para baixo na frigideira quente: Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Para cada fatia de pão, passe manteiga em um lado e coloque a fatia com a manteiga voltada para baixo na frigideira quente.

2 Adicione o queijo, o chucrute e cubra com uma fatia de pão sem queijo: Adicione uma camada de queijo a uma das fatias. Quando o pão começar a torrar ligeiramente e o queijo começar a amolecer, espalhe o chucrute aquecido sobre a fatia de pão com queijo. Usando uma espátula, vire a fatia de pão sem queijo por cima da fatia com queijo e chucrute.

3 Vire o sanduíche na assadeira: Após 30 segundos ou mais, verifique se o queijo está apenas começando a derreter. Se estiver, vire o sanduíche inteiro para o outro lado. Torre um minuto mais ou menos desse lado, até que o queijo derreta, mas não fique escorrendo. Retire o sanduíche da frigideira. Fatie ao meio.

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