Receitas tradicionais

8 utensílios de cozinha que todos os pais precisam

8 utensílios de cozinha que todos os pais precisam

Quando o jantar está se encaminhando para o desastre, use essas ferramentas

Quais gadgets você realmente precisa?

Qualquer pessoa com filhos lhe dirá que às vezes sobreviver a uma refeição parece uma façanha impossível. Há dias em que tudo, desde o tamanho dos grãos de uma espiga de milho até o formato do sanduíche do seu filho, pode causar sérios problemas. Felizmente, existem alguns dispositivos simples que os pais podem ter à mão na cozinha para ajudar a resolver (e muitas vezes prevenir) a maioria dessas crises relacionadas às refeições.

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Felizmente, alguns dos melhores aparelhos disponíveis são também alguns dos mais básicos; são peças simples de equipamento de cozinha que resistiram ao teste do tempo. Isso significa que você não precisa gastar muito dinheiro estocando uma grande variedade de ferramentas caras (não há necessidade daquele cortador de abacate especial); você ficaria surpreso com a quantidade de aparelhos de cozinha que atendem não apenas ao propósito pretendido, mas também a alguns mais criativos.

Depois de descobrir quais ferramentas sua família precisa e sua cozinha for abastecida com um arsenal básico de utensílios de cozinha, você também precisará saber como usá-los. Organize sua cozinha para que você possa acessar essas ferramentas básicas rapidamente e não tenha medo de usá-las criativamente quando surgirem problemas. Quando todas as facas estiverem sujas e seu filho precisar cortar algo, pegue a tesoura; quando você estiver sem macarrão, pegue seu descascador de vegetais e faça abobrinha ou cenoura “Macarrão” - há várias maneiras de usar esses dispositivos básicos a seu favor.

Se você não tem certeza de como decidir quais utensílios de cozinha são mais úteis para sua família, comece com alguns deles. Eles são utensílios básicos de cozinha que todo cozinheiro doméstico, especialmente aqueles com crianças, deve ter.

(Crédito: Shutterstock)
Ter um abridor de latas à mão é sempre bom, mas procure um que permita abrir uma variedade de recipientes diferentes - latas, garrafas, potes e muito mais. Então, independentemente do que você está tentando abrir, você só precisa alcançar uma ferramenta.

(Crédito: Flickr / Electrolux Design Lab)
Ter um liquidificador de imersão ou um pequeno liquidificador pessoal (projetado para fazer smoothies) à mão pode ser extremamente útil. Se você precisar fazer um molho ou purê rápido de última hora (digamos, para esconder vegetais extras no jantar do seu filho), este liquidificador fará o trabalho com muito menos bagunça do que um liquidificador tradicional.

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Kristie Collado é editora do The Daily Meal’s Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.


Ferramentas de cozinha adaptáveis ​​que tornam o cozimento mais fácil para todos

Para alguns, cozinhar é uma bênção e # x2014 uma meditação, uma forma de arte. Para outros, é simplesmente uma necessidade. O jantar precisa ser servido, e a cozinha é onde fazemos isso acontecer, de preferência da maneira mais descomplicada possível. De qualquer forma, nossos aparelhos e eletrodomésticos tornam o cozimento mais fácil e rápido.

Mas e quanto aos cozinheiros domésticos com deficiência que podem não ser capazes de usar os mesmos aparelhos e aparelhos? Quais são os melhores utensílios de cozinha para aqueles de nós com mobilidade ou deficiência visual, com artrite ou problemas de força de preensão?

O Allrecipes conversou com centenas de pessoas que cozinham todos os dias enquanto navegam em uma variedade de deficiências. O resultado? Encontramos alguns dos melhores utensílios de cozinha para cozinhar e assar acessíveis. De fogões lentos a estes POURfect Braille e copos de medição tátil, compilamos as melhores ferramentas de cozinha adaptáveis ​​para tornar o seu tempo na cozinha divertido e relaxante.


Histórico de versão

Receba notificações sobre atualizações via

  • 24-06-2020: versão 33.0 lançada.
    A versão anterior apresentava dois bugs: travava no Windows 8.1 com algumas atualizações do Windows instaladas e alguns gadgets eram renderizados incorretamente em certas situações. Ambos devem ser consertados agora. Também foi adicionada uma pequena correção de bug no Clipboarder.
  • 2013-06-13: versão 32.0 lançada.
    Adicionado o tema do monitor aos gadgets Clock e Clipboarder:

    O tema do relógio foi fornecido por Dmitri Poterianski, obrigado!
    Suporte aprimorado para vários monitores: os gadgets agora permanecem onde foram colocados após a troca de usuário e as conexões de área de trabalho remota. Suporte a DPI aprimorado: os dispositivos com reconhecimento de DPI permanecem nítidos quando são movidos para um monitor com diferentes valores de DPI e depois que o valor de DPI é alterado. Dispositivos sem reconhecimento de DPI agora são dimensionados para que possam ser usados ​​em monitores com valores de DPI muito altos. Facilitou para os desenvolvedores de gadgets torná-los compatíveis com DPI: os objetos adicionados com addTextObject e addImageObject agora são dimensionados automaticamente (chamar fixDpiObject () não é mais necessário). Problemas de renderização do gadget Clock corrigidos no Windows 8. Lidar melhor com as atualizações principais do Windows para que as configurações do gadget não sejam perdidas em alguns casos. Adicionado o gadget de moeda da Microsoft e o fez funcionar novamente. Ele agora usa dados do Banco Central Europeu e tem mais algumas correções de bugs. Adicionado o gadget de feeds RSS da Microsoft com uma explicação melhor sobre como usá-lo e algumas outras melhorias. Adicione a opção de 24/12 horas no gadget HUD Time. Corrija problemas de renderização em menus desdobráveis ​​de alguns gadgets. Problemas de dimensionamento corrigidos nos gadgets RecycleBin e SearchAll. Remova o gadget Weather Meter (não está mais funcionando). Tradução eslovaca melhorada da barra lateral 7. O Clipboarder não deve mais atrasar o MS Word e o Excel ao copiar. Foi corrigido um travamento raro do Clipboarder que ocorria em algumas situações enquanto os arquivos estavam na área de transferência. Tornou as teclas de atalho do Clipboarder compatíveis com o Windows Update do Windows 1909 e com o Windows 2004. Os gadgets MyWeather e Igors foram atualizados.
  • 18/10/2019: versão 31.0 lançada.
    Corrigido um bug introduzido na versão 30 que às vezes travava o processo do gadget. Também corrigiu problemas de alta resolução com medidor de unidades e gadgets de status de energia.
  • 10/10/2019: versão 30.0 lançada.
    Todos os gadgets desatualizados foram atualizados. Compatibilidade ainda melhorada com o Windows 10 1903. Novos gadgets adicionados: Countdown2Date, Data e hora, Calculadora da área de trabalho, Atividade da unidade, Medidor GPU, Piano. Correção de problemas de alta resolução nos seguintes gadgets: Medidor de todas as CPU, Medidor de unidades, Medidor de moeda, Medidor de rede, Top Five 10, Utilização da rede, Atividade da unidade, Calculadora de mesa, Relógio, Quebra-cabeça de imagem, CPU, Controle de volume, Medidor GPU, MSN Clima. Adicionada localização em alemão ao gadget do MSN Weather. Melhoria da localização do português brasileiro na barra lateral 7 e algumas pequenas correções de bugs. Comportamento revertido na área de transferência para mostrar o mesmo texto copiado apenas uma vez (porque muitos aplicativos o colocam na área de transferência várias vezes).
  • 24/05/2019: versão 29.0 lançada.
    Todos os gadgets desatualizados foram atualizados. Adicionada compatibilidade com o Windows 10 1903 (a barra lateral 7 emula o tema branco, se habilitada). Adicionado monitor de uso de CPU para cada gadget (consulte FAQ). Várias correções de bugs em 7 Sidebar e Clipboarder. Adicionados dois pequenos gadgets: Breathe e Pomodoro. Alguns arquivos javascript internos foram simplificados para evitar falsos avisos de antivírus. Algumas correções de bugs no instalador e desinstalador.
  • 27/01/2019: versão 28.0 lançada.
    Todos os gadgets desatualizados foram atualizados. Meu clima deve funcionar novamente. Clipboarder alterado para que o texto copiado sempre crie um novo elemento, mesmo que seja igual ao atual. Erro de mensagem de erro do instalador corrigido. Bug de transparência corrigido na barra lateral 7.
  • 30/09/2018: versão 27.0 lançada.
    Tornou os gadgets compatíveis com a próxima atualização do Windows 10 1809. O Clipboarder agora pode substituir opcionalmente o novo atalho Win + V do gerenciador de Clipboard integrado. Todos os gadgets desatualizados foram atualizados. A barra lateral agora ajusta sua cor quando é alterada nas configurações do Windows.
  • 28/04/2018: versão 26.0 lançada.
    Tornou os gadgets compatíveis com a próxima atualização do Windows 10 1803. Tornou a cor da barra lateral mais parecida com a cor da barra de tarefas no Windows 10. Adicionado o desfoque atrás da barra lateral no Windows 1803 para coincidir com a barra de tarefas. Corrigido um problema com o Clipboarder. Ele estava bloqueando a pasta pai do arquivo que está na área de transferência atual. Também corrigido um pequeno problema com imagens copiadas no firefox. Atualizado um monte de gadgets. Removido o gadget de moeda da Microsoft, pois ele não está mais funcionando.
  • 08-12-2017: versão 25.0 lançada.
    Alterou o provedor no gadget Medidor de moeda para Google Finance para que funcione novamente. Agradecimentos a tomazov pela correção! Algumas pequenas melhorias no Clipboarder.
  • 07-10-2017: versão 24.0 lançada.
    Algumas correções de bugs de compatibilidade para a próxima versão do Windows 10 em outubro. Também corrigiu alguns bugs que podem ocorrer se você usar o Clipboarder e Word / Excel (na verdade não é falha do Clipboarders, mas acho que o MS nunca vai corrigir esses bugs. Então, adicionei uma solução alternativa.). Alguns gadgets foram atualizados.
  • 23-05-2017: Versão 23.0 lançada.
    Fiz alguns testes de usabilidade e surgiram alguns problemas! Adicionada opção de boletim informativo para que você possa ser notificado sobre atualizações por e-mail. Corrigida falha rara no Clipboarder ao abrir um link. Adicionada solução alternativa para um bug no MS Word ao copiar uma fórmula enquanto o Clipboarder está em execução (o Word trava quando o usuário copia uma fórmula e, em seguida, o formato de texto da área de transferência é solicitado. O Clipboarder detecta isso agora e pula os formatos de texto). Adicionada também outra solução alternativa para um pequeno bug no Word: quando um determinado formato da área de transferência é solicitado, o Word adiciona um favorit dentro do documento. Esse formato também foi ignorado. Corrigido um bug com a opção "Habilitar colagem não formatada" no Clipboarder quando usada com o botão shift direito. O Clipboarder agora lida com imagens com transparência copiadas em navegadores corretamente. Adicionado Date Time, Digitalclock, Desligue PC, CPU e dispositivos de utilização de rede. Gadget do Google Mail removido (não funciona mais). Você pode colocar gadgets na barra lateral onde quiser agora, sem ajustar, enquanto mantém pressionada a tecla Shift. Adicionada solução alternativa para um bug que às vezes fazia com que vários gadgets falhassem durante a inicialização. Corrigido um bug que às vezes fazia os gadgets ficarem atrás da barra lateral. Muitos problemas menores corrigidos.
  • 25-03-2017: Versão 22.0 lançada.
    Atualizado um monte de gadgets. Removida a janela intrusiva que aparecia após o grande Windows Update. O Glassy Network Monitor agora dimensiona o gráfico de acordo com o valor máximo visível. 8GadgetPack não sobrescreve mais Win + G por padrão. Se você quiser continuar usando Win + G para gadgets, vá para 8GadgetPack Tools e reative-o lá. Ou use Win + Shift + G.
  • 2016-09-28: versão 21.0 lançada.
    Corrigido um bug que travava os gadgets na Atualização de Aniversário do Windows 10 (obrigado a Ron Foo por me fornecer as etapas de reprodução!). Suporte aprimorado ao LibreOffice no Clipboarder. Problemas de renderização corrigidos no gadget de controle de volume. Alguns gadgets atualizados.
  • 04/08/2016: Versão 20.0 lançada.
    Fez muitos gadgets funcionarem na Atualização de Aniversário do Windows 10. Corrigido um bug no Clipboarder que impedia o lançamento de arquivos no Clipboarder no Windows 10. Adicionada uma correção de bug de Sergey Shkurov para fazer os botões no gadget de apresentação de slides funcionarem novamente.
  • 14/06/2016: Versão 19.0 lançada.
    Corrigido um bug no Clipboarder que fazia com que ele não inicializasse corretamente. Corrigidos alguns bugs no instalador. Tornou mais fácil desativar o gerenciador de janelas se ativado por engano. Bug corrigido no gadget DriveInfo que causava alto uso de CPU e memória ao longo do tempo. Corrigido um problema de execução automática. Compatibilidade aprimorada com a próxima atualização de aniversário do Win 10. Alterado o gadget de clima padrão para My Weather. Desempenho de desligamento de gadget aprimorado. Vários gadgets atualizados.
  • 2016-01-22: versão 18.0 lançada.
    Corrigido um bug de transparência na barra lateral 7. Uma mensagem de erro "os gadgets não estão respondendo" não deve aparecer mais. Vários gadgets atualizados.
  • 04-12-2015: versão 17.0 lançada.
    Corrigido um problema com o menu desdobrável do Microsoft Feeds Gadget. Melhor desempenho do Glassy Network Monitor. Corrigido um bug que fazia com que a barra lateral ficasse branca. Além disso, a transparência agora pode ser ativada no modo de alto contraste no Windows 8 e posterior. Adicionada uma solução alternativa para um bug que fazia com que os gadgets estivessem sempre no topo temporariamente ao pressionar Win + D e, em seguida, abrir um aplicativo Moderno no Windows 10. Corrigido um travamento na barra lateral 7 que ocorria no Windows 10 quando o explorer.exe trava e o o gerenciador de janelas estava aberto. Corrigido um bug que fazia com que o relógio exibisse seus ponteiros fora do centro. Tornou o gadget "Remover unidade com segurança" compatível com alto dpi e corrigiu um bug no gadget que causava alto uso de CPU ao longo do tempo.
  • 31-10-2015: versão 16.0 lançada.
    O tema padrão do relógio agora é cristalino em configurações de alto dpi (até 200%):
    À esquerda está o antigo, à direita o novo relógio em 125% dpi.
    Adicionada uma solução alternativa para um problema que ocorria no Windows 10 Insider que causava alto uso da CPU e impedia a abertura de alguns gadgets. Adicionado o gadget Sticky Notes da Microsoft que foi incluído no Windows Vista como alternativa. Removido o gadget de previsão do tempo da Microsoft do pacote. É extremamente não confiável e há muitas alternativas incluídas.
    O Clipboarder agora permite pesquisar na Internet por um texto copiado com um único clique. Adicionado um How-to nesta página. Gadget HUT Time aprimorado. Alguns gadgets foram atualizados.
  • 30/08/2015: versão 15.0 lançada.
    Suporte aprimorado ao Windows 10. Criado um novo ícone para se ajustar ao estilo do Windows 10:
    (se instalado no Windows 7 ou 8 manterá o ícone antigo). Win + G agora funciona no Windows 10 para alternar entre os gadgets. (Você pode desativar isso em 8GadgetPack Tools se quiser usar a barra de jogo). 7 A barra lateral agora ajusta seu estilo à barra de tarefas do Win10. O gerenciador de janelas na barra lateral agora suporta os novos desktops virtuais no Windows 10 e passar o mouse sobre uma miniatura para espiar em uma janela funciona novamente. Corrigida uma falha que ocorria ao usar menus desdobráveis ​​em certos gadgets (por exemplo, Controle de inicialização). Adicionado suporte de alta resolução para estes gadgets: Calendário personalizado, Digiclock, Controle de inicialização e My Weather. Adicionada uma opção em 8GadgetPack Tools para desabilitar / habilitar a barra lateral (porque muitas pessoas parecem não perceber que é apenas um gadget).
  • 29/05/2015: versão 14.0 lançada.
    Adicionada a opção 8GadgetPack Tools que permite alterar o tamanho dos gadgets. Suporte aprimorado ao Windows 10. Adicionada uma correção que torna o gadget meteorológico da Microsoft mais confiável. Adicionada alternativa MSN Weather. Escala de DPI aprimorada com alguns gadgets. Corrigido um bug no gadget da CPU que ocorria em sistemas não ingleses.
  • 31/01/2015: versão 13.0 lançada.
    Finalmente adicionado suporte de alto dpi. Os gadgets não devem mais parecer muito pequenos. Adicionada uma ferramenta de desinstalação separada (aqui) para consertar instalações quebradas. Comecei a trabalhar com suporte ao Windows 10. A maioria dos gadgets funciona no Windows 10, mas nem todos. Gadgets desatualizados atualizados. Adicionado gadget iBattery e um gadget de calendário japonês (visível apenas nas versões japonesas do Windows).
  • 23/08/2014: Versão 12.0 lançada.
    Adicionada uma solução alternativa para tornar os gadgets visíveis ao pressionar Win + D ou ao usar o botão Mostrar área de trabalho no Windows 8.1. Corrigido um bug que impedia o acesso aos gadgets por toque. Devido à alta demanda, agora é possível instalar 8GadgetPack no Windows 7. Maior confiabilidade de inicialização. Suporte a vários monitores aprimorado na barra lateral 7. Atualizou gadgets desatualizados e adicionou um novo gadget (que eu mesmo fiz): Glassy Network Monitor.
  • 26/03/2014: Lançada a versão 11.0.
    Corrigido um bug que frequentemente causava uma falha na inicialização. Gadgets desatualizados atualizados.
  • 27/02/2014: versão 10.0 lançada.
    Limpei as ferramentas 8Gadgetpack. Corrigido um bug que fazia com que os gadgets aparecessem várias vezes na guia de inicialização do gerenciador de tarefas. Também foi corrigido um bug que impedia o carregamento de todos os gadgets na inicialização. E outro bug que causou "erros de biblioteca" e erros envolvendo "d3d9.dll" foi corrigido (esse bug foi minha culpa para uma mudança, e não Microsofts). Adicionado suporte para skin no Clipboarder e corrigido um bug que o impedia de abrir pranchetas em programas de aplicativos modernos. Adicionou alguns gadgets e atualizou os desatualizados.
  • 11-12-2013: versão 9.0 lançada.
    A inicialização é mais confiável agora, espero. Adicionados alguns gadgets e atualizados os desatualizados. A barra lateral agora nem sempre está no topo por padrão e acessível pelo teclado.
  • 22/08/2013: Versão 8.0 lançada.
    Corrigido um bug que impedia o início de todos os gadgets na inicialização. O travamento na inicialização deve acontecer com menos frequência agora. Também foi corrigido um bug que impedia a instalação de gadgets de terceiros quando o diretório temporário não estava na unidade do sistema. Adicionados alguns gadgets e atualizados os desatualizados.
  • 22/07/2013: Versão 7.0 lançada.
    Adicionada compatibilidade com o Windows 8.1. Todas as configurações do gadget permanecerão durante a atualização para 8.1 se você instalar esta versão. O novo Internet Explorer em 8.1 é realmente problemático em combinação com gadgets. Foi realmente muito trabalhoso contornar isso, então espero que você aprecie isso. Se você tiver uma configuração de DPI alto, os gadgets parecerão menores no Windows 8.1.
  • 05/05/2013: versão 6.0 lançada.
    Esperançosamente, consertei um bug que fazia os gadgets travarem na inicialização ou impedia o aparecimento de gadgets. Também tornou a inicialização automática mais estável. Corrigido um bug que impedia o funcionamento de dispositivos flash. Gadgets desatualizados atualizados e adicionados alguns. Adicionado suporte de instalação silenciosa (veja FAQ).
  • 20/01/2013: versão 5.0 lançada.
    Resolvido um bug que impedia o início dos gadgets. Muitos gadgets foram atualizados e alguns foram adicionados. Tempo de instalação e compactação do instalador aprimorados. Alterado o gadget de clima que aparece na primeira inicialização para o WeatherCenter
  • 2013-11-13: Versão 4.0 lançada.
    Resolvida uma mensagem de erro que impedia a instalação quando uma desinstalação dava errado anteriormente. Adicionou vários gadgets e atualizou alguns. Novos usuários receberão uma mensagem agora que a barra lateral pode ser fechada e que os gadgets ainda podem ser movidos para a área de trabalho.
  • 29/10/2012: Versão 3.0 lançada.
    Resolvida uma mensagem de erro que aparecia ao abrir o visualizador de eventos. Corrigido um bug que impedia o instalador de funcionar quando o Windows não estava instalado em C :.
  • 30/08/2012: Lançada a versão 2.0.
    Adicionados 30 idiomas. Basicamente, todos os principais idiomas são suportados agora. Os gadgets da Microsoft suportam apenas 6 idiomas (chinês (simplificado), inglês, francês, alemão, japonês, russo), mas eles voltarão ao inglês, então você ainda pode usá-los. Contacte-me se quiser adicionar um idioma específico.
  • 23/08/2012: Versão 1.0 lançada.

11 Utensílios e ferramentas de cozinha perfeitos para crianças que amam cozinhar

Porque mesmo o mais pequeno sous chef precisa do equipamento certo!

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Cozinhar com crianças pequenas pode ser divertido e confuso, mas à medida que envelhecem, pode realmente se tornar uma experiência bastante útil. Tarefas menores como misturar e bater são ótimas para começar e, eventualmente, seu filho pode passar para medir, cortar e picar. Como qualquer bom cozinheiro, as ferramentas adequadas são úteis. Aqui estão 11 de nossas ferramentas coloridas, duráveis ​​e úteis favoritas para fazer as crianças cozinharem na cozinha - e se divertir enquanto fazem isso!

Conjunto de tigela de aperto de silicone multicolorido

Nunca é cedo demais para ensinar as crianças a se manterem organizadas enquanto cozinham, e essas tigelas coloridas de silicone irão ajudá-las ao longo do caminho. Eles são perfeitos para mise en place, contendo mix-ins para assar, fazer misturas de temperos e muito mais.

Conjunto de facas de nylon para cozinha segura Jovitech

Essas facas de náilon são a introdução perfeita para as habilidades com a faca. Eles têm o formato de facas de verdade, então as crianças podem se acostumar a segurá-los corretamente, mas eles não são tão afiados. Use-os para cortar itens mais macios como frutas, pães, bolos e muito mais.

Conjunto de mini ferramentas de 5 peças para acertar

Essas ferramentas são menores em tamanho, o que as torna perfeitas para mãos pequenas. As crianças podem usá-los para uma variedade de coisas, como bater ovos mexidos, raspar a massa da tigela de brownie, virar panquecas e medir ingredientes (o suporte funciona como um copo medidor!)

Joie Crinkle Cutter e amp Wavy Knife

Este cortador não apenas adiciona uma textura ondulada fresca às suas frutas, vegetais e queijos, mas também é uma ótima maneira de apresentar aos seus filhos a segurança das facas. O cortador é robusto e fácil de segurar, mas as crianças ainda precisam aprender a cuidar dos dedos porque a lâmina é afiada! Faça com que cortem morangos, pepinos, queijo cheddar e muito mais à medida que se sentirem mais confortáveis ​​com a segurança da cozinha para iniciantes.

Conjunto de colher de medida de chef curioso

Ensinar a seus filhos as medidas adequadas ajuda a cozinhar e matemática. Essas colheres de medida são codificadas por cores com medidas grandes e fáceis de ler. O formato de colher larga também permite menos derramamentos e mais independência.

Conjunto do rolo de massa Koogle

Este conjunto de cozimento de silicone de grau alimentício é perfeito para uma tarde de cozimento com seus filhos. Os rolos de macarrão vêm em dois tamanhos, então cada um pode pegar um para estender a massa. A escova e o raspador facilitam a distribuição de glacê, glacê e outras guloseimas. A limpeza também será uma brisa total!

Panela Mimada para Chef Donut

As crianças adoram mini-tudo e esta forma de folha irá ajudá-los a criar as guloseimas perfeitas do tamanho de uma bola de golfe. Use-o para fazer mini-donuts, mordidas de bagel, almôndegas, pops de bolo e muito mais. Também vai ensiná-los a repartir as coisas uniformemente para até cozinhar.

Avental infantil Hedley & amp Bennett

Se seus filhos levam a sério na cozinha, é hora de comprar um uniforme sério para eles! Hedley & amp Bennet faz aventais coloridos e duráveis ​​para chefs de todo o país, incluindo chefs infantis. Isso os impedirá de sujar a roupa, e eles ficarão muito fofos quando equipados.

OXO Swivel Peeler

Descascar vegetais é uma ótima maneira de envolver seus filhos na preparação culinária. Este descascador giratório torna mais fácil para as crianças ajudarem a descascar cenouras, maçãs e muito mais em qualquer prato. Apenas ensine-os a segurar o descascador de maneira adequada (e a descascar-se de si mesmos) e seus filhos assumirão a tarefa.

Batedor de arco-íris de silicone Kuhn Rikon

Batedeiras de balão são uma obrigação em qualquer gaveta de utensílios de cozinha, mas este é especialmente ótimo para crianças. O batedor de arco-íris de cores vivas é feito de silicone, o que significa que eles podem bater ovos ou mexer molhos e não precisam se preocupar em arranhar as superfícies.

Conjunto de tigela OXO

Tigelas de mistura são essenciais em todas as cozinhas. Estas tigelas OXO são ótimas para as crianças graças ao fundo e alças antiderrapantes. Além disso, seus bicos despejáveis ​​facilitam a transferência de ingredientes. As tigelas também são limpas facilmente e aninhadas para armazenamento simples. simples o suficiente para as crianças guardarem!


Rhoda Boone, Diretora de Alimentos: Assadeira Rimmed

Simplesmente, você não pode comer uma assadeira sem uma assadeira com borda. Mas assadeiras com borda também podem ser usadas para assar frangos e perus inteiros ou fazer um lote de Nossos Cookies Favoritos de Chocolate. Para Rhoda, deve ser uma meia-folha com qualidade de restaurante e deve ser bem temperada.

TrueCraftware Aluminum Commercial Baker & # x27s Half-Sheet Pan, $ 11 na Amazon.com.

É a única panela de que Rhoda precisa - e a única que ela deseja.

Foto de Chelsea Kyle, Food Styling de Ali Nardi


8. Pinças de cozinha

Entre em qualquer restaurante e você verá os cozinheiros na fila de um restaurante segurando pinças de cozinha. Eles são usados ​​para fritar alimentos, virar os alimentos ao chegar ao forno (e até mesmo para ajudar a retirar as panelas quentes do forno). Também os uso para colocar os alimentos acabados precisamente no prato. Eles são um burro de carga, e usei muitos em minha carreira e meu favorito é o tipo de aço de alta resistência com uma curva na articulação em vez de um mecanismo de mola e pino. Eu também gosto da versão que tem um material de alça de silicone mergulhado para não escorregar e também algum suporte resistente ao calor


Coloque o Fogão de Precisão Anova em qualquer panela cheia de água, coloque a comida em um saco selável e defina o tempo e a temperatura. O fogão aquece e faz a água circular a uma temperatura precisa, cozinhando os alimentos a uma temperatura exata. Este método de cozimento aumenta a maciez e retém a umidade (sem a preocupação de cozer demais). Porque é Bluetooth e Wi-Fi habilitado, você pode até baixar o aplicativo Anova e iniciar / parar / monitorar / ajustar sua sessão de culinária através do seu telefone!


As 8 melhores tesouras de cozinha para preparação de alimentos, retoques de acabamento e muito mais

Uma tesoura de cozinha de qualidade pode ser uma verdadeira virada de jogo para cozinheiros iniciantes e profissionais. A ferramenta prática atende a uma variedade de tarefas em que uma faca simplesmente não serve, desde fatiar massa de macarrão até quebrar um frango inteiro. Além disso, eles são indispensáveis ​​para a abertura de embalagens clamshell difíceis. & # XA0

Tesouras de cozinha não são suas tesouras normais. Eles são normalmente feitos de aço inoxidável de grau alimentício resistente e muitas vezes vêm equipados com recursos como abridores de tampas de garrafa, quebra-nozes ou raspadores de peixe embutidos na alça. Muitas tesouras de cozinha também são projetadas com uma ou duas bordas serrilhadas, que podem ser ótimas para cortar qualquer coisa, desde vegetais grossos & # x2014 estamos olhando para você, alcachofras & # x2014 a aves com osso, bem como outros materiais como papelão resistente , alumínio e barbante de cozinha. & # xA0

Claro, nem todas as tesouras de cozinha são criadas iguais. Há muito a se considerar ao encontrar o par perfeito. Mais importante ainda, procure bordas afiadas. Talheres sem brilho podem ser perigosos e as tesouras de cozinha não são exceção. As melhores tesouras normalmente têm lâminas feitas de aço inoxidável com alto teor de carbono para uma lâmina afiada. Melhor ainda, este material pode ser mantido com uma pedra de amolar para amolar pedra, garantindo que durará muito tempo. & # XA0

Uma alça confortável também está no topo da lista de itens indispensáveis. Chefs experientes e cozinheiros domésticos tendem a escolher tesouras de cozinha com alças espaçosas e antideslizantes que têm mecanismos articulados para evitar tensão nas mãos. Canhoto? Fique de olho nas tesouras de cozinha especialmente projetadas com equilíbrio adequado para uso ambidestro. Tesouras de cozinha com removedor de tampas de garrafa embutidas, bem como áreas entalhadas na alça para ajudar a abrir garrafas teimosas, também são grandes vantagens. & # XA0

Para ajudá-lo a encontrar a tesoura de cozinha para suas necessidades, vasculhamos milhares de comentários de clientes reais que experimentaram as ferramentas por si próprios. O que descobrimos foram oito opções bem avaliadas que funcionam tão bem que os usuários não conseguem parar de delirar com elas.

Aqui estão as melhores tesouras de cozinha, de acordo com os comentários dos clientes:

  • Melhor Geral: J.A. Tesouras de cozinha Henckels Zwilling Twin L
  • Mais votado: Tesouras de cozinha para serviço pesado Mairico Ultra Sharp
  • Mais Acessível: Bainhas Farberware Edgekeeper
  • Best Splurge: Shun Tesouras de Cozinha Clássicas
  • Melhor para frango: Tesouras para Aves Victorinox
  • Melhor para ervas: Tesoura OXO Good Grips Ervas
  • Melhor Limpeza Fácil: Tesouras para puxar W & # xFCsthof
  • Melhor Serviço Pesado: Tesouras de cozinha reforçadas para claraboia

De uma opção de aço inoxidável alemão de qualidade a uma escolha preferida para cozinheiros canhotos, todas essas cortadoras super afiadas com certeza impressionarão. Continue lendo para saber mais sobre cada um e compre o seu favorito para cozinhar mais facilmente. & # XA0 & # xA0

Esteja você cortando ervas de seu jardim interno ou fatiando uma pizza caseira, esta opção de Zwilling se adapta a qualquer tarefa culinária. A tesoura de cozinha de 7 polegadas de engenharia alemã apresenta duas lâminas de aço inoxidável sólido, uma reta e uma serrilhada, e uma alça ergonômica que oferece um aperto confortável. As lâminas separam-se para afiar e limpar facilmente. Eles também podem ser lavados na máquina de lavar louça, embora a lavagem das mãos seja recomendada para uma manutenção ideal. Essas tesouras vão além da cozinha também. Um crítico escreveu: “Eu os uso em toda a casa, até mesmo para cortar tecidos para projetos de costura”.

Com mais de 6.000 avaliações positivas na Amazon, a tesoura de cozinha Ultra Sharp Heavy Duty da Mairico se tornou a ferramenta de corte para muitos cozinheiros domésticos. Feita com lâminas de aço inoxidável, esta tesoura de cozinha é ideal para uma ampla variedade de tarefas culinárias, incluindo fazer borboletas em bifes grossos e cortar ossos de aves. Um usuário disse: “Sem exagero, isso‘ cortou ’meu tempo de preparação em mais de 50 por cento. E, sim, eles vão cortar a cartilagem e ossos menores. ” Os clientes também adoram o fato de essas tesouras serem leves e projetadas com detalhes extras, como um abridor de garrafas e função para quebrar nozes.

O que é melhor do que uma ótima tesoura de cozinha? Que tal dois? Quando se trata de valor, você realmente não consegue mais retorno para seu investimento do que este conjunto de tesouras de cozinha da Farberware. Por menos de US $ 10, você obtém ferramentas de corte de alta qualidade feitas de aço carbono inoxidável. Melhor ainda, você não precisa se preocupar com a manutenção de suas lâminas. As bainhas da tesoura contêm amoladores de cerâmica embutidos que afiam automaticamente as lâminas toda vez que você as puxa para dentro e para fora. Eles também apresentam uma ampla alça ergonômica projetada com o conforto em mente. Um cliente feliz escreveu: “Essas tesouras foram compradas para minha tia de 90 anos que tem artrite nas mãos que não permitem que ela segure uma tesoura tradicional com facilidade ou conforto”. Escolha entre as opções de preto ou vermelho.

Qualquer aficionado por culinária lhe dirá que o aço japonês é a melhor opção para talheres de alta qualidade. É leve, delicado e perfeito para cortes precisos. Portanto, não é nenhuma surpresa que essas tesouras de cozinha da Shun sejam as favoritas entre os clientes que não se importam em gastar um pouco mais. Produzidas pela Kershaw - uma empresa japonesa que existe há mais de 90 anos - essas tesouras de cozinha de luxo apresentam lâminas de aço inoxidável extremamente afiadas (uma reta e uma serrilhada), ideais para aparar carnes, fatiar frutas secas e muito mais. As duas metades dessas tesouras se separam para uma limpeza descomplicada e há até mesmo um abridor de jarras, um quebra-nozes e um abridor de garrafas embutidos na alça robusta. Se você está procurando investir em tesouras de cozinha para um longo prazo, as tesouras de cozinha Shun Classic são definitivamente o caminho a percorrer. Um cliente satisfeito disse: “Já os temos há mais de três anos e ainda estão fortes”.

Esteja você preparando um peru para assar mais rapidamente ou picando frango para obter um caldo superior, você precisa de um conjunto sólido de tesouras de cozinha. As tesouras para aves são projetadas especificamente para cortar pele escorregadia e ossos duros, e esta versão da Victorinox é o assistente perfeito para todas as suas receitas de frango. Feitas na Suíça, essas tesouras para serviços pesados ​​apresentam um design curvo especificamente para fatiar carne, gordura e cartilagem de aves. Não importa se você está quebrando frango, peru ou pato, as alças antiderrapantes apresentam um mecanismo de dobradiça de mola para evitar a tensão da mão, bem como uma trava para prender com segurança a lâmina pontiaguda de dez centímetros no lugar quando não estiver em uso . “As tesouras parecem bem construídas e cortam tudo que coloquei na frente delas”, escreveu um comprador da Amazon. “Eu testei com toalhas de papel, lenços de papel, papel alumínio, e cortou tudo limpo. Cortei várias galinhas sem problemas. Eles parecem resistentes e parecem que podem durar muito tempo. ”

Se vegetais e ervas são as estrelas da maioria das suas receitas, esta tesoura de cozinha OXO Good Grips é para você. Possui um removedor de ervas que remove perfeitamente as folhas tenras de manjericão, tomilho, alecrim e hortelã de hastes duras. Suas lâminas de aço inoxidável micro-serrilhadas são perfeitas para cortar ervas e verduras em guarnições deliciosas para suas omeletes, quesadillas ou um coquetel de fim de semana. Além disso, você pode separar as lâminas para uma limpeza completa e sem estresse. A tesoura de cozinha OXO Good Grips é tão popular que ganhou uma notável classificação de 4,8 estrelas de mais de 2.800 revisores que dizem que a ferramenta é versátil, durável e de alta qualidade. Um disse: “Esta tesoura facilita as tarefas da cozinha do início ao fim. As lâminas são afiadas, por isso acho fácil cortar e aparar carne, peixe e, claro, vegetais e ervas. Os dentes internos para arrancar as ervas do caule são uma boa característica. ”

Além de uma lâmina afiada para um corte fácil, muitos chefs e cozinheiros domésticos apreciam uma tesoura que se abre para facilitar a limpeza. This option by Wüsthof offers both, making it an ideal cutting tool for everything from fresh fruit to parchment paper. Customers also love the slip-resistant handle and built-in bottle opener. The price point – under $20 – is also a plus. One happy customer even called these kitchen shears an “absolute must in every kitchen.”

Having the right kitchen tools can make your cooking experience faster, simpler, and more enjoyable. Kitchen shears are no exception. Those who are looking for a chef-quality cutting tool to add to their arsenal of culinary gadgets should consider this option by Skylight. These kitchen scissors can not only cut meat, poultry bones, and vegetables but also serve as a nutcracker, bottle opener and scraper for fish scales. Measuring at just over 10 inches, they’re made of sharp, high-carbon German stainless steel that is both rust-proof and corrosion-resistant. Its comfortable handle was designed to offer a great grip for both right and left-handed chefs. What’s more, they come with a 100% lifetime guarantee so you can use them without worry. “They are sturdy, strong, and comfortable to use,” an Amazon shopper said. “They cut hard stuff with ease.”


What to Consider When Buying Kitchen Tools on a Budget

Quality

You want tools that are built to last (many of these come with warranties), with the thoughtful features that make them extra user-friendly. Think a silicone base on a mixing bowl to prevent slips and a digital display on a meat thermometer for greater precision. Our picks take into account where it makes sense to save, dish out a little more dough, or buy in sets.

Deals

If you enjoy the thrill of the hunt, you may be able to save even more money by browsing thrift stores, garage sales, discount stores like HomeGoods, and even dollar stores before you hit the major retailers. Quem sabe? You could end up with a high-end chef&aposs knife that just needs sharpening or a gently-used vintage Dutch oven for fractions of their retail price tags.

Be judicious, though. You may score a digital meat thermometer for just a buck at a dollar store, but don&apost bother with a flimsy spatula that won&apost feel good in your hand and may need to be replaced in a few months — which will just cost you more money and time in the long run.

Another place to find savings is store credit cards. Target, Amazon, and Williams Sonoma all offer cards that will earn you cash back and/or rewards you can use towards future purchases. Some also give additional intro discounts when you sign up for a card, which can add up to big savings when you&aposve got a long shopping list.


3. Toss: Anything You Have Multiples Of

We hate to break it to you, but you really don’t need three wooden spoons and five different spatulas, especially if you’re trying to cut down on kitchen clutter. Just one of each will be fine, and you can quickly wash your favorite wooden spoon if you need it to stir a few different dishes while you’re cooking. Other items to toss are those that serve duplicate purposes—if you have an electric mixer, you’re safe in getting rid of your old rotary beater.


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