Receitas tradicionais

Pretzels Monstro Coberto De Chocolate De Halloween

Pretzels Monstro Coberto De Chocolate De Halloween

Quando meus filhos eram pequenos, estávamos sempre na cozinha. Uma das nossas guloseimas com o tema de Halloween favoritas para casa, festas de classe ou datas de jogos eram (e ainda são) Monster Pretzel Rods. Pense neles como uma versão macabra dos pretzels com cobertura de chocolate, vistos frequentemente em bandejas de biscoitos de Natal.

Não se deixe enganar pelos comerciais de culinária: criar na cozinha com crianças pequenas pode ser desafiador, mas se você seguir algumas diretrizes e simplificar, também pode ser muito divertido. Algumas das minhas memórias favoritas absolutas envolvem o tempo na cozinha com meus filhos.

O QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER HASTES PRETZEL

Para fazer Halloween Monster Pretzel Rods tudo que você precisa é um pouco de imaginação, pretzel hastes, bolachas de derreter doces, corante alimentar em gel e uma variedade de olhos doces, bigodes, lábios e granulado.

QUAIS SÃO AS MELHORES BOLHAS DE FUSÃO?

Você pode encontrar bolachas, doces derretidos ou casca de amêndoa no supermercado local ou loja de artesanato.

Tecnicamente, wafers derretidos não são chocolate. Eles não têm manteiga de cacau e são feitos principalmente de óleo vegetal e açúcar, por isso são chamados de doces ou wafers derretidos. O objetivo pretendido de um derretimento de doce ou wafer é dar a sensação e o sabor do chocolate, sem a necessidade de temperá-lo para solidificar.

Na maioria dos casos, se você comeu um pretzel coberto de chocolate, provavelmente é feito com bolachas de chocolate, derretidos ou casca de amêndoa.

Minha marca preferida de wafer derretido é Ghirardelli. As bolachas derretidas com sabor de baunilha vêm em um saco de 300 ml, derretem bem e têm um sabor agradável de chocolate branco.

Os wafers derretidos são mais fáceis de trabalhar do que o chocolate branco real, e eles assumem a cor um pouco melhor porque o chocolate branco é, na verdade, mais da cor do marfim, enquanto os wafers derretidos são de um branco puro. Isso é bom se você quiser adicionar uma múmia às suas hastes com tema de monstro.

Você pode comprar wafers derretidos pré-coloridos em muitas lojas de artesanato, mas eles têm gosto de giz para mim, então eu geralmente não os recomendo. Casca de amêndoa também funcionaria, mas não é tão fácil de derreter como bolachas.

QUAL É A MELHOR COLORAÇÃO DE ALIMENTOS?

É melhor usar um corante alimentar em gel, que você encontra em lojas de artesanato.

As lojas de artesanato também têm uma grande seleção de cores. Você pode fazer todos os tipos de monstros com todos os tipos de cores malucas! Não use corante alimentar líquido para tingir as bolachas de derretimento. Isso fará com que ele emperre.

ONDE VOCÊ PODE ENCONTRAR OS INGREDIENTES?

Posso encontrar varetas de pretzel, olhos doces e wafers derretendo de baunilha online ou no meu supermercado local ou loja Target no corredor de bolos. Você quer os pretzels grandes chamados bastões, não palitos de pretzel.

Se eu quiser realmente enfeitar minhas hastes de pretzel, vou até minha loja de artesanato local e vou ao corredor de bolos, onde posso encontrar olhos, bigodes, gravatas-borboleta, lábios e sorrisos multicoloridos e de vários tamanhos. Também é na loja de artesanato onde compro o corante alimentar em gel.

Não sinta que precisa correr por toda a cidade para pegar os ingredientes para esta receita. Você pode fazer pretzels monstruosos perfeitamente fantásticos com wafers derretidos, globos oculares de doces e alguns granulados. Tudo isso deve ser fácil de encontrar no supermercado ou online. Você não precisa colorir as bolachas derretidas. Eu só gosto de misturar um pouco as coisas.

DICAS PARA FAZER ESTAS COM CRIANÇAS

  1. Configure estações de trabalho individuais. Dê a cada criança seu próprio pedaço de pergaminho, xícara de chocolate, pretzels e enfeites de doces.
  2. Configure suas estações e derreta os wafers enquanto assistem a um desenho animado.
  3. Eles vão comer a maior parte dos olhos dos doces e lamber os dedos 1.000 vezes, em seguida, tocar em toda a comida, mas você será o pai mais legal do bairro, e eles vão adorar você por isso. Aceite os respingos e os olhos nos cantos e recantos de sua cozinha e divirta-se um pouco!

COM QUANTO AVANÇO POSSO FAZER HASTES PRETZEL MERGULHADAS?

As hastes de pretzel podem durar até três semanas quando armazenadas no balcão em um recipiente hermético. Eles vão durar tecnicamente mais do que isso, mas os pretzels vão ficar velhos. Eu, no entanto, ainda não vi um dos meus filhos recusar um pretzel velho embebido em doce.

PRECISA DE MAIS IDEIAS DIVERTIDAS DE ALIMENTOS DE HALLOWEEN

  • Sementes De Abóbora Assadas
  • Maçãs de Caramelo
  • Batatas fritas de tortilha com açúcar e canela “assustador”
  • Jack-o-lanterns de batata doce com canela e açúcar
  • Sorvete de especiarias de abóbora sem agitação

Receita de Pretzels Monstros com Cobertura de Chocolate para Halloween

Esta receita pede gel de corante alimentar. Não use corante alimentar líquido, pois isso pode fazer com que os doces derretidos grudem. Alguns supermercados vendem o gel, mas ele é mais frequentemente encontrado em lojas de artesanato em sua seção de panificação.

Ingredientes

  • 1 saco (12 oz) varas de pretzels longos
  • 20 onças de bolachas brancas derretendo ou casca de amêndoa
  • 2 colheres de chá de óleo de coco sólido
  • 1 frasco de corante alimentar em gel verde
  • 1 frasco de corante alimentar em gel roxo
  • 1 frasco de corante alimentar em gel verde-azulado
  • 1 pacote de doces olhos e lábios pegajosos
  • 1 pacote de bigodes doces
  • Granulado sortido

Método

1 Configure sua estação de trabalho: Esboce um pedaço de papel pergaminho. Retire todos os pedaços de doce e coloque-os em tigelas individuais. Se fizer isso com crianças pequenas, dê a cada criança sua própria estação de trabalho e divida os pedaços de doce igualmente entre elas.

2 Derreta as bolachas: Em uma tigela pequena, adicione cerca de metade das bolachas derretidas e 1 colher de chá de óleo de coco. Derreta no microondas em intervalos de 20-30 segundos, mexendo sempre. Assim que as bolachas estiverem completamente derretidas, divida-as em três pratos. Eu gosto de copos de suco altos e finos porque são mais fáceis de mergulhar e cobri-los bem, mas você pode usar qualquer coisa.

Repita com o restante das bolachas e óleo derretendo. Adicione às bolachas derretidas divididas. (Eu faço isso em dois lotes porque é fácil queimar o doce derrete no microondas, e se eu dividi-lo, as bolachas derretem com menos tempo no microondas e reduz a probabilidade de que eu queime o doce.)

Adicione o corante alimentar em gel aos poucos em cada prato e mexa até atingir a cor desejada. Lembre-se de que géis, pastas e pós são mais concentrados do que corantes alimentares líquidos.

3 Mergulhe e decore: Mergulhe uma haste de pretzel nas bolachas derretidas e coloridas, deixando um pouco escorrer. Coloque-o sobre o pedaço de pergaminho e adicione os olhos, bigodes e outras decorações variadas. Deixe-os secar no papel-manteiga até que as bolachas de derretimento estejam firmes - cerca de 10 a 15 minutos.

Se eles não firmarem ou você precisar que endureçam mais rapidamente, deslize o pergaminho sobre uma assadeira e coloque-os na geladeira.

Se suas bolachas de derretimento começarem a endurecer durante o processo de imersão. Basta colocar o prato de volta no micro-ondas e zap-lo por 5 a 10 segundos de cada vez até atingir a consistência de mergulho.

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Assista o vídeo: Halloween Pretzel Stick Treat Ideas (Outubro 2020).