Receitas tradicionais

Caramujos Strogonoff

Caramujos Strogonoff

Os caracóis são salgados, batidos e apimentados. Você pode deixar pedaços maiores ou cortar em tiras finas.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue primeiro os cogumelos fatiados por cerca de 5 minutos, depois coloque-os em um prato. Cozinhe a cebola no mesmo óleo por cerca de 5 minutos ou até dourar e acrescente aos cogumelos. Frite os caracóis no mesmo óleo, 3-4 minutos dos dois lados.

Coloque os caracóis, cebolas, cogumelos, sopa Maggi, pasta de tomate e especiarias numa panela de pressão. Feche a panela e quando a comida começar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe por 30 minutos.

Numa tigela, misture a farinha e as natas, finas com a sopa em que os caracóis foram fervidos e acrescente à comida (de preferência coada, para não formar grumos). Ferva por mais 3-4 minutos até engrossar, mexendo sempre. Aos últimos furúnculos junte a folha de salsa verde.

Sirva com uma guarnição de purê de batata ou arroz com legumes.

Bom apetite!


Caracóis fofos

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Fatias fofas de frango

Refeições, Prato de carne 3 colheres de sopa de creme de leite 4-5 dentes de alho colorau pimenta doce 650g de peito de frango pão ralado 1 ovo

Caracóis fofinhos com flocos de milho e gergelim

Susan, frango 2 peitos de frango 2 ovos flocos de milho de gergelim sal, pimenta, óleo

Caramujos de soja gordinhos

Mostarda 10 unid. fatias de soja 100 g de sal de mostarda a gosto 200 g de farinha 2 ovos 200 g de queijo ou queijo 250 ml de óleo donut para decoração

Caracóis da soja

Receitas de jejum, receitas vegetarianas 2 sacos de caracóis de soja 4 dentes de alho ralado uma folha de louro uma cebola sal pimenta pimenta 100 ml óleo

Caracóis recheados

Queijo, queijo, carne crocante para lanches (você pode usar carne de porco ou vitela de frango) cogumelos enlatados queijo derretido queijo fiambre prensado ou pão ralado de ovos de presunto

Caracóis da soja

Receitas vegetarianas 2 ovos óleo para fritar sal pimenta 4-5 dentes de alho alho granada farinha migalhas de pão uma pitada de soja para fatias (100g) base para comer manjericão

Batatas gratinadas com rodelas de soja

Receitas de jejum, Refeições 10 unid. batatas 1 colher de chá de sal 150 ml de óleo de girassol 250 gr de queijo vegetal 3 unid. salsa verde 6 unid. soja

Caracóis Assados ​​e Assados

Pão ralado podemos fazer fatias de peito de frango (frango, pato, ganso, peru, frango, pato), porco, vitela agora preparamos fatias de polpa de vitela e antricot de vitela 2 ovos sal, pão ralado óleo ou pode ser cozido.

Caracóis Recheados

Ingredientes de pratos de carne para 4 pessoas -500 gramas de carne bovina, para lanches -300 g de cogumelos (enlatados), enlatados, fatias -3 colheres de chá de salsa finamente picada -750 ml de água -1 cebola -150 ml de creme líquido -1 colher de sopa de azeite -100 ml de óleo de flor.

Fatias de frango com purê de arroz

Pratos de carne para rodelas: 1 peito de frango inteiro 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha, sal pimenta, páprica, curry, purê de óleo: 200 g de arroz 1 cebola 1 donut de pimenta 1 óleo de cenoura sal pimenta páprica salsa de endro.

a ^ in sos de wiskey (bifes com molho U & # 039isque) "/>

Caracóis de vaca

Batata para 4 pessoas: 800 gr. caracóis de vaca

Usei sal de carne angus e pimenta fresca

acinar 3-4 colheres de sopa de óleo m

dentes de alho picados 1 colher de chá

para amido de milho (amido de milho) 200 ml ap

Fatias de barriga de carne em molho de alho

Fatias de alho crocante frito ou assado para mujdei receita de fatias: 1 kg de barriga de boi meia cenoura, algumas rodelas de água sanitária, meia cebola, alguns grãos de pimenta, uma folha de louro, óleo de farinha de rosca para fritar ou para untar o tabuleiro se cozido.

Fatias com cebola e alho

precisamos de: -1 kg de fatias de carne -3 cebolas grandes -8 dentes de alho -1 colher de chá de páprica -4 colheres de sopa de óleo de milho -3 colheres de sopa de pasta de tomate -5 colheres de sopa de farinha -1 colher de chá de especiarias moídas de carne: tudo.

Pui Diablo

Pratos de carne necessários para 2 porções: - 2 fatias - 4 cogumelos ou algumas azeitonas fatiadas - 1 donut em conserva - 2 fatias de presunto de Praga - 2 fatias de queijo - molho de maionese com alho. lanches necessários: - peito de frango - ovo - pão ralado - sal e pimenta. molho necessário.

Caramujos Strogonoff

Pratos de carne de que precisamos: -1 / 2kg de fatias de carne -1/2 colher de chá de pimenta moída na hora -4 colheres de sopa de óleo de girassol -1 lata de cogumelos fatiados -1 cebola média picada finamente -3 colheres de sopa de farinha -3 xícaras de sopa preparada com 2 cubos de.

Caramujos de peito de frango

Frango 1 peito 2 ovos 50 gr. farinha

Pilaf com hambúrguer picante "Sebzeli Bulgur" com fatias de carne turca

Pratos de carne de que precisamos: para pilaf -300 g burg para pilaf (o trigo é triturado em pedaços maiores do que para tabouleh) -2 tomates de tamanho médio -1 pimentão verde -1 pimentão vermelho -2 fios de cebola verde -1 colher de chá de sal -1 colher de chá de especiarias.

Rosquinhas simples e fofas

Doces, Donuts 500g de farinha 25g de fermento 2 lg de açúcar 3 ovos inteiros limão ralado ou casca de laranja 250ml de creme de leite

Fatias de frango

Pratos de carne 6 filetes de frango 3 ovos batidos farinha pão ralado

Fatias de abóbora

Alimentos, pratos de vegetais 2 abóboras, 4 ovos, 7-8 colheres de sopa de farinha, 300 ml de óleo, sal

Fatias de frango

um peito de frango, um ovo, 200g de pão ralado 50g de gergelim, sal, óleo para fritar.

Pacotes fofos com magia

o400 gr de massa folhada o2-3 colheres de sopa de ameixa magiun misturada com um pouco de canela o200 gr de açúcar em pó

Rosquinhas fofas

Fermento 1 kg de farinha 50g de fermento 2 ovos 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar 2 sachês de açúcar baunilha 2 colheres de sopa de óleo] cerca de 700 ml de água quente

Lanches de peito de frango com & quotouzi & quot

Pratos de carne de que precisamos: para fatias -2 peitos de frango desossados ​​- tempero para frango picado: todas as especiarias, cravo, coentro, gengibre cardamomo, canela, folhas de louro -3 ovos -sal salgado -4 colheres de sopa de farinha -óleo para fritar para "ouzi" -2 copos.

Caracóis de asas de frango

Pratos de carne 10 asas de frango 2-3 ovos farinha migalhas de pão sal pimenta óleo

Muffins fofos

Doces, cheque 230 g de farinha 1 ovo 60 g de manteiga 175 ml de leite 150 g de açúcar 10 g de fermento em pó 1 colher de chá de café instantâneo (opcional) 50 g de chocolate amargo açúcar baunilha / essência de rum em pó

Pãezinhos fofos

Produtos de panificação e pastelaria, Pão 500 g de farinha 1 ovo 2 colheres de sopa de margarina 1 cubo de fermento 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de mel 3 colheres de sopa de creme de leite água morna 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de leite

Caracóis da soja

200 gr de fatias de soja 2 ovos 100 gr de farinha de trigo 1 cubo delicado sal pimenta óleo para fritar

Snitel recheado

Mostarda, migalha 6 fatias de costeleta 6 fatias de músculo cigano 6 peças de queijo fatiado 2 ovos farinha migalhas de pão sal pimenta óleo mostarda

Croquetes de batata, almôndegas, fatias de frango

Batata para croquetes de batata precisamos: 1 kg de batatas 500 gr. Queijo de vaca Telemea (ou o que você quiser) 3 ovos 500 gr. farinha 500 ml de óleo de fritura para almôndegas precisamos: 1 kg de carne mistura de porco e vaca 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 4.

Chifres muito fofos

Fermento 25 g de fermento, 1 colher de chá de sal ralado, 2 colheres de sopa de mel (também pode ser adoçado), 250 ml de leite, 500 g de farinha, 25 g de manteiga (moldura).

Rosquinhas fofas

Baunilha, ingredientes de fermento: 500 g de farinha 1 ovo 4 colheres de sopa de creme de leite 25 g de fermento 1 sal em pó casca de limão ralada açúcar baunilha baunilha em pó 1 xícara de leite morno

Rosquinhas fofas

Fermento 500 g de farinha 25 g de fermento 150 ml de leite morno 70 g de açúcar 2 ovos 30 ml de óleo um sal de baunilha em pó (1 sachê) casca de limão ralada

Donuts Fofinhos no Forno

- 450 g de farinha - 225 ml de leite - 80 g de açúcar - 100 g de manteiga - um ovo - 7 g de fermento seco - casca de laranja ralada - uma pitada de sal - açúcar macio e canela para enfeitar

Muffins de baunilha fofos

Doces, Bolos 20 gr. Manteiga 130 gr. Açúcar 210 gr. Farinha 3 ovos grandes 60 ml. Leite 1 casca de essência de baunilha de 1 limão em pó cozido 1 colher de chá

Caracóis recheados com queijo

carne para schnitzel de porco ou frango, queijo fatiado, sal, pimenta, alho em pó, pão ralado, salsa em pó opcional.

Pipoca fofa com chocolate

Massa folhada massa folhada cubos de chocolate com ovo batido com corante alimentar leite (opcional)

Caracóis suínos

Refeições, prato de carne, Natal 500g músculos de porco 2 ovos 200 g de farinha 250ml de óleo de especiarias de porco

Rosquinhas fofas

Doces, Donuts -2 kg de farinha -40 g de fermento fresco -1 colher de chá de sal -200 g de açúcar refinado -2 ovos -casca de limão -1,5 l de água mineral -1 l de óleo -1 ampola de essência de limão -100 ml de leite

Kaiserschmarrn - panquecas austríacas fofas

Ingredientes de açúcar em pó 2 porções: 3 ovos 3 colheres de sopa de farinha 200 ml de leite uma colher de sopa de manteiga 1 sal em pó 1 sachê de açúcar de baunilha um punhado de passas açúcar em pó

Peito de Frango Caracóis

Pratos de carne um peito de frango 2 ovos sal, pimenta 3 colheres de sopa de óleo de farinha (para fritar)

Caracóis suínos

500 g músculos de porco 4 ovos pequenos 4 colheres de sopa de farinha 10 colheres de pão ralado sal (vegeta) pimenta óleo para fritar

Caracóis crocantes

6 fatias de porco ou frango para schnitzel 2 ovos 3 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de temperos de leite para saborear pão ralado e gergelim

Pãezinhos de chocolate fofos

Doces, Bolos 250 g de farinha 1 sachê de fermento em pó 175 g de açúcar 2 colheres de sopa de cacau uma xícara de leite 90 ml de óleo 1 sachê de açúcar baunilha 1 ovo 100 g de chocolate bombons de coco coloridos finamente picados

Panquecas fofas

Doces, panquecas -3 ovos -2 colheres de sopa de manteiga -2 colheres de sopa de açúcar em pó -3 colheres de sopa de farinha -1 xícara de leite - casca de limão ralada -1 sal em pó

Fatias de frango

Pratos de carne 50 gr manteiga filetes de peito de frango 2 ovos 20 gr farinha 40 gr pão ralado sal

Panquecas americanas fofas e rápidas

Panquecas, Doces 150 g de farinha 225 ml de leite 1 ovo 1 cubo de manteiga 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de açúcar em pó uma pitada de sal óleo / manteiga para fritar

Pelotas de bacalhau fofas

Aperitivos, aperitivos de peixe, 1 filé de bacalhau, 1 cebola, 1 pimenta, 1 ovo, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 xícara de farinha, 1/3 colher de chá de fermento em pó, sal, pimenta, salsa verde

Lanches de peito de frango em migalhas

Pratos de carne 2 peças de peito de frango desossado 2 ovos sal pimenta óleo farinha farinha de rosca.

Caracóis suínos

Comida, Pratos de carne, Músculos de porco de Natal 3 ovos farinha farinha de rosca pimenta sal páprica suco de limão quente


Bife schnitzel com cebola

Schnitzel de carne com cebola & # 8211 fatias de vitela (ou carne) com molho cremoso de cebola. Uma espécie de bife baixo ou guisado de vitela. Embora não pareça comida de bebê, esse schnitzel de carne com cebola faz parte da categoria de memórias de infância relacionadas à vovó. Naquela época eu não gostava muito de molhos, mas gostava tanto desse schnitzel de cebola que, se minha avó conseguisse carne de vitela ou de boi, ela obviamente precisava.

Snitel vem de & # 8222Schnitzel & # 8221 (libras alemãs) e designa uma fatia fina de carne desossada. O caracol vienense é feito de farinha, pão ralado. Portanto, nem todo schnitzel precisa ser frito em uma crosta crocante. Veja como fazer um autêntico schnitzel vienense receita aqui.

O molho de cebola é muito bem feito, não dá para sentir os pedaços de cebola, mas é cremoso e aromático. Basicamente, schnitzels de cebola podem ser feitos com carne de porco, mas eu pessoalmente gosto mais de vitela ou boi.

Das quantidades abaixo resultam 4 porções de schnitzel de carne com cebola.


Strogonoff Beef Snails - Receitas

Ingredientes (para 4 porções):

4 PCS. peito de frango, desossado e sem pele
250 g de farinha
4 colheres de chá de sal
4 colheres de chá de pimenta preta moída
3 colheres de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de noz-moscada moída
2 colheres de chá de tomilho moído
2 colheres de chá de sálvia moída
2 colheres de sopa de colorau
1 colher de chá de pimenta caiena
4 ovos
8 colheres de sopa de água
óleo vegetal para fritar

Para molho de mel e alho:
2 colheres de sopa de azeite
3-4 dentes de alho esmagados
350 g de mel
60 ml de molho de soja com baixo teor de sódio
1 colher de chá de pimenta preta moída

Corte o peito de frango em vários filés e bata com uma marreta. Peneire a farinha, misture com sal, pimenta preta moída, gengibre, noz-moscada, tomilho, sálvia, colorau e pimenta caiena.
Lembre-se: esta mistura de farinha e temperos é suficiente para dois lotes de frango para esta receita, portanto, você pode manter o restante na geladeira em um saco que pode ser fechado.
Bata os ovos e misture com água até ficar homogêneo. Tempere os filés com sal e pimenta e passe a carne pela farinha misturada com especiarias. Passe os caracóis pelos ovos batidos e passe-os novamente pela mistura de farinha e especiarias.

Aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em uma panela. Quando o óleo estiver pronto, frite os caramujos, mas tome cuidado para não dourar muito rápido. Reduza o fogo para fogo médio-baixo e doure os caracóis por 4 ou 5 minutos de cada lado, até dourar e ficar crocante.
Retire os caramujos em um prato preparado com papel absorvente, para retirar o excesso de óleo, e deixe por alguns minutos, antes de passar pelo molho de mel e alho. Se quiser, sirva com guarnição de arroz ou macarrão.
Para o molho de mel e alho, coloque 2 colheres de sopa de azeite e o alho picado em uma panela. Refogue em fogo médio até o alho ficar macio, mas não deixe dourar ou queimar muito.
Adicione o mel, o molho de soja e a pimenta-do-reino moída. Leve ao lume brando durante 5 a 10 minutos, retire o molho do lume e deixe arrefecer alguns minutos. É importante ficar de olho no molho enquanto está fervendo, pois pode sair muito rápido. Sirva bem quentes essas rodelas de frango com mel e molho de alho!


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Vita Strogonoff, um prato nobre e delicioso

O que poderia ser melhor do que um tenro prato de carne com um molho absolutamente divino? Esse prato é preparado em menos de uma hora! O estrogonofe de carne fica pronto em apenas 30 minutos, por isso é ideal para os dias em que você está cansado do trabalho, mas quer se mimar com um jantar real. Para obter o melhor resultado, use lombo de vaca. Para uma versão ainda mais rápida da comida, você pode usar carne picada em vez de tiras. Você também pode substituir o creme de leite por iogurte, se achar que o preparado é muito pesado. Os cogumelos podem ser totalmente removidos da receita, mas recomendamos que na primeira vez que você experimentar a carne strogonoff, você siga a receita original, para entender por que é um prato tão querido. A parte mais difícil desta receita não é a preparação, mas sim cortar as tiras finas de músculo.

Tempo de preparação: 10 minutos

Ingrediente:

- 500 g de filé mignon, cortado em tiras de 5 cm de comprimento e 2 cm de largura

- 80 g de cebola cortada em rodelas

- 500 g de cogumelos marrons, cortados em fatias

- uma ponta de uma faca de noz-moscada

- 1/2 colher de chá de estragão seco ou 2 colheres de chá de orégano fresco

- 200 g de creme de leite à temperatura ambiente.

Método de preparação:

1. Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Em seguida, aumente o fogo e acrescente as tiras de carne. Deve ser cozinhado rapidamente para dourar de cada lado. Mas tenha cuidado! O fogo não deve ser tão grande a ponto de queimar a manteiga, pois o preparado não terá mais o mesmo sabor. Salpique sal e pimenta-do-reino sobre os pedaços de carne, a gosto. Quando as tiras estiverem prontas dos dois lados, coloque-as em uma tigela.

2. Na mesma frigideira, reduza o fogo e acrescente as rodelas de cebola. Cozinhe por um ou dois minutos, deixando-os de molho na gordura que escorreu da carne. Depois de dourar, você pode colocá-los à parte na mesma tigela em que colocou a carne.

3. Ainda na mesma frigideira, derreta mais duas colheres de sopa de manteiga, aumente o fogo e acrescente as rodelas de cogumelos. Cozinhe por 4 minutos, cuidando para mexer de vez em quando. Enquanto eles estão dourando, adicione o estragão ou órgão e noz-moscada sobre eles.

4. Depois que os cogumelos dourarem, abaixe o fogo e acrescente o creme de leite por cima. Você pode precisar adicionar uma colher de sopa ou duas de água para diluir o molho. Misture tudo muito bem e deixe o molho cozinhar, mas não a ponto de ferver, porque o creme pode ficar com queijo. Adicione a carne e as tiras de cebola, acrescente mais temperos a gosto e cozinhe todo o prato por mais 2-3 minutos.

5. Strogonoff beef é adicionado sobre arroz cozido, espaguete, batata cozida, purê, tagliatelle ou fettucine.

Ponte: algumas receitas usam mostarda e canja de galinha além de creme de leite, para um molho com um sabor especial. Nesse caso, você precisa usar menos creme.

Então, se você quer preparar um jantar delicioso, seja um evento especial ou não, nós o desafiamos a experimentá-lo também. Vida de strogonoff. Não é à toa que esta receita é tão apreciada no mundo do bem!

Você é um consumidor ávido de carne bovina? Em seguida, oferecemos-lhe mais duas receitas que irão deliciar o seu paladar: Bife de Bife Marinado com Cogumelos e Batatas e Bife de Bife Grelhado com Cogumelos!


Ingrediente Boeuf Strogonoff

  • 500 gramas de músculo de vitela
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 60 ml. de conhaque
  • 300 ml. sopa de carne ou frango
  • 1 cebola grande, finamente picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 200 gramas de cogumelos frescos ou secos, previamente reidratados
  • 70 gramas de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 250 gramas de creme de leite com pelo menos 25% de gordura
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate ralado
  • 1 colher de chá de pimenta doce
  • sal pimenta

Prepare Boeuf Strogonoff

Porque eu usei cogumelos desidratados, na minha opinião, o cogumelo mais saboroso que você pode encontrar para comprar, comecei a cozinhar reidratando os cogumelos, de acordo com as instruções da embalagem.

A carne é descascada e cortada, perpendicularmente às fibras, em tiras finas:

Adicione sal e pimenta, adicione o molho inglês:

A carne assim temperada é temperada com farinha:

Em uma panela grande, adicione o azeite e 2/3 da manteiga. Quando a gordura for aquecida, adicione as tiras de carne uma a uma e refogue até dourar levemente:

Depois que todas as tiras de carne estiverem douradas, coloque-as de volta na panela, despeje o conhaque e deixe o álcool opcional evaporar, ele pode ser inflamado para um aroma mais forte, caso em que você deve fechar a coifa antes de acender os vapores de álcool!

Assim que o fogo se apagar, retire a carne da panela, acrescente o restante da manteiga, a cebola e o alho. Cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola amoleça e adicione os cogumelos:

Cozinhe por 3-4 minutos e adicione a carne. Apague tudo com a sopa, mexa vigorosamente, insistindo no fundo da panela, depois deixe ferver em potes bem pequenos por 10-15 minutos (até que a carne esteja macia):

Creme caseiro com páprica, extrato de tomate e mostarda, dilua com 2-3 colheres de sopa de molho picante e adicione à panela:

Tenha o cuidado de usar um creme de boa qualidade (pelo menos 25% de gordura), caso contrário cortará!

Deixe ferver e cozinhe por mais 2-3 minutos, após o que a comida está pronta para servir:

O strogonoff de carne é servido quente, com macarrão, arroz ou batata natural. Optei por nhoque com queijo cottage como acompanhamento e foi uma escolha muito inspirada:


Ingredientes Fatias de carne com molho de tomate assado (para 4 pessoas)

100 g de parmesão (para o molho no forno)

100 g de mussarela (para o molho no forno)

Para o molho de tomate

400 g de tomate pelado da caixa

2-3 dentes de alho (ralar)

1 colher de sopa de açúcar (para reduzir a acidez do molho de tomate)

1 colher de chá de manjericão seco

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

1/2 ramo de salsa picada na hora


Strogonoff Beef Snails - Receitas

Vita Strogonoff

Esta versão de uma receita clássica, incluindo carne frita e cogumelos, mostra como os vegetais podem ser usados ​​para melhorar e alongar uma porção relativamente pequena da carne. É tão saboroso quanto o Strogonoff original, porém mais em linha com as tendências atuais, segundo as quais o sabor da carne não deve dominar.

Ingredientes

    2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 200 g de cogumelos castanhos, cortados ao meio 1 pimentão vermelho, limpo de sementes e cortado em tiras finas 200 g de brócolis, inflorescências pequenas 150 ml sopa de carne simples (cebola) 1 cebola, cortados em fatias de 300 g filetes carne, cortada em tiras finas 2 colheres de sopa de conhaque 3 colheres de sopa de molho de raiz forte (opcional) 150 ml de creme de leite sal e pimenta

Aqueça metade do azeite em uma panela grande. Adicione os cogumelos e frite por 2 minutos ou até que comecem a amolecer. Coloque o pimentão e os cachos de brócolis e continue fritando por 3-4 minutos, mexendo.

Despeje o suco da carne na panela e leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe os ingredientes lentamente por 5 minutos, até que os brócolis estejam macios.

Enquanto isso, aqueça o óleo restante em uma panela grande e cozinhe a cebola por 5 minutos ou até que amoleça e comece a dourar.

Adicione as tiras de carne à cebola e frite por 1 minuto, até que a carne comece a mudar de cor. Coloque o conhaque & # 8211 e, afastando-se da frigideira, coloque-a no fogo.

Assim que as chamas diminuírem, adicione o molho de raiz-forte, se desejar, e o creme de leite. Os vegetais são então incorporados, junto com o líquido com que foram cozidos. Misture bem, tempere a gosto e sirva imediatamente. A guarnição russa tradicional do strogonoff é o arroz pilaf, mas a massa tagliatelle tornou-se mais popular hoje em dia. As novas batatas cozidas também ficam deliciosas com esta versão mais rica em vegetais.


  1. Moa o alho e misture com pimenta, sal, tomilho e colorau.
  2. Corte a carne em rodelas e unte com a pasta formada e deixe assim por 50-60 minutos.
  3. Coloque a carne na grelha quente, virando de todos os lados até dourar.

O que você disse? Parece bom, não é? Tudo o que posso desejar é um aumento na preparação deles receitas grelhadas!

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