Receitas tradicionais

Sopa de espinafre e creme de leite (receita de vídeo)

Sopa de espinafre e creme de leite (receita de vídeo)

Pique a cebola finamente. Pique o lariço finamente.

Preparamos o fogão e uma panela na qual colocamos o óleo.

Adicione a cebola, misture e cozinhe por 3 minutos.

Coloque o espinafre, misture e cozinhe por 2 minutos. Despeje a sopa de vegetais (ou frango) e o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Mexa e deixe o caldo de legumes ferver por 5 minutos, depois desligue o fogo.

Aos poucos, adicione o suco de limão e experimente cada vez.

Adicione o larício à sopa de espinafre, misture e tempere com sal e pimenta, se necessário.

Cubra a panela com uma tampa e deixe a sopa descansar por pelo menos 10 minutos, para que os sabores se combinem.

Servimos sopa de espinafre decorada com creme de leite e croutons.

BOM APETITE!


Torta de espinafre

Uma das receitas de espinafre mais deliciosas, a torta de espinafre pode satisfazer até os paladares mais refinados.

Torta de espinafre e queijo

Ingrediente:

Para a massa:

Para o recheio:

Método de preparação:

Para a massa, misture os ingredientes em uma tigela até obter uma massa dura adequada, que é dividida em duas, uma parte maior, que será usada na base, e uma menor, para cobrir.

Leve o espinafre para ferver, escorra e misture. Em seguida, leve ao fogo com a farinha dissolvida em um pouco de água. Deixe ferver e reserve. Coloque os ovos para ferver.
O queijo é misturado e a maior parte da massa é espalhada com um rolo de massa e transferida para uma assadeira. Coloque o espinafre, depois o queijo e, de um lugar para outro, coloque os ovos cozidos e limpos. Cubra com o resto da massa, vire as bordas para dentro da torta e leve ao forno por uma hora.


SOPA DE CREME DE ESPINAFRE COM QUEIJO DE CABRA E NOZES

Convido você hoje a fazer uma deliciosa sopa de creme de espinafre com queijo de cabra e nozes!

Uma receita simples de preparar e ideal tanto para crianças como para adultos!

Eu usei claro espinafre congelado de Edenia , 100% natural e sem conservantes. Para um cozimento rápido, recomendo enfaticamente usá-lo nas receitas de Flaveur!

450g de espinafre picado em fatias de Edenia
100g de queijo de cabra à sua escolha
300mL de leite
um punhado de miolo de noz
pimenta (opcional)

Ferva o espinafre por 2 minutos, passe na peneira e prenda até sair toda a água.

Aqueça um pouco o leite. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata até obter um creme fino.

Esta sopa é incrivelmente saborosa! Grande apetite!

O espinafre congelado da Edenia tem a primeira vantagem de estar disponível durante todo o ano. Também não requer descongelamento antes de cozinhar!

As folhas tenras do espinafre Edenia congelado mantêm o seu sabor intenso característico e são ricas em nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.

Os vegetais Edenia são limpos, cuidadosamente separados e rapidamente congelados algumas horas após a colheita, reduzindo consideravelmente a perda de vitaminas e nutrientes.

Eu convido você a usá-lo com confiança Vegetais edênicos nas preparações de Flaveur!


9. Sopa de nhoque

Se você gosta de nhoque, então esta sopa deve ser o próximo na lista. Sei que pode parecer estranho, tenho certeza que você está acostumada com nhoque sendo servido como prato principal com molho de peixe. Mas acredite em mim quando digo que esta sopa é incrível. Você não vai mais olhar para o nhoque da mesma forma de agora em diante! & # 128521


300 gr. de espinafre escaldado, escorrido e picado
uma cebola limpa e lavada
um pacote de lariço lavado
700 ml de canja de legumes ou galinha
500 ml de leite
suco espremido de meio limão
uma colher de sopa de óleo
sal
pimenta moída

Pique a cebola finamente. Pique o lariço finamente.
Preparamos o fogão e uma panela na qual colocamos o óleo.
Adicione a cebola, misture e cozinhe por 3 minutos.
Coloque o espinafre, misture e cozinhe por 2 minutos. Despeje a sopa de vegetais (ou frango) e o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Mexa e deixe o caldo de legumes ferver por 5 minutos, depois desligue o fogo.
Aos poucos, adicione o suco de limão e experimente cada vez.
Adicione o larício à sopa de espinafre, misture e tempere com sal e pimenta, se necessário.
Cubra a panela com uma tampa e deixe a sopa descansar por pelo menos 10 minutos, para que os sabores se combinem.
Servimos sopa de espinafre decorada com creme de leite e croutons.


Sopa de creme de espinafre

Quem não gosta de espinafre ignore este post :) de resto direi que esta sopa merece todo o meu apreço, gostei muito e com certeza vou prepará-la em breve.

Tempo: 20 minutos

ingredientes: 100g de espinafre fresco, 1 cenoura, 1 cebola, 1 colher de sopa de manteiga / óleo, 1 colher de chá de farinha, 100ml de creme líquido ou leite, sal, pimenta, manjericão seco

Método de preparação:

Coloque os vegetais para ferver em cerca de 1,5 litros de água com um pouco de sal.

Depois de amolecerem (não é preciso ferver muito), tiramos em uma tigela e passamos no liquidificador, acrescentando um pouco de suco. Em seguida, despeje a massa de volta na panela de sopa.

Separadamente fazemos uma fazenda com uma colher de sopa de manteiga, uma colher de chá de farinha e 100ml de leite ou creme líquido. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha, mexendo sempre.

Tempere com leite / creme e continue a misturar por alguns minutos até que comece a ganhar consistência.

Adicione um polidor de sopa sobre o rant, homogeneize e despeje na panela sobre a sopa.

Tempere com sal e pimenta, adicione manjericão seco e deixe ferver antes de declarar pronto)

Sirva quente com torradas ou croutons e com um suplemento de creme de leite ou queijo parmesão ralado de acordo com suas preferências.


Sirva o espinafre com alho e frite no forno

Como comer? Bem, classicamente coloque o espinafre com o polidor em um prato mais fundo e coloque os espetos inteiros na & # 8222balta & # 8221 verde. Um maglavais geral surge quando você começa a picar os pedaços e mergulhar no espinafre. Buuun! mas feio. Então cortei os espetos em barras e acrescentei o espinafre como molho. Muito mais limpo, por assim dizer. Ralei mais alguns flocos de parmesão por cima antes de servir.


Espinafre cremoso com ovo e receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Receita de espinafre cremoso com ovo é ideal durante o verão. Eu realmente gosto de espinafre, embora quando criança eu realmente odiasse. Minha mãe estava lutando para me fazer comer e estava tendo dificuldade em me convencer. Ele finalmente conseguiu quando colocou um ovo frito em mim. Às vezes, comemos mais ovos e menos espinafre. Conforme fui crescendo, comecei a gostar de espinafre quando o descobri torta de espinafre se queijo. A combinação de queijo e espinafre é extraordinária e tão boa que me convenceu a comer espinafre.

Minha mãe costumava fazer espinafre, mas esta receita de espinafre cremoso com ovo é a minha favorita. Minha mãe cometeu o erro de cozinhar muito espinafre e ficou com aquela cor desagradável. Acho que não comemos mais por causa da cor. Para minha sorte, minha filhinha come espinafre muito bem, então eu cozinho com frequência. Fiz espinafre de várias maneiras, mas gosto mais da versão com cream cheese. Sem necessidade de rantas, farinha ou amido, o cream cheese é o suficiente para ter um prato cremoso e saboroso. É a melhor receita de espinafre que já experimentei!

Como o espinafre romeno não é mais encontrado nos mercados, usei-o folhas de espinafre a partir de Bonduelle. Gosto porque é de muito boa qualidade, o espinafre é folhoso e congela rapidamente. Desta forma, mantém a sua cor e propriedades. Deixei o espinafre descongelar porque queria picar antes de cozinhar. Você pode usar espinafre e diretamente congelado sem nenhum problema. Basta deixá-lo no fogo até que degele e a água nele contida evapore. É muito importante não cozinhar demais o espinafre. Ele só precisa chegar ao ponto de ebulição.

No final, coloque o cream cheese e o espinafre cremoso com ovo pronto. Por falar em ovo, você pode fritar o ovo na frigideira, como eu fiz, ou pode colocar. Você pode até ferver o ovo cozido, se desejar. Sirva o maravilhoso espinafre cremoso com ovo e aproveite a melhor receita de espinafre. Você pode servir como tal, simplesmente ou com colocar na garrafa, por exemplo. Com certeza os mais pequenos vão adorar a receita e comê-la com prazer. Se sobrar espinafre, você pode usá-lo na receita frango recheado com espinafre. Dessa forma, você pode fazer qualquer pessoa amar espinafre.


Sopa de creme de brócolis

Uma das sopas de creme favoritas da nossa família? Sopa de creme de brócolis! A verdade é que o brócolis em geral é um lugar de honra para nós, em qualquer combinação. Mas Sopa Creme de Brócolis e Macarrão com Molho Branco, Brócolis, Frango e Espinafre são as receitas que fazemos pelo menos uma vez a cada duas semanas. Você já experimentou a receita da massa até agora? É uma das receitas mais queridas do blog, você encontra aqui: MASSA COM GALINHA, BRÓCOLI E ESPINAFRE.

Existem várias variantes de sopa de creme de brócolis, tantas donas de casa quanto muitos hábitos. Alguns optam por colocar uma batata grande na sopa, para dar mais cremosidade. Eu prefiro usar mais brócolis, creme doce e parmesão. Assim, a sopa sai bem cremosa e deliciosa!

Vamos falar sobre a sopa de legumes ou de galinha que usamos na receita de Sopa Creme de Brócolis. Você pode preparar a sopa com vegetais (3 cenouras, 1/2 aipo, uma raiz de nabo e uma de salsa e 2 litros de água) ou com vegetais e talheres de frango. Depois de preparada, a sopa pode ser consumida imediatamente ou congelada em sacos herméticos até o uso. Ou você pode usar cubos de canja de galinha orgânica, que têm ingredientes aceitáveis ​​e podem ser usados ​​especialmente em caso de & # 8220 intervenção & # 8221. Claro, na receita da Sopa de Creme de Brócolis você também pode usar água, mas o sabor ficará muito mais rico com a sopa. No capítulo & # 8220 creme doce & # 8221, usamos creme doce para cozinhar, não creme fermentado.

Para o VÍDEO da receita da SOPA DE CREME DE BROCCOLI clique em PLAY na janela abaixo! & # x2665 Não se esqueça de se inscrever no canal Teo’s Kitchen no YouTube (clique AQUI) & # x2665

Ingredientes para 6 porções de sopa de creme de brócolis

  • 1 litro de sopa de frango / vegetais
  • 1 kg de buquês de brócolis congelados / frescos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho
  • uma cebola média
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 250ml de creme doce para cozinhar
  • 80g de parmesão
  • sal, pimenta, noz-moscada

Coloque o azeite em uma panela de 3 litros. Refogue a cebola e o alho por 1 minuto. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Em seguida, adicione os buquês de brócolis. Se for brócolis fresco, corte em buquês do tamanho certo, lave muito bem em uma peneira. Se o brócolis estiver congelado, coloque-o na peneira e passe muito bem sob uma corrente de água quente antes de colocá-lo na panela.