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O CDC afirma que a alface romana é quase segura novamente, pois o surto de E. Coli piora

O CDC afirma que a alface romana é quase segura novamente, pois o surto de E. Coli piora

Em 16 de maio, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças divulgaram uma atualização indicando que o surto de E. coli ligado à alface romana da região de Yuma, no Arizona, se espalhou para três estados adicionais (Iowa, Nebraska e Oregon) e deixou mais 23 pessoas doentes desde sua última atualização em 9 de maio. No entanto, a agência explicou que as lojas e restaurantes agora provavelmente estão livres de todas as alfaces contaminadas, dando esperança de que o surto finalmente chegue ao fim.

A Food and Drug Administration divulgou uma atualização confirmando que toda a produção e distribuição de alface romana da região de Yuma foi interrompida; a data final da colheita foi 16 de abril. Visto que a alface romana tem uma vida útil de 21 dias, o FDA disse: “É improvável que qualquer alface romana da região de cultivo de Yuma ainda esteja disponível”.

Claro, “improvável” não é um voto completo de confiança de que nenhuma doença adicional surgirá, mas parece promissor.

A contagem atual de casos totais é de 172 doenças em 32 estados. Houve uma morte ligada ao surto, juntamente com 75 hospitalizações e 20 casos de síndrome hemolítico-urêmica, um tipo de insuficiência renal.

Quanto às doenças adicionais que surgiram entre as atualizações de 9 e 16 de maio, o CDC tem uma explicação provável. Eles afirmam que essas vítimas foram inicialmente infectadas quando a alface contaminada "provavelmente ainda estava disponível em lojas, restaurantes e nas casas das pessoas". Demora em média duas a três semanas após o ponto de infecção para que o CDC seja notificado de um caso de E. coli.

O CDC removeu suas instruções para descartar a alface romana se você não puder confirmar sua área de produção. A alface romana provavelmente é segura para comprar em lojas e restaurantes sem o risco de E. coli com o surto.

A fonte específica da bactéria ainda não foi encontrada e a investigação da FDA está em andamento. Vários processos foram movidos contra restaurantes e fornecedores pelo escritório de advocacia Marler Clark, especializado em casos de doenças transmitidas por alimentos. O objetivo dessas ações, de acordo com o sócio-gerente da empresa Bill Marler, é "chegar ao fundo de onde ocorreu a contaminação."

A região de Yuma, no Arizona, fornece “virtualmente toda a alface vendida [nos Estados Unidos] durante os meses de inverno”, de acordo com o The Washington Post. Durante o surto, a produção mudou para a Califórnia.

Alguns dizem que este surto piorou tanto que se assemelha a alguns dos maiores sustos de intoxicação alimentar do mundo.


Recall de E. coli expande "fora de precaução" para incluir couve-flor e ainda mais alface

Adam Bros. Farming, Inc. lançou um recall voluntário, que também inclui alface de folha vermelha e alface de folha verde.

Na semana passada, a Food and Drug Administration anunciou que havia rastreado a origem do terceiro surto de E. coli alimentado por alface romana, que foi anunciado pela primeira vez pouco antes do Dia de Ação de Graças. Enquanto os investigadores federais disseram que ainda estão determinando quais empresas estão envolvidas, Adam Bros. Farms & # x2014 a fazenda onde os investigadores descobriram vestígios de E. coli em um tanque de irrigação & # x2014 lançou um novo recall voluntário de ainda mais de sua produção & quot de uma abundância de cautela. & quot

A Adam Bros. Farming, Inc. & # XA0, com sede na Califórnia, divulgou uma declaração na semana passada & # xA0 que lançaria um recall voluntário que inclui cabeças inteiras de couve-flor, folha de alface vermelha e folha de alface verde, todas colhidas de 27 de novembro a 30 de novembro. Você pode ver a lista completa de produtos recolhidos & # xA0aqui.

A empresa deixou claro que& # xA0nenhum desses itens deu positivo para E. coli, mas como esses vegetais foram cultivados perto da fonte de água contaminada e potencialmente entraram em contato com ela após a colheita, a fazenda está trabalhando com o FDA para lançar este recall voluntário. No entanto, nenhuma água filtrada ou tratada apresentou resultado positivo para contaminação por E. coli ainda.

De acordo com a última contagem do FDA, quase 60 pessoas sofreram envenenamento por E. coli em 16 estados diferentes. Ainda não houve relatos de doenças relacionadas à couve-flor ou a qualquer outra alface não-romana.

O FDA diz que mais doenças relacionadas a este surto de E. coli podem ser relatadas em um futuro próximo. Eles estão pedindo aos compradores que continuem evitando a alface romana se puderem identificar sua origem, e colocaram a alface na lista negra dos condados de Monterey, San Benito e Santa Bárbara. Desde o início deste surto, o FDA pediu aos produtores de romaine para começar a rotular seus produtos com uma data e local de colheita.

& # x201Se ele não tiver essas informações, você não deve comê-lo ou usá-lo, & # x201D o FDA escreve em seu comunicado.


Recall de E. coli expande "fora de precaução" para incluir couve-flor e ainda mais alface

Adam Bros. Farming, Inc. lançou um recall voluntário, que também inclui alface de folha vermelha e alface de folha verde.

Na semana passada, a Food and Drug Administration anunciou que havia rastreado a origem do terceiro surto de E. coli alimentado por alface romana, que foi anunciado pela primeira vez pouco antes do Dia de Ação de Graças. Enquanto os investigadores federais disseram que ainda estão determinando quais empresas estão envolvidas, Adam Bros. Farms & # x2014 a fazenda onde os investigadores descobriram vestígios de E. coli em um tanque de irrigação & # x2014 lançou um novo recall voluntário de ainda mais de sua produção & quot de uma abundância de cautela. & quot

A Adam Bros. Farming, Inc. & # XA0, com sede na Califórnia, divulgou uma declaração na semana passada & # xA0 que lançaria um recall voluntário que inclui cabeças inteiras de couve-flor, folha de alface vermelha e folha de alface verde, todas colhidas de 27 de novembro a 30 de novembro. Você pode ver a lista completa de produtos recolhidos & # xA0aqui.

A empresa deixou claro que& # xA0nenhum desses itens deu positivo para E. coli, mas como esses vegetais foram cultivados perto da fonte de água contaminada e potencialmente entraram em contato com ela após a colheita, a fazenda está trabalhando com o FDA para lançar este recall voluntário. No entanto, nenhuma água filtrada ou tratada apresentou resultado positivo para contaminação por E. coli ainda.

De acordo com a última contagem do FDA, quase 60 pessoas sofreram envenenamento por E. coli em 16 estados diferentes. Ainda não houve relatos de doenças relacionadas à couve-flor ou a qualquer outra alface não-romana.

O FDA diz que mais doenças relacionadas a este surto de E. coli podem ser relatadas em um futuro próximo. Eles estão pedindo aos compradores que continuem evitando a alface romana se puderem identificar sua origem, e colocaram a alface na lista negra dos condados de Monterey, San Benito e Santa Bárbara. Desde o início deste surto, o FDA pediu aos produtores de romaine para começar a rotular seus produtos com uma data e local de colheita.

& # x201Se ele não tiver essas informações, você não deve comê-lo ou usá-lo, & # x201D o FDA escreve em seu comunicado.


E. coli Recall expande "fora de precaução" para incluir couve-flor e ainda mais alface

Adam Bros. Farming, Inc. lançou um recall voluntário, que também inclui alface de folha vermelha e alface de folha verde.

Na semana passada, a Food and Drug Administration anunciou que havia rastreado a origem do terceiro surto de E. coli alimentado por alface romana, que foi anunciado pela primeira vez pouco antes do Dia de Ação de Graças. Enquanto os investigadores federais disseram que ainda estão determinando quais empresas estão envolvidas, Adam Bros. Farms & # x2014 a fazenda onde os investigadores descobriram vestígios de E. coli em um tanque de irrigação & # x2014 lançou um novo recall voluntário de ainda mais de sua produção & quot de uma abundância de cautela. & quot

A Adam Bros. Farming, Inc. & # XA0, com sede na Califórnia, divulgou uma declaração na semana passada & # xA0 que lançaria um recall voluntário que inclui cabeças inteiras de couve-flor, folha de alface vermelha e folha de alface verde, todas colhidas de 27 de novembro a 30 de novembro. Você pode ver a lista completa de produtos recolhidos & # xA0aqui.

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De acordo com a última contagem do FDA, quase 60 pessoas sofreram envenenamento por E. coli em 16 estados diferentes. Ainda não houve relatos de doenças relacionadas à couve-flor ou a qualquer outra alface não-romana.

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& # x201Se ele não tiver essas informações, você não deve comê-lo ou usá-lo, & # x201D o FDA escreve em seu comunicado.


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Adam Bros. Farming, Inc. lançou um recall voluntário, que também inclui alface de folha vermelha e alface de folha verde.

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De acordo com a última contagem do FDA, quase 60 pessoas sofreram envenenamento por E. coli em 16 estados diferentes. Ainda não houve relatos de doenças relacionadas à couve-flor ou a qualquer outra alface não-romana.

O FDA diz que mais doenças relacionadas a este surto de E. coli podem ser relatadas em um futuro próximo. Eles estão pedindo aos compradores que continuem evitando a alface romana se puderem identificar sua origem, e colocaram a alface na lista negra dos condados de Monterey, San Benito e Santa Bárbara. Desde o início desse surto, o FDA pediu aos produtores de alface romana que rotulassem seus produtos com uma data e local de colheita.

& # x201Se ele não tiver essas informações, você não deve comê-lo ou usá-lo, & # x201D o FDA escreve em seu comunicado.


Recall de E. coli expande "fora de precaução" para incluir couve-flor e ainda mais alface

Adam Bros. Farming, Inc. lançou um recall voluntário, que também inclui alface de folha vermelha e alface de folha verde.

Na semana passada, a Food and Drug Administration anunciou que havia rastreado a origem do terceiro surto de E. coli alimentado por alface romana, que foi anunciado pela primeira vez pouco antes do Dia de Ação de Graças. Enquanto os investigadores federais disseram que ainda estão determinando quais empresas estão envolvidas, Adam Bros. Farms & # x2014 a fazenda onde os investigadores descobriram vestígios de E. coli em um tanque de irrigação & # x2014 lançou um novo recall voluntário de ainda mais de sua produção & quot de uma abundância de cautela. & quot

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