Receitas tradicionais

Pão de Filé Pangasius

Pão de Filé Pangasius

Lavei bem o filé de peixe e deixei escorrer. Então eu dividi.

Bato os ovos como a omelete e coloco: alho amassado, farinha, sal, pimenta e endro picado.

Passei os pedaços de filé pela mistura citada acima e fritei em óleo bem quente.

Servimos o peixe com batatas fritas novas e temperado com uma mistura de especiarias.


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