Bolo preto

Top 75 gr de manteiga. Amasse os biscoitos no processador de alimentos (ou rale) e misture com a manteiga derretida. Despeje a mistura em uma bandeja forrada de bolo. Pressione com uma colher para furar bem os biscoitos e coloque a bandeja no frio.

Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o conhaque e as natas batidas, depois o resto da manteiga. Misture bem até a composição ficar homogênea. Coloque a gelatina embebida em 150 ml de água e após 10-15 minutos leve ao fogo, em banho-maria, onde a guardamos por cerca de 10 minutos, até que comece a tomar consistência. Nós o adicionamos na composição do chocolate. Misture bem. Despeje a composição sobre os biscoitos. Deixe a bandeja fria até o dia seguinte.


Prepare a calda de chocolate derretendo o chocolate em banho-maria e misturando com o leite.

Fazemos os flocos de chocolate com o ralador de vegetais ou através de raladores. Colocamos sobre a calda de chocolate até começar a endurecer.

Bom apetite!


Vídeo: Боло Йен против клонов Брюса Ли. Bolo Yen vs Bruce Lee clones (Novembro 2021).