Receitas tradicionais

Barry Augus, CEO da Tres Agaves, fala sobre tequila, tênis e tacos

Barry Augus, CEO da Tres Agaves, fala sobre tequila, tênis e tacos

Com crescimento de 706 por cento desde 2002, a expansão do segmento de alto padrão tequila mercado nos EUA. Uma das marcas de tequila aclamadas por aí é Tres Agaves, produzido por uma família de produção de tequila de quinta geração no Vale da Tequila, no México. Além da tequila, a Tres Agaves produz misturadores orgânicos certificados pelo USDA e adoçados exclusivamente com agave.

Em homenagem ao Dia Nacional da Tequila, em 24 de julho, conversei com o presidente e CEO do Tres Agaves, Barry Augus.

The Daily Meal: Existe um dia típico para você como CEO da Tres Agaves?

Barry Augus: (risos) Essa é uma pergunta divertida com uma resposta fácil: absolutamente não! Somos uma empresa pequena, então cada um de nós usa muitos chapéus - e geralmente muitos chapéus diferentes em um único dia. Estamos constantemente aprendendo como dimensionar nossos negócios para atender à demanda e sempre há algo para aprender sobre a produção de tequila e misturadores. Alguns dias eu testo o sabor, alguns dias estou trabalhando no design de nossas garrafas, alguns dias estou negociando acordos. É tudo muito emocionante!

Você já trabalhou como bartender?

Nunca trabalhei atrás do bar em si. No entanto, o Tres Agaves na verdade começou como um bar e restaurante de tequila em São Francisco em 2005, e nos tornamos uma renomada meca da tequila. Por fazer parte do restaurante, desenvolvi um incrível senso de respeito pelos nossos bartenders que se orgulhavam de seu trabalho e do aperfeiçoamento de seu ofício. Talvez o mais impressionante, não permitiríamos o uso de um espremedor automático de limão, então suas mãos basicamente ficaram de molho em suco de limão fresco o dia todo!

O que torna o Tres Agaves diferente de outras marcas de tequila?

Nossa tequila é produzida por uma família de fabricantes de tequila de quinta geração em Tequila Valley. Usamos apenas agaves cultivados na propriedade, o que é raro. A tequila - como muitos produtos - é uma questão de gosto pessoal e existem muitos tipos finos de tequila no mundo. Estamos extremamente orgulhosos de sermos considerados entre eles. Tal como acontece com o vinho, existe uma verdadeira sensação de terroir com a tequila, e enquanto Tres Agaves vem do Vale da Tequila, muitas tequilas finas vêm de Los Altos, ou da região serrana.

Quando se trata de nossa linha de misturadores, nossa inovação nos diferencia. Até onde sei, ainda fazemos os únicos produtos orgânicos certificados pelo USDA, exclusivamente adoçados com agave. Na verdade, embora não seja necessário, usamos apenas agave Weber azul em nossos misturadores porque pensamos que é o adoçante de melhor qualidade e sabor. Nosso sabor incrivelmente fresco e deliciosa mistura de margarita de lima tem apenas 68 calorias por porção, evitando açúcares pesados ​​ou sabores que sobrecarregariam os sabores da tequila subjacente em vez de permitir que eles brilhassem.

Você se lembra da primeira vez que você tomou tequila?

Sim, foi há muito tempo! Curiosamente, lembro-me de que não foi a experiência mais emocionante, mas isso foi antes de a tequila 100 por cento agave estar disponível nos EUA, então estávamos bebendo uma tequila "mixto" impura - algo totalmente diferente do que estamos bebendo em 2017.

Há algum prato em particular que você acha que combina melhor com Tres Agaves Blanco, Reposado e Añejo?

Estas são as minhas preferências pessoais e, claro, outras terão os seus próprios gostos, mas no geral: A expressão Blanco é muito versátil. Gosto particularmente de Blanco com sabores de frutos do mar e tomate. Alimentos mais defumados combinam bem com a expressão Reposado, como churrasco ou carnitas. Na verdade, essa variedade é a expressão mais vendida da tequila no México. Costumo reservar o meu Añejo para bebericar com um bom bife ou como acompanhamento de sobremesa, pois fica bem com sabores de chocolate, laranja e canela.

Você tem algum local favorito para tomar tequila em Nova York?

Cresci em Manhattan e adoro voltar para ver como a cultura tequila da cidade cresceu tanto nos últimos anos. Como produtor artesanal, a concorrência é bastante alta em Nova York, mas temos alguns clientes muito especiais e leais, que se tornaram meus pontos favoritos de tequila.

O que está por vir para sua marca? Algum evento especial? Alguma coisa relacionada ao Dia Nacional da Tequila?

Temos muito acontecendo agora. Nossa terra está localizada no Vale da Tequila, berço da tequila e um lugar de grande beleza. Somos tão apaixonados por contar a história e educar os entusiastas da tequila que, na verdade, estamos organizando um programa de sorteios. Um casal pode concorrer a uma viagem ao local onde tudo começou; eles visitarão nossa destilaria, saborearão a incrível culinária e explorarão a cultura. Estamos aceitando inscrições até o verão e outono deste ano, e qualquer pessoa com mais de 21 anos pode se inscrever conectados.

A cultura de Jalisco é tão vibrante e multifacetada; Os jaliscanos inventaram a tequila e o mariachi - o que mais você precisa para se inspirar a vir visitar? O governo mexicano investiu enorme energia e recursos para transformar o Vale da Tequila em um destino como o Vale do Napa. Estamos felizes em fazer parte da promoção do turismo na região.

Quando não está ocupado com o trabalho, como você gosta de passar seu tempo livre?

Sou obcecado por tênis; na verdade, gosto de dizer que minha vida gira em torno de “tênis, tequila e tacos”. Para ser honesto, é uma frase cunhada pelo grande treinador de tênis Brad Gilbert ao me descrever. Ele é um amante da tequila Nor Cal, com quem eu tive a sorte de bater uma vez.


The Paper Library

O que exatamente acontece é que o problema da luz vermelha do PS3 ocorre no caso de uma carga de trabalho pesada no console em um determinado momento. Ou seja, isso pode acontecer quando você estiver jogando jogos com muitos gráficos. Às vezes, um disco rígido danificado também pode causar esse problema. O superaquecimento é um problema sério que pode ser causado pelo uso do console por um longo período em um trecho, o que também é conhecido por ser uma das prováveis ​​causas da luz vermelha piscando. Se algum desses ou algum outro problema sério tiver ocorrido, seu PS3 emitirá três bipes e o LED vermelho começará a piscar. Na próxima vez que você ligar o console, primeiro o LED verde acenderá, que ficará amarelo por um segundo, e então a luz vermelha começará a piscar.

Faça você mesmo Desligue o console. Desligue sua conexão de energia e faça o seguinte. Um cabo solto pode ser a causa simples de uma luz piscando, portanto, verifique todos os cabos. Você pode desconectar todos eles, incluindo o cabo de alimentação, e depois reinseri-los corretamente. Se a luz vermelha ainda estiver piscando, passe para a próxima etapa. & # 13Desligue o console, remova e reinsira o disco rígido. Esta etapa de recuperação de dados do disco rígido na Malásia geralmente ajuda a resolver o problema da luz vermelha piscando no PS3. Muitos especialistas também sugerem limpar cuidadosamente o disco rígido antes de inseri-lo novamente. & # 13Se o problema for causado por superaquecimento, faça o seguinte. Adie a recuperação de dados do disco rígido na Malásia, no console. Lembre-se de que o superaquecimento geralmente é causado pelo posicionamento incorreto do console, além de ser usado por um longo tempo em um trecho. Agora, antes de iniciar o console novamente, remova e reinsira o disco rígido e verifique se todas as conexões estão firmes. & # 13Guia de solução de problemas

Se as etapas fornecidas acima não ajudarem, você precisa verificar o guia de reparo do PlayStation 3. Sim, este guia de reparo é uma solução mais barata para corrigir o problema da luz vermelha piscando. Este guia não é útil apenas na solução deste problema, mas também em muitos outros problemas do console. Ele fornece um procedimento passo a passo para solucionar qualquer problema com o dispositivo. Além do mais, as instruções são acompanhadas de fotografias e rótulos detalhados, que o ajudam a entender melhor o procedimento. Isso certamente ajudará você a consertar seu console em algumas horas. Se você não tem um guia de reparo do PS3, pode considerar comprá-lo ou passar para a próxima opção aqui.

Leve-o a um centro de serviço

Se as soluções mencionadas acima não funcionarem, você precisará levar seu console a um centro de serviço Sony. Você também pode ir a um centro de serviço privado que tenha uma boa reputação para reparos e manutenção de tais produtos. Eles vão cobrar taxas básicas de serviço e, depois disso, dependendo do problema, você terá que pagar taxas extras. Levará cerca de 4 a 6 semanas para que seu console seja reparado. Verifique se ainda está no período de garantia, antes de iniciar o procedimento de envio do seu console para a central de atendimento da empresa.

Com as dicas mencionadas acima, você pode tentar consertar o problema da luz vermelha piscando do seu PS3. Caso você não consiga, é melhor enviar seu console a um centro de serviço autorizado e consertá-lo. Às vezes, o problema pode ser menor e, em alguns casos, você também pode precisar trocar o disco rígido, o que significaria despesas extras.


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Se as etapas fornecidas acima não ajudarem, você precisa verificar o guia de reparo do PlayStation 3. Yes, this repair guide is a cheaper solution for fixing the blinking red light problem. This guide is not only helpful in troubleshooting this problem, but many other problems of the console, as well. It gives you a step-by-step procedure to troubleshoot any problem with the device. What's more, the instructions are accompanied with detailed photographs and labels, which help you understand the procedure better. This is sure to help you fix your console in a couple of hours. If you don't have a PS3 repair guide, you can consider buying it, or move on to the next option here.

Take it To a Service Center

If the above-mentioned solutions don't work, you would need to take your console to a Sony service center. You can also go to a private service center which has a good reputation for repairs and servicing of such products. They will charge you basic servicing charges, and after that, depending upon the problem, you will have to pay extra charges. It will take about 4 - 6 weeks to get your console repaired. Check if it is still in the warranty period, before you start the procedure of sending your console to the company service center.

With the above-mentioned tips, you can try fixing the blinking red light problem of your PS3. In case you can't, it's best to send your console to an authorized service center and get it repaired. Sometimes, the problem might be minor, and in some cases you might also need to change the hard drive, which would mean extra expenses.


The Paper Library

What exactly happens is the PS3 red light issue occurs in case of a heavy workload on the console at a particular time. Meaning, this might happen when you are playing graphic-intensive games. Sometimes, a damaged hard drive can also lead to this problem. Overheating is a serious problem that can be caused because of using the console for a long duration at a stretch, which is also known to be one of the probable causes of red blinking light. If any of these or some other serious problem has occurred, your PS3 will beep three times and then the red LED will start blinking. The next time you turn on your console, first the green LED will switch on, which will turn yellow for a second, and then the red light will start flashing.

Do It YourselfShut down your console. Switch off its power connection and do the following. A loose cable can be a simple cause of a blinking light, so check all the cables. You can unplug all of them, including the power cord, and then re-insert them back properly. If the red light is still blinking, move on to the next step. Put off the console, remove and re-insert the hard drive. This step hard drive data recovery malaysia usually helps to fix the problem of the blinking red light on the PS3. Many experts also suggest to carefully clean the hard drive before re-inserting it. If the problem is caused due to overheating, do the following. Put off hard drive data recovery malaysia the console. Remember, overheating is often caused due to wrong positioning of the console, apart from it being used for a long time at a stretch. Now, before you start the console again, remove and re-insert the hard drive and check whether all the connections are tight. Troubleshooting Guide

If the steps given above don't help, you need to check the PlayStation 3 repair guide. Yes, this repair guide is a cheaper solution for fixing the blinking red light problem. This guide is not only helpful in troubleshooting this problem, but many other problems of the console, as well. It gives you a step-by-step procedure to troubleshoot any problem with the device. What's more, the instructions are accompanied with detailed photographs and labels, which help you understand the procedure better. This is sure to help you fix your console in a couple of hours. If you don't have a PS3 repair guide, you can consider buying it, or move on to the next option here.

Take it To a Service Center

If the above-mentioned solutions don't work, you would need to take your console to a Sony service center. You can also go to a private service center which has a good reputation for repairs and servicing of such products. They will charge you basic servicing charges, and after that, depending upon the problem, you will have to pay extra charges. It will take about 4 - 6 weeks to get your console repaired. Check if it is still in the warranty period, before you start the procedure of sending your console to the company service center.

With the above-mentioned tips, you can try fixing the blinking red light problem of your PS3. In case you can't, it's best to send your console to an authorized service center and get it repaired. Sometimes, the problem might be minor, and in some cases you might also need to change the hard drive, which would mean extra expenses.


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What exactly happens is the PS3 red light issue occurs in case of a heavy workload on the console at a particular time. Meaning, this might happen when you are playing graphic-intensive games. Sometimes, a damaged hard drive can also lead to this problem. Overheating is a serious problem that can be caused because of using the console for a long duration at a stretch, which is also known to be one of the probable causes of red blinking light. If any of these or some other serious problem has occurred, your PS3 will beep three times and then the red LED will start blinking. The next time you turn on your console, first the green LED will switch on, which will turn yellow for a second, and then the red light will start flashing.

Do It YourselfShut down your console. Switch off its power connection and do the following. A loose cable can be a simple cause of a blinking light, so check all the cables. You can unplug all of them, including the power cord, and then re-insert them back properly. If the red light is still blinking, move on to the next step. Put off the console, remove and re-insert the hard drive. This step hard drive data recovery malaysia usually helps to fix the problem of the blinking red light on the PS3. Many experts also suggest to carefully clean the hard drive before re-inserting it. If the problem is caused due to overheating, do the following. Put off hard drive data recovery malaysia the console. Remember, overheating is often caused due to wrong positioning of the console, apart from it being used for a long time at a stretch. Now, before you start the console again, remove and re-insert the hard drive and check whether all the connections are tight. Troubleshooting Guide

If the steps given above don't help, you need to check the PlayStation 3 repair guide. Yes, this repair guide is a cheaper solution for fixing the blinking red light problem. This guide is not only helpful in troubleshooting this problem, but many other problems of the console, as well. It gives you a step-by-step procedure to troubleshoot any problem with the device. What's more, the instructions are accompanied with detailed photographs and labels, which help you understand the procedure better. This is sure to help you fix your console in a couple of hours. If you don't have a PS3 repair guide, you can consider buying it, or move on to the next option here.

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With the above-mentioned tips, you can try fixing the blinking red light problem of your PS3. In case you can't, it's best to send your console to an authorized service center and get it repaired. Sometimes, the problem might be minor, and in some cases you might also need to change the hard drive, which would mean extra expenses.


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