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Como fazer o melhor vitamina Detox

Como fazer o melhor vitamina Detox

Apresentado em 7 Smoothies para começar em janeiro

Hoje, vou compartilhar meu sistema à prova de idiotas para fazer deliciosos smoothies desintoxicantes.

Se você se empanturrou nas férias, bebeu muito álcool no fim de semana, quer fortalecer seu sistema imunológico ou perder algum peso, ou apenas quer comer um pouco mais saudável, os smoothies são a maneira mais fácil de incluir uma tonelada de nutrientes em sua refeição.

Você pode fazer um smoothie em menos de 10 minutos. E a melhor parte é que você nem precisa ligar o forno!

Meus critérios para um ótimo vitamina Detox

Quando faço um smoothie, ele precisa atender a três critérios básicos:

1. Precisa ser lindo: Comemos primeiro com os olhos e ninguém quer beber nada que se pareça com água do pântano!

2. Precisa ser incrivelmente delicioso: A vida é muito curta para comer alimentos que não sejam deliciosos.

3. Ele precisa ser denso em nutrientes com ingredientes incríveis.

Eu começo todos os dias com um smoothie, e acho que eles podem ser saboreados todos os dias. No entanto, eu recomendo girar seus ingredientes para incluir uma variedade de frutas frescas, vegetais frescos e verduras, ervas e especiarias para que você não exagere em qualquer ingrediente. Misture as coisas!

Frutas e vegetais começam a oxidar no minuto em que você os corta, então é sempre melhor apreciá-los no minuto em que são feitos para minimizar a degradação de nutrientes e obter o máximo retorno para seu investimento.

Dito isso, estamos todos ocupados e nem sempre é possível beber seu smoothie imediatamente. Se você estiver fazendo um smoothie pela manhã para beber no final do dia (ou na noite anterior para beber pela manhã), você ainda pode obter muitos benefícios de seus ingredientes. Feche o smoothie em uma jarra logo após o preparo, guarde na geladeira e agite novamente antes de saborear.

Meus ingredientes favoritos para smoothies desintoxicantes (e por quê):

Água de côco: Depois da água filtrada, a água de coco é meu líquido preferido para smoothies. Baixa em calorias e carboidratos, e quase totalmente livre de gordura, a água de coco combina bem com a maioria das frutas e vegetais. Também é uma bebida energética natural rica em eletrólitos que o mantêm hidratado.

Espinafre:Carregado com ferro e outros minerais, vitaminas, ácidos graxos ômega-3, magnésio, proteínas, antioxidantes, fibras e poder antiinflamatório, esta lenda frondosa é um campeão de limpeza que aumenta a imunidade. Com um sabor suave que é facilmente mascarado por frutas e vegetais, o espinafre é minha primeira escolha para smoothies verdes introdutórios. Você pode adicionar 1 a 2 xícaras em qualquer mistura sem realmente alterar o sabor.

Beterraba: Rica em ferro, cobre, magnésio, potássio, vitamina C, fibra e nitratos dietéticos, a beterraba constrói o sangue rico em minerais para aumentar a desintoxicação. Rale a beterraba crua para obter a textura mais lisa com liquidificadores convencionais ou leve ao vapor para torná-la mais saborosa.

Maçãs: A pectina é uma fibra solúvel em maçãs que ajuda a limpar o cólon para a saúde digestiva. A pectina da maçã reduz a demanda do corpo por insulina, mantendo baixo o índice glicêmico das maçãs. Muitos dos nutrientes e fibras das maçãs estão concentrados na pele, por isso inclua as cascas!

Morangos: Os morangos têm um teor relativamente baixo de açúcar, embora ainda forneçam toneladas de sabor. Ricas em fitonutrientes, vitamina C, amortecedores minerais e ômega-3, essas frutas vermelhas justas estão repletas de munição de antioxidantes para combater a inflamação nos olhos, músculos e sangue. Cheios de fibras, os morangos são ótimos para digestão e desintoxicação. Morangos adicionam doçura aos smoothies; jogue-os frescos ou congelados.

Abacaxi: A bromelaína, a enzima digestora de proteínas do abacaxi, aumenta o poder de seu teor de vitamina C para ajudar a limpar a congestão respiratória, suprimir a tosse, soltar o muco, eliminar toxinas, reduzir o inchaço e o inchaço e estimular a circulação para uma desintoxicação profunda. Use abacaxi fresco ou congelado.

Limão: Com baixo teor de açúcar e muitos nutrientes, os limões são divas da desintoxicação. Limões são enriquecidos com vitamina C antioxidante, fitonutrientes antibióticos e vitaminas B. O ácido cítrico dos limões ajuda na digestão, enquanto o ácido ascórbico combate os radicais livres.

Cascas de limão são particularmente ricas em antioxidantes, então coloque um pouco de raspas em seus batidos para um “reforço” adicional de nutrição e sabor.

Pimenta-caiena: Aproveito todas as oportunidades para adicionar uma pitada de pimenta caiena aos smoothies. Ele adiciona um sabor incrível e potencial de cura. Como um dos alimentos desintoxicantes mais poderosos, a pimenta caiena aquece o corpo para eliminar as toxinas pelo suor. Naturalmente antibiótico e antifúngico, a pimenta de Caiena também é um poderoso estimulador do sistema imunológico.

Adicione um pouco aos seus batidos para perder peso também, pois ajuda a queimar gordura!

Brócolis:O brócolis é uma das fontes mais ricas de glucosinolatos - alguns dos compostos mais poderosos para combater as toxinas encontrados nos alimentos. Armados com um arsenal de antioxidantes, minerais, flavonóides, carotenóides, ômega-3 e fibras, esses floretes ferozes combatem a inflamação, oxigenam o sangue e banem as bactérias nocivas para uma melhor digestão.

Eu reforço a maioria dos smoothies com 1/4 a 1/2 xícara de brócolis crus congelados. Como nossas papilas gustativas são sensíveis à temperatura, não podemos saborear a dimensão completa dos sabores em temperaturas extremamente baixas, então você pode colocar florzinhas congeladas em smoothies despercebido.

Agora é sua vez!

Abaixo estão meus passos básicos para smoothies espetaculares, com sugestões para incluir os melhores alimentos desintoxicantes. Sinta-se à vontade para trocar ou adicionar qualquer outro ingrediente de sua preferência! Basta escolher os ingredientes, misturar e desfrutar!

1 Escolha um líquido de base: Você pode usar 1 a 2 xícaras de água filtrada, água de coco crua, leite de amêndoa sem açúcar ou leite de cânhamo, maçã fresca ou suco de laranja, chá de ervas, chá verde, kefir sem açúcar ou kombuchá.

2 Escolha seus ingredientes básicos: Adicione 2 xícaras de frutas ou vegetais frescos ou congelados, como maçã, laranja, kiwi, melão, frutas vermelhas, beterraba, pepino, abacaxi, manga ou pêssegos.

3 Adicione um pouco de cremosidade: Banana, abacate, carne de coco, iogurtes naturais sem açúcar, amêndoas escaldadas ou manteiga de amêndoa adicionam riqueza e cremosidade aos smoothies.

4 Adicione alguns verdes: Em seguida, adicione 1 a 2 xícaras de folhas de espinafre, alface ou rabanete; 1 xícara de couve, bok choy, acelga, couve, folhas de beterraba; ou 1/4 xícara de rúcula ou folhas de dente-de-leão.

5 Aumente os nutrientes: Escolha um ou mais dos seguintes: 1 colher de sopa de sementes de chia, cânhamo ou linho; 1 colher de sopa de óleo de coco, linhaça ou cânhamo; 1 colher de chá a 1 colher de sopa de superalimento em pó, como brotos de açaí, romã, camu, maqui, goji, grama de trigo ou brócolis; 1/4 a 1/2 colher de chá de espirulina ou chlorella; ou adicione 1/4 xícara de brócolis crus congelados ou couve-flor.

6 Adicione um pouco de magia: Inspire a febre do sabor com especiarias! Adicione uma pitada a 1/8 colher de chá de pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha, açafrão ou curry em pó, ou 1/4 a 1 colher de chá de canela em pó ou gengibre fresco. Ou experimente ervas frescas (não secas) como 1 1/2 colher de chá de alecrim ou 2 colheres de sopa a 1/4 de xícara de salsa, coentro, manjericão ou hortelã. Eleve a pungência de vegetais de raiz terrosa ou verduras com 1 colher de chá a 1 colher de sopa de suco de limão ou limão e 1/4 a 1/2 colher de chá de raspas de limão ou limão.

7 Mistura! Jogue todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo alto por 30 a 60 segundos até ficar homogêneo e cremoso.

[Fotos neste artigo por Trent Lanz.]

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