Receitas tradicionais

Cogumelos de malha de cogumelo

Cogumelos de malha de cogumelo

Corte os cogumelos em rodelas e frite na manteiga ou óleo até que a água deixada pelos cogumelos diminua. Eu tinha as borlas prontas para endurecer na frigideira. Quem quiser pode colocar um pouco de alho e no final salsa verde picada.

É apresentado em formulários individuais.

No fundo da forma coloque uma fatia de bacon, fiambre, etc., coloque os cogumelos, depois uma fatia de queijo e no final a clara ou ovo inteiro. Se quiser ver a gema, não coloque desde o início!

Microondas cerca de 1,5. Cheguei a 1 e nem deu certo, então coloquei um pouco mais, dependendo do aparelho. Quem quiser ficar linda, coloque a gema após 1 minuto.

Polvilhe com pimenta, decore com um pequeno tomate. Sirva com alface.

O sal não precisa mais de bacon e queijo. Eu realmente gostei.

Variante do forno:

Pré-aqueça o forno para 180 ° C (termostato 6). Em seguida, faça o mesmo e deixe por 5 minutos.

Você pode fazer várias porções de uma vez, mas em formulários individuais.


Cupcake com chocolate e caramelo

Ingredientes para o Bolo: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 2 colheres de sopa de flocos de chocolate (meio amargo, meio doce), uma pitada de sal, 2 colheres de sopa de farinha, um quarto de colher de chá de fermento em pó, um ovo grande, meia colher de chá de essência de baunilha, meia colher de chá de café expresso instantâneo, 2 colheres de açúcar, uma colher de cacau, um quadrado de chocolate amargo

Ingredientes para cobertura: caramelo líquido, flocos de chocolate derretido, sorvete de baunilha, miolo de noz triturado, creme

Método de preparação: Coloque a manteiga e os flocos de chocolate em uma xícara de café e derreta esses dois ingredientes no micro-ondas em potência média por 45 segundos. Uma vez a cada 15 segundos retire o copo e misture na composição. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, a essência de baunilha e o café expresso instantâneo. Então, depois que a composição da xícara de café se tornar líquida, adicione o açúcar e o cacau em pó. Misturar. Em seguida, adicione a composição do ovo. Misturar. Em seguida, adicione a composição de farinha. Misture bem para não formar grumos.

Coloque a xícara em um prato, leve ao microondas e leve ao forno médio por 30 segundos. Retire o copo, misture a composição e leve ao forno por mais 35 segundos. Neste ponto, você notará que o bolo vai crescer e derramar para fora da xícara, mas não entre em pânico. Após os 35 segundos, retire o bolo e coloque o quadrado de chocolate no meio. Tenha cuidado para não quebrar o bolo ou queimar os dedos. Coloque a xícara de volta no forno e leve ao forno por mais 40 segundos. Em seguida, deixe o bolo esfriar por alguns minutos enquanto prepara a cobertura.

Para preparar a cobertura, derreta os flocos de chocolate em um recipiente no microondas por 20 segundos. Coloque uma colher grande de sorvete de baunilha sobre o bolo resfriado, despeje a calda de caramelo, a calda de chocolate resfriada, os grãos de nozes triturados e o chantilly.


5 receitas rápidas, prontas em poucos minutos, no microondas

Ser uma mulher de carreira, uma mãe modelo, devotada às paixões ou causas pessoais e uma excelente cozinheira não são papéis fáceis. Principalmente quando você tem que resumir tudo em 24 horas. Mas com um pouco de ajuda da tecnologia, você pode priorizar a lista de atividades do dia, para que possa dedicar mais tempo às coisas realmente importantes.

A maioria das pessoas usa o microondas para aquecer os alimentos. Pouco se sabe, porém, que talvez mais do que isso. Não é acidentalmente chamado de "forno" & # 8211 pode ser usado no lugar do forno convencional para receitas rápidas, principalmente no verão, quando você não quer contribuir para o aquecimento da casa com o calor extra produzido pelo forno a gás ou elétrico .

Como os tempos de cozimento no micro-ondas são mais curtos, isso significa que ele faz um trabalho melhor com os alimentos, preservando melhor a vitamina C, por exemplo, ou outros nutrientes que se degradam quando cozinhados por muito tempo. Além disso, como podemos ver na gama de fornos microondas Beko, existem aparelhos que não só cozinham, mas também tostam pratos para os quais você deveria usar um forno clássico.

A seguir, oferecemos 5 receitas que você pode cozinhar rapidamente no microondas para que você tenha mais tempo para você e sua família:


Ingredientes para duas pessoas

A receita do peixe cogumelo é simples, mas requer alguns ingredientes menos óbvios, mas essenciais.

Estranhamente, você vai precisar de alguns pedaços de frango, de preferência espinafre, e alguns vegetais - aipo, cenoura, cebola - para ferver juntos para ter pelo menos meio litro de caldo / canja de galinha.

  • Um peixe marinho, dourada, perca do mar de 600 - 800 gramas
  • Um pedaço de gengibre fresco, alguns dentes de alho, alguns ramos de cebola verde, sal, pimenta, azeite.
  • Molho de soja, molho de peixe, vinagre vermelho
  • Alguns cogumelos Shiitake

Panquecas Brasov com cogumelos e carne

A receita tradicional é saxônica e fácil de fazer.

Ingredientes

  • 175 g de farinha
  • 250 ml de leite frio
  • 125 ml de água mineral
  • 2 ovos
  • 50 g de óleo
  • uma pitada de sal

O preenchimento

  • 400 g de carne de porco picada ou mistura de carne bovina ou de frango, defumada
  • uma cebola média ou 2 pequenas
  • 400 g de cogumelos frescos (cogumelos brancos ou marrons)
  • pimenta salgada
  • 2 colheres de sopa de creme de leite, mais 1 colher de sopa de farinha ralada e 50 ml de leite frio
  • salsa verde picada
  • 50 g de queijo ralado.

Método de preparação

Faça uma panqueca clássica. Bata os ovos inteiros com a batedeira e uma pitada de sal. Adicione a farinha e o óleo, depois o leite frio e um pouco de água mineral. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de fritar as panquecas. Em seguida, frite 7-8 panquecas em uma frigideira de 25 cm, untada com um pouco de óleo. Nós os deixamos de lado até que tenhamos preparado o recheio.

Carne picada recheada e cogumelos para panquecas Brasov

Descasque e pique a cebola, corte os cogumelos e rale o queijo num ralador grande.

Aqueça uma frigideira grande com paredes mais altas sem óleo. Frite a carne picada em fogo alto para deixar a gordura e a água. Mexa com uma espátula até que cada grânulo de carne picada esteja levemente dourado. Se você usar carne magra, frango ou cordeiro, adicione 1-2 colheres de sopa de óleo enquanto a carne está endurecendo.

Adicione a cebola picada e uma pitada de sal e pimenta do reino. Após alguns minutos, acrescente os cogumelos lavados e laminados e mantenha-os em fogo alto por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Os cogumelos também deixam água suficiente, então você precisa de um copo de água morna. Deixe ferver tudo por cerca de 12-15 minutos, em fogo médio.

Em uma tigela pequena, dissolva um pouco de farinha, com as natas e o leite. Despeje na panela e misture bem, em fogo baixo, por cerca de 3 minutos, depois retire a panela do fogo e coloque o queijo ralado e a salsa picada. Deixe a mistura esfriar.

Recheio de panqueca Brașov

O recheio é dividido em 8 panquecas. Coloque no meio das panquecas e dobre-as como se fossem rolos de repolho. Passe pelo ovo, depois pelo pão ralado e frite até a crosta ficar dourada e crocante.

Assim que forem fritas, retire as panquecas em uma bandeja forrada com papel toalha.

Essas panquecas Brasov são servidas imediatamente, quentes. Os molhos são colocados em pequenas porções e colocados separadamente à mesa. Nunca coloque molho sobre as panquecas de Brasov, porque sua crosta crocante amolece!


Bolo preguiçoso. Receita de microondas

Os pratos de microondas estão se tornando famosos em todo o mundo porque contêm poucos ingredientes e cozinham muito rapidamente. As receitas podem ser alteradas de acordo com a preferência, adicionando diferentes coberturas ou substituindo um ingrediente.

Uma das receitas virais ultimamente nas redes sociais TikTok e Instagram é brownie de microondas ou “brownie na xícara ”. Todo mundo adora chocolate! O fato de você poder fazer sobremesa em menos de 5 minutos e cozinhá-la em 1 minuto parece bom demais para ser verdade, mas não é!

Para um brownie delicioso você só precisa: 3 colheres de sopa de farinha, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de cacau, 3 colheres de óleo de coco, 3 colheres de sopa de água, duas colheres de sopa de pedaços de chocolate e uma pitada de sal.

Receitas virais incluem cheesecake de microondas. Para tal bolo de microondas em apenas 5 minutos você precisa: uma colher de sopa de manteiga, 2 biscoitos grandes (de preferência biscoitos digestivos ou biscoitos simples), 4 colheres de sopa de cream cheese mascarpone, 2 colheres de sopa de açúcar, essência de baunilha.

É preparado da seguinte forma:

Coloque a manteiga em uma tigela e derreta no microondas, e amasse os biscoitos em uma tigela separada. Depois que a manteiga derreter, coloque sobre os biscoitos e misture bem, em seguida, pressione o fundo da tigela com uma colher. Misture o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha e despeje sobre a assadeira. Coloque tudo no micro-ondas por 3 minutos e deixe esfriar. Adicione frutas ou molhos (caramelo, chocolate) como cobertura, dependendo de suas preferências.


O cup cake é uma sobremesa que pode saborear com toda a família.

Ingredientes

  • 1 copo
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 saqueta de açúcar de baunilha (8 g)
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 g de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 ou
  • 70 g de chocolate.

Método de preparação

Misture a farinha com o açúcar, o açúcar baunilhado, o cacau e o fermento.

Adicione o ovo, o leite e o óleo. Tudo está incorporado.

Coloque metade da composição em uma xícara grande, coloque pedaços de chocolate e cubra o chocolate com o resto da composição.

Asse no microondas por 3-4 minutos.

Coloque a xícara no microondas ajustado para 850 watts por aprox. 3 minutos (vai para 700 watts, mas deixe-os um minuto extra). Cuidado com as xícaras ao retirá-las, pois estão quentes.

Você pode cortar em fatias, em pó com açúcar de confeiteiro, untar com geléia ou nutella.

Bolinho. PONTAS

Quando você quiser preparar um cupcake, os ovos devem estar em temperatura ambiente e o leite deve estar morno ou morno.

Combinações de bolo de caneca: com nutella, com cranberries e mel, maçãs e canela, limão e sementes de papoula, chocolate e bagas, chocolate e creme, com abóbora, morangos.


Ornamento simples e bonito com agulhas para blusas, coletes, tops e tops de tricô!

À primeira vista, parece um modelo complicado. Mas não é assim, pelo contrário, é muito fácil de tricotar, até um iniciante será capaz de lidar com isso. Adequado para adultos e crianças!

VOCÊ PRECISA:

Os indicadores * _ * incluem as etapas, que devem ser repetidas.

PASSOS A SEGUIR:

A proporção do ornamento é de 11 pontos e 8 linhas.

1. Monte os pontos nos pontos: um número de pontos divisível por 11 + 1 ponto para simetria + 2 pontos de borda (montamos 25 pontos para 2 proporções).

2. Linha 1 & # 8211 o primeiro olho não funciona, todos os pontos de cabeça para baixo, bordados de cabeça para baixo.

3. Linha 2 & # 8211 primeiro olho não funciona, todos os pontos no rosto, a borda nas costas.

4. Linha 3 & # 8211 primeiro olho não funciona, 1 olho no rosto, 1 jato, 1 olho no rosto, 1 jato, 1 olho no rosto, os 6 pontos a seguir devem ser feitos da seguinte maneira: * 1 olho & # 8211 insira andreaua direto no olho para a esquerda e passe o fio duas vezes na andrea e puxe o fio *, 1 olho no rosto, 1 jato, 1 olho no rosto, 1 jato, repita a proporção, 1 olho no rosto (para simetria), o olho de borda atrás.

5. Linha 4 & # 8211 o primeiro ponto não funciona, 5 pontos de cabeça para baixo, enfie na frente do trabalho, transfira os 6 pontos no ponto certo e obtenha 6 pontos estendidos, 4 pontos de cabeça para baixo, repita a proporção, 1 ponto de cabeça para baixo (para simetria), olho de borda de cabeça para baixo.

6. Linha 5 & # 8211 o primeiro ponto não funciona, 5 pontos na face, dos 6 pontos estendidos você precisa para obter 2 pontos na frente - insira o ponto certo em todos os 6 pontos, junte-os após a parede de trás e, em seguida, pela face da parede, 4 pontos no rosto, repita a proporção, 1 ponto no rosto (para simetria), ponto orla nas costas.

7. Linha 6 & # 8211 o primeiro olho não funciona, todos os pontos de cabeça para baixo, o olho demargine de cabeça para baixo.

8. Linha 7 & # 8211 primeiro olho não funciona, todos os pontos no rosto, a borda nas costas.

9. Linha 8 & # 8211 o primeiro olho não funciona, todos os pontos de cabeça para baixo, bordados de cabeça para baixo.


Receitas com Ovos

Lembrar:
OVOS cozidos em sua casca vão explodir!
Mesmo sem a casca, os ovos podem explodir no micro-ondas, pois o aquecimento rápido causa um aumento de vapor. Para evitar isso, quebre levemente a membrana da gema com um pedaço de pau para permitir que o vapor escape.
Cobrir o utensílio de cozinha com uma tampa, filme plástico ou papel provoca explosão se você esquecer de picar as gemas.

Como fritar os olhos de ovos:
Partimos o ovo e colocamos em uma tigela untada com óleo. Lentamente, pique a gema.
Cubra a tigela com filme plástico. Asse em fogo de 50% por cerca de 2-3 minutos. Nós os retiramos e os deixamos cobertos por mais 1-2 minutos.

Malha de água de microondas:
Coloque 1/2 xícara de água quente em uma tigela, quebre o ovo e coloque na água. Com um palito, pique a gema bem levemente. Cubra com filme plástico. Asse na potência máxima por cerca de 1,5-2 minutos. Se necessário, deixe o ovo embaixo do papel alumínio e após retirá-lo do forno, tempo durante o qual ele irá engrossar. Escorra a água e sirva.
Para 4 ovos, coloque um copo de água em uma tigela ou prato resistente ao calor.

Omelete:
Bata 2 ovos com 2 colheres de sopa de leite, sal e pimenta a gosto.
Coloque-os na tigela certa e leve ao forno na potência máxima, mexendo uma ou duas vezes, por cerca de 1-2 minutos. Se necessário, cubra com filme plástico e deixe até os ovos coagularem, cerca de 1 minuto.


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