Receitas tradicionais

Savory Cherry Crostini

Savory Cherry Crostini

As melhores cerejas têm casca firme e brilhante. Olhe bem de perto!

Ingredientes

  • 3 xícaras de cerejas doces sem caroço pela metade
  • Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 8 fatias de baguete, torradas

Preparação de Receita

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande, de preferência de ferro fundido, em fogo alto. Adicione as cerejas e cozinhe, mexendo sempre, até dourar levemente em alguns pontos e amolecer, mas não se desfazer, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Espalhe as fatias de baguete com queijo de cabra e cubra com uma colher de cerejas.

Teor Nutricional

Calorias (kcal) Gordura (g) Gordura saturada (g) Colesterol (mg) Carboidratos (g) Fibra alimentar (g) Açúcares totais (g) Proteína (g) Sódio (mg) Seção de avaliações

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Perfect Party Food & # 8211 4 deliciosas receitas de crostini

HISTÓRIA PATROCINADA & # 8211 TRAZIDA A VOCÊ PELA SELEÇÃO DE ALPES CASTELLO
Vamos ser criativos com alguns crostini. Dois salgados. Dois doces. Adicione um pouco de vinho e é praticamente uma refeição completa. Direito?
Por Chris Cockren

Vamos ser criativos com alguns crostini. Dois salgados. Dois doces. Adicione um pouco de vinho e é praticamente uma refeição completa. Direito?

O bacon, chalota caramelizada e crostini de mel foi emparelhado com o Queijo clássico da seleção dos Alpes Castello. O queijo Classic tem uma textura semelhante ao cheddar, mas uma consistência um pouco mais seca e um sabor bastante suave.

O Tomate Cereja Assado e Pesto Crostini emparelhado muito bem com Queijo Hirten da Seleção dos Alpes Castello. Com textura e sabor semelhantes ao parmesão (embora um pouco mais escuro na cor com notas de doçura caramelo), o queijo Hirten foi uma ótima combinação tanto no pesto quanto na cobertura dos tomates assados.

O queijo Hirten também fez um contraponto salgado fantástico ao Uva Assada com Tomilho Crostini. Sinceramente, nunca assei uvas antes e, depois de prová-las, me sinto um idiota. Quero dizer, realmente, eles são tão ridiculamente bons! O processo de torra acrescenta uma dimensão extra ao sabor típico das uvas, e ficou muito bem com o queijo Hirten e uma pitada leve de tomilho.

Deixando meu favorito absoluto para o final, é o Nectarina com Crostini de Açúcar e Limão-Manjericão, emparelhado com Queijo Weissbier da Seleção dos Alpes Castello. O queijo mais macio do grupo, o Weissbier tem uma consistência macia e amanteigada com um pouco de doçura de noz.

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As nectarinas estavam cheias de suco e perfeitamente maduras. E eu sei que o manjericão parece estranho aqui, mas é maravilhosamente sutil dentro do açúcar de manjericão com limão. Confie em mim. Também será o seu favorito. Agora que eu tenho essas quatro receitas criativas de crostini, é hora de oferecer aquela festa de vinho e queijo. Vamos ver se consigo alguns amigos para se juntarem a mim.

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Crostini de cereja e tomilho torrado

Nosso crostini torrado de cereja e tomilho é uma receita saborosa com um perfil de sabor vibrante de cerejas doces, queijo de fazendeiro ácido e picante e um raminho de tomilho. É quase muito bonito para comer. As cerejas têm propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, e o tomilho vitamina C contém vitaminas C e A e o queijo agricultor tem 13 gramas de proteína por porção com 12 culturas probióticas vivas e ativas. Todos esses ingredientes podem ajudar a manter um microbioma intestinal equilibrado e um sistema imunológico forte. Faça uma pausa na sua rolagem diária de mídia social porque é tomilho para um lanche delicioso e saudável para o estômago.

Produtos lácteos cultivados: os benefícios nutricionais que você realmente precisa saber

Com o aumento da pesquisa que liga a correlação entre probióticos, saúde intestinal e imunidade, não é segredo que a integridade de nosso intestino é vital para nossa saúde. Embora fatores adicionais como estresse, uso de antibióticos e condições de saúde individuais possam contribuir para a condição de nosso intestino, o foco em escolhas alimentares saudáveis ​​é uma das maneiras mais fáceis de apoiar o microbioma.

Estudos têm mostrado que diversidade reduzida de bactérias intestinais saudáveis durante os primeiros anos está associada a um aumento nas alergias alimentares durante a idade escolar. Além disso, kefir feito de leite gordo ajuda a absorver nutrientes essenciais, como vitaminas A, D, E e K. A vitamina K é importante porque ajuda os ossos a absorver o cálcio. É importante saber que o kefir contém um trio especial: vitamina D, K e cálcio - todos os três elementos cruciais para apoiar a saúde óssea.


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