Receitas tradicionais

Galinha do demônio

Galinha do demônio

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

COMO PREPARAR A RECEITA Frango Diabo:

Corte o peito em rodelas de 1cm, corte os pimentões em juliennes e os quentes em rodelas.No óleo quente, doure os pedaços de frango temperados primeiro com sal e pimenta, em seguida junte os pimentões e depois de alguns minutos os picantes. um pouco os pimentos e você pode servir a carne.É uma receita fácil e saborosa!


Receita de frango do diabo perfeita! Sem uso de forno

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
  • Tempo total: 1 hora 35 minutos
  • Doses para: 3 pessoas

Frango demônio perfeito mesmo sem forno, com a crosta como nos melhores assados, como fazer? Com a nossa receita! Simples e delicioso!

Ingredientes

Preparação

Foto por Alessandra Nicoli

Comece a receita limpeza se necessário, corte o frango em pedaços. Em seguida, coloque-o em uma tigela separada. Lave também os raminhos de alecrim. Agora pegue um panela antiaderente grande que pode segurar confortavelmente todos os pedaços de frango, sem ter que sobrepô-los.

Foto por Alessandra Nicoli

Unte a panela com um fiozinho de óleo evo e arrume todos os pedaços de frango com a parte do pele voltada para a panela, distribua-os sem sobrepô-los. Salgue e adicione os raminhos de alecrim. Cubra com papel manteiga, depois com um prato raso (ou fundo de uma forma de bolo) e coloque um peso por cima (uma panela com água dentro vai servir).

Foto por Alessandra Nicoli

Agora ligue o fogo ao mínimo. Cozinhe assim para 1 hora, sem ter que girá-los ou tocá-los. Depois de uma hora sendo muito cuidadoso para não se queimar, vire-os um por um e cubra-os adicionando o peso em cima novamente e continue cozinhando por 30 & # 8242. Seu galinha do demônio está pronta para ser servido e apreciado.

Maquilhagem da mãe

Enquanto o frango está cozinhando, você pode preparar alguns batatas assadas para acompanhar o prato.

Galinha do demônio Pode ser guardado na geladeira por 3 dias. Basta tirar da geladeira e aquecer de volta na panela com um fiozinho de óleo evo.


Galinha do demônio

Galinha do demônio, receita realmente semplice para perceber o frango frito, saboroso e saboroso, um grande clássico da nossa tradicional cozinha italiana. É cozido em Galinha inteira diretamente na panela e você terá um resultado realmente excepcional: a crosta externa e a carne muito tenro e macio. Mesmo o peito de frango não ficará seco!

Para cozinhar o frango do diabo, você precisará temperá-lo com uma marinada para a pimenta e outros aromas, de forma a torná-lo picante, mas também muito saboroso. Garanto que a receita do Frango do Diabo é realmente fácil, perfeito para apresentar à mesa no domingo.

Abaixo vou explicar como preparar o Frango assado do diabo, em uma frigideira e grelhado. Então com batatas é ainda melhor! Para torná-lo não apimentado e adequado até mesmo para os mais pequenos, você pode substituir a pimenta pelo colorau em pó! Aqui está Ricetta da galinha para o diabo.


Como fazer frango o diabo

Brown o dente de alho no óleo

quando estiver bem dourado, acrescente o frango cortado em duas partes

Junte o vinho, o tomate cereja, o alecrim e a malagueta e cozinhe por cerca de 40 minutos, pressionando o frango de vez em quando para que o molho de cozimento se solte.


Frango do Diabo (duivelse kip) e vegetais grelhados (Gegrilde Groente)

Groente
Perna de colorau em uma chaal de forno e galo ze em cerca de 20 minutos. Verpak ze em zakje de plástico een. Laat cerca de 20 minutos minutos. A temperatura do forno é de 160 ºC. Snijd de courgettes en beringelas em dunne placken. Snijd de radicchio em plakken. Pel en snijd de ui in dunne placken. Ontvel de colorau e verwijder de zaadjes. Verwarm een ​​grillpan. Grill de groente om en om goudbruin.

Garotas
Steek grillpennen door de piepkuikens om de vorm te houden. Leg ze in een lage ovenschaal. Pel en hak de knoflook. Metade de chilipepers e verwijder de zaadlijsten e hak de pepers fijn. Rasp twee derde van de schil van de citroenen, halveer de citroenen en pers uit. Meng olijfolie met de chilipeper, citroensap en –rasp en eventueel een snufje zout. Marineer de piepkuikens por volta de 30 minutos em de koelkast. Leg de piepkuikens op een rooster. Perna het galo op de braadslede. Zet de piepkuikens onderin de forno em grelha no forno cerca de 10 a 15 minuten goudbruin. Schep conheceu regelmaat de marinade over de piepkuikens. Draai halverwege het garen de piepkuikens om en schep de marinade erover.

Peterselieboter
Hak de peterselie. Pel en hak de knoflook en meng alles door de zachte boter. Breng op smaak conheceu een beetje zout en versgemalen peper.

Servidor
Druppel olijfolie over de gegrilde groente. Breng op smaak conheceu een beetje zout en peper. Schenk twee theelepels van de groentemarinade over de piepkuikens. Serveer de boter bij de piepkuikens, gegrilde groente en ciabatta.


Vídeo: A teoria bizarra da galinha pintadinha (Janeiro 2022).