Receitas tradicionais

Salada de repolho com maionese

Salada de repolho com maionese

Lembro-me da salada de repolho da minha mãe quando criança, ela amassava o repolho com sal para torná-lo mais macio. Não faço a receita dela porque nunca sai como a dela, então sempre procuro outros pratos mais sofisticados. Mas quando vou para minha mãe, ainda peço sua receita simples.
Todos os ingredientes serão cortados em juliana.


Salada de repolho com cenoura

Uma versão melhorada da conhecida salada de repolho. Em princípio, a salada de repolho contém repolho, cenoura e um molho que você pode preparar de acordo com suas preferências. Vou te escrever a receita e depois conversaremos :).

  • 1/2 repolho fresco (500g)
  • 2 cenouras adequadas
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 50ml de vinagre de maçã (suco de limão)
  • 120ml de maionese (iogurte, samantana)
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • sal pimenta

1. Em uma tigela coloque a maionese, vinagre, ketchup, mostarda, molho de pimenta, sal e pimenta. Mexa e reserve.

2. Corte o repolho em pedaços pequenos, a cenoura e a cebola também. Misture bem e despeje o molho previamente preparado. Mexa e mantenha frio por uma hora.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Saladas frias

Estamos no verão, época das frutas e verduras, então vamos aproveitar a oportunidade e consumir o máximo possível. No verão, as mais procuradas são as saladas, primeiro porque são saborosas e saudáveis ​​e depois porque são

Corte o abacate ao meio, retire as sementes e retire o miolo com uma colher, tomando cuidado para não amassá-lo. Corte em cubos maiores e polvilhe com suco de limão. Corte os tomates cereja ao meio, acrescente-os sobre o abacate. Coloque-o

Descasque e rale a cenoura, o queijo e o alho num pequeno ralador. Tempere com sal e pimenta a gosto e 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva. Mexa e sirva a salada.

Ferva os ingredientes, batata, cenoura, carne. Corte em cubos, acrescente as ervilhas e cuide da maionese. 2 gemas fervidas, 2 cruas, uma colher de chá de mostarda, misture com óleo, adicione um pouco de suco de limão e acircie. mistura

Coloque o músculo de porco e o peito de frango para ferver em água com sal. Coloque os ovos cozidos em água com uma pitada de sal por 8 minutos. Retire os ovos em água fria, descasque, corte ao meio e separe as claras das gemas. Maionese propriamente dita

Quebre os buquês de couve-flor e ferva em água e sal por 5 minutos. Retire a couve-flor e cozinhe o macarrão na mesma água por 5-8 minutos. Após a fervura, a massa é escorrida e passada por uma corrente de água fria. Lave os tomates

Corte os picles em cubos e coloque-os em uma peneira para escorrer. Enquanto isso, coloque as batatas na casca para ferver. Ferva as cenouras previamente descascadas separadamente. Depois de cozidas, as batatas são descascadas e cortadas em pequenos cubos. Vom taia

A melancia é conhecida pelo seu sabor doce e fresco, mas também pelas suas muitas qualidades: rica em água e sais minerais, em frutose e vitaminas, dá ao corpo exactamente o que precisa de sentir.

Combine todos os ingredientes da salada. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada de abacate. Tempere com sal se desejar.

Esta deliciosa salada de grão de bico, verduras e sementes pode ser preparada em qualquer estação porque agora sempre encontramos verduras frescas no supermercado, mas no verão funciona melhor, quando comemos algo leve, para esfriar. Além disso, é perfeito para

Cortamos uma tampa dos tomates e com uma colher de chá retiramos todo o caroço, depois colocamos com o buraco e o icircn para que drenem bem. Enquanto isso, ferva a couve-flor e a abóbora. Estamos tentando descobrir se está pronto.

A água fria é fervida junto com o sal em fogo alto por aprox. Dez minutos. Após a fervura, despeje sobre o bulgur em uma tigela grande e deixe-a tampada, até que todo o líquido seja absorvido. & Icircn entretanto limpo

Descasque as batatas, corte-as em cubinhos, lave e ferva em água com sal os ovos de codorna, ferva por 5 minutos a partir da primeira fervura, depois escorra e coloque em água fria. O abacate é limpo com uma colher de chá, todo o miolo em pequenos pedaços, tangerinas

Pique o repolho finamente, depois esfregue com um pouco de sal e polvilhe com suco de limão. Deixamos assim por 10-15 minutos, para deixar seu suco, enquanto preparamos o resto dos ingredientes. Escorra o filé de atum e polvilhe

Comi esta salada pela primeira vez na casa da minha cunhada na Bucovina, ela aprendeu a receita com a mãe. Tenho que admitir que adoro essa salada. Espero que gostem de quem por aqui passa! Então, lavamos e cortamos pedaços, fios, fatias,

Lave o alho-poró e corte em rodelas finas. As passas são embebidas em água, vinho branco semi-seco ou conhaque. Descasque as maçãs e rale-as. Em uma tigela, misture as fatias de alho-poró com maçã ralada, passas espremidas, maionese, sal,

Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Esfregue cada repolho picado com sal grosso. A cenoura limpa é ralada e depois esfregada com uma pitada de sal. Beterraba descascada também é ralada

Lave a salada, seque bem e corte bem, enxágue os tomates e corte-os em quatro. Para esta salada, usamos macarrão cozido que a gente ferva, escorre bem e junta à salada. Há alguns dias fiz um frango assado com

Como preparar a quinoa: Coloque a quinua em uma peneira e enxágue com água fria 2-3 vezes para eliminar o gosto amargo. Adicione o dobro da quantidade de água (350 ml) e um pouco de sal. Quando começar a ferver, ligue o fogo baixo e deixe ferva por aprox.

Como você mostra seu amor pelo homem que escolheu para seguir o mesmo caminho? Por meio de gestos pequenos, mas importantes. E você pode começar com o que colocar no seu prato. Um jantar perfeito também pode ser uma salada. Lave os vegetais e corte-os


Salada de repolho com cenoura

Uma versão melhorada da conhecida salada de repolho. Em princípio, a salada de repolho contém repolho, cenoura e um molho que você pode preparar de acordo com suas preferências. Vou te escrever a receita e depois conversaremos :).

  • 1/2 repolho fresco (500g)
  • 2 cenouras adequadas
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 50ml de vinagre de maçã (suco de limão)
  • 120ml de maionese (iogurte, samantana)
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • sal pimenta

1. Em uma tigela coloque a maionese, vinagre, ketchup, mostarda, molho de pimenta, sal e pimenta. Mexa e reserve.

2. Corte o repolho em pedaços pequenos, a cenoura e a cebola também. Misture bem e despeje o molho previamente preparado. Mexa e mantenha frio por uma hora.

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Salada de Atum com Maionese

Uma boa salada para embrulhar em bolos cetônicos ou folhas de alface. Também vai bem em "barcos" feitos de folhas de escarola. É muito nutritivo e, quando necessário, substitui o almoço ou o jantar. É "obrigatório" ser combinado com alguns vegetais crus, por exemplo, alguns rabanetes vermelhos ou um pepino.

  • 2 latas de atum no próprio suco, escorrido (280 g)
  • 2-3 cebolas verdes ou uma pequena cebola caseira branca / vermelha, a quantidade é ajustada de acordo com a consistência desejada
  • pimenta moída

O atum escorre bem do líquido, é amassado com um garfo. Adicione a cebolinha picada e a maionese.

Misture bem, adicione pimenta a gosto e sirva. Mantenha resfriado por no máximo 2 dias.

TOTAL: 480 gramas, 1389,3 calorias, 72,7 proteínas, 120,6 gorduras, 4,3 carboidratos, 1,3 fibra
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.

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