Receitas tradicionais

Pudim de passas e calda de chocolate

Pudim de passas e calda de chocolate

Em uma panela colocamos um pouco de água salgada no fogo.

quando começar a ferver, coloque o macarrão e cozinhe por cerca de 15 minutos.

preparamos queijo:

bata os ovos com o açúcar e no final juntamos o açúcar de confeiteiro.

nós os derramamos sobre o queijo.

coloque a casca de laranja, a essência de rum e o açúcar baunilha e incorpore bem.

também adicionamos as passas.

finalmente coloque as 4 colheres de sopa de chantilly e incorpore-as facilmente, com uma colher.

Depois que a massa ferver, escorra a água e passe por um jato de água fria.

nós os misturamos com o queijo preparado.

pegue uma assadeira redonda, unte com margarina e forre com papel manteiga.

a gente despeja a composição ali e põe no forno quente.

deixamos lá até que fique dourado.

quando estiver pronto, tire, deixe esfriar.

regue com calda de chocolate e sirva!




Pudim com passas, pistache, avelãs


Descongele 1 litro de sorvete de chocolate por 15 minutos em temperatura ambiente. Adicione 200 g da sua mistura preferida: passas embebidas em rum, pistache, avelãs e caramelos picados. Forre uma tigela redonda com filme plástico e despeje o sorvete, alise a superfície e coloque novamente no freezer por 1 hora, até solidificar. Vire a cereja no prato de servir e ndash o papel alumínio ajuda você!

Polvilhe 2 colheres de sopa de cacau e coloque novamente no congelador por 30 minutos. Derreta 40 g de chocolate branco e amargo separadamente e decore com linhas quebradas ou sussurre sua imaginação de qualquer maneira.

Congele até a hora de servir. Fogos de artifício leves para impressionar o público!

Se você quiser assar pudim, veja como:
coloque o álcool & ndash de preferência conhaque & ndash de boa qualidade no polonês, acima do fogo, e quando notar que começa a pegar fogo, despeje sobre o pudim. Ponha fogo nele com o fósforo e deixe queimar o álcool & ndash não se esqueça de ficar longe!


Unte as fatias de torrada com manteiga, coloque-as na assadeira e leve ao dourado levemente no forno quente. Unte um prato resistente ao calor com manteiga, coloque 4 fatias no fundo da tigela e polvilhe um terço das passas. Adicione um terço das fatias de maçã polvilhadas com sumo de limão para evitar a oxidação e repita o procedimento com as restantes fatias de pão, passas e restantes maçãs. Separadamente, bata os ovos com o açúcar, adicione o creme de leite doce, o leite,


baunilha e canela (ou casca de limão ralada). Despeje esta composição sobre as fatias de pão de


recipiente resistente ao calor, enchendo-os bem e uniformemente. O pudim é coberto e deixado em repouso por uma hora, até que o pão amoleça e inche. Em seguida, é levado ao forno, em banho-maria, coberto com papel alumínio para não queimar na superfície por uma hora.

Sirva quente com um molho de frutas por cima ou um creme de baunilha.


Pudim de cacau com calda de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 5/190 ° C. Peneire a farinha e o cacau em uma tigela e acrescente o açúcar. Coloque os ovos, o leite, a manteiga, a baunilha e o mel. Misture tudo com um mixer aprox. 2 minutos.

2. Unte com manteiga uma forma de pudim de 1,2 le com uma colher despeje a composição nele.Amise a superfície, fazendo uma pequena profundidade no meio com a colher. Cubra com papel alumínio. Coloque o fundo da bandeja de pudim em um guardanapo de cozinha dobrado (para que não escorregue) em uma assadeira na qual você coloca água fervente em uma camada de 2 cm. Asse o pudim por 1 hora e 15 minutos, até que um palito mergulhado na massa saia limpo. Remova o pudim girando a forma em um prato.

3. Aqueça o leite até ficar bem quente. Retire do fogo e derreta o chocolate. Despeje o molho sobre o pudim.


Pudim com queijo cottage e passas

Uma receita adequada para iniciantes, até uma criança pode fazer. O sabor é dado no final pelo creme de leite que se come e pelo xarope que tiro dos potes com as diferentes compotas (clique aqui para a receita de geléia) ou mirtilos (Clique aqui).
Seria bom assá-lo em um formato de cerca de 20-24 cm, para que não seja muito fino e segurá-lo para ser removido. Ainda cresce quando assado, devido à semolina. O pote da foto ao final, para mim, tem um diâmetro de 20 cm e as paredes são um pouco altas, mas depois de esfriar não tive problemas para tirar as fatias.

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 30 minutos

Ingredientes

  • 500 g de queijo de vaca mais seco
  • 3 lg de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 2 lg cinza
  • 100 g de passas
  • 3 lg de creme azedo
  • 3 lg de manteiga em temperatura ambiente
  • migalhas de pão para polvilhar o prato

1. Leve a manteiga à temperatura ambiente para torná-la macia. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela grande, misture o ovo com o açúcar refinado e o açúcar baunilha até que o açúcar derreta.
3. Adicione o queijo cottage e misture.
4. Adicione a semolina e misture.
5. Adicione as passas e misture.
6. Unte a tigela com manteiga (metade) e polvilhe a tigela de cerâmica ou a bandeja de yena com pão ralado (algo com bordas mais altas).
7. Despeje a composição colher em colher para não perturbar muito a camada de migalhas. Nivele com uma espátula ou colher de silicone. Unte com as 3 colheres de sopa de creme de leite por cima e polvilhe com o resto da manteiga.
8. Leve a assadeira ao forno e asse o bolo por 25 minutos.
Sirva frio ou quente com creme de leite e / ou xarope ou geléia.
Liv (e) isso!


Pudim de bolo com passas e receita simples de rum

Pudim de bolo com passas e receita simples de rum ajudam você para se livrar de tudo o que não é mais comido: o bolo restante, pandispan, bolo, tampo de bolo ou até pão, com um pouco de leite, natas, iogurte, queijo, compota, ovos e sabores. Acontece maravilhosamente bom!

Eu não irei te falar sobre os famosos Pudim de pão inglês, Não vou traçar um paralelo entre receitas mais ou menos famosas, mas saiba que esta pudim de bolo ou pão Há muitos anos é feito na Romênia & # 128578 encontrei receitas para pudim de pão e bolo em velhos livros de receitas, ou nos livros de receitas das mulheres da minha família, algumas receitas antigas do início de 1900 & # 128578

Para não te confundir, enfim, é o tipo de receita que permite recolher tudo o que já não se come para reaproveitar, reciclar se quiser e fazer algo fresco e saboroso & # 128578

Olha como ficou bom e eu garanto que também é maravilhosamente saboroso Pudim de bolo 🙂

Pudim de bolo com passas e receita simples de rum

Coloque o resto da manteiga por cima e leve ao forno a 180 graus (fogo médio) por cerca de 25 minutos. Verifique após 20 minutos e veja se está pronto.

Deixe esfriar e sirva. Fica bem gostoso quente, mas frio, da geladeira, com uma colher de sorvete ou chantilly por cima, é uma loucura! & # 128578

Você pode colocar 1 colher de sopa de creme de leite ou iogurte por cima, se quiser algo menos doce.

É muito gostoso, vocês podem ver na foto como é fino & # 128578

Eu desejo a você Bom apetite!

E não se esqueça do ingrediente secreto: polvilhe com amor e com 2-3 sorrisos & lt3


Receita: pudim de macarrão com sementes de papoula

Prepare o recheio para o pudim de macarrão com sementes de papoula
A papoula é escaldada, depois drenada de água e colocada em uma tigela. A papoula esfrega até ficar um pouco esbranquiçada. Adicione um pouco de pão ralado branco, passas, canela, casca de limão ralada. Ferva o açúcar com 100 ml de água e deixe engrossar um pouco. O xarope de açúcar é adicionado ao creme de papoula. Misture tudo bem.

Pudim de macarrão de preparação com sementes de papoula
Ferva o macarrão em água fervente, lave em água fria corrente e deixe escorrer. Esfregue as gemas com 100 g de açúcar e 70 g de manteiga derretida. O macarrão é misturado à composição da gema. Bata as claras em neve e adicione à composição do macarrão. Unte uma assadeira com o resto da manteiga, polvilhe com o pão ralado e despeje metade da composição do pudim de macarrão, o recheio de semente de papoula e depois a outra parte do pudim de macarrão. O pudim de macarrão com sementes de papoula é levado ao forno e deixado por cerca de 30 minutos Depois de assado, o pudim de macarrão é deixado esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de baunilha e sirva.


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Pricomide com Passas, Chocolate e Creme de Manteiga

Ovos separados. Usaremos apenas claras de ovo para esta receita, e você pode usar as gemas para outra receita. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar espuma, vá acrescentando o açúcar aos poucos e continue batendo até o merengue endurecer.
Aos poucos, adicione o fermento e a farinha, mexendo bem.

Coloque a composição, com uma colher, formando pequenos pricomidas redondos, em uma bandeja grande, sobre uma assadeira. Decorei-os com passas e pedaços de chocolate ao leite. Você pode jogar aqui para provar e se inspirar. é uma atividade agradável para compartilhar com os mais pequenos :)

Leve a assadeira ao forno, em fogo médio, até dourar nas bordas ou cerca de 10-15 minutos. Verifique-os de vez em quando porque podem queimar facilmente.
Eu tenho 2 bandejas.

Para as natas: misture bem a manteiga com o açúcar de confeiteiro, o cacau e um pouco de café.


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