Receitas tradicionais

Tarte de Cereja Sobremesa

Tarte de Cereja Sobremesa

As cerejas sem caroço são misturadas com o açúcar e reservadas.

Ovo, sal, manteiga picada, açúcar, açúcar baunilhado, iogurte, farinha e fermento em pó são misturados e amassados ​​numa massa elástica e não pegajosa. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos meia hora.

Depois disso, divida a massa em dois. Espalhe uma folha sobre a mesa enfarinhada e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Pique de um lugar para outro com um garfo.

Forre a sêmola em toda a superfície da massa na assadeira e adicione as cerejas sem o suco.

A outra metade da massa é espalhada na mesa enfarinhada. Corte as folhas dela, que são colocadas sobre as cerejas em forma de círculos. Faça isso até que a massa esteja pronta ou até que as cerejas estejam cobertas com folhas.

Unte a torta com uma gema de ovo misturada com uma colher de sopa de água e leve ao forno até passar no teste do palito.