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Receita de Costeletas de Porco em Molho de Pepperoni

Receita de Costeletas de Porco em Molho de Pepperoni

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Este prato de costeleta de porco vai fazer suas papilas gustativas cantarem de alegria. Costeletas de porco são seladas na frigideira e depois cozidas em calabresa e molho de castanha de caju.

16 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 costeletas de porco desossadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola, cortada em pedaços
  • 1/2 pimenta verde picada
  • 1 raminho de manjericão fresco para enfeitar
  • 75ml de caldo de frango
  • 125ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 pitada de molho inglês
  • 1 pitada de tomilho seco
  • 1 pitada de salsa seca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 115g de calabresa picada
  • 1 tomate picado
  • 35g de cajus

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Aqueça o óleo em uma wok em fogo médio-alto e doure uniformemente as costeletas de porco. Deixou de lado.
  2. Misture o alho, a cebola e o pimentão verde na wok; cozinhe até ficar macio. Junte o caldo de galinha, o vinho e o purê de tomate. Misture no molho inglês, tomilho, salsa, sal e pimenta. Cozinhe até ficar bem aquecido e, em seguida, acrescente o pepperoni.
  3. Devolva as costeletas à wok. Tampe a wok e continue cozinhando por 15 minutos em fogo médio, até que o molho engrosse e as costeletas de porco estejam cozidas no ponto desejado. Misture o tomate e as castanhas de caju; cozinhe até ficar bem aquecido. Coloque o molho sobre as costeletas e decore com raminhos de manjericão para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(10)

Resenhas em inglês (8)

Faz uma costeleta de porco cantar! -26 de abril de 2014

por ElvisInFlorida

Dan, essa receita não só ficou deliciosa, mas também criativa. Meu namorado e eu ficamos muito satisfeitos com este prato maravilhoso! Só mudei os ingredientes um pouquinho. Eu só tinha pimentão amarelo para usar, em vez do verde. Como não tinha vinho branco à mão, tive que usar um pouco de vermute. Eu também adicionei um Tblsp. de azeitonas pretas fatiadas porque eu queria gastá-las. Na verdade, eles também adicionaram um pouco de cor extra ao prato. Antes de dourar minhas costeletas, temperei-as com temperos italianos pré-misturados. O resultado final foi uma refeição deliciosa. Servi isso sobre uma cama de macarrão tricolor e salpiquei salsa picada fresca sobre todo o prato. Obrigado por uma receita maravilhosa Dan! -04 Mar 2005

por MAPLESUGAR

Achei isso muito bom, mas a textura não era do meu agrado. Acho que, se fizesse de novo, omitiria os cajus e usaria tomates picados em lata para reduzir um pouco o tempo de preparação. Mas meu marido gostou muito e acha que os cajus deveriam ficar. -28 de março de 2006


Faça as almôndegas

Em uma tigela, mergulhe o pão no leite. Em uma tigela média, misture a carne moída, o pão e o leite, a cebola, a salsa, os ovos, o queijo e o alho. Adicione sal e pimenta. Se a mistura estiver seca, adicione ½ xícara de água fria e misture bem. Transforme a mistura em cerca de 12 almôndegas.

Numa frigideira refogue as almôndegas e o azeite de oliva e frite em fogo médio a alto até dourar, 10 a 15 minutos, virando-os regularmente. Seque as almôndegas em toalhas de papel.

Faça o Molho de Domingo com Almôndegas, Salsichas e Costeletas de Porco:

Em uma panela grande, leve ao fogo médio, aqueça o azeite e refogue as linguiças e as costeletas de porco até dourar, cerca de 10 minutos. Não se preocupe se a carne não estiver bem cozida porque vai acabar no molho. Retire a carne da frigideira e reserve. Mantenha a panela em fogo médio. Deglaze a panela adicionando 1 xícara de vinho e raspando os pedaços.

Na mesma panela, adicione o alho, a cebola, a pancetta e a pimenta esmagada e cozinhe até que a cebola e o alho estejam levemente dourados, cerca de 2 minutos. Adicione a 1 xícara de vinho tinto restante e cozinhe até que a mistura seja reduzida pela metade. Adicione os tomates e cozinhe por 1 hora em fogo baixo.

Adicione o manjericão, salsichas, costeletas de porco e almôndegas ao molho de tomate e cozinhe por mais 1 hora em fogo baixo.

Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão por 10 a 12 minutos ou até ficar al dente. Escorra o macarrão, misture com o Molho de Domingo e sirva imediatamente.


1. Em uma panela elétrica oval de 5 a 6 litros, misture a mistura de sopa de cebola, caldo de galinha, creme de sopa de galinha e molho de carne de porco.

2. Bata até combinado.

3. Tempere os dois lados das costeletas com um pouco de alho em pó. Coloque as costeletas de porco na panela elétrica.

4. Faça o possível para espalhar e cubra com a mistura de molho. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 4-6 horas.

5. Pouco antes de as costeletas de porco estarem prontas - misture o amido de milho e a água fria em uma tigela pequena.

6. Quando estiver homogêneo, despeje-o com suas costeletas de porco na panela elétrica e mexa delicadamente.

7. Tampe e mude a panela para alta e cozinhe por mais 30 minutos (até que o molho engrosse.)


Receitas de jantar de 30 minutos

Coloque o jantar na mesa em meia hora ou menos com essas receitas rápidas e fáceis.

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Camarão Camarão Clássico

Não se cansa de camarão scampi! Nós o amamos porque é simples, mas aparentemente sofisticado? Ou porque é feito em 30 minutos? Ou porque simplesmente não podemos resistir a um molho de vinho amanteigado? Tudo acima!

Crocante de frango com cúrcuma

A cúrcuma é popular em vitaminas e sucos, mas aumentamos a aposta e a usamos para temperar coxas de frango desossadas. Misturado com especiarias para torta de abóbora, é um tempero saboroso para coxas de frango sem pele e sem osso. Servido em cima de naan crocante e regado com um molho de iogurte picante, você tem uma refeição completa em apenas 20 minutos!

Camarão Vidrado Doce e Azedo

Você não vai acreditar como é fácil conseguir o equilíbrio perfeito de sabores para este camarão. Basta misturar o molho de ameixa chinesa, o ketchup e o vinagre de vinho de arroz.

Porco com gergelim à milanesa

Esmagar as costeletas de porco finas ajuda a acelerar o processo de cozimento, permitindo que você prepare todo o prato em apenas 30 minutos. Se você não tiver um martelo de carne, poderá usar uma frigideira pesada.

Macarrão com frango scampi

O frango substitui o camarão neste prato inspirado no clássico e mdash Olive Garden, tornando-o ainda mais adequado para a noite da semana. Esta receita permite que você entre e saia da cozinha em menos de 30 minutos.

Salada de Feijão BLT

Todos os sabores de um sanduíche clássico BLT se reúnem nesta farta salada de feijão. O molho caseiro de ervas e maionese adiciona frescor, enquanto o bacon crocante e croutons adicionam um crocante bem-vindo. É uma ótima maneira de usar os grãos da despensa.

Bife de pimenta com especiarias indianas

O segredo do sabor com especiarias indianas deste jantar rápido é uma mistura de especiarias quentes e terrosas com vegetais brilhantes e pimenta.

Frigideira de Ferro Fundido com Salsicha Quente

A chave para uma pizza assada é pré-aquecer a assadeira para que a massa comece a cozinhar logo após ser colocada dentro. Isso ajudará você a obter uma crosta super crocante no fundo.

Enchiladas de Frango Búfalo

Recheie tortilhas de milho com recheio de frango Buffalo para um mashup que você sempre desejará. É um vencedor fácil durante a semana, graças ao frango assado.

Frigideira de Ravioli com Salsicha e Pimenta de 20 Minutos

Pegamos a combinação de sabores italianos favoritos de salsicha e pimentão e colocamos em um prato fácil de segunda a sexta que pode estar na mesa em apenas 20 minutos. Cozinhe o ravióli comprado na loja e o molho colorido ao mesmo tempo e termine aquecendo-os na mesma panela. Provolone derretido é o toque final.

Pork Chops Pizzaiola

Coxas De Frango Crocantes Com Cascas De Limão Caramelizadas

Na próxima vez que você der um suco de limão, não jogue as cascas! Em vez disso, embrulhe-os e guarde-os na geladeira, depois faça esta receita fácil de frango. Também funciona com cascas de limão com casca. As cascas são cozidas com o frango e o xarope de bordo, resultando em gotas doces e picantes na forma, projetadas para espalhar sobre tudo.

Sliders de porco com crosta de mostarda e pretzel

Jogando com a combinação clássica de pretzels e mostarda, transformamos o lombo de porco de todos os dias em algo verdadeiramente especial. Primeiro, cortamos em fatias finas. Em seguida, cobrimos as costeletas com uma mistura de ovo e mostarda e rolamos em migalhas de pretzel. Fritos até ficarem crocantes e enfiados em adoráveis ​​pãezinhos deslizantes, eles são cobertos com um molho de mostarda cremoso e picante para uma refeição irresistível durante a semana.

Sopa de Escarola e Feijão

Um jantar saudável não precisa incluir carne e mdash, basta perguntar a Giada. Esta sopa italiana clássica é recheada com escarola azeda e fartos grãos de canelini. Um pedaço de parmesão é o ingrediente secreto que torna a sopa sedosa e rica.

Copos de repolho recheado

Esta versão fresca e mais rápida dos clássicos rolos de repolho cozidos no vapor leva metade do tempo, mas não sacrifica o sabor. Também é fácil de preparar, sem recheio complicado e rolando cada folha de repolho antes de cozinhar. Em vez disso, o recheio refogado é simplesmente colocado em folhas de repolho fervidas e coberto com um molho de tomate cremoso antes de servir. É uma refeição farta, farta e completamente satisfatória para uma noite agitada da semana.

Ravioli com Limão, Ervilha e Pancetta

Adoramos um bom jantar rápido e mdash como este, feito de ravióli embalado. Elevamos a massa pré-confeccionada criando um molho simples e caseiro com limão, manteiga e queijo. Ervilhas e pancetta fazem disso uma refeição.


NOTAS DO CHEF

Isso mesmo. & # Xa0 Você pode fazer frango com sal e pimenta. & # Xa0 No entanto, peitos de frango em fatias finas não são muito fáceis de encontrar. para cozinhá-lo completamente. & # xa0

Não recomendo usar nenhuma carne escura porque o sabor não se mistura perfeitamente com a carne. & # Xa0 O concurso de frango pode ser outra ótima alternativa para esta receita de jantar rápida e fácil. & # Xa0 & # xa0

Dependendo de qual acompanhamento você vai combinar com esta receita de costeleta de porco, você pode cozinhar a carne por último, depois de preparar o (s) prato (s) primeiro.


Passos da receita

Para garantir a segurança alimentar, o FDA recomenda o seguinte como temperaturas mínimas internas de cozimento:

  • Bife e carne de porco 145 & deg F (resto de carne cozida, 3 minutos) |
  • Frutos do mar 145 e deg F |
  • Frango 165 e deg F |
  • Carne moída 160 & deg F |
  • Ground Turkey 165 & deg F |
  • Carne de porco moída 160 e graus F

Prepare os ingredientes

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Remova a tampa e a etiqueta, se necessário. Quando o ingrediente aparecer na receita, retire da embalagem. Combinar cuscuz, 1 copo agua, molho, metade de sal temperado (reserva restante para costeletas de porco), e pimentões vermelhos assados na bandeja fornecida até que esteja completamente combinado.

Adicione as costeletas de porco

Principal cuscuz com costeletas de porco. Tempere as costeletas de porco uniformemente com o restante sal temperado. Camada de costeletas de porco com pepperoni até coberto. Cubra cada costeleta de porco com um fatia de queijo. Se estiver usando frango, siga as mesmas instruções.

Asse o Prato

Asse descoberto em forno quente até carne de porco atinge uma temperatura interna mínima de 145 graus, 25-30 minutos. Se estiver usando frango, leve ao forno descoberto em forno quente até que o frango atinja uma temperatura interna mínima de 165 graus, 25-30 minutos. Remova cuidadosamente do forno. Descanse a carne de porco por 5 minutos. Esmagamento grosseiro croutons e polvilhe cuscuz. Bom apetite!

O Home Chef é um serviço de entrega de kit de refeição - peça e receba entrega de comida em casa semanalmente. Escolha entre 21 receitas frescas com bife, frango, porco, peixe, opções vegetarianas e muito mais para atender às suas necessidades culinárias a cada semana.


Nossas melhores receitas de costeleta de porco

Por Steven Raichlen

Na semana passada, celebramos o Dia Nacional da Carne de Porco Empurrada com grande entusiasmo, mas não deixe a diversão parar por aí! O mês nacional da carne de porco dura todo o mês de outubro, e apresentamos para sua consideração outro prato de porco favorito - a costeleta de porco. Costelinha de porco, carne de porco desfiada e bacon podem receber mais atenção quando se trata de carne de porco na grelha ou no defumador, mas uma costeleta de porco macia e úmida habilmente preparada é uma coisa linda. Aqui estão as receitas de costeleta de porco mais populares no site, visualizadas por vocês, leitores:

St. Louis Pork Steaks
Mencione o churrasco de St. Louis para a maioria dos americanos e o que vem à mente são costelas. Mas visite um típico quintal de St. Louis no verão e você provavelmente encontrará algo muito diferente fervendo na grelha: essas costeletas de porco cobertas com Maull's, um molho de churrasco local à base de tomate.

Porterhouses grelhados de porco com Newcastle Brown Ale e mostarda
A cerveja marrom dá a esses porterhouses de porco grelhados rápidos, também conhecidos como costeletas de lombo, um sabor de malte comovente com tons de lúpulo. A mostarda, a cebola e o porco evocam outra combinação clássica: cerveja e salsicha. Uma refeição perfeita para uma noite fria de outono.

Costeletas de porco doce de soja mergulhadas duas vezes em molho de soja branco
Essas costeletas de porco salgadas vêm do cara da culinária de Chicago, Paul Kahan. O molho de soja branco tem um aroma mais doce e sabor mais suave do que o molho de soja convencional. Um pouco de planejamento prévio (você tem que marinar as costeletas por pelo menos duas horas) recompensa você com os ricos sabores umami do molho de soja e alho, junto com açúcar mascavo e gengibre para doçura.

Costeletas de porco doces e com alho
Uma das constantes no mundo do churrasco é o acompanhamento de carnes grelhadas com alho. Outra é o uso de marinadas à base de açúcar ou mel para contrapor a riqueza de uma carne como a de porco. Junte-os e você terá esta receita de costeleta de porco para churrasco ao estilo tailandês.

Costeleta de Porco Grelhada “Calzones”
Outra receita popular de costeleta de porco é esses “calzones” de costeleta de porco grelhada. Recheie suas costeletas de lombo de porco com queijo, presunto e calabresa para um toque italiano clássico em carne de porco grelhada.

Costeletas de porco doces e salgadas
Quando essa carne de porco sai da grelha, é tão doce quanto um doce proverbial, e a cura mantém o que costuma ser um corte seco de carne deliciosamente úmido. O arroz é um bom acompanhamento para este prato.

Precisa de ajuda com os métodos? Temos um artigo sobre os diferentes cortes e nomes de costeletas de porco, bem como seis métodos de cozimento à prova de falhas para costeletas.

E certifique-se de verificar todas as nossas receitas de carne de porco para uma ampla variedade de cortes e métodos de cozimento para atender às suas necessidades.


Como fritar receita de costeletas de porco

Combine cominho, pimenta em grão e coentro dentro de uma frigideira média grossa. Mexa em fogo médio até ficar aromático e tostado, 8 minutos. Incrível ligeiramente. Moa finamente as especiarias tostadas no liquidificador. Transfira para uma tigela de tamanho normal. Adicione sal e açúcar. Rende 1/2 xícara.

Método

1 Aqueça uma frigideira infalível de tamanho considerável em temperatura média alta ou alta (quente o suficiente para selar a carne). Enquanto a frigideira esquenta, polvilhe uma pitada de temperos secos (cerca de 1/8 colher de chá ou um pouco mais) em cada uma das costeletas de porco. Com os dedos, esfregue os temperos na carne. Vire as costeletas e repita por outro lado.

2 Quando a panela estiver quente, coloque uma colher de chá de óleo ou gordura na panela e cubra a base da panela. Antes de colocar as costeletas na frigideira, polvilhe os dois lados com um pouco de sal ou salgue as costeletas dentro da frigideira. Coloque as costeletas na frigideira. Certifique-se de que eles não estão se aglomerando muito. Deve haver um espaço entre as costeletas dentro da frigideira ou mesmo a carne irá cozinhar e nunca selar corretamente.

Dica: Disponha as costeletas dentro da frigideira usando as partes mais grossas e ossudas no meio da frigideira, onde esquentam mais.

3 Sele as costeletas, alguns minutos de cada lado. Observe com atenção, quando as costeletas estiverem douradas, troque-as. Depois de trocar as costeletas, se você trabalhar com uma panela infalível, poderá desligar o fogo. Surefire retém o calor perfeitamente e você verá calor suficiente dentro da panela para terminar de cozinhar a carne.

Para aqueles que têm costeletas muito mais grossas do que 3/4 "(a maioria é oferecida com 1 1/2" de espessura), coloque uma tampa protetora ao redor da panela e deixe as costeletas terminarem, prepare por cinco minutos aproximadamente (se você trabalhar com uma panela infalível e também trocando o fogo, deve haver calor suficiente, caso você cubra a panela, para completar o cozimento da costeleta mais grossa, caso contrário, abaixe o fogo para baixo e dossel.

Como você pode saber quando as costeletas são executadas? Mamãe usa um teste de toque que, com mais experiência, também aprendi. Se você esperar até que a coisa comece a escorrer suco da costeleta de cima, certamente está feito. A mãe normalmente apenas mantém as costeletas dentro da frigideira, o fogo é desligado, portanto, a frigideira está perdendo calor. A panela inicialmente fornece calor suficiente para selar o segundo lado. Como inicialmente esfria, ainda está cozinhando, embora não queime a carne. Após alguns minutos, é simplesmente manter suas costeletas quentes.

Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos. Não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Se você quiser republicar esta receita, reescreva-a com suas palavras exclusivas e faça o link para Costeletas de porco perfeitas da mãe e # 8217s no Simply Recipes. Obrigado!

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Mostrando 4 de 34 comentários

Fiz estes esta noite, embora tenham mudado muito bem, obrigado &. provou como carne de porco Popadom em minha experiência. Talvez eu tenha exagerado no cominho ou possivelmente simplesmente não gosto de cominho. Pode haver alguma sugestão em que eu pudesse trocar o cominho da mistura ou devo apenas deixá-lo descansar da receita na próxima vez? Eu estou pensando que é uma grande área da receita, então partir pode ser um desafio.

Eu não falei sobre esse site maravilhoso, mas preciso dizer que essas costeletas foram as melhores que já fiz ou comi. Meu marido vem de uma "família de porco", pois eu não tinha comido até conhecê-lo. Inútil dizer, porco meio que me intimida. Bem, eu senti como se a taça de ouro culinária tivesse chegado na minha pequena bancada quando eles estavam prontos. Meu marido continuou, e também sobre como eles são absolutamente deliciosos. O melhor que ele JÁ comeu na existência (marque um para aquele d-i-l :). Nossos filhos declararam que pareciam e provavam algo que veria em um restaurante. Depois de fazer costeletas com outra receita alguns dias atrás, ele disse tristemente, & "Oh, imaginei que você resultaria na receita de Costeletas Perfeitas do Mother & # 8217s. &" Normalmente, eu ficaria um pouco irritado (não & # 8217t gostava de cozinhar), mas exigia que fosse um excelente elogio. O bom, para mim pessoalmente, é o fato de que ele não entende como são simples de criar. Obrigado Elise por discutir! Por favor, agradeça a seus pais por mim pessoalmente também. )

OH MEU DEUS! Princípios básicos as melhores costeletas de porco que eu já tentei preparar! Estes eram perfeitos.

Minha querida! Fundamentos essenciais melhores costeletas de porco que já fiz! Simplesmente usei sal e pimenta 038 e cozinhei-os na gordura do bacon por apenas dois minutos dentro de uma frigideira infalível. Eu então liguei e os deixei sozinhos, isso foi difícil de fazer. Estes eram suculentos e cheios de sabor. Muito obrigado!

Fiz isso em meus sogros e regulamentos ontem e eles explicaram quando chegou mais perto, eles me escolheriam em vez de seu filho, desde que eu garantisse ajudar a continuar cozinhando em seu nome. (Riu minha bunda servida por aquela certa).

Eu reduzi as quantidades para esse esfregar para cerca de 1/4 dos itens conhecidos como e usei especiarias secas já moídas desde que as coisas que eu tinha em mãos e funcionou soberbamente.

Além disso, salguei primeiro as costeletas de porco por cerca de 30 minutos. Oferecido com taters escalopados, dente de alho, feijão ecológico e compota de maçã.


Receitas De Porco

Esta loja foi remunerada pela Inmar Intelligence e seu anunciante. Todas as opiniões são apenas minhas. #BistroCreations.

Sopa de Salsicha Tortellini

Tortellini de legumes, linguiça e queijo em um caldo saboroso. Esta Sopa de Tortellini com Salsicha vai aquecer.

Alho Ginger Pork Potstickers

Carne de porco saborosa e vegetais cozidos com alho e gengibre, embrulhados e fritos na frigideira em um bolinho de massa.

Porco Gengibre Alho

Carne de porco salteada, gengibre e alho em um delicioso sriracha, molho de mel. Este porco com alho e gengibre é uma satisfação.

Hatfield® Chorizo ​​Empanadas

Esta loja foi compensada pela Collective Bias, Inc. e seu anunciante. Todas as opiniões são apenas minhas. .

Espaguete Instantâneo

Este Instant Pot Spaghetti é um jantar rápido, fácil e saboroso que é perfeito para uma refeição agitada durante a semana! .

Almôndegas italianas

Salsicha e carne de vaca misturadas com uma mistura perfeita de especiarias e queijos para torná-la deliciosa e versátil.

Prosciutto Caprese Skillet Pizza

Uma crosta macia e fofa coberta com pesto, mussarela fresca, presunto, verduras e redução balsâmica. .

Uma Salsicha De Pote, Frango E Arroz

Este One Pot Sausage, Chicken and Rice tem coxas de frango macias, linguiça de andouille e muito delicioso.

Cascas Recheadas de Salsicha

Estas cascas recheadas de salsicha têm cascas de massa jumbo recheadas com salsicha e três tipos de queijos.

Almôndegas em Molho Marinara

Essas Almôndegas com Molho Marina são cheias de sabor, são viciantes e deliciosas e fáceis de fazer. Você irá .

Lombo de Porco Instantâneo com Cranberry

Este lombo de porco instantâneo com cranberry é um suculento lombo de porco coberto com uma deliciosa cranberry.

Sopa Instantânea de Bacon e Milho

Sopa cremosa e farta de bacon e milho, cheia de sabor. Esta Sopa Instantânea de Bacon e Milho.

Sopa instantânea de repolho sem recheio

Sopa Instantânea De Repolho Sem Recheio De Panela. Carne de porco e carne moída com repolho, arroz e outros vegetais.

Lasanha de Salsicha e Carne

Salsicha e Lasanha de Carne. Camadas de carne perfeitamente temperada e molho de linguiça com molho de tomate derretido, saboroso.

Almôndegas Instantâneas

Almôndegas Instantâneas. Salgado, feito à base de almôndegas de raiz em um delicioso molho de tomate, cozido em um.

Salsicha e Grits

Esta receita de salsicha e grãos tem grãos cremosos e com queijo coberto com salsicha, bacon e vegetais.

Bacon Frango Cordon Bleu

Bacon Frango Cordon Bleu. Frango recheado com presunto, queijo suíço e bacon, depois enrolado deliciosamente.

Pizza de Pepperoni com Crosta de Abobrinha

Pizza de Pepperoni com Crosta de Abobrinha. Uma deliciosa massa de pizza feita de abobrinha, coberta com molho de pizza, calabresa,.

Carne De Porco Com Mel E Alho Com Arroz Frito

Carne de porco em um delicioso mel, molho de alho sobre o mais fácil, melhor arroz frito. Esta carne de porco com mel e alho.

Frango com Salsicha Andouille e Arroz

Frango com Salsicha de Andouille e Arroz. Um prato de uma panela com frango, salsicha Andouille, legumes e.

Sanduíche de almôndega de porco asiático

Sanduíche De Almôndega De Carne De Porco Asiático. Almôndegas de porco com um toque asiático, cobertas com cebolas salteadas e em a.

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Costeletas de porco doces e salgadas. Costeletas de porco assadas em uma deliciosa marinada de açúcar mascavo e molho de soja. Eles estão .

Salsa Verde Taquitos Assada

Esses saborosos taquitos são recheados com carne de porco feita em uma panela de barro e depois assados ​​no forno.

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Salsa Verde Taquitos Assada. Esses taquitos são recheados com carne de porco e feijão que são cozidos lentamente.

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SOBRE ESTE BLOG

Oi! I & # 8217m Christine. Eu & # 8217m um optometrista, esposa e mãe de dois filhos. eu amar para cozinhar e assar! Adoro passar tempo com as pessoas e acho que não há melhor maneira de me conectar com outras pessoas do que com um prato caseiro. Frequentemente me perguntam sobre minhas receitas, então comecei este blog para compartilhá-las.

Espero que cada receita seja sua! Ame um sabor e queira dobrá-lo, faça. Prefira coisas com menos açúcar, corte. Faça essas receitas perfeitas para você e sua família!

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Costeletas de porco com pêssego na panela elétrica

Esta receita de costeletas de porco crock-pot Peachy surgiu porque eu tinha uma infinidade de pêssegos maduros e deliciosos no meu pessegueiro e precisava descobrir maneiras de usá-los.

Nos últimos anos, minha família tem lutado muito com nosso pessegueiro. No ano passado, tivemos que colher a maioria dos nossos pêssegos antes que estivessem maduros ou quase maduros, porque os galhos estavam tão carregados de frutas que os galhos estavam quebrando.

No ano anterior, tive de despir os pêssegos perfeitamente maduros da árvore porque estavam sendo devorados por besouros japoneses. Isso foi tão de partir o coração & # 8230 plus que houve o & # 8220bonus & # 8221 de reunir alguns baldes de besouros & # 8230.yuck.

E no ano anterior houve uma seca e nada sobreviveu.

Então, depois de alguns anos lamentáveis ​​de pêssego, estamos ansiosos para ter um ano abundante novamente!

Então, para obter esta receita, você & # 8217; irei precisar de alguns pêssegos frescos, que você pode colocar em um processador de alimentos, liquidificador ou um liquidificador de imersão (uma das minhas ferramentas favoritas!). Eu pessoalmente usei isso liquidificador de imersão para misturar os pêssegos em um bom purê de pêssego.

Então você vai refogar as costeletas de porco no fogão e depois crock. Primeiro, você frita as costeletas dos dois lados por alguns minutos. Em seguida, você vai cobrir com seu molho de pêssego. Finalmente, você adicionará um molho extra em cima das costeletas na panela elétrica. Não demora muito para cozinhar. Eu servi as costeletas de porco com arroz branco e alguns vegetais frescos.

Minha família gostou da refeição e ficou satisfeito no dia seguinte que tínhamos sobras.


Resumo da receita

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, dividido
  • 1 cebola branca, cortada em cubos
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 2 latas de tomate esmagado
  • 2 latas de tomate pelado inteiro
  • ¾ xícara de salsa de folhas planas italiana picada, dividida
  • 2 colheres de chá de alho em pó, dividido
  • 1 libra de mandril de carne moída
  • 1 xícara de migalhas de pão
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ libra de salsicha italiana quente
  • ½ libra de salsicha italiana leve
  • ½ libra de ossos do pescoço de porco
  • ¼ xícara de vinho tinto (opcional)

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficar macia e translúcida. Despeje em tomates esmagados e tomates inteiros. À medida que vai adicionando os tomates inteiros, deixe-os escorregar lentamente pelos dedos e esmague-os grosseiramente ao entrar na panela. Tempere com 1/4 xícara de salsa e 1 colher de chá de alho em pó. Cubra e reduza o fogo para baixo.

Em uma tigela grande, misture o chuck de carne moída, pão ralado, 1 colher de chá de alho em pó, 1/8 de xícara de salsa, ovo, leite e sal e pimenta a gosto. Misture os ingredientes com as mãos até ficar bem misturado. Forme pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de golfe. Corte todos os elos de salsicha, exceto um elástico quente e um leve, em pedaços de 1/2 polegada.

Aqueça 2 colheres de sopa em uma frigideira grande em fogo médio. O óleo deve estar ligeiramente fumegante. Corte os pedaços restantes da linguiça quente e leve e esmigalhe na frigideira. Refogue, quebrando continuamente os pedaços, até que fiquem todos dourados. Transfira para o molho. Doure as almôndegas, os elos de linguiça picada e os ossos de porco de todos os lados até que fiquem de um marrom dourado profundo. Você pode precisar fazer isso em etapas e transferir continuamente para o molho quando dourar. Escorra o excesso de gordura.

Despeje o vinho tinto na frigideira e remova todos os pedaços marrons do fundo da frigideira. Deixe o vinho reduzir para cerca de metade e transfira para o molho. Mexa com frequência e tempere com sal e pimenta a gosto por cerca de mais uma hora depois que a última carne foi transferida para a panela. Termine mexendo a salsa fresca restante no molho. Coloque o molho sobre sua massa favorita e sirva a carne em um prato separado.


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